выращивание моркови в пакетах на балконе
Морковь на балконе — 14 лучших сортов и все этапы выращивания
Сочную и сладкую морковь вы можете вырастить у себя дома.
Приветствую вас, любезные мои читатели!
Морковь на нашем столе никогда не переводится, ведь она является ингредиентом множества первых и вторых блюд. Но нередко покупной корнеплод наносит вред нашему организму из-за переизбытка некоторых удобрений.
Выход из этого положения — вырастить морковку своими руками на балконе. Сделать это вам будет достаточно просто, так как корнеплод неприхотлив и не требует особого внимания.
Какой сорт корнеплода выбрать для балкона?
Для высаживания на балконе оптимальны миниатюрные сорта корнеплода.
Сначала вам придется определить сорта морковки, пригодные для высаживания в закрытом грунте.
Оптимальный выбор для балкона — это раннеспелые корнеплоды, в том числе миниатюрные (длиной до 10 см), вызревающие за 80-100 суток. Собираются они до полного созревания. Используются для консервирования, заморозки и приготовления пищи.
Лучшие раннеспелые сорта и гибриды, всего их 14
У Каротели вод такие забавные округлые плоды.
Сорт Амстердамская сочный и очень вкусный.
Раунд-бэби — это миниатюрный шаровидный сорт.
Финхор крупный, практически без сердцевины.
Миникор высокоурожаен, у него отменный вкус.
Колорит отлично подходит для приготовления детского питания.
Все этапы выращивания морковки
Выращивание моркови на балконе начинается с приготовления почвы для нее.
Как приготовить грунт?
На фото — подготовка почвенного субстрата.
Морковь лучше всего растет в суглинистой и песчаной почве с рыхлым, легко проницаемым строением. Для питания растений в грунт необходимо добавить гумус. Его должно быть не меньше 4% от общего объема земли.
Приготовить грунт можно так:
Посевные работы
Обработайте семечки кипятком и их всхожесть повысится.
Всхожесть семян можно улучшить. Тут моя инструкция рекомендует применить кипяток. Вы можете использовать два способа:
В обоих вариантах контейнер прикройте полиэтиленовой пленкой. Мой опыт показывает, что всхожесть семян в итоге обработки кипящей водой увеличивается до 2-3 раз.
Выращивать корнеплод вы можете в таких контейнерах.
Высота емкостей для растений должна быть 15-20 см. Под посадки вы можете использовать горшки, контейнеры или обрезанные баклажки из пластика. В дне емкостей проделайте отверстия и уложите на него дренаж (например, мелкий гравий, щебенку).
В контейнеры сейте не больше трех семечек. Когда ростки достигнут высоты примерно 5 см, вам надо будет их проредить. Оставьте только наиболее сильные всходы, остальные вырвите. Шаг между ростками должен быть не меньше 2 см.
Уход за растениями — полив, подкормка, подсветка и рыхление
Растения необходимо регулярно поливать.
Итак, как вырастить морковку правильно?
Поставьте емкости со всходами на самом солнечном месте балкона, лучше всего — на подоконнике.
Контейнеры с ростками поставьте на участке балкона, который освещен солнцем максимально. Если света недостаточно, организуйте досвечивание растений люминесцентными лампами.
В период роста трижды подкормите корнеплод.
Вывод
Как вы могли убедиться, вырастить на балконе морковку достаточно просто. Для этого вам понадобятся только семена, грунт и несколько контейнеров. Этот корнеплод очень неприхотливый. Ему лишь надо создать подходящие условия для роста, и богатый урожай культуры вам обеспечен.
Посмотрите видео в этой статье. Оно поближе вас познакомит с процессом выращивания морковки. Если у вас появились вопросы, оставляйте их в комментариях.
Засим прощаюсь, и успехов вам в ваших начинаниях!
Как вырастить морковь на подоконнике в домашних условиях
Во многие блюда, начиная от обычных супов, заканчивая кулинарными шедеврами, нужно добавлять морковь. Причем желательно свежую, сочную и сладкую. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие дачники и любители огородов задаются вопросом — как вырастить морковь в домашних условиях зимой. Оказывается это не только возможно, но ещё и довольно легко.
Сорта моркови для выращивания на подоконнике (балконе)
Конечно, прежде чем начинать выращивать морковь на балконе, нужно очень серьезно подойти к выбору подходящего сорта. Допустив ошибки на этом этапе, уже нельзя рассчитывать на богатый урожай.
На заметку! Морковь прекрасно растет в одном контейнере с луком или зеленью, что позволяет экономить полезную площадь.
