Что необычного посмотреть в стамбуле
ТОП-20 интересных мест Стамбула
Да, вы всё правильно поняли!) В данной статье я не буду касаться общих вопросов по Стамбулу (проживание, валюта, транспорт, сувениры и т. д.). В качестве формы повествования я выбрал рассказ о тех местах города (и не только), которые меня больше всего впечатлили (естественно, в хорошем смысле этого слова).
Если вы не увидите здесь какое-то из запланированных мест — это совсем не значит, что туда не стоит идти… И наоборот — если вас не впечатлила какая-то из перечисленных ниже локаций — тоже не беда). Я не претендую на всеобщее одобрение, а только делюсь своими впечатлениями.
Для начала стоит отметить, что к любой своей поездке я готовлюсь очень тщательно (каждый день расписан по часам), и для того, чтобы максимально проникнуться местным колоритом, стараюсь ходить не только по проторенным туристическим тропам, но и заглядываю в те места, куда нога туриста ступает редко. Стамбул не стал исключением.
В городе я пробыл две первые майские недели 2017го, и за это время успел осмотреть немало достопримечательностей. Все свои локации я фиксирую в программке MAPS.ME, которая является незаменимым помощником в путешествиях. В MAPS.ME есть возможность делиться персональными картами, по этому любой желающий после прочтения данной статьи может обратиться ко мне в личные сообщения ВКонтакте (а не в комментариях к этой теме!) и получить карту Стамбула со всеми моими отметками на ней (а их, как видите, не мало)
В этой статье я затрону лишь 20 топовых (на мой сугубо личный взгляд) мест Стамбула. На всякий случай скажу, что никакой градации по значимости нет, и каждая из нижеперечисленных локаций меня по-своему зацепила.
P. S. : в конце статьи всех путешественников ждёт приятный бонус в виде ссылки на ресурс с крутыми экскурсиями по Стамбулу!
1. Мечеть Сулеймание (Süleymaniye Camii)
Невероятно красивая и самая величественная мечеть Стамбула!
Фанаты сериала «Великолепный Век» не понаслышке знают об этом месте.
Дорога до мечети нелегкая, но величие её архитектуры и прекрасный вид на Босфор и город полностью оправдывают затраченные на подъем силы.
Если бы меня попросили составить личный рейтинг мечетей Стамбула, то Сулеймание точно была бы на 1-ом месте (да простят меня поклонники мечети Султанахмет).
P. S. : Для туристов мечеть закрывается на время намаза, так что лучшие часы для осмотра — с 9:00 до 12:30, с 13:45 до 15:45. Вход бесплатный!
2. Ускюдар (Üsküdar)
Если вы ещё в раздумьях посещать или нет азиатскую часть города, то я постараюсь склонить чашу весов «ЗА».
Одна лишь прогулка по живописной набережной Ускюдара стоит того, чтобы перебраться сюда на пароме хотя бы на несколько часов.
Именно с набережной Ускюдара во всей своей красе предстаёт Kiz Kulesi (более привычная нам как «Девичья башня») — настоящий символ Стамбула.
Время здесь пролетает незаметно. Можно часами сидеть на берегу под тёплым пледом и любоваться волшебным видом на Босфор.
Горячий чай, симиты, теплое солнце… и никуда не хочется идти, хочется остаться здесь, слушать волны, смотреть на чаек и проплывающие мимо корабли.
3. Галата (Galata)
Башня Галата — одно из самых популярных мест в Стамбуле как среди туристов, так и среди местного населения. Instagram буквально пестрит снимками этой достопримечательности.
Стоит сразу отметить, что вид на саму башню Галата куда приятнее, чем вид с неё.
Подъем на смотровую стоит целых 25 лир (для туристов), а впечатлений вы получите совсем мало. То же самое могу сказать и про ресторан, что расположен внутри башни — в любом другом месте Стамбула будет и вкуснее, и веселее, и дешевле.
Но увидеть саму башню вблизи без сомнений стоит! Лучше всего прийти на площадь Галаты в вечернее или ночное время, когда уже включат иллюминацию, купить стаканчик свежевыжатого гранатового сока в «Star Bufe» и устроиться на одной из лавочек вблизи, чтобы в полной мере насладиться величием красавицы Галаты.
