Что означает слово дрессинг
Значение слова «дрессинг»
дре́ссинг
1. кулин. соус, приправа для готовых блюд (обычно салатов)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: извозиться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «дрессинг»
Предложения со словом «дрессинг»
Цитаты из русской классики со словом «дрессинг»
Сочетаемость слова «дрессинг»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «дрессинг»
Приготовить дрессинг, смешав все ингредиенты в небольшой миске.
Белое мясо из бульона было пущено в зелёный салат, заправленный горчичным дрессингом.
– А чё дрессинг не вписал? – патологоанатом вернул гробовщику планшет с документацией.
Синонимы к слову «дрессинг»
Сочетаемость слова «дрессинг»
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Дрессинг: что это такое и как его готовить?
Все салатные заправки условно можно разделить на два вида:
Кстати, последний вид дрессингов часто подают отдельно от салатов и закусок, в соуснице. В нее просто макают продукты и едят.
Классический рецепт дрессинга: соус для салата
Каждое блюдо или соус изготавливается в разных вариантах с изменением количества компонентов, введения новых и изъятия привычных. Но каждый рецепт имеет классическое исполнение. Это касается и дрессинга для салата.
Традиционный вариант выглядит следующим образом. Понадобятся для его приготовления:
Йогуртовые заправки
Рецепт дрессинга (соуса для салатов), приготовленный на йогурте, станет полезной альтернативой майонезу. Рецептов йогуртовых заправок существует несколько.
Приготовление также исключает многоэтапность, достаточно лишь смешать все ингредиенты, и оставить готовый дрессинг на 10 минут настояться.
Готовится дрессинг с йогуртом и горчицей просто: все компоненты перемешиваются до однородной массы. Но отличительной особенностью готовки является то, что настаиваться соус должен не 3-5 минут, а 2 часа. Так вкус станет более насыщенным.
Сперва нужно натереть на терке сыр. Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Потом посредством блендера их взбивают до густого однородного соуса. По вкусу солят и добавляют перец.
Арахисовый
Необычный дрессинг подойдет не для всех блюд, но придаст им полноценный «завершенный» вкус. Смешивают до состояния соуса следующие компоненты:
Медово-горчичный
Выполнять взбивание этих компонентов лучше блендером, так заправка станет однородной без комочков.
Банановый дрессинг
Оригинальная заправка станет прекрасным дополнением к овощным и фруктовым салатам, и различным закускам. Смешать потребуется следующие ингредиенты:
Полученный дрессинг необходимо оставить на 15 минут в холодильнике, чтобы он лучше настоялся.
Мятный дрессинг
Такой рецепт приглянется любителям «свежести» в салатах. Но не все от него в восторге, так что пробуйте.
Сперва необходимо приобрести листья мяты. Вымыть их, мелко-мелко нарубить и залить двумя столовыми ложками жидкого меда. Оставить в таком виде на несколько часов, но не меньше двух-трех. По прошествии времени добавляют в медово-мятную смесь две столовые ложки лимонного сока. Получится необычный вкус.
Для любителей салата «1000 островов»
Готовим дрессинг для салата с одноименным названием «1000 островов». Потребуются:
Огурец и лук мелко нарезают. Все ингредиенты соединяют вместе. Перемешивают, а затем взбивают блендером. Заправляют салат, и наслаждаются вкусом.
Заключение
Теперь вы можете не только называть соусы модным словом «дрессинг». Что это такое, уже известно, но и готовить их, удивляя всех восхитительными вкусами салатов.
Дрессинг
Салатные заправки, салатные соусы, дрессинги предназначены для придания салатам дополнительных вкусовых качеств (пикантности, сочности, сладости, кислоты) и соединения ингредиентов салата между собой. Типичными салатными заправками в России являются растительное масло, сметана и майонез. В последнее время в салатах из сырых овощей получила распространение типичная французская винегретная заправка из смеси растительного масла с уксусом, иногда с добавлением других специй. Известны также несколько более густые заправки для салатов на основе натурального йогурта, которые придают салату мягкий кисловатый вкус и часто сервируются отдельно, как соусы-дипы, то есть для обмакивания в них овощей. В европейской кухне известны соусы на основе сливок, крем-фреш и пахты. В салатных заправках также используются вино, горчица, рубленая зелень, лимонный сок или сок лайма, томатная паста.