В первую очередь нужно выбирать такие сорта, у которых плоды не слишком длинные. В противном случае корнеплод быстро достигнет дна контейнера и растение перестанет расти, развиваться.
Лучшим выбором могут стать следующие сорта:
Выбрав для посадки морковки на балконе любой из этих сортов, пожалеть точно не придется — при должном уходе урожай точно не разочарует.
Как приготовить грунт
Залогом богатого урожая является качественная почва. Ведь большую часть полезных веществ растения будут брать именно из земли. Поэтому подходить к выбору субстрата нужно очень серьезно.
Вообще можно отправиться в специализированный магазин и приобрести универсальный грунт там. Но если такой возможности нет, а узнать, как вырастить морковь дома хочется, его можно составить самостоятельно.
Для этого придется взять землю с огорода, песок и компост, смешав примерно в соотношении 2:1:1. При этом землю с огорода желательно прокалить, чтобы уничтожить личинки вредителей и семена сорняков. После смешивания получится легкая, питательная почва, на которой морковка будет расти особенно быстро — хоть в квартирных, хоть в балконных условиях.
Факт! Примесь песка в грунте улучшает снабжение воздухом, позволяя растениям расти особенно быстро.
Очень важно подобрать и подходящий контейнер. Его глубина должна быть не меньше 15-20 см. В дне обязательны дренажные отверстия — большинство сортов моркови плохо переносят повышенную влажность и вполне могут загнить или, как минимум, растрескаться.
Также нужно следить, чтобы стенки были непрозрачными — солнечный свет не должен попадать на корнеплоды. В крайнем случае можно заклеить стенки снаружи непрозрачным скотчем или обернуть черным мусорным мешком.
Как сеять морковь на подоконнике (балконе)
Когда подходящий сорт выбран и контейнер подготовлен, можно переходить к следующему шагу для получения морковного урожая. А именно — посадке.
Сама по себе процедура довольно проста. Подготавливать семена в большинстве случаев не нужно — достаточно ненадолго замочить их в воде. Тогда все пустые оболочки всплывут — их можно сразу удалить, чтобы повысить урожайность.
После этого в земле делают бороздки — оптимальная глубина около 10-15 мм при расстоянии между ними в 10-12 см. После этого можно начинать сажать морковку. Сильно заглублять семена не нужно. Из-за небольшого размера сажать их по одному не удастся — наверняка в земле окажется больше семян, чем нужно. Но это не проблема — через 7-10 дней после появления всходов следует провести прореживание, удаляя слабые ростки.
Важно! Желательно, чтобы расстояние между морковками было не меньше 4-5 см. Иначе подросшим растениям будет тесно, корнеплоды станут прижиматься друг к другу — неминуемо возникнет конкуренция из-за освещения, влаги и питательных веществ.
Сразу после посадки грунт нужно увлажнить — желательно сделать это при помощи пульверизатора, чтобы не размывать грунт и не заглублять семена. После этого контейнер нужно накрыть пленкой или стеклом и убрать на 7-10 дней в теплое, темное место. Когда появятся первые ростки, «грядку» следует переставить в солнечное место.
Уход за растениями — полив, подкормка, подсветка и рыхление
Конечно, если хочется получить морковь на подоконнике, выращивание это не единственная работа, которую придется выполнить. Придется заняться целым комплексом мероприятий.
Самым важным является полив. Морковь не любит слишком влажную землю. Поэтому орошать посадки нужно каждый день, но понемногу. Также можно замульчировать почву, чтобы влага меньше испарялась — тогда необходимое количество поливов сократится до 1-2 в неделю.
Про подкормки забывать никак нельзя. При появлении всходов желательно вносить в почву азотные подкормки, чтобы нарастить зеленую массу. Затем, примерно через 2 месяца после посадки, вносятся фосфорные удобрения — благодаря им корнеплоды будут более крупными.
Важной работой является и рыхление. Морковь плохо растет, если корни не получают достаточное количество кислорода. Поэтому рыхлить придется хотя бы пару раз в неделю. Но если используется мульча, то от рыхления можно отказаться.
Запомнить! Избыток солнца может привести к появлению ожогов, а молодые ростки могут пересохнуть и погибнуть.
Наконец, подсветка. Если контейнер стоит на хорошо освещенном подоконнике или балконе, то тут проблем нет. А вот если света не хватает, то придется использовать лампы для дополнительного досвечивания.
Соблюдая эти нехитрые правила, даже начинающий огородник легко сможет получить богатый урожай вкусной и полезной морковки прямо со своего подоконника.
