Что означает слово цикорий
Значение слова «цикорий»
1. Травянистое растение сем. сложноцветных.
2. Сушеный корень этого растения, употребляемый как примесь к кофе и для приготовления суррогата кофе. Кофе с цикорием.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ЦИКО’РИЙ, я, мн. нет, м. [латин. cichorium]. 1. Растение из сем. сложноцветных. 2. Сушеный корень этого растения, из к-рого приготовляется примесь к кофе и суррогат кофе. Кофе с цикорием.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
цико́рий
1. ботан. двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства астровых
2. кулин. сушёный корень такого растения, используемый как примесь к кофе или для приготовления суррогата кофе, также в качестве гарнира, приправы и т. п.
3. кулин. напиток из корня растения, суррогат кофе
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: зенитчик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «цикорий»
Синонимы к слову «цикорий»
Предложения со словом «цикорий»
Цитаты из русской классики со словом «цикорий»
Сочетаемость слова «цикорий»
Каким бывает «цикорий»
Понятия со словом «цикорий»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «цикорий»
В составе корня цикория содержится большое количество легкоусвояемых веществ, благодаря чему он является ценнейшим продуктом питания, особенно для людей, страдающих диабетом.
Маки алели на обочине дороги, а голубые цветы цикория напоминали лоскутки небесной синевы среди зелени трав.
Листья цикория вымыть, крупно нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выложить в салатницу.
ЦИКОРИЙ
Смотреть что такое «ЦИКОРИЙ» в других словарях:
цикорий — Двулетнее растение, корни которого (первого года посева) используются в сушеном виде как суррогат или как добавка к натуральному кофе. Цикорий бывает дикорастущий и садовый. Используются корни и того и другого. Урожай собирают осенью; чистят … Кулинарный словарь
ЦИКОРИЙ — (лат. cichorium). Травянистое растение из сем. сложноцветных, корни одного вида которых употребляются в жженом виде, как суррогат кофе, а листья как салат. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЦИКОРИЙ… … Словарь иностранных слов русского языка
цикорий — я, м. chicorée f. <лат. chichorium. 1. Травянистое растение сем. сложноцветных. БАС 1. < Душа> испарялась в заунывных звуках и детских фантазиях.. Они были как то на месте с летавшими бабочками, с зеленой травой, между которою подымались … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ЦИКОРИЙ — род травянистых растений семейства сложноцветных. Около 10 видов, в Евразии и Сев. Африке; в России, в Европейской части и в Сибири, на лугах, полянах, часто как сорное растение у дорог. Цикорий обыкновенный возделывают ради корней (добавка к… … Большой Энциклопедический словарь
ЦИКОРИЙ — муж. растенье Cichorium intybus и | кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван, Taraxacum). Цикорный, цикоревый, из него сделанный, к нему… … Толковый словарь Даля
Цикорий — ЦИКОРИЙ, род травянистых растений (семейство сложноцветные). Около 10 видов, в Евразии и Северной Африке. Цикорий обыкновенный возделывают ради корней (добавка к натуральному кофе, отвар лекарственное средство). Цикорий эндивий салатное растение … Иллюстрированный энциклопедический словарь
цикорий — эндивий Словарь русских синонимов. цикорий сущ., кол во синонимов: 3 • растение (4422) • сорняк … Словарь синонимов
ЦИКОРИЙ — многолетнее травянистое растение, культивируемое как овощное салатное растение и как корневое для приготовления цикорных напитков. 1) Из высушенного, поджаренного, измельчённого в порошок корня цикория корневого приготовляют гл, обр. суррогат… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Значение слова цикорий
Цикорий в словаре кроссвордиста
цикорий
Цикорий Цико́рий — род двулетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и не менее восьми диких.
1.Травянистое растение семейства сложноцветных.
2.Сушеный корень такого растения, используемый как примесь к кофе и для приготовления суррогата кофе.
Большой современный толковый словарь русского языка
Новый словарь иностранных слов
м.
1) Травянистое растение семейства сложноцветных.
2) Сушеный корень такого растения, из которого приготавливают примесь к кофе и суррогат кофе.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
муж. растенье Cichorium intybus и | кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван, Taraxacum). Цикорный, цикоревый, из него сделанный, к нему относящ. Цикорник муж. цикорный куст, или рассадник; | кто копает и продает цикорный корень, на кофе.
