Что означают цифры на кофе жардин
Jardin (Жардин)
Появившийся в 2007 году кофе — совместный проект швейцарской компании Jardin Caffe Solution S.A. и российской ГК «Орими Трэйд». Коллекция бренда создана из сортов арабики, блендов с робустой в ней нет. Торговая марка представлена во всех форматах: есть зерновой, молотый, растворимый и в алюминиевых капсулах для кофе-машин.
Кофе Жардин – официальный напиток таких значимых в культурной жизни России мероприятий как Международный театральный фестиваль имени Чехова и «Золотой софит» — высшая театральная премия Санкт-Петербурга.
Историческая справка
«Орими Трэйд» появилась на отечественном рынке в 1994 году вместе со своей первой маркой чая, открывшей линейку «принцесс» — «Принцесса Канди». Через год компания презентовала «Принцессу Нури», «Принцессу Гиту», «Принцессу Яву», доля которых в первый же год составила 12% отечественного рынка чая. А ещё через год, в 1996-ом, компания названа шестым по величине импортёром чая в России.
Лидером среди производителей чайного рынка Российской Федерации «Орими Трэйд» стала в 1999 году и удерживает эти позиции до сегодняшнего дня. Этот год в истории компании был особенным: начато строительство чаеразвесочной фабрики в Ленинградской области, открыта дочерняя компания в Кыргызстане, доля «чайных принцесс» на рынке России выросла до 20% и появился первый кофе «Орими Трэйд» — «Жокей».
Когда в 2000 году начала работу фабрика «Орими», продукцию впервые отправили на экспорт — в Беларусь и Молдову. С каждым годом количество стран-импортёров увеличивается, как и ассортимент напитков.
Если представить «Орими Трэйд» в формате чисел, то выглядеть это будет так:
Остаётся добавить, что головной офис группы компаний находится в Санкт-Петербурге, филиалы работают в Кыргызстане и Казахстане. Открыт ряд представительств на территории Российской Федерации и в ближнем зарубежье.
Особенности бренда
Оригинальная маркировка на упаковке: значок Strength обозначает крепость кофе: 5 — самый крепкий напиток, а 3 — самый мягкий «Жардин», уровни крепости 2 и 1 в этом бренде не представлены.
Все напитки Jardin созданы из арабики, выращенной в Эфиопии, Суматре, Гватемале, Колумбии.
В производстве используется уникальная технология обжарки кофейных зёрен — Thermo Two, которая объединила конвекционный и барабанный метод и позволяет максимально раскрыть вкус кофе.
Фасовка и упаковка Jardin происходит с применением технологии Protective Atmosphere, которая изменяет состав внутренней атмосферы упаковки, чем улучшает условия хранения продукта, увеличивает срок годности, обеспечивает защиту от воздуха, света и влаги.
Ассортимент кофе Жардин
Продукция бренда представлена тремя видами: Specialty Coffee — эксклюзивные сорта в зёрнах и молотом виде, Gourmet Coffee — купажи в зёрнах и молотый кофе, а также Freeze Dried — растворимые сублимированные напитки.
Specialty Coffee
Ethiopia Sidamo. Элитный моносорт из зёрен со степенью обжарки «эспрессо» — чуть темнее средней. Это кофе с нежным вкусом, деликатной горчинкой, карамельным послевкусием и тонким ароматом с нотами бергамота и абрикоса. Бариста рекомендуют крупный помол и приготовление в традиционной кофеварке или френч-прессе.
Colombia Supremo. Название кофе, выращенного в колумбийском высокогорье, переводится с испанского как «великолепный», что подтверждают и органолептические характеристики. Моносорт колумбийской арабики с ароматом цветов апельсинового дерева, шоколадным вкусом и послевкусием с ванильно-ореховыми тонами рекомендован бариста для приготовления в джезве.