Морковь. Выращивание моркови в контейнерах и полипропиленовых сумках в домашних условиях
Если у вас нет огорода и дачи, но есть желание собственноручно вырастить дома какую-то овощную культуру, то обратите внимание на морковь. Именно выращивание этого яркого, сочного и вкусного корнеплода в контейнерах идеально подходит для балконов и открытых внутренних двориков (патио).
А теперь вопрос читателям старших поколений:
Что выращивали юные пионеры зимой на подоконниках хрущёвок? Правильно. Лук и морковную зелень. Корни луковицы погружались в пол-литровую банку с водой, и через неделю на подоконнике красовался куст зеленых луковых листьев, которые использовались для украшения различных блюд. А отрезанную от морковки верхушку клали на блюдце с водой, и выросшие вскоре листики просто радовали глаз летней зеленью.
Выращивание овощей в домашних условиях практикуется на многих континентах, включая страны Запада. Ярким примером домашнего «садоводства-полеводства» может служить статья ирландской писательницы (и садовника с большим опытом) Л.М.Рейд «Как вырастить морковь в контейнерах и сумках в вашем патио», опубликованная на сайте DenGarden.
Морковь растет в садовой сумке на заднем дворе в Ирландии. Кстати, ирландская сумка очень напоминает аксессуар наших «челноков» и «челночниц» 90-х годов – хозяйственную сумку-баул из полипропилена, которую удобно возить «кравчучкой».
ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ В МАЛЕНЬКОМ САДИКЕ ИЛИ ПАТИО
Для выращивания моркови вы можете использовать старые хозяйственные сумки или ненужные контейнеры. В прошлом году я выращивала свою морковь в специальных садовых пластиковых контейнерах, и урожай был превосходным! Мне удалось разместить четыре контейнера в патио, где было достаточно солнца.
Пакет семян моркови, который я купила несколько лет тому назад, называется Burpee Short’n Sweet Carrot (3000 крохотных зернышек в пакете). Они дают отличный урожай и идеально подходят для контейнерного огородничества, причем одного такого пакета вам хватит на несколько лет.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ
Так как морковь является корнеплодом, важно правильно подготовить почву. Если вы ошибетесь в этой части, ваша морковь будет обречена еще до того, как вы посеете семена.
1. Почва должна быть рыхлой и песчаной, без мокрой тяжелой глины или камней.
2. Семена моркови должны прорастать в почве, не встречая сопротивления.
3. Если вы можете себе это позволить, лучшей почвой для контейнеров будет только что купленная садовая смесь с компостом.
4. Заполните контейнеры почвой, оставив 25 см в верхней части свободными. Это должно защитить вашу морковь от морковной мухи, как только начнут появляться первые всходы.
КОГДА САЖАТЬ СЕМЕНА МОРКОВИ
В Ирландии раннеспелая морковь высевается весной, в марте или апреле. В зависимости от погоды подождите, пока не пройдут последние заморозки, потому что семена моркови не прорастут в холодной почве.
1. Сначала посейте семена в один контейнер, а затем подождите две недели, прежде чем сеять в следующий. Это даст вам возможность собирать урожай моркови в шахматном порядке.
2. Если у вас есть свободная комната, то, посеяв морковь раннего урожая, вы можете продолжать сеять ее с двухнедельными интервалами вплоть до конца лета. Однако основную морковь следует высевать только до середины лета.
КАК СЕЯТЬ СЕМЕНА МОРКОВИ
Хорошенько полейте почву в контейнерах за день до того, как вы планируете сеять семена. Семена моркови очень маленькие, поэтому старайтесь сеять их как можно более равномерно. Итак:
1. Посейте семена небольшими рядами в контейнерах. При этом семена должны быть посажены на глубину около 5 мм.
2. Накройте их тонким слоем почвы и утрамбуйте ее вручную.
3. Полейте почву небольшим количеством воды из лейки.
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ВСХОДАМИ
Пройдет от двух до трех недель, прежде чем вы увидите в ваших контейнерах первые морковные всходы. Если же весна затянулась, то ваше ожидание может занять больше времени. Как только всходы достигнут высоты около 3 см, следует их проредить.
Лучше всего, чтобы растения будущей взрослой моркови были на расстоянии 5 см друг от друга после прореживания. Обычно я пересаживаю удаленные при прореживании всходы в свободный контейнер, при этом большинство из них продолжает нормально расти и развиваться.
