Что означает слово кишмиш

Значение слова кишмиш

кишмиш в словаре кроссвордиста

кишмиш

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

м. порода мелкого, сладкого винограда, в котором нет заметных косточек или зерен; изюм из этого винограда. Кашмишный, к кишмишу относящ.

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

кишмиша-кишмиша, мн. нет, м. (перс.). Особый сорт сушеного винограда.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

Мелкий сладкий виноград без косточек.

Высушенные на солнце ягоды такого винограда.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, черный. Выращивают преимущественно в Ср. Азии. Ягоды высокосахаристые. Используют для сушки, в виноделии.

Ягоды винограда сортов кишмиша, высушенные на солнце.

Большая Советская Энциклопедия

(тюрк. и тадж.), группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны К. белый овальный (Ак-кишмиш) и К. чёрный (Кара-кишмиш). В СССР К. широко распространён в среднеазиатских республиках, Азербайджанской ССР, Казахской ССР, южных районах РСФСР. К. белый овальный среднего срока созревания, высокоурожайный (20≈30 т/га). Ягоды мелкие, белые, без семян, приятного вкуса, высокосахаристые. Используются для сушки (бидана, сабза, сояги), получения вакуум-сусла и вина, а также в свежем виде. К. чёрный ≈ сорт раннего срока, урожайность высокая (до 30 т/га). Ягоды средней величины, чёрные, овальные, мякоть сочная, мясистая; семена недоразвиты. Используется для сушки (шигани), виноделия, а также в свежем виде.

К. называют также высушенные на солнце ягоды одноимённых сортов винограда. К. содержит (в % на сухое вещество): сахара 76≈78%, азотистых веществ и кислоты по 2,1%. Выход сушёного К. 24≈30% от массы ягод.

Примеры употребления слова кишмиш в литературе.

Если кому-нибудь вдруг понадобилось приобрести две-три сотни первосортных каракулевых шкурок, или несколько мешков отборного кишмиша, или десяток ящиков миндаля, или хорошо выделанное шевро для пошивки кожаного пальто, Икрам-ходжа давал надежный и верный адрес.

Эти слова его весьма умилили меня, ибо он произнес их так, словно у него кладовые ломились от сабзы и кишмиша.

Старик достает из мешка на арбе кишмиш и в сложенных вместе ладонях протягивает мне.

Почем-Соль вез нам из Туркестана кишмиш, урюк, рис и разновсякого варенья целые жбаны.

На нем появилась цветная скатерка, пиалы, чайники, лепешки, мелкий кишмиш, вяленый урюк янтарного цвета, кувшин со сливками.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Транслитерация: kishmish
Задом наперед читается как: шимшик
Кишмиш состоит из 6 букв

Источник

Значение слова кишмиш

Словарь Ушакова

кишм и ш, кишмиша-кишмиша, мн. нет, муж. (перс.). Особый сорт сушеного винограда.

Тюркизмы в русском языке

ж сорт винограда без семян; изюм, приготовленный из такого винограда. Сл. Акад., 1792 кишмиш; перс. kismis (Даль, 2, 112; Ушаков, 1, 1362; Сл. Акад., 1956, 5, 983). Огиенко считает кишмиш заимств. из тур. (1915, 35); Фасмер из тур., тат., чаг. kismis то же (2, 243). ср. узб. кишмиш сорт мелкого винограда без косточек, изюм (Узб.-рус. сл., 1959, 215).

Энциклопедический словарь

Словарь Ожегова

КИШМИШ, а и а, м. Сорт мелкого винограда без косточек, а также изюм из такого винограда.

| прил. кишмишный, ая, ое.

Словарь Ефремовой

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

(тат.) — особый сорт мелкого и сладкого винограда без косточек, а также изюм, из него приготовляемый. В Закавказье К. называется всякий сушеный виноград. Сушка винограда производится там исключительно на солнце, для чего виноград укладывают на крышах или на выровненных местах в садах. Некоторые хозяева Нахичеванского уезда перед сушкой винограда погружают кисти его в кипящий щелок из золы виноградных лоз, а затем укладывают их на плетенках. Завяленный таким образом виноград сушится очень быстро, и из него получается К. прозрачный, светло-желтого цвета (если, конечно, высушивается виноград белых сортов). В Закавказье К. приготовляется в немногих местах и то исключительно для домашнего употребления; в торговле же встречается только привозной К., который получается, главным образом, из урмийской провинции Персии. Лучшие сорта привозного К.: гярмиан, кюрдустани, мевуз, дизмари и савзи.