4. Кузгункук (Kuzguncuk)
Кузгункук — уютное добрососедское сообщество, расположенное в районе Ускюдар на азиатской стороне Босфора.
Красоту района Кузгункук составляют тихие улочки со старинными резными деревянными домиками, маленькие красочные витринные магазины и бакалейные лавки. Люди здесь очень приветливые, всегда вам улыбнутся и возможно даже пригласят на чашечку чая.
Любите книги и кофе? Тогда вам точно сюда! Особенно хочу отметить букшоп «Nail Kitabevi Kafe», мимо которого вы точно не пройдете. Как только возьмете книгу и закажете свой эспрессо, поднимитесь на второй этаж, чтобы уютно расположиться у одного из больших окон.
А всем тем, кто предпочитает потягивать свой напиток с видом на Босфор, могу посоветовать кафе «Çınaraltı», где в тени плоских деревьев вы в полной мере сможете насладиться уединением и возможно даже поймать дзен.
5. Площадь Султанахмет (Sultanahmet Meydanı)
Это без сомнений ключевое место Стамбула, мимо которого не пройдет ни один турист. Я не стал исключением.
По обе стороны от площади расположены две исторические мечети — Айя-София и Голубая мечеть, которые как магнит притягивают к себе объективы камер.
Если Голубая мечеть поражает своим великолепием снаружи (кстати, вход внутрь свободный), то Айя София наоборот — прекрасна изнутри (входит в музейную карту).
Планируйте своё посещение площади Султанахмет в первой половине дня, иначе велик шанс затеряться в толпе туристов.
Кстати, здесь есть бесплатный городской wi-fi!
P. S. : от площади Султанахмет стартуют обзорные экскурсии по городу на двухэтажном басе (Big Bus Tours) с возможностью выйти на любой из остановок, прогуляться, и запрыгнуть бесплатно в следующий автобус. Стоимость: 33 евро (взрослый билет на 1 день). Стартуют экскурсии с 9:00 (по красной ветке) и с 10:00 (по синей ветке). Вся подробная информация по маршрутам и стоимости вот ТУТ. Я прокатился по обеим веткам и могу сказать, что такие экскурсии — это отличный способ зацепить сразу несколько интересных мест Стамбула, до которых порой добраться можно только с пересадками на общественном транспорте (что не совсем удобно).
6. Арнавуткёй (Arnavutköy)
«Дома в цветах — цветы в домах» — это определенно про район Арнавуткёй — одно из самых красивых мест Стамбула. Его недаром называют «турецкий Сан-Франциско». Место очень популярно среди instagram-пользователей, которые стекаются сюда со всех уголков мира, чтобы сделать несколько ярких фото на фоне знаменитых «зефирных домиков» (разноцветные деревянные особняки в османском стиле).
В Арнавуткёй вы не найдете исторических достопримечательностей, но зато в полной мере насладитесь морским бризом, неспешной прогулкой по набережной с видом на яхты и Босфор. Помимо прочего здесь расположены вкусные рыбные ресторанчики (могу порекомендовать Sur Balik и Arnavutkoy Sosyal Tesisleri).
Как хорошо, что Арнавуткёй не указывают в основных туристических путеводителях, и место по сей день остается комфортным для прогулок.
7. Дворец Долмабахче (Dolmabahçe sarayı)
Дворец Долмабахче является одной из визитных карточек Стамбула.
Ажурное здание с богатыми интерьерами и ухоженным садом по своему архитектурному дизайну напоминает роскошные дворцы европейских монархов.
Я посетил это место уже после дворца Топкапы, и вам советую сделать так же, потому что впечатления от Долмабахче были куда ярче.
Внутри самого дворца съемка строго запрещена, и следили за мной очень тщательно, но свои пару кадров роскоши я всё-таки урвал (хоть и пришлось ради этого 2 раза пройти экскурсию).
Помимо великолепного внутреннего убранства дворца хочу отметить прекрасный вид на Босфор через ажурные ворота, который как вишенка на торте дополняет общую картину места.
Кроме того, неподалеку от хрустального павильона находится птичник с важными упитанными царскими павлинами, куда тоже интересно было заглянуть.