Guatemala Cloud Forest. Лучшие зёрна арабики в Гватемале относятся к категории самых твёрдых — Strictly Hard Bean. Плотность кофейных зёрен этого сорта сформирована условиями выращивания, сказались вулканическая почва и постоянная влажность тропических лесов. Это кофе со вкусом Red Berry — спелых красных ягод, и шоколадным привкусом. Средняя степень обжарки максимально раскрывает вкусовые особенности сорта, а средний помол оптимален для приготовления в кофеварке или френч-прессе.
Sumatra Mandheling. Индонезийский кофе получил своё имя по благодаря племени аборигенов Суматры. Mandheling — один из лучших в мире сортов арабики, известен необычным дымно-сладким ароматом сандалового дерева и сушёного табачного листа и оттенком шафрана в шоколадном вкусе. Напиток имеет наивысший уровень крепости — 5 по шкале Strength. По мнению бариста, идеален для эспрессо, со сливками и молоком сочетается плохо.
Gourmet Coffee
Americano Crema. Микс сортов кофе, выращенного в Бразилии, из зёрен светлой обжарки. Классический вкус с лёгкой кислинкой и тонкий аромат с цветочными нотами. Пенка напитка при правильном приготовлении получается однородной, плотной, золотисто-орехового цвета. Самый удачный сорт для приготовления кофе «американо».
Espresso di Milano. Купаж из трёх сортов колумбийской арабики создан для приготовления эспрессо. Кофейные зёрна тёмной обжарки обеспечивают насыщенный вкус с оттенком шоколада, аромат с нотами мёда и пикантную миндальную горчинку в послевкусии.
Dessert Cup. Сбалансированная смесь зёрен пяти сортов арабики — Sumatra Mandheling, Guatemala Cloud Forest, Colombia Supremo Ethiopia Sidamo и Costa Rica SHB, тёмной обжарки. Напиток с шоколадно-сливочным вкусом, ореховым послевкусием и насыщенным ароматом с медовыми нотами. Рекомендован бариста для приготовления в джезве и френч-прессе, гармонично сочетается с молоком и сливками.
Breakfast Blend. Купаж из четырёх сортов бразильской и гватемальской арабики. Классический аромат с нотами миндаля и ореховый вкус с едва заметной горчинкой лучше всего раскрываются при приготовлении в дзежве. Напиток отличается плотной высокой пенкой.
Freeze Dried
Guatemala atitlan. Сорт назван в честь самого глубокого озера Центральной Америки, расположенного между тремя вулканами Гватемалы. «Атитлан» создан из зёрен средней обжарки, отличается мягким вкусом с медовыми оттенками и приятным карамельным ароматом.
Kenya Kilimanjaro. Растворимый кофе из зёрен кенийской арабики светлой обжарки приятно пахнет апельсиновой цедрой, вкус мягкий с миндальным послевкусием. Сорт рекомендован для приготовления напитков по рецептам, в которых есть молоко и сливки — они удачно подчёркивают вкусовые характеристики «Килиманджаро».
Colombia Medellin. Этот сублимированный кофе крепок — 5 по шкале Strength, создан из арабики, выращенной у самого солнечного колумбийского города Медельин, который называют «столицей орхидей». У напитка тонкий аромат с цветочными нотами и пряный вкус с горчинкой.
Такой вкусный кофе Жардин
Доброго дня, дорогие посетители нашего сайта! Сегодня мы постараемся досконально обсудить кофе Жардин. Правами на него владеет российская компания Орими Трейд. Этот достаточно популярный товар широко представлен на прилавках отечественных магазинов.
По утверждению производителя эта марка была создана по заказу фирмы под названием Cafe Solution S.A. из Швейцарии, хотя злые языки опровергают эту информацию и заявляют, что такой швейцарской фирмы не существует в природе.
Поверим кофейным бизнесменам на слово, тем более что это утверждение никак не влияет на высокое качество выпускаемой и реализуемой продукции. Она (например, в виде кофе Жардин Колумбия) причислена экспертами к классу премиум.
