Что означает слово бочка

БОЧКА

Смотреть что такое «БОЧКА» в других словарях:

БОЧКА — БОЧКА, твер. бокура жен. (от бочковатый, бок) вязаная, обручная деревянная посудина, состоящая из ладов или клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей: в просверленную дыру вставляют кран (верток) или затыкают ее гвоздем; а в водовозной бочке … Толковый словарь Даля

бочка — См … Словарь синонимов

БОЧКА — (Mooring buoy) клепаный поплавок, поддерживающий цепь, идущую от якоря большого веса, лежащего на грунте. Служат в гаванях и на рейдах для стоянки судов. Форма и размеры их различны. Делаются обычно стальными. Маневр постановки на Б. для больших… … Морской словарь

Бочка — Бочка, полная воды – это сон, обещающий полное довольство в Вашем доме. Напротив, пустая бочка предвещает неприятности; счастье на некоторое время изменит Вам. Рассохшаяся, треснувшая бочка во сне – к семейным неурядицам … Сонник Миллера

БОЧКА — БОЧКА, бочки, жен. Большой круглый деревянный сосуд с двумя плоскими доньями, несколько выпуклый по середине. || Употреблявшаяся до введения метрической системы мера жидкостей, равная 40 ведрам (около 480 л). ❖ Бездонная бочка см. бездонный.… … Толковый словарь Ушакова

Бочка — крыша в форме полуцилиндра с повышенным и заострённым верхом, образующая на фасаде килевидный фронтон. Бочка встречается в русской архитектуре XVII XVIII вв., чаще в деревянной (церкви русского Севера; несохранившийся дворец в Коломенском … Художественная энциклопедия

бочка — 1. форма покрытия в виде полуцилиндра килевидного сечения 2. ёмкость для жидких или сыпучих материалов [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] бочка Сосуд цилиндрической или другой формы, который можно… … Справочник технического переводчика

бочка — Бочка. бочка — фигура пилотажа: поворот летательного аппарата вокруг своей продольной оси на 360° и более без изменения направления движения (см. рис.). По темпу выполнения Б. может быть быстрой и замедленной, по числу оборотов вокруг… … Энциклопедия «Авиация»

бочка — Бочка. бочка — фигура пилотажа: поворот летательного аппарата вокруг своей продольной оси на 360° и более без изменения направления движения (см. рис.). По темпу выполнения Б. может быть быстрой и замедленной, по числу оборотов вокруг… … Энциклопедия «Авиация»

БОЧКА — в русской каменной и деревянной архитектуре 17 18 вв. крыша в форме полуцилиндра с повышенным и заостренным верхом, образующая на фасаде килевидный фронтон. Пересечение двух бочек образует кубоватое покрытие … Большой Энциклопедический словарь

БОЧКА — русская старинная мера объема жидкостей, равная 40 ведрам (491,96 л) … Большой Энциклопедический словарь

Источник

Значение слова бочка

Словарь Ушакова

б о чка, бочки, жен. Большой круглый деревянный сосуд с двумя плоскими доньями, несколько выпуклый по середине.

| Употреблявшаяся до введения метрической системы мера жидкостей, равная 40 ведрам (около 480 л).

Авиационный словарь

Словарь Ожегова

Деревянное, обтянутое обручами, или металлическое цилиндрическое вместилище с двумя днищами и обычно с несколько выгнутыми боками. Дубовая б. Б. для воды. Б. с цементом. Набить обручи на бочку.

Старая русская мера жидкостей, равная сорока ведрам (около 490 л).

Словарь Ефремовой

Большой цилиндрический, обычно деревянный сосуд с двумя круглыми днищами и несколько выпуклыми стенками.

Количество чего-л., вмещающееся в такой сосуд.

То, что своей формой напоминает такой сосуд.

ж. Старинная русская мера жидкостей, употреблявшаяся до введения метрической системы мер, равная 40 ведрам (491,96 л).

ж. Крыша в форме полуцилиндра с заостренным верхом, образующая на фасаде килевидный фронтон (в старинной русской архитектуре).

ж. Одна из фигур высшего пилотажа, при которой самолет делает полный оборот вокруг своей продольной оси, сохраняя горизонтальное положение (в авиации).

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

Эка бочка! толстяк, толстуха.

Езда бочкою вят. перм. зимняя запряжка по узким дорогам: одна лошадь в оглоблях, в первом выносе пара рядом, да иногда еще во втором выносе одна, без вершника.