А в дворцовом парке на самом берегу есть отличное кафе, где я с удовольствием выпил чашечку кофе с десертом.
Если какими-то из мест Стамбула ещё можно пожертвовать в силу ограниченного времени, то Дворец Долмабахче однозначно стоит посетить!
P. S. : стоимость посещения основной части дворца 40 лир с человека (с гаремом 60 лир (музейная карта здесь не действует!). Время работы: с 9:00 до 16:00 (кроме ПН и ЧТ). Самое удобное время для посещения — до обеда или до 15–00. Запасайте минимум 1,5 часа на это место.
8. Проспект Истикляль (Istiklal Caddesi)
Самая шумная торговая улочка Стамбула, где жизнь кипит не умолкая. Мне посчастливилось жить в центре района Бейоглу, так что по Истикляль я нагулялся вдоволь.
Особенно эта улочка понравится сластёнам, ведь концентрация кондитерских бутиков и шоколадных лавочек здесь просто зашкаливает! Особенно хочется отметить крошечную лавку Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı, мимо который вы наверняка пройдете, не обратив внимания, что будет большим упущением, ведь это настоящее шоколадное царство! И даже если вы вовсе не любите шоколад, то на это стоит хотя бы просто посмотреть. Кроме того, стоит заглянуть в одну из старейших в Стамбуле кондитерских Али Мухиддин Хаджи Бекира (так и называется). Здесь более двухсот лет делают прекрасные турецкие сладости.
Досадно, что я не успел застать знаменитый исторический трамвайчик, который ранее был изюминкой и символом улицы Истикляль (сейчас от него остался лишь небольшой кусочек рельс).
Необычные достопримечательности Стамбула: секретные места и занятия, о которых знают только местные
Идеи, что посмотреть в Стамбуле, никогда не кончаются. С великолепных мечетей площади Султанахмет и красного ретро-трамвайчика на проспекте Истикляль только начинается самое интересное. Мы разведали секретные места Стамбула, куда не водят пакетных туристов: исследуйте город и собирайте свою неповторимую шкатулку впечатлений!
Обновлено 4 декабря 2020 года. С 20 ноября 2020 года в Турции в силе частичный локдаун, но не все меры касаются туристов. Торговые центры, рынки, кафе и парикмахерские открыты каждый день, но ресторанам предписано работать только на доставку. Кафе и рестораны в отелях и аэропортах работают в обычном режиме. Комендантский час не распространяется на туристов.
Карантинные ограничения на фоне пандемии быстро меняются: сверяйтесь с интерактивной картой Скайсканера и актуальными рекомендациями властей перед любой поездкой.
Секретные места Стамбула: где селиться, чтобы прочувствовать атмосферу
Большинство туристов выбирают для жизни район Султанахмет. Оно и понятно: здесь расположились основные достопримечательности Стамбула, много недорогих отелей, сувенирных лавок и кафе со знаменитыми кебабами. Из минусов — цены выше, суеты больше, а аутентичности меньше. Торговцы так усердствуют, что иные улицы превратились в нескончаемый рынок, а прогулку сопровождают призывы «заходи, недорого!» и даже «привет, Наташа!».
Интересные районы в европейской части Стамбула
Почувствовать себя местным и при этом остаться в центре событий можно в районе Бейоглу. Здесь поровну современного комфорта и истории. На извилистых улочках отыщется и отель, где жила Агата Кристи, и романтичная Галатская башня, и атмосферная антикварная лавка, и хипстерское кафе с авокадо-тостами.
На пешеходной улице Истикляль, в сердце Бейоглу, обожают проводить время сами стамбульцы. Сюда приходят на шопинг и фотосессии, семейные завтраки на террасах, обеды в столовых-локантах и вечернее вино в стильных барах. В шаге от Истикляль легко снять комнату или апартаменты, а до интересностей Султанахмета отсюда 10 минут прямым трамваем или 40 минут неспешной прогулки через Галатский мост.
Галатская башня и окружающие ее улочки — из самых романтичных и колоритных в городе. Можно бесконечно гулять и находить все новые секретные места Стамбула!