Появилась данная марка напитка в 2007 году, и за это время успела обзавестись пусть небольшой по сравнению с прочими кофиями, но преданной армией поклонников. Причисление к сегменту премиум появилось не на пустом месте и имеет вполне четкое обоснование: зерна арабики для Жардин поставляются с лучших плантаций Латинской Америки и Африки.
Упаковки с Жардин внутри специально маркируются цифрами 3, 4, 5 – что означает степень насыщенности вкуса. Тем, кто предпочитает крепкий кофейный напиток, и даже с горчинкой, лучше всего брать товар под маркировкой 4 или 5 Любителям же смягченного вкуса наверняка понравится продукт № 3. Какой лучше Жардин – остается только гадать. Покупайте, пробуйте и решайте сами!
Общеизвестно, что вкус кофе складывается из нескольких компонентов. Важнейшее значение имеет то, где произрастают кофейные деревья, каков там климат и каково число пасмурных и солнечных дней в сезоне, что входит в состав грунта, какие присутствуют особенности выращивания растений.
Тем, кто предпочитает крепкий кофейный напиток, и даже с горчинкой, лучше всего брать товар под маркировкой 4 или 5.
А раскрыться кофейным зернам во всей своей прелести помогает их правильная обжарка. Сотрудники компании внедрили для этого технологию, суть которой заключается в сочетании барабанного обжаривания и воздушного обдува. Благодаря таким приемам конвекции и обжарки зерна прогреваются значительно быстрее, а продукт получает равномерную обработку.
Солнце и влага – вот без чего не могут нормально созревать плоды кофейных деревьев. Но это одновременно и вредит обжаренным зернам, которые могут моментально потерять свои превосходные свойства под воздействием ультрафиолета и кислорода, ведь тогда подавляющий процент полезных компонентов в продукте исчезает.
Вот почему производители в процессе обработки зерен создают условия, препятствующие проникновению внешних факторов в продукцию. Все достоинства кофе великолепно сохраняются в вакуумной упаковке из фольги.
Виды кофе Жардин
На рынке фигурируют различные виды кофе Жардин. Делается ставка на два направления:
Привлекательные надписи на стеклянной таре или мешочках знакомят потребителя с множеством географических названий. По размещенной информации можно определиться с выбором и не прогадать. В ассортименте компании – сорта молотого, зернового и растворимого кофе.
Среди моносортов арабики можно выбрать:
Что касается брендов (Gourmet), то отметим такие, как:
И третья группа – это растворимые сорта:
Растворимый кофе Жардин популярен по причине возможности его моментального приготовления
Качество Жардин, получаемое благодаря использованию отборных зерен и грамотной обработке, позволяет его ставить на одну ступеньку с такими марками, как Lavazza или Carte Noire.
Однако по стоимости Jardin все-таки доступнее, чем вышеперечисленные марки. К примеру, кило зерен Jardin стоит от 800 рублей и дороже, а килограмм Carte Noire – от 1 100 рублей, Lavazza – 1 300-1 600 рублей.
Стать обладателем обозреваемой в данной статье продукции можно с помощью спецмагазинов кофейной направленности или обычных супермаркетов, а также Интернет магазинов в режиме оффлайн или онлайн.
В виртуальных торговых заведениях продают кофе Жардин по акции, адекватной стоимости и со скидками, с использованием бонусов и купонов.
Молотый кофе
Вкус напитка «Жардин Гватемала Атитлан» или какого-либо другого молотого товара фирмы кажется потребителям своеобразным ввиду того, что зерна подвергаются процессу двойной обжарки. О методе барабанной и конвекционной обработке уже было упомянуто в нашей статье (см. выше).
Чем привлекателен такой продукт, так это тем, что в нем отсутствуют ароматизаторы, красители и прочее химическое наполнение. Достойно представляют семью молотого кофе такие наименования, как «Колумбия Супремо», «Эфиопия Сидамо», «Гватемала Клауд Форест» и «Суматра Мандхеллинг».
Зерновой
Если вы любите напиток от Жардин, то лучше всего его покупать в зернах, перемалывать собственноручно и заваривать в турке или кофемашине – тогда все лучшие качества и тонкости вкуса сохраняются.