Бочка, у псковских рыболовов навой, ворот, баба, баран, для тяги невода.

Бочка сев. средняя часть мережи, нерета, от второго обруча до кутца;

пск. неводок на снетков.

Бочка перм. род венца, повязки, девичьего головного убора, с фольгой, жемчугом и пр. Человек не бочка, не нальешь, да не заткнешь гвоздем, не удоволишь. Человек не бочка, по ладам не соберешь, обручами не свяжешь, об умирающем. В пустой бочке звону (грому) больше. Пустая бочка пуще (зря) гремит. Отъелся, бочка бочкой. Пошел черт по бочкам, началась безобразная попойка. Дурак, и в бочке сидя, волка за хвост поймал, из сказки. Бочонок, бочоночек умалит.

тамб. пить, гулять, пьянствовать, пировать;

перм. бочерничать, распоряжаться питиями, попойкой: мимо хозяина не бочерничай. Бочарничанье или бочарство ср. ремесло бочара. Бочок м. умалит. слова бок; бочками называли фижмы или накладываемые вместо их подушечки, пузыри. Бочистый, бочковатый, у кого или чего выпуклые, выдавшиеся бока; отсюда и название бочки. Бочистость, бочковатость, свойство, принадлежность эта. Бочениться, бочиться, клониться, склоняться на бок;

ставить руки в боки. Что-то у тебя изба боченится. Стоит, подбоченясь фертом, подпершись. Забор избочился, покачнулся.

Яросл. принимать важный вид, осанку, чваниться. Бочковый, относящийся к боку, бочку. Бочковый, от бочки, иногда также произносится бочковый. Бочковая сталь, брусковая, томлянка.

Энциклопедический словарь

в русской каменной и деревянной архитектуре 17-18 вв. крыша в форме полуцилиндра с повышенным и заостренным верхом, образующая на фасаде килевидный фронтон. Пересечение двух бочек образует кубоватое покрытие.

Источник

И когда подрядчики к отдаче вино привезут
и коя бочка по пробе будет годна, то прикинуть
ее на вес и после порожнюю бочку взвесить и
за взвесом явно будет, сколько в коей бочке вина было
И.Т. Посошков. Книга о скудости и богатстве (1724)

Бочка – наливная или сухая (сухотарная) древняя тара. Сегодня деревянные бочки используют как сосуд для жидкости (вино, пиво) и засолки овощей, но вплоть до середины XX века их повсеместно применяли для хранения и перевозки различных сухих материалов, боящихся влаги: продуктов (мука, крупы), строительных материалов (гипс, цемент, известь), различных жиров и масел. Надо отметить, что в старину в городах и в мелких поселениях не было общественного водопровода, в Москве с 1804 (водопроводы были на отдельных объектах, в монастырях, варницах и т.д.), и воду из колодцев, родников и рек для приготовления пищи и др. хозяйственных нужд, доставляли в дома – бочками. В прекрасном кинофильме «Волга-Волга» (1938 г.) один из персонажей на фоне телеги с бочкой поёт песню: «Удивительный вопрос: Почему я водовоз?».

* Самое раннее упоминание о заливной бочке в письменных источниках Древней Руси содержится в «Первой новгородской летописи по Синодальному списку», относящейся к 1204 году: «А бочек гвозды вынимаша, и видеше воду текущу».

Бондарные изделия Древней Руси известны по археологическим находкам. «Второй тип — десятиведерные бочки довольно стандартного размера и всегда только дубовые. Напомню, что бондарная посуда в подавляющем большинстве изготовлена из сосны и ели. … Эти бочки появляются, судя по дубовым днищам, в конце XII в., но распространяются довольно широко в XIV в. Найдена одна бочка целиком и более 45 отдельных клепок и днищ».

2) Принцип (особенность устройства) бочки

а) Бочка – сборный деревянный сосуд, состоит из специально изготовленных и плотно подогнанных одна к другой клёпок (дощечек), дна, крышки (вставляются в пазы) и металлических (деревянных) обручей, которые прочно стягивают всю конструкцию. Материалом клёпок служит обычно дуб, но используют и другую древесину – липу, ольху, сосну и т.д. Во время сборки основы (клёпок), заготовку распаривают, что придаёт древесине гибкость, и обжигают изнутри, затем всю конструкцию стягивают обручами и вставляют дно. Для того чтобы бочка не текла, её распаривают (заливают 4 раза кипятком на 20% объёма), после пропарки и вымачивания (заливают водой) клепка (древесина) бочки РАЗБУХАЕТ и щели затягиваются и бочка становится герметичной.