Смотреть что такое «Дрессинг» в других словарях:
Дрессинг-машина — см. Шелк … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Шелк — шелковая нить представляет собой затвердевшее выделение особых желез гусениц большого числа пород ночных бабочек, выпускаемое ими во время превращения их в куколку и образующее вокруг последних оболочку, называемую коконом. Указанной особенностью … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
Sibelco Group — Эта статья или раздел носит ярко выраженный рекламный характер. Это не соответствует правилам Википедии. Вы можете помочь проекту, исправив текст согласно стилистическим рекомендациям Википедии … Википедия
существительное ↓
Мои примеры
Словосочетания
Примеры
Shake the salad dressing well before using it. 
Хорошенько встряхните заправку для салата перед использованием.
The salad dressing was very oily.
Заправка салата была очень жирной.
She is dressing for the opera.
Она одевается для похода на оперу.
She often spends hours dressing her hair.
Она часами занимается своей причёской.
The nurse came to change his dressing.
Медсестра пришла, чтобы сменить ему повязку.
He has a very different style of dressing.
У него совсем другая манера одеваться.
We had turkey with dressing and potatoes for dinner.
На ужин у нас была индейка с соусом и картошкой.
The dressing is made with oil, vinegar, and a pinch of herbs.
Соус сделан с маслом, уксусом и щепоткой зелени.
The prisoners escaped by dressing up as guards.
Заключённые сбежали, переодевшись охранниками.
There is no elaborate dressing for dinner here. (Mrs. Carlyle)
Наряжаться в пышное платье к обеду здесь не принято.
The pungency of the vinegar gives the salad dressing the kick that it needs.
Острота уксуса придаёт заправке для салата ту резкость, в которой она нуждается.
Dressing is a task which we do every day as a matter of routine (=done regularly and not unusual).
Одевание — это задача, которую мы выполняем каждый день в текущем порядке (т.е. она делается регулярно и не является чем-то необычным).
Gerald gets a kick out of dressing as a woman.
She loved dressing up and wearing priceless jewels.
Она любила наряжаться и носить редкие драгоценности.
The children enjoy dressing up in Mother’s old clothes.
Дети обожают переодеваться в мамину старую одежду.
His fingers itched to give me another dressing. (Malkin)
У него чесались руки сделать мне еще одну выволочку.
He waited in his dressing room until it was time for him to appear on stage.
Он ждал в своей гримёрке до тех пор, пока ему не пришло время появиться на сцене.
These changes are being made for a good reason. They’re not just window dressing.
Эти изменения делаются не случайно, это не просто какая-то показуха.
Примеры, ожидающие перевода
This will keep your dressing from separating.
The nurse cleaned the cut and applied a dressing.
Add mustard to give the dressing a sharper taste.
Дрессинг: что это такое?
Мосфудньюс
Кулинария постоянно развивается, в мире появляется множество новых технологий приготовления пищи, новых оригинальных рецептов блюд. А еще нас стали окружать новые слова — красивые, манящие и непонятные. Дрессинг — одно из новых слов. Давайте разбираться, что это такое.
Дрессинг — это не что иное, как салатная заправка, салатный соус, призванный соединить продукты блюда между собой и придать им определенный вкус (пикантный, острый, пряный, кисло-сладкий и т.д.).
Термин «дрессинг» появился почти 100 лет назад, но только сейчас стал активно использоваться кулинарами.
Почему именно сейчас? Это вполне объяснимо. Именно сейчас кулинарное искусство переживает бурный всплеск своего развития. И именно сейчас в фаворе у большинства здоровое питание. Объединим эти 2 факта и получим новый: люди хотят готовить много, вкусно и полезно. А значит, результаты промышленной индустрии соусов их уже не устраивают. Миллионы хозяек сейчас готовят майонез дома в считанные минуты. А, кроме того, пытаются разнообразить салаты с помощью новых соусов — дрессингов.
Много ли салатных заправок (дрессингов) вы знаете?
Классический дрессинг, готовится из оливкового масла, винного уксуса или лимонного сока, горчицы, чеснока и специй по вкусу. Это известный дрессинг под названием «Винегрет».
Не менее популярны дрессинги «Тысяча островов» (для одноименного салата), салатная заправка с маринованным огурцом (не путать с соусом Тартар), в конце концов, домашний майонез в его сотне вариаций вкуса — это тоже салатный дрессинг.