Кофе в зернах представляет собой чистую арабику и купажи из арабики и робусты. Покупные зеленые зерна можно обжаривать самостоятельно, а можно отовариться уже подвергнутыми обжарке.
Все полезности данного вида сохранятся за счет нахождения продукта внутри мягкой вакуумной упаковки. Отличительной особенностью зернового напитка является то, что плоды выращиваются и собираются с деревьев, выращиваемых в одной климатической зоне.
Кофе Жардин растворимый
Растворимый кофе Жардин популярен по причине возможности его моментального приготовления. Это признак любой марки кофе. Вместе с тем, простота рецептуры и легкость приготовления компенсируется классным вкусом и тонким бархатистым ароматом.
Для заваривания чудо-порошка, допустим, кофе Жардин Килиманджаро, нужна только вымытая чашка, чайная ложечка и немного горячей кипяченой воды. А сахар и молоко, как говорится, на усмотрение.
Баночка растворимого может стать неплохим презентом знакомому или коллеге по работе. Этот товар продается как в банках с крышкой и защитной мембраной на горловине, так и в пакетах дойпак.
Сублимированный Жардин не выпаривают, как обычно, а вымораживают, благодаря чему образуются кристаллы, сохраняющие всю ценность продукта.
Кофе Жардин Эспрессо ди Милано – напиток для приготовления эспрессо с миндальными нотами
Отзывы о кофе Жардин
Мнения пользователей Интернета и потребителей о нем весьма разнообразны – от восхищения и сдержанных оценок до полного неприятия.
Фанаты (если их так можно назвать) находят Жардин только достоинства, среди которых называют приятный, не прогорклый вкус, восхитительный аромат и, что немаловажно, отсутствие трухи в общей массе упаковки.
Очень высоко котируется у поклонников кофе Жардин Колумбия Меделлин. Помимо свойств самого кофейного продукта отмечается приемлемая цена и красивая банка с симпатичной крышечкой, на которой снаружи имеется картинка, а на внутренней стороне информация о составе продукта, адреса производителя и стандарты качества.
Любят кофеманы употреблять Жардин со сливками, с молоком, коньяком и прочими полезными добавками. Резюмируют: «Предложить гостям не стыдно».
Однако попадаются замечания по поводу баночной упаковки – извлекать кофе со дна не очень удобно… Выход напрашивается следующий: приобретать в пакете!
Скептики ни хвалят этот бренд, ни хулят. Пишут: «Кофе как кофе, ничего такого особенного в нем нет!». Отмечают повышенную крепость напитка. Некоторые из респондентов попробовали напиток, отписали холодный комментарий и тут же забыли о нем…Недовольные товарищи далеки от тактичных оценок и политкорректности, давая отзывы на эту марку резко негативного толка.
Кто-то называет его по сравнению с другими марками откровенной бурдой, если не хуже, другой резюмирует слабый вкус и невнятный аромат.
Как пишет одна девушка: «Не нашла своего любимого кофе. Вот купила Jardin. Зря я это сделала…». Впрочем, не устаем повторять: сколько людей, столько и мнений. Каждому свое – кому-то Nescafe Gold, а кому-то напиток от Жардин Филигранно.
И еще: о вкусах не спорят. Постарайтесь свое субъективное мнение высказывать, но никому не навязывать. И это касается не только нашего любимого напитка. Пусть каждый из потребителей делает собственные выводы!
Обзор 8 разновидностей кофе марки Жардин
Кофе «Жардин» – одна из самых покупаемых марок в России. Продукт изготавливается из стопроцентной арабики с использованием современных методов обжарки. Кофеманы могут найти себе напиток по вкусу, так как в линейке продукции имеются как кофе легкой крепости, так и самый крепкий, на упаковке можно найти специальные отметки. Среди видов напитков «Жардин» можно обнаружить как растворимый кофе, так и молотый.
История марки
В 1994 году на отечественном рынке появляется компания «Орими Трэйд», открывшая линейки чайной продукции «Принцесса Нури», «Принцесса Ява» и «Принцесса Канди». С 1999 года компания является лидером продаж среди производителей чайной продукции.
В 2007 году «Орими Трэйд» начинает сотрудничество со швейцарской корпорацией Jardin Caffe, вместе с которой она выпустила самый популярный на сегодняшний день кофе «Жардин». Также «Орими Трэйд» выпускает кофе под маркой Жокей.
Является официальным напитком таких крупный мероприятий, как высшая театральная премия «Золотой софит», а также международный театральный фестиваль имени Чехова. Сам бренд хоть и сравнительно молод, но уже является самым популярным не только в России, но и других странах Европы.
Среди сублимированных вариантов популярны Dessert Cup,
Сырье и производство
«Жардин» на 100% состоит из арабики, выращиваемой в Кении и Колумбии. В составе отсутствуют какие-либо ароматизаторы и красители, благодаря чему у напитка наивысшее качество.
Кофе Jardin на 100 процентов состоит из зерен арабики
Оригинальный и насыщенный вкус «Жардин» складывается из множества факторов, важнейшим из которых является место, в котором произрастают кофейные зерна, а также способ обжарки. Производители предпочитают технологию «Thermo Two».
Кофе обжаривается в специальном постоянно вращающемся барабане при помощи конвекции, благодаря чему зерна прожариваются равномерно от оболочки и до сердцевины.
Ассортимент марки «Жардин»и
Бренд кофе Жардин насчитывает более десятка разнообразных марок, у каждой из которых имеется оригинальный насыщенный вкус, разная степень крепости и кислинки.
Jardin Sumatra Mandheling
Молотый зерновой кофейный напиток сильной степени обжарки состоит из 100% арабики, выращенной в солнечной Суматре. В аромате имеются нотки шафрана и темного шоколада, а также сухого табачного листа, послевкусие сладкое и имеется слабо выраженная кислинка. Такой кофе можно готовить как в турке, так и в кофеварке, но не рекомендуется употреблять людям с сердечными заболеваниями, так как он является достаточно крепким, можно разбавить его молоком или сливками.
Jardin Sumatra Mandheling
Espresso Di Milano
Espresso Di Milano является одной из самых крепких среди напитков Жардин. Зерна арабики и робусты выращены в Южной Америке, а напиток Эспрессо Ди Милано имеет степень крепости 5 баллов. Этот кофе обладает миндальной горчинкой и терпкое сладковатое послевкусие с нотками темного шоколада.
Espresso Di Milano
Americano Crema
В Americano Crema входит 3 сорта арабики, а в послевкусии наблюдается небольшая фруктовая кислинка. Такой кофе можно пить как по утрам, чтобы взбодриться, так и в течение дня, благодаря тому, что он имеет светлую степень обжарки и среднюю крепость, что важно для людей, которые имеют проблемы с давлением.
Americano Crema
Colombia Supremo
Colombia Supremo имеет высокую степень обжарки и крепости, а изготовлен, как и прочие виды из 100% арабики без добавления сторонних веществ. Напиток имеет насыщенный шелковистый вкус с нотками мускатного ореха в аромате, пить его на голодный желудок стоит осторожно.
Colombia Supremo
Кофе запечатан в вакуумную упаковку, благодаря чему его аромат и вкусовые качества не будут утеряны, а сам продукт будет храниться дольше. Приготовить напиток можно в турке или френч-прессе, предварительно воспользовавшись кофемолкой.
Наиболее популярный кофе Жардин именно Колумбия Супремо в зернах.
Jardin Exclusive
Это кофе мелкого помола, в котором соединены зерна трех сортов: из Индии, Никарагуа и Гватемалы, он создан специально для приготовления в автоматических кофемашинах. Напиток имеет среднюю степень крепости и едва выраженную кислинку с приятным фруктовым послевкусием.
Jardin Exclusive
Espresso Gusto
Espresso Gusto подойдет для любителей самого крепкого эспрессо. Зерна из Южной Америки с сильной степенью обжарки имеют насыщенный аромат, а вкус и пенка отдает нотками горького шоколада и шафрана. Такой кофе подойдет для приготовления в кофемашине, а стоимость одной упаковки не превышает 900 рублей.
Espresso Gusto
Ethiopia Sidamo
Это один из самых продаваемых видов кофе Жардин, он прославился благодаря необычному абрикосовому послевкусию, а также фруктовыми нотками в аромате. Кофе Эфиопия Сидамо имеет среднюю степень обжарки и среднюю крепость, а приготовить его можно в автоматической кофемашине.
Ethiopia Sidamo
Guatemala Cloud Forest
Настоящие ценители кофейного напитка просто обожают Jardin Guatemala Cloud Forest, а все благодаря сладкому ягодному послевкусию с небольшой кислинкой и нежному аромату.
Состоит этот кофе из 100% арабики, выращенной в Южной Америке.
Отзывы о кофе Жардин
«Очень люблю кофе, перепробовал уже много видов, но этот привел меня в восторг. Пью только кофе, приготовленный в турке, но в этот раз решил опробовать растворимый и выбор мой пал на Жардин из-за низкой цены. Кофе достаточно крепкий, но при этом не горький и не кислый, а скорее мягкий, что мне очень нравится, буду покупать еще, тем более цена не может не радовать».
«Недавно купила Жардин Колумбия и не могу не поделиться своими впечатлениями! Пью его каждое утро, очень бодрит. Вкус – мягкий, крепкий, но не горький, имеет шоколадное послевкусие, очень люблю пить его по утрам, после этого у меня имеется заряд энергии на весь день!».
Также, существуют не менее популярные виды Dessert Cup, Mont Blanc, Эфиопия Эйфория, Кафе Эклер. Среди сублимированных – Гватемала Атитлан, Колумбия Меделлин, Кения Килиманджаро, Филигранно и варианты в капсулах.
Как отличить подделку от оригинала
Все чаще на рынке можно обнаружить подделки известных брендов, к сожалению, это касается и марки «Жардин». Качественную подделку всегда сложно вычислить, но это возможно.
Во-первых, необходимо обратить внимание на саму упаковку, ее оформление и название, иногда производители поддельных продуктов меняют некоторые детали, надписи и изображения. Во-вторых, нужно прочитать состав, в кофе Джардин отсутствуют ароматизаторы, красители, а также виды зерен, кроме арабики. Если в составе имеются подозрительные вещества, которых явно не будет в качественном и хорошем кофе, то перед покупателем очевидная подделка.
В-третьих, на что стоит обратить внимание – это сам продукт. Если в упаковке присутствуют пережаренные зерна или ощущается примесь каких-то веществ, а при приготовлении на поверхности или в самом напитке плавают частицы, то тут что-то не так.
Если же после того, как покупатель выпил кофе на дне остался осадок, которого быть не должно, то это также может быть явным признаком поддельного продукта.
Еще одна деталь, которая является важнейшей среди остальных – это вкус и аромат. При вскрытии упаковки кофе высокого качества на всю квартиру ощущается насыщенный и яркий аромат напитка, а при его приготовлении он усиливается, чего не произойдет с фальшивым продуктом.
Кофе марки Жардин всегда темного насыщенного цвета при приготовлении
То же самое касается и вкуса, на упаковке оригинального «Жардин» всегда написана степень крепости, благодаря чему можно понять, насколько крепким будет кофе, если же на упаковке указано, что кофе должен быть сильной степени крепости, но его вкус не соответствует этому, то возможно перед покупателем подделка.
Еще один фактор, который касается растворимого кофе «Жардин» – это его цвет после приготовления. Если было добавлено несколько ложек кофе, но цвет напитка слишком светлый, что говорит о том, что он заваривается плохо, то это явный признак некачественной продукции, которую компания «Жардин» просто не может выпустить.
Не забывайте, что кофе можно не только пить, но и использовать в качестве масок для волос, скраба и даже делать обертывания.