Джихангир — еще один приятный вариант для приобщения к стамбульской атмосфере. Этот район будто создан, чтобы жить в красивом старинном доме, поутру первым делом здороваться с многочисленными котиками, завтракать в фотогеничной кофейне, а по пути на обед любоваться Босфором из маленького уютного парка. Джихангир плавно перетекает в яркий Каракёй с муралами, барами и магазинами местных дизайнеров: заряд вдохновения в любое время суток!
Хороший район в азиатской части Стамбула
Идея для бунтарей и романтиков — поселиться в районе Кадыкёй в азиатской части Стамбула. Здесь почти нет достопримечательностей, зато много непринужденности, граффити, кафешек и нетуристической жизни. Тот случай, когда по-английски и по-русски вас могут не понять, но чаем угостят непременно.
Европейскую и азиатскую части Стамбула соединяют автобусы и метро, но на пароме приятнее и интереснее
Необычные достопримечательности Стамбула: секретные районы, места и занятия
Стамбул бережно хранит свои тайны, и на открытках и магнитах не изображают самого интересного. Подсказки приходится собирать по турецким сериалам, случайным фото и крикам босфорских чаек. Головоломка стоит усилий: секретные места Стамбула — как телепорт в пространстве и времени!
Секретные места Стамбула: самый сериальный район
20 минут с ветерком на пароме до набережной Ускюдар и еще 10 минут автобусом — и вы в живописном районе Кузгунджук на азиатской стороне Стамбула.
Атмосферный Кузгунджук — лучший район, чтобы исследовать самые необычные достопримечательности Стамбула
Атмосфера тенистых улочек с деревянными узорными домами переносит на пару веков в прошлое. В Кузгунджуке мирно соседствуют греческие и армянские церкви, мечети и синагоги, здесь обожает селиться творческая интеллигенция, в кафе подают продукты со своего огорода, а на верандах нежатся вездесущие коты.
В районе снимают популярные турецкие сериалы и фильмы, и стамбульцы любят фотографироваться на фоне ярких зданий-«телезвезд». Иностранцы сюда забредают редко, и в этом особая прелесть Кузгунджука. Стамбул будто меняет парадный костюм на домашние тапочки и предстает как есть: немолодой, чуть уставший, душевный и все равно неизбывно прекрасный.
Что посмотреть в Кузгунджуке
Необычная достопримечательность Стамбула в районе Кузгунджук — сад Kuzguncuk Bostanı, где местные жители выращивают травы и овощи, устраивают собрания и отмечают праздники. На центральной улице Искадие не пропустите секретное место, куда стамбульцы ходят за космическими конфетами: в кондитерской Vanilin глаза разбегаются от десятка натуральных начинок. Вам с лавандой, маракуйей или манго?
С коробкой конфет и термосом чая хорошо отправиться в парк Фетхи-паша. Подъем по крутому склону стоит эффектных видов на Босфор и европейскую часть Стамбула. Если повезет с погодой, встретите закат, который будете вспоминать годами.
Чаепитие с видом на Девичью башню — идеальный план после необычных достопримечательностей Кузгунджука
Если остались силы, от Кузгунджука легко добраться до Девичьей башни: можно прогуляться по набережной или доехать на автобусе, но интересней домчать на городском самокате Marti. Только учтите, что приложение работает лишь с турецкой сим-картой.
Необычные места Стамбула: самые европейские районы
Нишанташи из самых дорогих и престижных районов города. Ощущение, что здесь Стамбул согласился поумерить бунтарский богемный дух, надеть галстук и оправдать ожидания родителей. Вместо арт-мастерских Нишанташи сверкает витринами бутиков, на месте тележек с симитами органические магазины, а европейские завтраки здесь популярнее кебабов.
Но характер не скроешь: погуляйте по Нишанташи — и среди дизайнерских салонов вы неизбежно наткнетесь на магазинчик с китайскими вазами, индийскими благовониями и балийскими амулетами. А среди элитных жилых комплексов вдруг обнаружится маленький скверик, где стамбульцы день деньской пьют чай и играют в нарды.
Особенно здорово исследовать Нишанташи утром, когда узкие улицы еще не заполнили спешащие по делам горожане. Заодно заглянете на безлимитный завтрак в Bazlama Kahvalti с миллионом видов варенья и фирменными лепешками. Или в Kruvasan: тут придется выбирать из двадцатка разных круассанов, есть даже круассановый пудинг!