* Разбухать (Викисловарь) – «увеличиваться в объёме от влажности; полнеть, распухать, отекать. Этимологии нет». Процесс увеличения линейных размеров и объема древесины при увеличении влажности в древесине; обеспечивая плотность соединений (в бочках, чанах, судах и т.д.).

3) Существующая этимология

Этимология по Максу Фасмеру

4) Применение термина в русском языке

а) Словарь русского языка XI-XVII вв. Академия Наук СССР, М., 1975

Бочка. Бочка, (1204). «И введенъ бысть (Олекса) въ корабль и всаженъ в бочку…», Ник. Лет.

б) Национальный корпус русского языка

График частоты употребления термина в НКРЯ показывает, что термин достиг максимального применения в советский период (1973-1974 гг.), затем использование термина в литературе резко падает, вплоть до уровня 1800 г. (минимум) в 2013 году.

* Псковская 1-я летопись. Погодинский список. Продолжение Погодинского списка (1464-1547): «и прид;л подле церкви з зельями роздрало, а зелеи пушечных згор;ло бочка, и зане же тоу зелья всего конца стояли, д;тинца богъ оублюде и святая троица».

* Н. В. Гоголь. Вечера на хуторе близ Диканьки: предисловие к первой части (1831-1832): «Клепки ; выпуклые дощечки, из коих состав лена бочка».

5) Обобщение и вывод

Мнение Макса Фасмера о «праславянском» происхождении термина явно не соответствует исторической действительности, «бочка» появляется там, где уже сложилась государственность, города и торговые отношения, в нашем случае в Галлии в провинции Римской империи. Где возникла необходимость в надежной таре для хранения и перевозки большого количества произведенного товара, где есть ремесленники, способные произвести этот предмет по заказу купца. В Киевской Руси этот период начинается со времени князя Владимира (XI в.), археологи находят в слоях XII века фрагменты и целые экземпляры бочек.

Итак, мы выделили важнейшую характеристику бочки, при распаривании и вымачивании, древесина бочки РАЗБУХАЕТ (пухнет), микротрещины затягиваются, швы уплотняются и она становиться герметичной.

Вывод
Бочка служила тарой в торговле различными продуктами, в средние века и в Новое время торговля была в значительной мере монополией евреев, так сложилось исторически. Целесообразно проверить термин на связь с сакральным языком иудеохристианства – ивритом и библейскими образами.

6) Терминология иврита и библейский образ

Итак, мы выяснили, что термин «бочка» применялся в русском языке с XII века, наибольшее распространение получил в XIV-XVII вв., археология подтверждает наличие изделий примерно с XII века. Основная характеристика – ГЕРМЕТИЧНОСТЬ, достигается за счет РАЗБУХАНИЯ (распухания) клепок, швы уплотняются, и бочка не течёт. Следовательно, нам нужно искать термин иврита соответствующего значения: распухать, разбухать, пухнуть, опухать и т.д.

а) Терминология иврита

Ивр. БАЦАК, БОЦЕК пухнуть, опухать, отекать, взбухнуть, распухать; тесто (Ц-Ч).
В русском термине «БОЧКА» и в еврейском термине «БАЦАК, БОЦЕК» не совпадает согласные Ч-Ц, что необходимо объяснить. Происхождение букв «Ч» и «Ц», обычно связывают с семитской (еврейской) буквой «цади» (Ц).

«Однозначно установить происхождение буквы Ц кириллического начертания не представляется возможным, так как буква подобного вида входит в ряд алфавитов того времени: в эфиопском письме ;, в арамейском и производных от него, к примеру, в еврейском ; …, в коптском письме ;».
* ЭСБЕ
«Согласный Ц в большинстве великорусских говоров — твердый (см.), но в древнерусском произносился мягко, приблизительно до XIV в. В некоторых говорах и в малорусском наречии мягкое его произношение сохранилось до сих пор. Новгородские и некоторые другие северные говоры на месте Ц имеют звук мягкий и более близкий к Ч (нечто вроде польского С), отчего происходит так назыв. смешение Ц с Ч».

Чоканье — не различение звуков на месте аффрикат [Ц] и [Ч] русского литературного языка, совпадение их в одном звуке, в мягком [ч] или в твёрдом [ч]. … Данное диалектное явление распространено в ряде говоров северо-восточной части территории северного наречия русского языка.