КАК ПРАВИЛЬНО ПРОРЕЖИВАТЬ МОРКОВЬ
Прореживание моркови следует выполнять исключительно вечером! Это поможет вам избежать нападения на морковь морковной мухи. Все удаленные при прореживании всходы следует немедленно собрать и зарыть в компостную кучу или выбросить в закрывающееся крышкой мусорное ведро. Именно запах листьев привлекает морковную муху. Укрепите почву вокруг оставшейся моркови и слегка поливайте.
КАК ЗАЩИЩАТЬ ПОСЕВЫ МОРКОВИ
Морковная муха и ее гусеницы – враги вашей моркови, поэтому как только ваша морковная «плантация» по настоящему зазеленеет (на ней появится множество сочных зеленых листьев), вы должны предпринять некоторые шаги для обеспечения ее защиты. Контейнеры с морковью можно огородить легким заборчиком или щитами.
Вы также можете использовать сетку, прикрепленную к стене, которую можно перебросить через контейнер и растения. Даже если гусеницы морковной мухи повредят всходы, растущие за щитами, то преодолеть сетку мухам будет крайне сложно, и морковь дорастет до зрелости.
Когда оранжевые головки показываются над «плантацией», немедленно присыпьте их почвой, иначе они пожелтеют.
Фото Как вырастить морковь в мешках в небольшом саду
КОГДА СОБИРАТЬ УРОЖАЙ МОРКОВИ
Как правило, морковь готова к уборке через 50–60 дней после посадки семян, если она является молодой морковью. Если ваш сорт семян –зрелая морковь, то это займет около 75 дней.
Ранние сорта моркови можно собирать по мере необходимости для использования в салатах или употребления в пищу в сыром виде с начала лета. Такая морковь достигнет окончательной зрелости к концу лета.
Морковь основного урожая будет готова к уборке в начале осени. Когда внешние листья моркови начинают увядать, а внутренние листья скручиваются, это признак окончания ее роста. Это время сбора урожая.
1. Всегда убирайте морковь в сухой день и желательно вечером. Используйте ручную садовую вилку и осторожно ослабляйте почву вокруг корнеплодов.
2. Обрежьте сразу всю листву, и храните морковь в большой коробке в сухом месте.
3. Удалите с корнеплодов излишки грязи, но не мойте их, пока они не понадобятся для приготовления еды.
Фото Как вырастить морковь в контейнерах
КАК СДЕЛАТЬ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И КАПУСТЫ
Как только ваша морковь достигнет подходящего размера, вы можете приготовить вкусный домашний салат, добавив капусту.
Ингредиенты:
2 моркови среднего размера,
2 стебля зелени лука,
Приготовление:
1. Очистите морковь и порежьте на небольшие кубики.
2. Нарежьте капусту на мелкие кусочки
3. Очистите зеленый лук, отрежьте корневые кончики и порежьте на мелкие кусочки.
4. Возьмите горсть каждого ингредиента и все перемешайте.
5. Добавьте десертную ложку майонеза и хорошо перемешайте.
8. Оставьте салат в холодильнике на час, прежде чем подавать на стол, для достижения оптимального вкуса.
Вы можете сделать салат из капусты и положить его в запечатанный контейнер в холодильнике. Не добавляйте майонез до тех пор, пока не придет время обеда.
МОРКОВНЫЙ СОК
Если у вас есть соковыжималка, тогда сырая морковь и яблоки, смешанные вместе, станут очень хорошим напитком. Такие напитки достаточно дешевые, чтобы их покупать, но они того стоят, чтобы делать их собственноручно. Если у вас есть дети, они могут оценить сочетание фруктов и овощей в разных напитках.
Выращивание моркови на балконе
Выращивание моркови в горшке, контейнере или кадке на балконе имеет несколько преимуществ и во многих случаях даже проще, чем выращивание в классической овощной грядке.
Морковь содержит большое количество минералов и витаминов, таких как бета-каротин, калий, марганец, биотин, витамины А, С и К. Самое замечательное для городского садовода — это то, что морковь прекрасно выращивается в горшках на балконе или террасе.
Что нужно для выращивания моркови на балконе
Для выращивания моркови необходимы:
Преимущества выращивания моркови на балконе
Возможно, самое большое преимущество выращивания моркови на балконе заключается в том, что хищник номер один – слизень – редко появится там, где даже морковная муха почти не доставляет хлопот. Еще одно преимущество заключается в том, что можно не беспокоиться о земле и удобрении, так как универсальная земля, купленная в магазине, это как раз то, что нужно.