Источник

кишмиш

Смотреть что такое «кишмиш» в других словарях:

кишмиш — кишмиш … Орфографический словарь-справочник

КИШМИШ — (перс. kekhemiche). 1) сорт мелкого и сладкого винограда без косточек и, 2) мелкий изюм из этого винограда. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КИШМИШ кавказское название мелкого винограда желтовато… … Словарь иностранных слов русского языка

кишмиш — См. изюм. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * См. изюм (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Кишмиш Кишмиш сорт мелкого винограда без косточек, а… … Кулинарный словарь

КИШМИШ — 1) сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, черный. Выращивают преимущественно в Ср. Азии. Ягоды высокосахаристые. Используют для сушки, в виноделии.2) Ягоды винограда сортов… … Большой Энциклопедический словарь

кишмиш — виноград, сабза Словарь русских синонимов. кишмиш сущ., кол во синонимов: 3 • виноград (62) • изюм … Словарь синонимов

КИШМИШ — КИШМИШ, кишмиша кишмиша, мн. нет, муж. (перс.). Особый сорт сушеного винограда. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

КИШМИШ — КИШМИШ, а и а, муж. Сорт мелкого винограда без косточек, а также изюм из такого винограда. | прил. кишмишный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

КИШМИШ — муж. порода мелкого, сладкого винограда, в котором нет заметных косточек или зерен; изюм из этого винограда. Кашмишный, к кишмишу относящийся Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

кишмиш — кишмиш, род. кишмиша и допустимо кишмиша … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

кишмиш — а ( у) и а ( у); м. [перс. kišmiš] Сорт мелкого сладкого винограда без косточек; изюм из этого винограда. * * * кишмиш 1) сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, чёрный.… … Энциклопедический словарь

КИШМИШ — Есть во сне мелкий виноград сорта кишмиш – к досадным огорчениям, на которые, в сущности, не стоит обращать внимания. Высушенный кишмиш, т. е. изюм из него, означает, что вы потеряете надежду на осуществление своего замысла, когда цель будет… … Сонник Мельникова

Источник

КИШМИШ

Смотреть что такое КИШМИШ в других словарях:

КИШМИШ

(тат.) — особый сорт мелкого и сладкого винограда без косточек, а также изюм, из него приготовляемый. В Закавказье К. называется всякий сушеный виногра. смотреть

КИШМИШ

(тюрк. и тадж.) группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны К. белый овальный (Ак-кишмиш) и К. чёрный (Кара-кишмиш. смотреть

КИШМИШ

КИШМИШ

кишмиш м. 1) Мелкий сладкий виноград без косточек. 2) Высушенные на солнце ягоды такого винограда.

КИШМИШ

кишмиш м.raisins pl.

КИШМИШ

КИШМИШ

Кишмиш (тат.) — особый сорт мелкого и сладкого винограда без косточек, а также изюм, из него приготовляемый. В Закавказье К. называется всякий сушеный виноград. Сушка винограда производится там исключительно на солнце, для чего виноград укладывают на крышах или на выровненных местах в садах. Некоторые хозяева Нахичеванского уезда перед сушкой винограда погружают кисти его в кипящий щелок из золы виноградных лоз, а затем укладывают их на плетенках. Завяленный таким образом виноград сушится очень быстро, и из него получается К. прозрачный, светло-желтого цвета (если, конечно, высушивается виноград белых сортов). В Закавказье К. приготовляется в немногих местах и то исключительно для домашнего употребления; в торговле же встречается только привозной К., который получается, главным образом, из урмийской провинции Персии. Лучшие сорта привозного К.: гярмиан, кюрдустани, мевуз, дизмари и савзи.

КИШМИШ

КИШМИШ(перс. kekhemiche). 1) сорт мелкого и сладкого винограда без косточек и, 2) мелкий изюм из этого винограда.Словарь иностранных слов, вошедших в с. смотреть

КИШМИШ

КИШМИ́Ш, у, ч.Сорт солодкого винограду без кісточок.Білий кишмиш – десертний сорт винограду (з наук.-попул. літ.);Згадка про кишмиш збереглася в узбець. смотреть

КИШМИШ

кишмиш См. изюм. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * См. изюм (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *(Источник. смотреть

КИШМИШ

КИШМИШ

A и B сущ см. _Приложение II(мелкий виноград без косточек)кишми́ша и́ кишмиша́Синонимы: виноград, изюм, сабза

КИШМИШ

сущ. муж. рода, только ед. ч.бот.кишмиш

КИШМИШ

м.raisins m pl secsСинонимы: виноград, изюм, сабза

КИШМИШ

КИШМИШ

м. raisins m pl secs

КИШМИШ

-у, ч. Сорт солодкого винограду без насіння. || Сушені ягоди такого винограду.