Собрат Нишанташи по атмосфере — район с говорящим названием Мода на азиатской стороне Стамбула. Сюда приезжают гулять по фотогеничной набережной, есть вафли и пить воронку или кемекс в Walter’s Coffee Roastery, кофейне в стиле сериала «Во все тяжкие».
Необычные достопримечательности Стамбула: самый яркий район
Мужчины буднично пьют крепкий бардак-чай под акведуком Валента 4 века, а семьи пикникуют у стен Константинополя — обычная жизнь района Балат, одного из старейших в Стамбуле.
С 15 века здесь селились евреи, греки и армяне, а когда еврейская община покинула город, опустевшие здания заняли курды, цыгане и небогатые турки. Постепенно в заброшенных домах стали открываться дизайнерские и антикварные магазины, арт-мастерские и винтажные кафе: дешевая недвижимость и аренда помещений сделали свое дело — и в Балат потянулась богема.
Звездный час пробил в 2017-м, когда на улицах соседнего района Айвансарай сняли сериал Cukur. В Айвансарай и Балат хлынули поклонники «Чукура», и район решили сделать более привлекательными для гостей: дома покрасили в яркие цвета, а улицы нарядили по всем законам «инстаграмности». Сегодня Балат самый хипстерский район Стамбула: здесь торгуют хендмейдом, фотографируются на фоне муралов и превращают старые квартиры в модные кафе.
Что посмотреть в Балате
По Балату приятно просто гулять, любуясь старинными домами и разглядывая диковинки. Есть здесь и необычные достопримечательности Стамбула: похожее на Хогвартс здание Греческого православного лицея, Дом-музей молдавского князя и ученого Димитрия Кантемира, музей Карие с древними фресками и даже магазин-музей газировки. Подкрепиться приятно в популярном ретро-кафе Naftalin, а на необычный кофе с фруктовыми вкусами загляните в Mare Mosso.
Необычные достопримечательности Стамбула: мечеть и лучший вид на город
Сулеймание видел каждый гость Стамбула — мечеть возвышается на холме и видна почти из любой точки города. А вот поднимаются к ней куда реже, внимание туристов оттягивают более известные Голубая мечеть и Айя-София. Но так даже лучше: любоваться узорным потолком мечети и гулять по просторной территории приятнее без толп. Здесь же можно увидеть мавзолей султана Сулеймана и его любимой жены Хюррем Хасеки-султан Роксоланы.
Со смотровой возле Сулеймание открывается потрясающая панорама города. Можно сделать эффектные кадры здесь или перебраться на видовую террасу одного из ближайших кафе: в Agha Gate, например, готовят необычные травяные чаи и фруктовые щербеты.
Необычные достопримечательности Стамбула: хаммамы и сувениры для души и тела
В ароматной пене хаммама тают все тревоги 2020-го. Ритуал включает распаривание тела, мытье, пилинг специальной рукавичкой кесе, пенный массаж и растирание мочалкой люффа.
Хороший бюджетный вариант в Стамбуле — хаммам Aga Hamamı, а за по-настоящему роскошным опытом отправляйтесь в Kılıç Ali Paşa Hamamı.
Чтобы продлить блаженство, захватите набор для хаммама домой. Комплект из банных полотенец, варежки для пилинга и мыла можно купить в любом сувенирном, но интереснее выбрать в магазинчике Home Spa недалеко от Галатской башни. Спускайтесь к Галате от Истикляль и ориентируйтесь на запах. Десятки разновидностей натурального мыла окутывают улицу ароматным облаком, а еще в магазине хороший выбор цветочных тоников, масел и глиняных масок для лица.
Секретные места Стамбула: самые вкусные блюда и лучшие кафе
Каждое утро у турок маленький праздник, и имя этому празднику — турецкий завтрак. Конечно, в большом и быстром Стамбуле легко найти и привычный европейский перекус на бегу: в Mundo Novo у Галатской башни, например, подают отменный кофе с круассанами, а в любой булочной вас ждет свеженький бублик-симит.