[лат. cichorium]род растений сем. сложноцветных, растущих в евразии и сев. африке; утолщенные корни культурных форм используют как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе; нек-рые виды, содержащие в корнях инулин, используются в медицине.
Словарь иностранных выражений
травянистое растение семейства сложноцветных, сушеный корень которого употр. как добавка к натуральному кофе
Словарь русского языка Ожегова
Современный толковый словарь, БСЭ
цикорий м.
1) Травянистое растение семейства сложноцветных.
2) Сушеный корень такого растения, из которого приготавливают примесь к кофе и суррогат кофе.
Толковый словарь Ефремовой
цикория, мн. нет, м. (латин. cichorium).
1. Растение из сем. сложноцветных.
2. Сушеный корень этого растения, из к-рого приготовляется примесь к Кофе и суррогат Кофе. Кофе с цикорием.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Большая советская энциклопедия, БСЭ
Полный орфографический словарь русского языка
двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства астровых сушёный корень такого растения, используемый как примесь к кофе или для приготовления суррогата кофе, также в качестве гарнира, приправы и т. п. напиток из корня растения, суррогат кофе
А ведь цикорий растет почти везде, и вы наверняка видели его нежные голубые цветы, поднимающиеся на высоких стеблях из луговых зарослей. Цикорий не только лекарственное растение, но и съедобное.
Цветущий цикорий всегда привлекает пчел, он отличный медонос. Цикорий произрастает не только диким образом.
При сборе лекарственных растений всегда стоит помнить – чем дальше от человеческого жилья собираются растения, тем больше шансов, что в них не будут содержаться вредные вещества из загрязненной почвы и загазованной атмосферы.Многоликий цикорийВоздействие цикория на организм человекаПрирода щедро наградила цикорий невероятными и удивительно разносторонними лечебными свойствами.
На самом деле их много, как и во многих других растениях, но только в цикории природа создала настолько полезный, поистине уникальный комплекс биологически активных веществ.Прежде всего, цикорий ценен высоким содержанием инулина – в сыром клубне сортового цикория его содержится до 65 %, в высушенном его содержание достигает 75 %.
Толковый словарь Ожегова
Смотреть значение ЦИКОРИЙ в других словарях
Цикорий — м. растенье Cichorium intybus и | кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван.
Толковый словарь Даля
Цикорий — цикория, мн. нет, м. (латин. cichorium). 1. Растение из сем. сложноцветных. 2. Сушеный корень этого растения, из к-рого приготовляется примесь к Кофе и суррогат Кофе. Кофе с цикорием.
Толковый словарь Ушакова
Цикорий М. — 1. Травянистое растение семейства сложноцветных. 2. Сушеный корень такого растения, из которого приготавливают примесь к кофе и суррогат кофе.
Толковый словарь Ефремовой
Цикорий — род травянистых растений семейства сложноцветных. Около 10видов, в Евразии и Сев. Африке; в России, в Европейской части и в Сибири,на лугах, полянах, часто как сорное растение.
Большой энциклопедический словарь
Цикорий — (Cichorium), род одно-, дву- или многолетних трав сем. сложноцветных. Нижние листья от струговидно перистораздельных до зубчатых, верхние— ланцетные; корзинки сидячие в пазухах.
Биологический энциклопедический словарь
Цикорий — Двулетнее растение, корни которого (первого года посева) используются в сушеном виде как суррогат или как добавка к натуральному кофе. бывает дикорастущий и садовый.
Кулинарный словарь
Значение слова цикорий
цикорий в словаре кроссвордиста
цикорий
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. растенье Cichorium intybus и
кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван, Taraxacum). Цикорный, цикоревый, из него сделанный, к нему относящийся. Цикорник м. цикорный куст, или рассадник;
кто копает и продает цикорный корень, на кофе.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
цикория, мн. нет, м. (латин. cichorium).
Растение из сем. сложноцветных.
Сушеный корень этого растения, из к-рого приготовляется примесь к Кофе и суррогат Кофе. Кофе с цикорием.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-я (-ю), м. Травянистое растение сем. сложноцветных, сушеный корень к-рого употр. как добавка к натуральному кофе.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Травянистое растение семейства сложноцветных.