КИШМИШ

[kyszmysz]ч.kiszmisz (вид родзинок)

КИШМИШ

кишмиш; киши-миши дебеймин, кишмишиңди жебеймин фольк. о всяких там людях я говорить не буду, кишмиша твоего есть не буду; кишмиш жем (в эпосе) отборный корм для боевого коня. смотреть

КИШМИШ

КИШМИШ

м.kishmish m (clase de uva pasa)

КИШМИШ

КИШМИШ

КИШМИШ м. порода мелкого, сладкого винограда, в котором нет заметных косточек или зерен; изюм из этого винограда. Кашмишный, к кишмишу относящ.

КИШМИШ

Raisins (pl.); currant(s) (pl.), sultana(s) (pl.)

КИШМИШ

Ударение в слове: кишм`ишУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: кишм`иш

КИШМИШ

КИШМИШ

«виноград, изюм без косточек». Из тур., тат., чагат. kismis – то же; см. Бернекер 1, 505; Мi. ТЕl. 2, 111; Маценауэр, LF 8, 165; Крелиц 36.

КИШМИШ

м(kuru) kişmişСинонимы: виноград, изюм, сабза

КИШМИШ

КИШМИШ

кишми’ш, кишмиши’, кишмиша’, кишмише’й, кишмишу’, кишмишу’, кишмиша’м, кишми’ш, кишмиши’, кишмишо’м, кишмиша’ми, кишмише’, кишмиша’х

КИШМИШ

кишми’ш, кишми’ши, кишми’ша, кишми’шей, кишми’шу, кишми’шу, кишми’шам, кишми’ш, кишми’ши, кишми’шем, кишми’шами, кишми’ше, кишми’шах

КИШМИШ

КИШМИШ

КИШМИШ

См. изюм.Синонимы: виноград, изюм, сабза

КИШМИШ

sultanarosinСинонимы: виноград, изюм, сабза

КИШМИШ

Киш-миш куряга. Волг. Шутл. О неразберихе, беспорядке. Глухов 1988, 74.

КИШМИШ

кишмишСинонимы: виноград, изюм, сабза

КИШМИШ

currantСинонимы: виноград, изюм, сабза

КИШМИШ

кишмиш; ч. (тюрк.) група безнасінних сортів винограду без насіння, а також сушені ягоди з них (ізюм).

КИШМИШ

-у, ч. Сорт солодкого винограду без насіння.|| Сушені ягоди такого винограду.

КИШМИШ

м. uva secca / passa, zibillo Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: виноград, изюм, сабза

Источник

Кишмиш

Смотреть что такое «Кишмиш» в других словарях:

кишмиш — кишмиш … Орфографический словарь-справочник

КИШМИШ — (перс. kekhemiche). 1) сорт мелкого и сладкого винограда без косточек и, 2) мелкий изюм из этого винограда. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КИШМИШ кавказское название мелкого винограда желтовато… … Словарь иностранных слов русского языка

кишмиш — См. изюм. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * См. изюм (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Кишмиш Кишмиш сорт мелкого винограда без косточек, а… … Кулинарный словарь

КИШМИШ — 1) сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, черный. Выращивают преимущественно в Ср. Азии. Ягоды высокосахаристые. Используют для сушки, в виноделии.2) Ягоды винограда сортов… … Большой Энциклопедический словарь

кишмиш — виноград, сабза Словарь русских синонимов. кишмиш сущ., кол во синонимов: 3 • виноград (62) • изюм … Словарь синонимов

КИШМИШ — КИШМИШ, кишмиша кишмиша, мн. нет, муж. (перс.). Особый сорт сушеного винограда. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

КИШМИШ — КИШМИШ, а и а, муж. Сорт мелкого винограда без косточек, а также изюм из такого винограда. | прил. кишмишный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

КИШМИШ — муж. порода мелкого, сладкого винограда, в котором нет заметных косточек или зерен; изюм из этого винограда. Кашмишный, к кишмишу относящийся Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

кишмиш — кишмиш, род. кишмиша и допустимо кишмиша … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

кишмиш — а ( у) и а ( у); м. [перс. kišmiš] Сорт мелкого сладкого винограда без косточек; изюм из этого винограда. * * * кишмиш 1) сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, чёрный.… … Энциклопедический словарь

КИШМИШ — Есть во сне мелкий виноград сорта кишмиш – к досадным огорчениям, на которые, в сущности, не стоит обращать внимания. Высушенный кишмиш, т. е. изюм из него, означает, что вы потеряете надежду на осуществление своего замысла, когда цель будет… … Сонник Мельникова

Источник