Хрустящий симит с кунжутом самодостаточен, но всегда рад компании сливочного сыра, овощей или меда со сливками
Настоящий турецкий завтрак — целое искусство, шедевр из миллиона тарелочек с самыми разными блюдами и продуктами. Классическая композиция включает яйца, сыры, овощи, аджику, варенья, маслины, оливки, мед со сливками и выпечку, но это лишь база: каждое заведение экспериментирует и добавляет свои ингредиенты. Незыблемое правило одно: все продукты должны быть свежими, качественными и удивительным образом сочетаться между собой.
Длится такой завтрак не один час, чай льется рекой, а приходят стамбульцы на застолье семьей или большой компанией. Но не переживайте: в кафе сервируют завтраки на двоих или даже на одного.
Секретные места Стамбула: лучшие кафе на любой бюджет
В кафе Privato домашний интерьер, блюда из органических продуктов и большие широкие столы: на других их пестрые завтраки просто не поместятся. Сетевое заведение Midpoint на Истикляль завлекает панорамным видом на Босфор, в Ahsen в завтрак входит вкуснейшая тахина и слойки-бёреки, а в книжном кафе Ada хороший выбор турецких и европейских завтраков. В районе Джихангир вкусно накормят в Kahve 6 — тут даже есть завтраки для веганов и вегетарианцев.
Где пообедать и поужинать в Стамбуле
Обедают стамбульцы обычно в локантах: это столовые современного типа, где на витрине шкварчит и дымится десяток готовых блюд, и вам остается указать на самые аппетитные. Такие кафе — классная возможность приобщиться к местной жизни, попробовать новые вкусы и сэкономить. Цены в локантах заметно ниже ресторанных, а качество в проверенных местах не хуже.
На улице Истикляль от души накормят в Hayvore, кафе с домашней атмосферой и кухней черноморского региона Турции. А в районе Каракёй популярна Karaköy Lokantası с морепродуктами и эффектным интерьером в бирюзовых тонах.
Обед или ужин турки начинают с супа. Причем его здесь не едят, а пьют: большинство супов имеют кремообразную консистенцию, и каждому сезону положен свой вкус. Перепробовать все можно в Karaköy Çorba Evi, колоритном кафе-супешне в старинном здании бывшей церкви.
На второе отлично подойдет рыбный сэндвич от «Супер Марио» тут же, на Каракёе. Emin Usta, или «мистер Марио» — легенда стамбульского стритфуда, сумевший превратить лаваш с рыбой в шедевр. Мистер Марио творит за обычным уличным прилавком — ищите на карте метку Mario the fisherman.
В Стамбуле развита культура уличной еды, и на простом с виду прилавке нередко вкуснее, чем в ресторане
На вкусную рыбу или чашку ароматного чая стоит заглянуть в Dolmabahçe Sarayı Saat Kulesi Kafeterya, на удивление бюджетое кафе с прекрасным видом на Босфор и белоснежный дворец Долмабахче.
А идеальный вечер вы проведете в Solera Winery, где голову способен вскружить один лишь выбор вина. Не бойтесь растеряться: сомелье помогут определиться с выбором и предложат дегустацию перед заказом. Сырная тарелка и ассорти закусок-мезе — беспроигрышный аккомпанемент к любому вину, а еще в меню есть пицца, салаты и паста.
Необычные достопримечательности Стамбула: интересные десерты
Стамбул обожает гостей и радушно встречает их сладостями. Самые вкусные — в сетевой кондитерской MADO: выбирайте горячий медово-сырный десерт кюнафе, суфле с жидкой начинкой из шоколада или каштана или рисовый пудинг сютлач.
В «Мадо» предложат еще и мороженое сверху. Соглашайтесь: мороженое-дондурма в Турции особенное, тягучее и плотное, и в кондитерской его готовят отменно. Если прониклись необычным лакомством и хотите разделить впечатления, в «Мадо» дондурму запакуют так, что холодный десерт не растает и не испортится целых 72 часа. Можно взять мороженое в самолет и привезти домой родным, как настоящий волшебник в голубом вертолете.
Пробовать и выбирать на гостинцы вкусный рахат-лукум лучше всего в исторической кондитерской Ali Muhiddin на улице Истикляль, а за баклавой загляните в нарядный Hafiz Mustafa или Faruk Güllüoğlu на площади Таксим.
