Что не хватает огурцам если они скручиваются
Почему огурцы растут крючком
Среди огородников самыми непритязательными, некапризными овощами считаются огурцы. Их на самом деле легко выращивать, если соблюдать определенные правила ухода. В противном случае они могут вырасти неправильной формы и малопривлекательными на вкус. Такие овощи сложно закатывать, можно использовать только для засолки либо на салат.
Почему закручиваются огурцы в теплице
Главный признак качества овощей – их внешний вид. Чем ровнее и зеленее огурцы, тем лучше для засолки и для употребления в свежем виде. Однако бывает так, что люди высаживают один и тот же сорт, примерно одинаково ухаживают за плодами, но получают разный урожай. Так почему растут неровные огурцы? На формирование плодов оказывают влияние многие факторы, поэтому невозможно дать однозначный ответ. Многое зависит от степени освещенности теплицы, увлажнения, питания, выбранного сорта.
Нехватка калия в почве
Во время плодоношения огурцов необходимо уделять первостепенное значение подкормке калием. Если не хватает данного минерального вещества, плоды начинают расти крючком, листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Кроме этого, можно заметить такие характерные признаки, как вытягивание растений и большое количество пустоцветов. Часто это происходит по вине садоводов, которые любят обрабатывать огурцы азотсодержащими удобрениями, из-за чего возникает нарушение калийного обмена.
Почему огурцы растут крючком во второй половине лета? Дело в том, что с конца июля по ночам снижается температура и растениям из-за холода сложно поглощать калий. Если и до этого наблюдался недостаток минеральных веществ, ситуация становится еще хуже – огурцы деформируются даже в теплице. Решить проблему помогут активные корневые подкормки калийсодержащими веществами.
Разные сорта огурцов в одной теплице
Еще одна причина формирования кривых плодов – соседство разных сортов. Хотя все огурцы обожают влажный воздух, частые поливы, есть между ними и отличия. К примеру, некоторые сорта являются пчелоопыляемыми, другие – гибридами, не требующими опыления. По этой причине следует знать биологические особенности огурцов, чтобы избежать появления неправильной формы огурчиков. Нельзя выращивать вместе неподходящие друг другу сорта в пределах одной теплицы. Как минимум, можно попробовать изолировать растения нетканым материалом, марлей.
Полив огурцов холодной водой
Почему огурцы неровные? Возможно, их неправильно поливают. И огуречная рассада, и взрослые растения любят комнатную температуру воды в пределах 18-23 градусов. Если же полив осуществляется более холодной водой, овощи реагируют болезненно: затормаживается их развитие, появляются заболевания, плоды начинают расти крючком. Чтобы этого не допустить, огурцы необходимо поливать водой комнатной температуры. Делать это следует аккуратно, чтобы не размыть корни и не сломать стебли. Желательно поливать не из шланга, а обычной садовой лейкой.
Особенности сорта
Неправильной формы огурцы могут вырастать в результате неверно подобранного сорта. Если садовод посадил светолюбивые, теплолюбивые виды гибридов, в конце лета они обязательно будут реагировать на понижение температуры и уменьшение светового дня изменением формы. Такие сорта огурцов необходимо сажать пораньше и собирать до наступления осени (конца августа).
Условно все сорта гибридов делятся на 4 группы в зависимости от процента формирования уродливых плодов. Самыми удачными считаются Твикси, Отелло, Паратунка – у них меньше вероятности развития неправильных огурцов. Если же выбраны такие сорта, как Патти, Чемпион, Мальчик с пальчик, во второй половине августа почти у 100% будет наблюдаться истонченная часть плодоножки или уродливая форма плода.
Почему растут кривые огурцы в открытом грунте
Если овощи выращиваются на грядках без укрытия, они тоже могут быть неправильной формы. Причины те же самые, что и в случае с парником. Овощам не по нраву высокие температуры, недостаток влаги, полив холодной водой, высокая плотность посадки и так далее. Они любят хорошо питаться – лишь при этом условии плоды растут вкусными и красивыми. Узнайте подробнее, почему огурцы растут крючком в открытом грунте.
Неправильный полив
У огурцов такая корневая система, которая требует постоянного увлажнения. Подобно тропическим растениям, овощи не могут прожить без постоянной влажности. Если им не хватает воды, листья темнеют, становятся хрупкими, если ее слишком много, угнетается рост плетей, в почве снижается количество кислорода, уменьшается образование плодов. Растениям вредит полив холодной водой из колодца или скважины. Рекомендуемая температура – не менее 18 градусов. Можно сделать вывод – огурцы закручиваются и у них появляется горький привкус в основном из-за неправильного полива.
