Грядка хольцера что это

Высокие грядки или теория Зеппа Хольцера

Наряду с дальнейшим совершенствованием традиционных способов выращивания растений на собственных участках земли появляются и новые способы. Одним из них стал метод обустройства теплых грядок, которые разработал Зепп Хольцер. Подробное описание теории о тонкостях экологического земледелия он сделал в ряде своих книг. Основой собственного направления в земледелии он считает обустройство холмистых грядок, на которых без применения лишних химикатов могут выращиваться самые различные огородные растения.

Согласно теории Зеппа Хольцера, применяемой на практике многими земледельцами, экологически чистые растения можно выращивать на насыпных высоких грядках, основу которых составляют всевозможные растительные остатки. Они, постепенно перепревая и перерабатываясь червями и микроорганизмами, живущими в грунте, становятся источником тепла для корневых систем растений, а также поставщиком влаги и удобрением.

Особенно полезными такие сооружения оказываются для частных земельных участков, имеющих небольшую площадь, и переувлажненных мест, расположенных в низинах, регулярно подтапливающихся в весенне-осенние периоды. Благодаря своей форме грядки Зеппа Хольцера увеличивают продуктивную площадь участка, а высота позволяет удалить корни растений от перенасыщенных влагой пластов земли.

В создании холмистых грядок есть и еще несколько преимуществ. Во-первых, естественным образом утилизируются все растительные остатки, появляющиеся в продолжение земледельческого сезона. Во-вторых, на участке появляются зоны, имеющие разный микроклимат. Они появляются от различного расположения бортов холма относительно солнца и преобладающего направления ветра. В-третьих, растительные остатки, заложенные в центре холма, становятся своеобразным водоулавливателем, отчего для высаженных на грядке растений отпадает необходимость полива. В-четвертых, однажды сделанная холмистая грядка будет добросовестно служить долгие годы. В ней разовьется собственное сообщество микроорганизмов и червей, которые, перерабатывая все растительные остатки, станут источником удобрений.

Очередность создания гряды Хольцера

Hügel-грядки Зеппа Хольцера можно возвести самостоятельно, важно только придерживаться определенной очередности.

На этом строительство Hügel-грядки Зеппа Хольцера заканчивается и можно приступать к высадке растений.

Видео: как сделать холмистую грядку Хольцера

Что и как выращивается на высоких грядках?

В своих книгах Хольцер рекомендует высаживать растения в следующей последовательности:

— в нижней части – влаголюбивые растения;

— в верхней части – засухоустойчивые растения, имеющие длинные корни.

В случае поликультурных посадок, в которых представители флоры меньше конкурируют за питательные вещества и помогают защищать себя от вредителей, делается смесь из семян разных растений, которая затем высеивается в грунт. По периметру в качестве сидерата можно посадить горчицу. Она отпугивает проволочника, является хорошим разрыхлителем почвы и азотфиксирующим растением.

Технология посадки может различаться. Для более равномерного распределения мелких семян они вносятся в землю в смеси с песком или мелким грунтом. Крупные семена укладываются под мульчу вручную. Также под нее же высаживается и рассада.

Важнейшим достоинством холмистых грядок Хольцера является то, что для их обустройства можно использовать практически любые материалы. В них может утилизироваться практически все органические материалы, скапливающиеся на участке, вплоть до подгнивших овощей, фруктов, старых ватных или соломенных матрасов и ношеной одежды. Причем конструкции грядок отличаются разнообразием, и каждая из них имеет свои преимущества.

Видео: как выращивать овощи по принципам Зеппа Хольцера

Одним из вариантов является основа из бревен и веток, накрытая 12-15 см слоем перемешанного с навозом сена. И чем больше древесных остатков будет внутри грядки, тем дольше она будет сохранять свою форму. Естественные или искусственные водоемы поблизости станут для них постоянным источником влаги.

Чтобы стенки грядки получились более крутыми, их можно поместить в специально сделанные деревянные рамки. Их основой будут вертикально установленные бревна, которые станут постоянным источником влаги.

Грядки можно обложить камнями, дольше сохраняющими тепло либо использовать для этого тюки соломы, которая при разложении дает для растений массу питательных веществ.

Share the post «Высокие грядки или теория Зеппа Хольцера»

Источник

Новаторская идея: грядки по Зеппу Хольцеру

Об участке Зеппа Хольцера, австрийского фермера, живущего на 1300 м над уровнем моря и считающегося гуру экологического земледелия, я когда-то писала. Одна из его идей – выращивание овощей на насыпных высоких грядках − культивируется теперь по всему миру. Идея очень проста и дает отличные результаты.

Каждую осень и весну в саду-огороде остается масса растительных остатков. Обычно все это выбрасывается или сжигается. Зепп Хольцер предлагает делать вот что. Вместо того, чтобы все это отправлять в костер, построить высокую грядку Хольцера. Проще говоря, сделать высокий (около 1,5 м) насыпной курган, куда сбрасываются все ветки, листья, скошенная трава, солома, картон, бумага, компост и любая другая биомасса, которая есть под рукой. Сверху все это богатство засыпается землей − и высаживаются овощи.

Преимущества высоких грядок

Хольцера Дерево будет постепенно разлагаться и станет последовательным источником долгосрочных питательных веществ для растений. Такая грядка способна выдавать питательные вещества в течение двадцати и более лет.

Компостирование дерева также дает тепло, которое продлевает вегетационный период жизни растений.

Почва в высокой грядке рыхлая, хорошо аэрирована, нет необходимости ее перекапывать.

Бревна и ветки действуют как губка, аккумулируя дождевую воду, отдавая ее в засушливые периоды. На самом деле вы вообще можете не поливать такие грядки (за исключением долговременной засухи).

Зепп Хольцер рекомендует выбрать небольшую лужайку, срезать с нее дерн, выкопать траншею глубиной 3050 см и заполнить ее бревнами и крупными ветками. Затем накройте бревна перевернутым вверх дном дерном. Сверху накройте скошенной травой, водорослями, компостом, старым навозом, соломой, зелеными листьями, мульчой и так далее.

Крутая высокая гряда удобна тем, что не надо нагибаться, чтобы посадить семена или собрать урожай. Чем больше бревен и веток внутри, тем лучше она будет держать влагу и дольше будет сохранять форму.

Источник

Как сделать вечную грядку-бревно: что такое хюгелькультура

Вам нравится пробовать разные агропрактики и интересен опыт зарубежных огородников? Тогда читайте о том, как ваши немецкие коллеги обустраивают на участке «вечные» приподнятые грядки

Жители Германии традиционно славятся своим умным и прагматичными подходом к решению тех или иных задачи, и огородничество не исключение. Зачем из года в год тратить силы на создание приподнятых грядок, важных для выращивания культур в прохладном климате, если можно сделать один раз и надолго?

Этот принцип лежит в основе немецкой агропрактики, которая называется «hügelkultur» (хюгелькультура»), то есть культура на холмах.

Вкратце, все происходит следующим образом: вы создаете базу из одного или нескольких больших бревен, складируете сверху компостируемые материалы в холм или насыпь. Затем закрываете конструкцию почвой и сажаете овощные культуры, требовательные к теплой почве.

Возможно, хюгелькультура и покажется вам странной поначалу, она дает ряд преимуществ.

Для строительства грядки-бревна покупать ничего не надо

В то время как для большинства приподнятых грядок приходится докупать деревянные доски и крепления, в хюгелькультуре вы все найдете на своим участке или в ближайшем лесу.

Подойдет любое упавшее дерево или оставшееся после раскорчевки. На компост пригодятся обрезки травы и листья плюс все способные к разложению органические материалы: солома, картон, газеты, компост, навоз.

Поскольку бревна сами по себе разлагаются очень долго, они будут обеспечивать ваши растения естественным запасом питательных веществ на протяжении многих лет.

Лучше использовать древесину лиственных пород – такое бревно работает естественным заводом по поставке удобрений почти 20 лет!

Список рекомендованных деревьев выглядит так: ольха, яблоня, осина, береза, тополь, ива. Высокосмолистых материалов, такие как ель и сосна, лучше избегать.

Длинный и безопасный вегетационный период

Вы знаете, что в процессе компостирования выделяется тепло, прогревая почву.

Ранний и равномерный подогрев почвы означает, что время для выращивания увеличивается, вы можете начинать сезон раньше и завершать его позже. Теплую грядку обязательно оценят и одобрят томаты, кабачки, огурцы, тыквы.

Мега-губка

Экономия ресурсов – важная составляющая в хюгелькультуре. Грядка-бревно в данном случае позволяет сэкономить воду.

В первый год сразу после обустройства и в дальнейшем грядку-бревно поливают как обычную.

Однако после первого года, если вы не находитесь в условиях продолжительной засухи, вам не придется поливать более одного раза в сезон.

Бревна выступают в роли гигантской губки в основании грядки. Древесина может поглощать огромное количество воды! А значит, у корней растений есть постоянный запас воды, сдобренной натуральной органикой, для продуктивного роста и плодоношения.

Изображение: Зепп Хольцер, эксперт по хюгелькультуре.

Как сделать грядку-бревно

1. Тщательно удалите весь дерн в том месте, где вы планируете обустроить эту природную систему, отложите почв и дерн в сторону. Примечание. Стройте грядку с севера на юг. Так как хюгели насыпные, а не плоские, то грядки, построенные с востока на запад, всегда будут в тени. Если вы не живете в очень солнечном климате и не хотите сознательно создавать затененный, более прохладный микроклимат, это не лучший вариант.

2. Теперь нужно вырыть траншею глубиной примерно в 30-50 см. Траншея должна быть достаточно глубокая и широкая, чтобы соответствовать количеству бревен, которые вы подготовили для этого проекта.

3. Заполните траншею бревнами. Вы можете либо поместить свои бревна в траншею горизонтально и сложить друг на друга, либо поставить на их концы и поместить в отверстие вертикально. Используйте бревна с мертвой древесиной во избежание прорастания.

4. Приступайте к насыпи холма поверх бревен, а потом закройте дерном и толстым слоем почвы. Важно! Обязательно переворачивайте дерн вверх дном, чтобы сделать его компостом и не дать укорениться сорным растениям.

Старайтесь добиться формы крутого холма высотой около 2 метров – это предотвратит переуплотнение почвы и облегчит уход за растениями. Эксперт по пермакультуре Зепп Хольцер советует 45-градусный (или более крутой) угол для правильной аэрации корневой системы растений.

Имейте в виду, чем больше компостируемых материалов вы добавляете, тем выше вероятность того, что грядка впитает больше воды.

5. Небольшие ветви, опилки и древесную щепу используют для заполнения пустот в древесной основе до завершения строительства холма и периодически укрепляют ими конструкцию по мере разрушения грядки.

Удобрения

Следует знать, что разрушение древесной основы нуждается в азоте в течение первого и второго года. Для решения проблемы сразу добавьте толстый слой навоза к древесной основе во время строительства, а затем не выращивайте растения с высоким требованием к азоту в течение первых двух лет. Если ждать не хочется, применяйте в этот период жидкие листовые удобрения Фолирус с азотом.

Наконец, такая грядка может стать настоящим украшением участка – проявите креатив! Хюгель не обязательно должен быть прямоугольником. Фактически, многие делают хюгели в форме широкой, открытой чаши, чтобы захватить больше солнечной энергии и тепла.

Источник

Теплые грядки своими руками – пошаговые инструкции

Садоводы и огородники, идущие в ногу с современными тенденциями, наверняка задумывались о том, как сделать теплую грядку на своем участке. Разбираемся в тонкостях этой экологичной и несложной технологии.

Теплые, или, как их еще называют, высокие грядки набирают все большую популярность среди любителей органического земледелия, а также тех, кто любит экспериментировать в своем огороде. И это неудивительно, ведь, по сути, такая грядка – это естественная «грелка» для растений.

Что такое теплая грядка?

Теплой называют грядку, заполненную растительными остатками (ветками, листьями, травой и т.д.), которые при разложении выделяют тепло и подогревают корни растений. Это тепло помогает растениям лучше развиваться и переносить перепады температур. Кроме того, разложение органики способствует образованию питательных веществ.

Теплые грядки можно делать и весной, и осенью. Разница лишь в том, что в осенний период на участке гораздо больше подходящего растительного материала, которым можно заполнить грядку (например, опавшая листва). При размещении такой грядки на своем участке ориентируйте ее с востока на запад, предпочтение отдайте хорошо освещенному месту.

За счет принципа устройства теплые грядки обладают массой преимуществ перед традиционными грядами:

1. Минимальная трудозатратность: такие грядки просты в изготовлении, их не нужно перекапывать и перепалывать.

2. Эффективная утилизация растительных отходов: почти весь органический мусор, остающийся после садовых работ или уборки участка, можно использовать для заполнения теплых грядок.

3. Уже ранней весной в такие грядки можно высаживать растения (органика, которой начиняют теплые грядки, при разложении выделяет тепло и очень быстро прогревает землю).

4. Нет нужды в органическом удобрении, поскольку «начинка» таких грядок обеспечивает растения необходимыми питательными веществами на протяжении всего сезона.

5. Более быстрое созревание и высокий урожай.

В среднем срок службы теплой грядки составляет около 4 лет. Если вы задаетесь вопросом: «А что же посадить в теплую грядку?», то вот рекомендации опытных огородников:

Когда теплая грядка «отслужит свое», извлеките содержимое, заполните ее новым биотопливом и можете продолжать пользоваться этим достижением органического садоводства еще несколько лет.

Какие бывают теплые грядки?

Общий принцип устройства теплых грядок – наполнение органическими материалами, которые, разлагаясь, выделяют тепло и питательные для растений вещества. Ниже вашему вниманию – несколько самых распространенных видов теплых грядок.

Органическая грядка-траншея

Заглубленная теплая грядка, или органическая траншея, предполагает выкапывание траншеи глубиной не менее 40 см и последовательное заполнение органикой (1-й слой: ветки, стебли, бумага; 2-й слой: опилки, ботва, гнилые фрукты и овощи, дерн; 3-й: трава, опавшие листья). Верхний слой такой грядки либо слегка выступает над землей, либо насыпается вровень с ней.

Источник

Огород-365

Плодородные грядки для ленивых по методу Бублика, Хольцера, Розума

Я, как сторонник органического земледелия, стараюсь как можно меньше мешать природе. Получать богатые урожаи можно без особых усилий, внесения больших доз удобрений и постоянных поливов. Важный этап в экологическом садоводстве — сделать правильные грядки. Они должны быть высокими, чтобы вам было удобно работать, теплыми, чтобы обеспечивать комфортные условия для растений, и самополивные, чтобы избавить от надобности бегать с лейками. О том, как я сделал теплые высокие грядки по методу Бублика и Хольцера и грядки Розума, читайте в статье.

Чем хороши теплые высокие грядки

Не копать, не рыхлить, не поливать! Единственное, что нужно сделать, чтобы собрать богатый урожай, – правильно подготовить грядку.

Борис Бублик и Зепп Хольцер, известные сторонники органического, экологического земледелия, рекомендуют сооружать на участках теплые грядки. Этим советом я и воспользовался, когда готовился к очередному дачному сезону.

Частота посадки была плотной, что никак не сказывалось на качестве – даже наоборот. Тепло снизу и сверху, «союз» питательного грунта (слой 20 см) и мульчи (слой 10 см) творили чудеса. Под мульчей лежала капельная лента с таймером и подачей прогретой влаги.

Люблю видеть радость в глазах других от своей работы. Смотрю на свою вторую высокую грядку и точно знаю, как ее улучшить, превратить в круглогодичную, самоотапливаемую и самополивную.

Как я сделал теплые высокие грядки

Два года назад установил высокие грядки. Результат превзошел самые смелые ожидания.

Если с поликарбоната не снимать защитной пленки, то он будет держать форму 25–40 лет. Для начала, думаю, хватит.

Фото: схема высокой теплой грядки

Теплые грядки пошагово

Все работы за 5 дней проводит один человек, не торопясь, без фанатизма!

2. Левая стенка грядки

На фото ниже видны 3 деревянных шаблона, моделирующие внутренний профиль высокой грядки. Собирал конструкцию я один, и шаблон заменил мне помощника.

Фото: деревянные шаблоны для грядки

3. Правая стенка грядки

6. Заполнение грядки

— После укладывания мелкой зелени полил грядку препаратом Восток ЭМ-1 (1 колпачок на 10 л воды).

— После окончания посадки растений в теплую грядку использовал Флора-С и Фитоп-Флора-С.

Весь грунт от выкопанной траншеи выложил верхним слоем высокой грядки. Разметив грядку шнуром, мы с супругой посадили помидоры и перцы, которым местечко явно приглянулось.

Где брать древесину?

Нельзя позволять расти крупным деревьям около дома, поэтому мы срубили старые тополя. Один из них, 25-метровый, упал сам, очень напугав всех. Я с пониманием отнесся к этому знаку свыше и спросил себя: «А как это огромное дерево сможет работать с пользой для общества и к моей выгоде?». Этот тополь и «заложен в основу» наших высоких грядок.

Чем хороши грядки Розума

Полоть вниз головой, носиться с лейками, покупать навоз и химию, тратить деньги и время – это не XXI век! Грядки Розума по технологии Б. Бублика — это мечта умереннно ленивого огородника.

Как я сделал грядки Розума

Наш участок расположен на склоне, и я установил у края грядок бордюрные плитки, чтобы земля не осыпалась. Проходы застелил газовой сеткой.

Это дало двойной эффект:

На другом краю грядки установил бирюзовую бордюрную ленту. Проходы между грядками (исходя из рекомендаций профессора Миттлайдера) — в 2 раза шире грядок.

Подготовка грядки

В грядке будет море червей, и допустить крота в этот рай – значит создать ферму по его разведению.

Заполнение грядки

— Обязательно центральный ров пролить препаратом Восток ЭМ-1, Байкал, Сияние или другими концентратами микроорганизмов.

— Это мгновенно запустит механизм ферментизации и бесперебойную поставку питания для корней овощей, плотно усаженных на 30-см гребнях грядки.

Что получилось

Всего за месяц грядка изменилась до неузнаваемости. Растения буквально жируют! При этом плотность посадок легко можно увеличить в 3–4 раза.

80% труда может за вас творить природа. И грядки Розума – прямое доказательство этому.

Источник