Необычные напитки, которые можно попробовать в Турции
Если сытные медовые десерты для вас немного чересчур, а сладкого хочется, закажите просто стакан чая или чашечку кофе по-турецки в кондитерской. В большинстве случаев напиток принесут с маленьким угощением: печеньем, кусочком рахат-лукума или шоколадкой. А чтобы добавить новизны, выбирайте damla sakızı kahve: турецкий кофе с мастикой, которая придает интересные хвойные нотки.
С первыми холодами наступает время салепа, согревающего сладкого напитка на основе муки из корней орхидей, которую готовят с молоком, розовой водой и специями. Иногда в кафе подают необычные вариации салепа: например, в MADO предлагают фисташковый, шоколадный и даже салеп с мороженым. В большинстве мест салеп готовят только зимой: читайте, когда лучше ехать в Турцию и смотреть необычные достопримечательности Стамбула.
Еще один подарок для любителей необычных напитков — menengiç, «фисташковый кофе». На деле напиток из плодов дикорастущей фисташки не имеет ничего общего с кофе по составу: их роднит ритуал приготовления и приятный вкус. Можно пропробовать мененгич в кафе, а если понравится, привезти домой и варить в джезве — ищите пачку в супермаркете в отделе с чаями и кофе.
Ответы на популярные вопросы и правила въезда в Турцию во время пандемии
Россиянам не нужна виза для поездки в Турцию на срок менее 60 дней.
Нет, справка и тест на COVID-19 для въезда в Турцию на данный момент не нужны.
Для въезда в Турцию может пригодиться туристическая страховка, в которую включено лечение COVID-19. В самолете по пути нужно будет заполнить анкету с личными данными, номером кресла, адресом пребывания и контактными данными, а еще уточнить, есть ли у вас симптомы COVID-19. Людям с высокой температурой и другими признаками ОРВИ могут предложить сдать бесплатный ПЦР-анализ. Если найдут коронавирус, отправят на самоизоляцию. Также на карантин в этом случае посадят всех, кто контактировал с зараженным на борту.
Да, рейсы из России в Турцию возобновлены с начала августа. Подробнее о правилах провоза ручной клади и нюансах перелета из России в Турцию читайте в нашей статье про коронавирус и путешествия.
Да, нужно. При регистрации на обратный рейс нужно будет заполнить специальную форму на портале Госуслуг. В течение трех календарных дней загрузить в эту форму результаты тестирования на коронавирус, а на борту самолета заполнить анкету по прилагаемой форме на русском языке. Подробнее про коронавирус и путешествия.
С 1 октября 2020 года для граждан Турции и проживающих в стране иностранцев ввели «код здоровья». По нему отслеживают историю перемещений человека. Код спрашивают при покупке билетов на междугородние автобусы или внутренние перелеты. Для перелета из России в Турцию, даже если он с пересадкой на территории страны, HES-code не нужен.
В Стамбуле тщательно следят за соблюдением мер безопасности. Штраф за отсутствие маски 900 лир (9 тысяч рублей), и масочный режим действительно строго соблюдают даже просто на улицах. В каждом магазине и заведении вам померяют температуру, везде есть санитайзеры, а многие кафе перешли на электронное меню. При поиске отеля в Стамбуле выбирайте гостиницы с высокой оценкой за чистоту: на Скайсканере есть удобный фильтр для отбора самых надежных вариантов.
Кафе и рестораны в Стамбуле сейчас работают навынос и на доставку. Туристам можно взять экскурсию или нанять гида в аккредитованном агентстве. Магазины и основные достопримечательности открыты, но часы работы могут быть ограничены. Не действуют небольшие музеи и представления: так, сейчас можно попасть в Айя-Софию, дворец Топкапы, дворец Долмабахче и Галатскую башню, но не получится посмотреть танец дервишей в тематическом музее, «Музей невинности» Орхана Памука тоже закрыт. Все муниципальные музеи, Цистерна Базилика и Девичья башня закрыты.
Вдохновились на путешествия и ищете, куда поехать?
По нашей интерактивной карте легко узнать, какие страны открыты для россиян и какие там сейчас правила въезда. Оставьте свой электронный адрес — и мы сообщим, когда откроется ваше направление мечты.