Сушеный корень такого растения, из которого приготавливают примесь к кофе и суррогат кофе.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Большая Советская Энциклопедия
(Cichorium), род растений семейства сложноцветных. Многолетние, дву- или однолетние травы, содержащие во всех органах млечный сок. Листья от струговидных до зубчатых, нижние в розетке. Соцветия ≈ корзинки, сидящие в пазухах листьев и на верхушках стебля и его ветвей; цветки язычковые, обоеполые, голубые, синие, голубовато-розовые и беловатые. Плод ≈ семянка с очень коротким хохолком. 8≈10 видов, в Евразии и Северной Африке, как заносные ≈ в умеренных и субтропических поясах обоих полушарий. В СССР 4 вида. Ц. обыкновенный, или корневой (С. intybus), ≈ многолетник с длинным стержневым корнем; растет по суходольным лугам, опушкам, залежам, пустырям, окраинам полей, в посевах (главным образом кормовых трав), у дорог и канав. Хороший медонос; на пастбищах охотно поедается скотом. Корни его содержат инулин и горький гликозид интибин. Возделывается как двулетнее растение (сорта Борисовский, Исполинский и др.), утолщённые корни культурных форм («корнеплоды») используют как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе, а также для получения высококачественного спирта. Этиолированные листья используют как салат. Корни дикорастущего Ц. употребляют как средство для повышения аппетита и улучшения пищеварения; отвар корней обладает противомикробными и вяжущими свойствами. Ц. салатный, или эндивий (С. endivia), культивируют в странах Средиземноморья и иногда в южных районах СССР как салатное растение; в диком виде неизвестен.
Лит.: Ипатьев А. Н., Овощные растения земного шара, Минск, 1966.
Википедия
Примеры употребления слова цикорий в литературе.
В беленьки рубашечки обрядились, балабоны умыли настоем цветка цикория, а у самих совести нет!
Атей, белозер, белоус, василек, вероника, гвоздика, го-рец, девясил, колокольчик, кукушкин цвет, кровохлебка, лапчатка, лютик, марена, мыльнянка, мята, окопчик, очи-ток, подмаренник, подорожник, плакун, сердечник, серпу-ха, сивец, сурепка, стальник, сусак, таволга, хвощ, частуха, чихотная трава, чемерица, мник, щавель, бедренец, бор-щевник, герань, горчак, душица, донник, желтушник, зверо-бой, земляника, разные клевера, козлобородник, коровяк, молочай, нивяник, цикульник, фиалка, цикорий, шалфей, адонис, бессмертник, грудница, грыжник, прострел, цсин, чабрец, воробейник, болиголов, астра, переступень, ман-жетка, зубровка, купальница, чистотел, сныть, пустырник, золототысячник, яснотка, ятрышник, любка, ягель, вале-риана и множество, множество разных чудесных трав.
Голубой цикорий и морковник заполонил луговинки, перекати-поле забрало скаты, и ленивые желтобрюхи нежатся на ступенях каменных лесенок.
Он шел на гумно, радуясь солнцу, твердой дороге, высохшим бурьянам, побуревшему подсвекольнику, милому позднему цвету голубого цикория и тихо летевшему по воздуху пуху татарок.
Если вы родились в первую декаду Девы, то для того, чтобы наладить гармоничные отношения с партнером, вы можете добавить в пищу его знака лавровый лист, цикорий, корицу, цитрон, розмарин, шафран или кунжут.
Если вы родились в третью декаду Козерога, то для поддержания гармонии в отношениях с партнером остановите внимание на следующих приправах: тмин, гвоздика, укроп, фенхель, мята, петрушка, перечная мята, лавровый лист, цикорий, корица, цитрон, розмарин, шафран, кунжут.
В летне-осенний период кормления в рацион можно добавлять семена дикорастущих сорняков: одуванчика, подорожника, мокрицы, лебеды, пастушьей сумки, турицы полевой, чернобыльника, кунжута, цикория, огородной репы, брюквы, капусты и турнепса.
Совершенно черный благодаря добавке соды, щедро заваренный арясинский цикорий горечью мог соперничать лишь с некоторыми ядами, зато хорошо вышибал хмель из головы.
Лишь кое-где видны пачки цикория, горчицы, желатина, клейстера для обоев.
Вместо чая заваривали цикорий, круглая палочка которого, четверть фунта, стоила три копейки, и ее хватало на четверых дней на десять.
Источник: библиотека Максима Мошкова