И наконец, при выращивании в горшке можно очень легко регулировать количество солнечных часов, получаемых растениями и даже температуру. Для прорастания корнеплодов достаточно около четырех солнечных часов в день, а температура внутри помещения дает возможность более ранней посадки.
Выращивание моркови в горшке: шаг за шагом
Заполните плантатор землей так, чтобы около четырех сантиметров до края горшка оставались свободными. Разровняйте землю и распределите семена моркови по поверхности. Засыпьте слоем земли 3 сантиметра и слегка утрамбуйте.
Толщина слоя земли очень важна, так как при слишком большом слое нежные всходы не смогут пробиться. При малом количестве земли, слишком много света проникает в семена, и они вообще не прорастают.
Не забывайте поливать – земля должна быть влажной, но помните, что морковь боится переизбытка влаги!
Примерно через четыре недели при температуре 6 – 10 градусов происходит прорастание.
Растения должны быть на расстоянии от трех до пяти сантиметров друг от друга. Лишние всходы удаляют.
Горшки выставляют на солнечное и полутеневое место для оптимального роста растений. Для корнеплодов достаточно около четырех часов солнца в день. Всегда держите землю влажной. Дренажное отверстие в горшке помогает поддерживать правильный уровень влаги.
Когда кончики листьев окрашиваются из зеленого в желтый или красный цвет – настало время собирать урожай.
Если урожай не собрать вовремя, образуется много корней и морковь может лопнуть. Чтобы морковь хранилась долго, ее не надо мыть, просто очистите от прилипшей земли.
Какие сорта моркови подходят для горшечного выращивания
Есть множество сортов моркови, которые имеют различные сроки созревания. Таким образом, время сбора урожая может быть продлено. Кроме того, существует сорта, имеющие шарообразную форму, которые выведены специально для горшочного выращивания.
Морковь «Парижская Каротель»
Высокоурожайный сорт. Корнеплод маленький, длиной около 5 см, округлой формы. Быстроспелая, срок вызревания менее 72 дней. Урожайность достаточно высокая, имеет отменный вкус, не восприимчива к распространенным болезням. Отсутствие стрелкования и «цветушности». Урожайность до 8 кг с 1 кв. м. Хорошо хранится.
Морковь «Каротель»
Высокоурожайный сорт. Корнеплод в длину до 15 см, форма конусообразная, закругленная в конце. Срок созревания 100-110 дней с момента посева семян. Отличается продолжительным сроком хранения.
Морковь «Шантенэ 2461»
Плоды конусообразной формы длиной до 14 см. Время созревания 80-110 дней. Урожайность 9 кг с квадратного метра. Вкус хороший, сочный и ароматный. Высокий процент каротина и сахара.
Морковь «Пармекс»
У этой практически шаровидной моркови диаметр составляет до 4 см и масса 40-60 г. Мякоть ярко-оранжевая, сочная, нежная, прекрасного вкуса. Сорт пригоден для консервирования целиком.
Морковь «Раунд-бэби»
У этих маленьких круглых корнеплодов узнаваемый морковный вкус. Корнеплод с ярко-оранжевыми кожей и мякотью, сочный, хрустящий, сладкий. Сорт раннеспелый.
Морковь «Оранжевый мускат»
Плоды цилиндрической формы с легким сужением внизу. Длина корнеплода до 16 см, масса 120-160 г. Внутри корнеплода практически нет сердцевины. Период созревания 55-70 дней. Урожайность до 6,5 кг на один квадратный метр. Хорошо сохраняется. Имеет превосходный вкус, сочность и сладость.
Морковь «Ред кор»
Период от всходов до созревания 75-86 дней. Корнеплоды конической формы со слегка заостренным кончиком, длиной 11-16 см. Мякоть сочная, имеет повышенное содержание каротина, сахаров, почти полное отсутствие горечи. Средний вес корнеплода 97-170 г. Максимальная урожайность — 7 кг плодов с 1 кв. метра.
Морковь «Лосиноостровская 13»
Корнеплоды цилиндрической формы, длиной 15-18 см, весом 100-170 г, оранжево-красного цвета, с небольшой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, вкусная. Урожайность до 8 кг с квадратного метра. По содержанию каротина превосходит другие сорта.
Совет
В заключение еще кое-что о здоровье: морковь содержит особенно высокий уровень каротина, который превращается в организме в витамин А. Этот процесс особенно хорошо происходит с жирами.
Поэтому при приготовлении моркови используйте растительное масло или другие жиры. Тогда уже 20 граммов моркови покрывают суточную потребность в каротине.