Цоканье — не различение аффрикат /Ц/ и /Ч/, совпадение их в звуках. …Цоканье распространено в говорах севернорусского наречия, в северной и северо-восточной частях его ареала (преимущественно мягкое цоканье), а также в среднерусских говорах Псковской группы и в южной части ареала восточных среднерусских говоров (твёрдое цоканье). Обычно вместо обоих звуков произносится мягкое [ц]; иногда оба заменяются на [ч] — тогда это называют чоканьем.

Итак, ясно, что в древнерусском языке, в диалектах, часто буквы Ц и Ч путали в произношении, что очевидно нашло закрепление в письменном языке, еврейский термин БАЦАК, БОЦЕК стали произносить как БОЧЕК (пухнуть, распухать).

б) Библейский образ (пухлость)

* Втор. 8:4: «одежда твоя не ветшала на тебе, и нога твоя не пухла (БАЦАКА), вот уже сорок лет».

* Неемия 9:21: «Сорок лет Ты питал их в пустыне; они ни в чем не терпели недостатка; одежды их не ветшали, и ноги их не пухли (ВАЦЕКУ, от Б.Ц.К.)».

Таким образом, мы ответили на все вопросы философии в отношении термина БОЧКА – что это, где и когда использовалось, каким образом, для чего существует, как устроена сборная конструкция и на каком принципе она работает? Нашли библейский образ и соответствующий термин, выявили археологическое основание (исторический период), обратили внимание на разное применение букв Ч и Ц в русских говорах.

Из перечисленного историко-лингвистического материала ясно, что русский термин БОЧКА является заимствованием библейского термина и образа (транслитерация (замена алфавита) термина БАЦАК). Значение – деревянный сосуд, герметичность которого достигается за счет разбухание дерева под воздействием влаги.

Источник

Значение слова «бочка»

Что означает слово бочка. Смотреть фото Что означает слово бочка. Смотреть картинку Что означает слово бочка. Картинка про Что означает слово бочка. Фото Что означает слово бочка

1. Большой цилиндрический сосуд для жидкостей (обычно деревянный) с двумя плоскими днищами и несколько выпуклыми стенками, которые стянуты обручами. Деревянная бочка. Водовозная бочка. Бочка из-под капусты.

2. Русская мера жидкости, равная сорока ведрам (около 490 л), применявшаяся до введения метрической системы.

3. В древнерусской архитектуре: крыша, имеющая форму полуцилиндра с повышенным и заостренным верхом.

4. Авиа. Одна из фигур высшего пилотажа.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Раньше бочки делали из клёпок (специальных досок, образующих боковую поверхность: дно и крышка вставлялись в выбранные уторником пазы-уторы), стянутых деревянным (чаще всего черёмуховым) или металлическим обручем.

В XX—XXI веке бочки делают из различных материалов: пластмассы, металла и прочего. Бочарное ремесло существует и сейчас: в деревянных бочках выдерживают качественные вина и виноградные/зерновые дистилляты (коньяк, виски и тому подобное).

БО’ЧКА, и, ж. Большой круглый деревянный сосуд с двумя плоскими доньями, несколько выпуклый по середине. || Употреблявшаяся до введения метрической системы мера жидкостей, равная 40 ведрам (около 480 л). ◊

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

бо́чка

1. вместительный сосуд цилиндрической формы, чаще всего деревянный или железный ◆ Де́ла у него было немного; вся обязанность его состояла в том, чтобы двор содержать в чистоте, два раза в день привезти бочку с водой, натаскать и наколоть дров для кухни и дома да чужих не пускать и по ночам караулить. Тургенев, «Муму», 1852 г. ◆ Словно из живого тела кровь, нам доставали из глубины бочки пробу тёмно-алого, почти чёрного душистого москателя. Дорошевич, «В Хересе»

2. старинная русская единица объёма

3. авиац. фигура высшего пилотажа; поворот летательного аппарата вокруг продольной оси на 360° и более без изменения направления движения

4. один из видов искажений изображения на фотографии, мониторе

6. разг. передвижной домик для жилья, похожий на бочку, лежащую на боку

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Делаем Карту слов лучше вместе

Что означает слово бочка. Смотреть фото Что означает слово бочка. Смотреть картинку Что означает слово бочка. Картинка про Что означает слово бочка. Фото Что означает слово бочкаПривет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: обольщение — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Источник

Бочка

Значение слова Бочка по словарю Даля:
Бочка
твер. бокура ж. (от бочковатый, бок) вязаная, обручная деревянная посудина, состоящая из ладов или клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей: в просверленную дыру вставляют кран (верток) или затыкают ее гвоздем; а в водовозной боч