Переизбыток азотных удобрений
Часто овощи закручиваются из-за переизбытка азота в почве. Садоводы в течение лета усиленно удобряют растения куриным пометом и другими субстанциями, богатыми вышеуказанным минеральным веществом. При этом они забывают о том, что огурцам нужен калий. Даже если его вносили осенью при обработке грунта или при посадке семян весной, этого мало. Для созревания здоровых плодов нужен калий, иначе в условиях переизбытка азота огурцы будут расти крючком.
Нехватка тепла
Лучшее время для выращивания огурцов в открытом грунте – начало и конец лета. С наступлением осенних дней ночи становятся холоднее и овощи начинают испытывать недостаток тепла. Температурные перепады становятся причиной деформации плодов, потому что растения перестают усваивать полезные вещества из почвы. Имейте эту информацию в виду, если хотите собрать хороший урожай, постарайтесь уделить овощам больше внимания и научитесь правильно ухаживать за ними осенью.
Что делать, если огурцы начали расти крючком
Изучите простые рекомендации, которые обязательно помогут решить проблему плодов уродливой формы:
Видео: почему деформируются огурцы
Почему огурцы растут крючком
Среди множества разновидностей огурцов пока не существует ни гибридов, ни сортов, которые бы имели плоды не в форме ровного цилиндра, а какой-то необычной фигуры. Но тем не менее, большинство овощеводов сталкивались с огурцами, загнутыми петлей, в форме лампочки, шара, морковки, гантели или иной причудливой формы. Почему огурцы растут крючком и что делать.
Искривление огурцов не такое уж редкое явление, чтобы вызвать у кого-то удивление, а тем более радость. Этот признак свидетельствует о том, что хозяйка не положит его в банку для консервации и не захочет взять такой овощ на полке магазина. Огуречные уродцы не пользуются популярностью, ведь они имеют не только непривлекательный вид, но и не очень приятный вкус.
Почему растут крючком: причины
Изогнутость, деформация огуречных плодов может свидетельствовать о нескольких причинах этого дефекта. Поводом для изменения формы огурцов может стать недостаточное плодородие почвы, нехватка влаги или солнечного света, несвоевременные подкормки, резкие перепады температуры воздуха, большая разница между ночными и дневными температурами, несвоевременность снятия с кустов плодов, достигших стандартного размера, недоопыление завязей.
Все эти факторы указывают на то, что во время посадки рассады и ухода за огуречными кустами были допущены отклонения от агротехники выращивания овоща. К появлению деформированных крючкообразных огурцов обычно приводит не единственное нарушение, а их совокупность.
Недостаток микроэлементов в почве
Для того, чтобы получать высокие урожаи, растениям необходимо достаточное количество питательных веществ. При этом обильного поступления макро- и микроэлементов огурцам не требуется — растения не способны усвоить все сразу. Огуречные кусты нуждаются в дробном питании небольшими дозами. В общем за сезон для того, чтобы получить до 30 кг плодов с 1 куста, на одно растение требуется около 25 г азота, 15 г фосфора, 60 г калия, 20 г кальция, 5 г магния.
Из расчета на 1 кг овощей из почвы уходит 2,64 г азота, 6,6 г калия, 1,55 г фосфора, 0,57 г магния, 2,19 г кальция. Огурец поглощает питательные вещества постепенно, максимум потребления наступает в период активного плодоношения. Недостаток минеральных веществ неизбежно приводит к замедлению роста, сбрасыванию завязей, деформированию плодов, гибели растений. Поэтому подкормки растений должны быть не только своевременными, но и выполнены в доступной для растений форме.
Азота
Определить недостаток азота без проведения необходимых лабораторных исследований можно по тому, что рост растений замедлен, плети по мере роста истончаются и деревенеют, листовые пластины не увеличиваются в размере, мало новых боковых побегов, завязи желтеют и осыпаются, цветы засыхают. Зеленцы огурцов, испытывающих азотное голодание, имеют заостренные концы и утолщения в области плодоножек, не удлиняются. Листья, расположенные в прикорневой зоне стебля, начинают желтеть первыми, затем наступает пожелтение более молодых листьев.
У этой овощной культуры средние требования к содержанию азота в почве. Перед посадкой семян или рассады огурцов азот вносят в почву из расчета 20 г аммиачной селитры на 1 м² грядок. Если растения плохо усваивают азот, причин может быть несколько. В первую очередь — это повышенная кислотность почвы. Второй причиной плохого усвоения азота становятся низкие температуры воздуха и, как следствие, холодные почвы. В этом случае в качестве подкормок следует использовать нитратный азот (натриевая селитра), подкормки проводят после прогрева почвы до +15°С. На нейтральных или щелочных почвах азот будет доступен огурцам в форме аммиачный селитры.
Калия
С наступлением периода плодоношения в фазах цветения и завязывания плодов растения нуждаются в фосфоре. Во время набора плодами массы на первое место выход калий. Без достаточного содержания в плодах калия огурцы не будут хрустящими и сладкими. Вкусовые качества не будут соответствовать обещаниям селекционеров. Калий отвечает за транспортировку питательных веществ из почвы к листьям и плодам. Без него невозможен рост растений в период плодоношения. Калий делает огуречные кусты устойчивыми к вредителям и болезням.
Краевой ожог листьев: недостаток калия
Недостаток калия определяют по виду старых листьев. Для них характерен краевой ожог. Края еще зеленых листьев начинают засыхать. У них желтеют части листовых пластин, высветление постепенно распространяется в направлении к центральной части листьев и располагается между главными листовыми жилками. Через несколько дней весь лист становится желтым с зелеными прожилками, по краям листьев образуются некрозные пятна. При сильном дефиците калия листья морщинятся. Плоды приобретают форму лампочки, груши или крючка.
Для увеличения калия в почве применяют зольные растворы, сульфат или фосфат калия, калимагнезию. Для подкормок готовят состав из 25-30 г калийной соли и 10 л воды, сернокислый калий вносят в прикорневую зону в сухом виде из расчета 50 г на 1м2. Между поливом растений жидкими удобрениями и внесением сухих гранул должно пройти не менее 5 дней. Зольные растворы готовят из расчета 0,5 л золы на 10 л воды. Вначале делают зольную вытяжку — разводят золу в небольшом количестве горячей воды и дают смеси настояться, а затем добавляют остаток воды. Под каждый огуречный куст используют до 1 л зольного удобрения.
Как и когда правильно подкормить
Удобрения в прикорневую область растений на поверхность почвы вносятся в жидкой форме. Суммарное количество питательных элементов составляет от 40 до 70 г на 1 м². Концентрация минералов в растворе не должна превышать 0,7 %. Почву перед внесением удобрений необходимо пролить теплой отстоянной водой.
Корневые подкормки чередуют с листовыми. Распыление минеральных веществ проводят рано утром, днем — только в пасмурную погоду или вечером. Внекорневые подкормки помогают растениям быстро усвоить необходимые элементы, но не могут заменить внесения минералов в почву. Основное питание происходит через корневую систему. Подкормки проводят теплыми растворами.
Чаще всего точно определить, какого именно элемента не хватает огурцам, невозможно. Признаки нехватки элементов бывают очень похожими. Поэтому для подкормок применяют сборные составы из основных элементов питания. Корневые подкормки проводят растворами в 10 л воды: 15 г мочевины, 15 г калия, 50 г суперфосфата; 10 г азота, 10 г калия, 20 г суперфосфата. Для внекорневых опрыскиваний по листу готовят смесь из 5 г азота, 10 г калия, 15 г суперфосфата, 10 л воды.
Как подкормить: видео
Неправильный полив
Недостаточный полив
Горечь в огурцах, изменение формы плода и твердая кожура подсказывают, что растениям не хватает влаги. Во время вегетации и на этапе появления первых завязей необходимо, чтобы огуречные кусты поливались 1 раз в 2-3 дня. А во время обильного плодоношения поливы проводят ежедневно. В условиях открытого грунта в жару огурцам необходимо регулярное утреннее дождевание. В августе, при понижении ночных температур, поливы сокращают до 1 раза в неделю.
Какой полив лучше: капельный или лейкой?
Полив холодной водой
Огурцы требую регулярных поливов теплой (нагретой на солнце) водой. Огуречным кустам будет комфортно, если даже в жару температура воды составит не менее 20-25°C. При дневных температурах на уровне 20°C вода должна быть нагрета до 25-28 °C, а почву под корнями растений необходимо поддерживать во влажном состоянии.
Другие причины, вызывающие искривление зеленцов
Плохое опыление
Плохое опыление огуречных завязей приводит к тому что не формируются ровные плоды с характерными для вида огурцов формами, размерами, характером опушения, окраской и массой на стадии технической спелости. Крючковатые плоды с неравномерной окраской являются результатом недоопыления завязей. Исправить ситуацию помогут препараты «Бутон», «Завязь», применение борной кислоты из расчета 3 г на 1 л воды. Для полного растворения кристалликов борной кислоты необходимо использовать горячую воду.
Редкий сбор урожая
При одновременном появлении большого числа завязей к ним не доходит необходимое количество питательных веществ. Корневая система способна перекачать лишь то количество жидкости, содержащей микро- и макроэлементы, на которое у нее хватает сил. Поэтому плоды, которые не срываются в тот момент, когда они достигают технической спелости, оттягивают на себя необходимое зеленцам питание. Ведь крупные огурцы сильнее, чем только появившиеся завязи. Своевременный съем плодов, набравших необходимую по стандартам сорта массу, предотвратит образование деформированых завязей.
Густые посадки: недостаток света
Огуречным кустам для высоких урожаев необходимы вода, питательные вещества и солнечный свет для того, чтобы они смогли принять участие в фотосинтезе. Загущенные посадки, непасынкованные кусты могут стать причиной деформации плодов. Посадку огуречных саженцев проводят с соблюдением интервалов между растениями — не менее 20-25 см. Между рядами делают дорожки шириной 60-70 см. После того, как в первых листовых узлах растений появляются боковые побеги, их удаляют. А затем следят за тем, чтобы по мере роста к огуречным завязям был доступ света — удаляют лишние листья и побеги.
Низкая температура
Разница между температурой воздуха в дневное и ночное время не должна превышать 10°.
При больших разрывах в температурах воздуха требуется дополнительное укрытие огуречных посадок. Если огурцы растут в открытом грунте, то над грядами необходимо установить дуги или другие конструкции и применить укрывные материалы. Свой выбор огородники могут сделать из армированной пленки из полиэтилена, воздушно-пузырчатой пленки, нетканого «спандбонда», пленки ПВХ, простого полиэтилена.
Почему огурцы растут крючком: видео
Отзывы бывалых огородников
Огородники зачастую не очень расстраиваются из-за некрасивой формы огурцов. Такие плоды можно просто использовать для нарезки салатов, где форма огурцов будет абсолютно незаметна. Но вкус огурцов не станет лучше. Показателем того, чтобы огурцы здоровы, вкусны, в них нет переизбытка минеральных веществ является именно внешний вид плодов. Поэтому своевременные подкормки, надлежащий уход, поливы чистой теплой водой, незагущенность посадок станут залогом того, что на грядках вырастут красивые, сладкие, хрустящие, ровные огурчики, радующие и огородников и их семьи.
Причины и варианты решения проблемы внешнего вида огурцов
Сбор первого урожая всегда приносит радость любому дачнику. Качественные и красивые плоды — результат многомесячного труда и правильного выбора посадочного материала. Но не всегда полученный урожай приносит должное удовлетворение. Чтобы понять, почему огурцы растут крючком в открытом грунте и что делать, следует разобраться в возможных причинах. В большинстве случаев форма не влияет на вкусовые качества плодов, но вот для консервации такие овощи не подходят.
Неправильная подкормка огурцов
Недостаток микроэлементов в подкормке огурцов часто носит комплексный характер. Растению может не хватать азота, калия или даже целого ряда микроэлементов. При недостатке какого-либо элемента саженец срочно просигнализирует своим внешним видом. Деформация может проявляться по-разному: скручивание, утолщение, изменение цвета, отмирание кончика.
К сведению! При малейших изменениях можно провести экстренную обработку раствором нитроаммофоски. Для первичного опрыскивания достаточно небольшой консистенции (25 г порошка на 1 л воды). Повторная обработка не может проводиться ранее, чем через 10 дней.
Неправильно подобранное комплексное удобрение может также привести к изменению формы и искривлению огурца.
Недостаток азота
Внешне дефицит азота на огурцах проявляется изменением цвета. Они светлеют и приобретают нехарактерную форму. Происходит сильное сужение плода у цветка. Рост саженца практически прекращается, его стебли и побеги меняют цвет и слабеют.
Для спасения урожая необходимо подкормить посадки раствором мочевины, приготовленным из 1 л воды и 5 г порошка. Этим составом опрыскиваются кусты. Через неделю каждый квадратный метр посадок обрабатывается 30 г аммиачной селитры.
Еще для обработки подходит жидкий раствор аммиачной селитры. Консистенция не должна превышать 60 г порошка на 1 ведро теплой воды.
Важно! Несоблюдение норм внесения удобрений может привести к потере всего урожая.
Для восполнения нехватки азота в почве также можно использовать органику. Раствор коровяка разбавляется водой в пропорции 1:10. Опытные огородники советуют использовать для обогащения почвы классический травяной настой, разбавленный водой 1:10.
Не следует забывать, что при переизбытке азотных удобрений в почве начнется жирование зеленой массы, а завязи опадут.
Недостаток калия
Из-за интенсивного роста и развития огурцы сильно истощают почву в местах их произрастания. При понижении температуры необходимый растению калий практически перестает усваиваться.
Дефицит калия на огурцах можно заметить по внешним признакам:
Спасти ситуацию поможет любая из предложенных подкормок:
Обратите внимание! При опрыскивании объем вносимых удобрений уменьшается вдвое во избежание возможных ожогов и повреждения листовой пластины.
Почему огурцы крючком: другие причины
При несоблюдении норм загущенности и правил посадки возникают сложности с опылением огурцов пчелами. Избежать этого можно, проведя процедуру искусственного опыления или обработав кустики борной кислотой (3 г препарата на 1 л воды).
Несоблюдение элементарных правил севооборота, соседства с соседними культурами, а также выбор неправильного посевного материала могут повлечь визуальное изменение данной культуры.
Севооборот
Агротехнические правила не рекомендуют проводить посадку рассады на одно и то же место на протяжении нескольких лет. На второй год в грунте происходит накопление колинов. В увеличенных дозах они негативно влияют на внешний вид огурца.
Лучшие предшественники для огурца:
Важно! Категорически запрещено сажать огурцы после любых тыквенных культур минимум 4 года.
Помочь восстановлению почвы после сбора урожая сможет посадка разнообразных сидератов. Это могут быть горчица, овес или комплекс из нескольких видов семян.
Неподходящее соседство
Несоблюдение элементарных правил размещения гибридных разновидностей и обычных сортов — еще одна причина изменения внешних характеристик огурца.
Разные виды скрещиваются за счет частичного переопыления.
На каждой упаковке обязательно присутствует инструкция по посадке. Соблюдение правил и избегание соседства обычных и партенокарпических видов избавит от возможных негативных последствий.
Неподходящие сорта
Очень часто причиной изменения формы огурца является неправильный подбор сорта.
Существует ряд проверенных гибридов и сортов, выведенных селекционерами:
К сведению! Изменение внешнего вида плода, вызванное индивидуальными особенностями сорта, предотвратить невозможно. Поэтому при выборе семян важно своевременно ознакомиться с полным описанием и инструкцией.
Нарушением правил ухода за культурой
Существует масса причин искривления огурца. Главная — нарушение агротехники и норм вносимой жидкости. Также искривление может быть вызвано дефицитом необходимых полезных веществ и резкими перепадами температуры. Иногда причиной искривления может стать поражение растений насекомыми или заражение инфекционными заболеваниями.
Полив
Данный овощ крайне отрицательно реагирует на понижение температурного режима в процессе увлажнения. Поливать саженцы разрешается только теплой водой от 25 °С. Нерегулярный полив приведет к изменению формы и качеству плодов.
Важно! Сформировавшиеся завязи требуют поливать не реже 3 раз в неделю. В жаркую погоду частоту можно увеличить.
Специалисты советуют для увлажнения использовать капельный полив, который отлично зарекомендовал себя у всех дачников и огородников. Его использование значительно уменьшает расход воды и снижает возможность заражения грибковыми инфекциями.
Стоит помнить, что условия полива в открытом грунте отличаются от требований увлажнения в теплице.
Для сохранения необходимого уровня влажности можно воспользоваться мульчированием. Для этих целей прекрасно подходит скошенная газонная трава. Она не только защищает субстрат, но и является естественной подкормкой для растения.
Температура
Резкие температурные скачки в конце лета видоизменяют плоды не в лучшую сторону. «Узкой талии» и искривления огурца практически всегда можно избежать, просто укрыв посадки в ночное время суток специальным материалом или пленкой. Чаще всего данные патологии встречаются у овощей, выращенных в открытом грунте.
Обратите внимание! Сохранить тепло можно, укрыв землю вокруг огурца любым растительным материалом. Это могут быть ветки, листья, сено, свежескошенная трава.
Советы огородников
Рекомендации по решению проблем внешнего вида огурцов:
При постоянном контроле и своевременном уходе урожай получится красивый и будет иметь правильную форму. Соблюдение простых правил позволит предотвратить визуальное изменение огурцов. Важно вовремя проводить прищипку молодых побегов, не допускать загущенности посадок, контролировать освещенность и уровень увлажненности грунта.