Значение слова Бочка по словарю Брокгауза и Ефрона:
Бочка — посуда бочарного изготовления, употребляемая для постоянного или временного хранения различных жидких и сыпучих веществ, от которых часто и получает свое частное название, напр. бочки спиртовые, винные, пивные, керосиновые и т. п. (характерные названия разных бочек по их емкости и назначению — см. Бочарные изделия), а также для упаковки различных товаров, при перевозке их на больших расстояниях, с особенности из-за границы. Сообразно со своим назначением, Б. имеют, в каждой местности, определенные размеры и известную емкость. Так, в приволжских губерниях употребляются Б.: для коровьего масла и топленого сала — длиною 2 арш., при среднем диаметре около одного аршина, емкостью на 25—30 пуд. этих веществ; для патоки — длиною 19 вер., при диаметре 13 вер., весом 20 фунт. и емкостью — 1 1½—12½ пуд.; для сахара — длиною 9 четвертей аршина, при диаметре 5 четв. и весе брутто (бочки товара) — 30 пуд.; для смолы — длиною 10 четв., при диаметре 5 четв. и весе брутто 25—30 пуд. и чистом — 20—27 пуд. и для укупорки стеклянной посуды и бутылок — длиною 9 четв. и диаметра 5 четв., причем вес их с посудой колеблется от 8 до 15 пуд., а с бутылками — 18—20 пуд. По нашему новому таможенному тарифу 11-го июня 1891 года, для товаров, привозимых из-за границы и туда отпускаемых упакованными в Б., принята особой величины тара, определяемая в проценте от общего веса Б. с товаром, на основании которой можно составить, хотя приблизительное, представление и о самых размерах бочек, употребляемых для упаковки разных товаров. Так, на Б. вычитается, как тара от общего веса, процентов: 6 — при упаковке гидравлического цемента, серы, сурьмы, соды и поташа; 7 — соли, буры, винного камня, квасцов, жести, стали, меди, алюминия, никеля, кобальта, висмута и цинка; 8 — сахара-сырца и рафинада, сыра, медного купороса, белил, сурика и свинца; 9 — масла коровьего и кофе, если Б. для последнего хвойных пород; 10 — риса, крахмала, какао, цикория, клея, дубильных и красильных растительных веществ, асбеста, олова, селитры, уксусного порошка, хлорной извести, железного купороса, берлинской лазури, парижской синьки, яри-медянки и разных полировочных веществ; 12 — саго, сухих ягод и фруктов, хмеля и кофе (последний в дубовых бочках); 14 — турецких рожков, орехов и миндаля; 15 — гарпиуса и бумажной пряжи; 16 — нюхательного табака; 17 — дрожжей, рыбьего жира, асфальта, гудрона, оливок, деревянного, рицинового, кокосового и пальмового масла, глицерина и лаков; 18 — разных пряностей; 20 — сажи, крапа и марены; 21 — нефти и ее продуктов; 30 — грецких губок, шерсти, гончарных и фаянсовых изделий; 34 — стекла и 33, 41 и 45 — разных сортов фарфоровых изделий. Б. бывают весьма разнообразной формы и различных размеров как в длину, так и в толщину, и определение их объема, приблизительным способом, может быть сделано следующим образом: взяв разность между диаметром бочки на половине ее длины и диаметром дна, измеренными в дюймах, прибавляют ⅓ или ½ ее, смотря по более или менее выпуклой форме Б., к диаметру дна и, приняв найденную величину за средний диаметр, умножают квадрат ее на 0,7854 и на длину бочки, определенную в футах. Полученное произведение дает объем Б. в кубических футах. Если бочка не вполне наполнена жидкостью, то для определения объема последней поступают так: положив бочку на бок, т. е. чтобы она лежала на одной из боковых клепок, и сделав на половине ее длины сверху отверстие, опускают чрез него, в вертикальном положении, тоненькую, но твердую, несгибающуюся палочку, пока конец палочки не коснется внутренней стороны боковой нижней клёпки, на которой лежит бочка. Вынув затем палочку, измеряют на ней (в дюймах) отметившуюся глубину жидкости в бочке и, сообразно с отношением найденной ее величины к диаметру бочки в том же месте, подыскивают в предварительно вычисленных таблицах соответствующий коэффициент, чрез помножение которого на объем бочки определится количество жидкости, находящейся в бочке. Так: Отношение = 1,00 — 0,9 — 0,8 — 0,7 — 0,6 — 0,5 — 0,4 — 0,3 — 0,2 — 0,1 Коэффициент = 1,00 — 0,95 — 0,86 — 0,75 — 0,63 — 0,50 — 0,37 — 0,25 — 0,14 — 0,05. В. Собичевский. Бочка. — 1) В качестве хлебной меры она была то же, что кадь или оков; в 1473—1486 году на Белоозере бочка составляла четвертую часть воза, а в 1551 г. она содержала примерно 2 четверти. Бочка хлебная (или оков) вышла из употребления в начале XVII века. 2) В Торговой книге упоминаются: бочка селедовка, вмещавшая примерно около 8 пудов семянного масла, и бочка смоленская, равная 1 ½ селедовке, следовательно, вмещавшая около 12 пудов масла. По Писцовым книгам Деревской и Вотской пятин конца XV века значатся бочки в 20, 15 и 10 ведр. По словам Маржерета, бочка, сделанная царем Иоанном Грозным из ливонского серебра, была равна почти полумюиду, что определяет ее в 10 ведер или около того. В 1660 году в Астрахани было сделано для опыта красного вина 651 ведро дворцовой меры, что и отправлено в Москву в 25 бочках; значит, на бочку пришлось по 26 ведер, которые равнялись 39 ведрам обыкновенной питейной меры. Вообще в XVII веке винные бочки были разнообразны. В арифметике Магницкого бочка значится определенной меры в 40 ведер, и так она существует доселе; но в 1744 году указною же считалась бочка в 30 ведер. 3) В акте 1461 года упомянута и «бочка рыбы в 10 ведер», а в 1667 году для дегтярной бочки принята за образец существовавшая в Архангельске бочка «ведер по 12». В XVIII веке смоляная бочка содержала 8 пудов жидкой смолы. — Были бочки «беремянные» и «полуберемянные». Бочонком называлась самая малая бочка. Прз. В виноделии и погребном хозяйстве чистота бочки играет весьма существенную роль в будущем характере и букете вина. Так называемый древесный вкус вина, делающий вино негодным к употреблению, прямо происходит от того, что молодое вино было влито в бочку без предварительной обработки ее. Новая дубовая бочка, до наполнения ее вином, должна быть несколько раз выполоскана крутым кипятком или еще лучше выпарена паром. Вино в бочку надо вливать тогда, когда при внюхивании воздуха бочки не обнаруживается древесного запаха. Бочки для вина никогда не следует ни красить, ни покрывать каким-либо лаком или эмалью, ни внутри, ни снаружи. Если старая бочка долго стояла без вина, то должно быть обращено большое внимание на дезинфекцию ее, прежде наполнения вином. В ведро воды вливают четверть фунта продажной серной кислоты и такой смесью выполаскивают бочку. Затем идет второе мытье — в 8 ведрах воды распускают фунт извести и такой водой выполаскивают бочку; после этого моют бочку горячим раствором соды, потом раза два-три ополаскивают крутым кипятком, оставляют на некоторое время бочку открытой, ополаскивают холодной водой, сливают из Б. всю воду, просушивают ее воздухом и перед наполнением вином осерняют обычным способом. А. А-н. В морском деле железная или деревянная Б. служит для поддержки верхнего конца цепи мертвого якоря. Чтобы Б. увидать издали, ее красят, большею частью, в белый или красный цвет. Иногда Б. ставится вместо баканов (см. это слово). Отсюда выражения: «пройти бочки», «держать на бочку», «стать на бочку», т. е. взять верхний конец цепи мертвого якоря и скрепить его с судовым якорным канатом или судовой якорной цепью. Н. О. Бочка (охотн.) для охоты на лебедей употребляется в Тобольской губернии. В середине озера, посещаемого дикими лебедями, посредством камней и якорей погружают бочку настолько, чтобы верхний край ее выступал из воды не более, как на четверть аршина; на этом месте устраивают бойницы для стрельбы, служащие в то же время и отверстиями для доступа в бочку воздуха. Один промышленник влезает в неё, другой же закрывает ее сверху донцом, засыпает землю, покрывает дерном и водорослями, пускает на воду рядом с бочкою лебединый манчук (чучело) и затем уезжает. Налетающие лебеди принимают возвышающийся над водою край бочки за островок, спускаются к нему и делаются добычею охотника (ср. В. Я — в, «Очерки промысловой охоты в северных округах Тобольской губернии», «Природа и Охота», 1889, III). С. Б.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *