Что изучает наука гарбология
Что такое гарбология и почему она важна?
До сих пор мы приглашали экспертов в области экологии, биологии и химии, но сегодня мы расскажем о людях, для которых отходы — основной объект изучения. Читайте о гарбологах, археологах, которые изучают свалки.
Люди, которые работают не за зарплату.
«Мы отдаем заслуженную дань уважения тем людям, которые готовы делать то, что не может вознаградить никакая зарплата», — такими словами открывается рейтинг самых непопулярных профессий в науке от редакции журнала «Popular Science» за 2007 год. Тогда гарбология, наука об отходах (от английского garbage-отходы), заняла почетную 4-ю строчку — к слову, в этом году на это же место определили «armpit detective», что буквально переводится как «детектив по подмышкам».
Так в 2007 году, благодаря журналу, все население Соединенных Штатов (а затем и всего мира) узнало о гарбологии и незаслуженно забытом Уильяме Ратье.
«Только представьте», — говорит профессор Нью-Йорского университета и антрополог санитарного управления Нью-Йорка Робин Нейгл в интервью для Esquire. — «Весь современный Нью-Йорк покоится на мусоре. Да и другие города по всему миру тоже — ведь до совсем недавнего времени мусор не вывозился веками. За пару сотен лет улицы Нью-Йорка поднялись на 2,7 метра. Древняя Троя, древний Рим, Вавилон, Иерусалим, Париж — во всех этих городах то же самое: вы стоите на вековых скоплениях физических остатков тех, кто жил здесь до вас. Так что вы все время топчете ногами историю».
Первым, кто осознал научную ценность отходов, веками вывозившихся на свалки, стал дипломированный археолог из Стэнфордского университета Уильям Ратье. Историк решил изучать не прошлое, а нашу цивилизацию, в буквальном смысле копаясь в залежах человеческой культуры на городских свалках Нью-Йорка. Главным объектом изучения Ратье стал легендарный полигон Fresh Kills, «свалка, видимая из космоса». В течение двадцати лет, начиная с 1970-х гг., археологу и его команде приходилось собирать по крупицам «цивилизацию, рассеянную в миллиардах фрагментов». Итогом титанического труда стала «Археология мусора» — книга 1992 года, в которой Ратье в соавторстве с Калленом Мерфи подводит итоги многолетних раскопок. «Человеческая цивилизация немыслима без мусора, именно поэтому мы должны его изучать», — пишут авторы «Археологии». Так в гарбологии появился методологический комплекс — позаимствованные у классической археологии приемы.
Однако сам термин «гарбология» впервые применил американский социолог Уильям Реджи. Его интересовали вкусы и привычки ньюйоркцев, а содержимое мусорных контейнеров, как оказалось, давало ему куда более достоверную достоверную информацию, чем традиционные социологические опросы. Реджи написал несколько книг, посвященных гарбологии, а также представил публике выставку самых интересных находок.
Устричные раковины из мусорного контейнера Боба Дилана
Кто такие гарбологи сегодня? Гарбологи — это специалисты, изучающие бытовые отходы, их свойства и состав, реакцию с окружающей средой и между разными фракциями. Своей основной задачей гарбологи считают поиск наиболее безопасных способов переработки и утилизации отходов. Именно гарбологам обязаны криминалисты всего мира, которые разработали целую систему расследования и поиска преступника по отходам. Так, американская полиция смогла обнаружить террориста, который 28 лет наводил ужас на мирных жителей, посылая зловещие послания из газетных вырезок. Гарбологи восстановили «портрет» преступника, обнаружив в мусорной корзине одного скромного лаборанта обрезки газет, совпавших с уликами-вырезками.
Сегодня гарбологи являются катализаторами экологического движения в мире, добавляя в копилку знаний все новые сведения о правильном обращении с отходами и взаимодействии человека с окружающей средой. Гарбологи инициируют самые передовые проекты в сфере обращения с отходами — от детских наборов «Garbage 101», обучающих малышей к ответственному отношению к своим отходам, до масштабной программы «My Garbogy», поляризующей те же качества среди взрослого населения планеты. Гарбологи ежедневно спасают Землю от бесславного конца под горами человеческих отходов, и именно им мы обязаны такими технологическими прорывами, как «Энергия из отходов». Этот текст — наши слова благодарности, а вы уже сказали свое «Спасибо»?
» data-title=»Что такое гарбология и почему она важна?» data-counter=»»>
В ходе специального заседания Совета при Президенте Российской федерации по развитию гражданского общества и правам человека генеральному директору компании «РТ-Инвест» Андрею Шипелову был задан вопрос о предполагаемом объёме загрязняющих примесей, которые будет производить.
Очередной выпуск программы «Среда с Петросяном» вышел в эфир из Вены, где сейчас проходит Международный форум Waste-to-Energy. И как раз в среду состоялся симпозиум по путям удаления, переработки и.
Еще в начале 2000-х столица Йемена, город Сана, напоминал обыкновенную деревню с захламленными улицами, толпами нищих и стадами баранов посреди городской площади. Поход с мусорным мешком к контейнеру.
Исследовательская работа по Гарбологии
Описание презентации по отдельным слайдам:
Золотые россыпи России Автор Медведева Ирина, ученицы 11-А класса Руководитель Ясинская И. В., учитель биологии
Цели проекта: Изучить проблему утилизации мусора в нашем городе и квартире. Научиться выявлять наиболее актуальные для среды обитания современного человека проблемы. Изучить литературу по данной теме. Познакомиться с наукой: гарбологией как наукой о изучении загрязнения окружающей среды. Формировать экологическую культуру в школе.
Задачи проекта: Познакомиться с классификацией отходов и способами избавления от них. Проследить и проанализировать в каком количестве и какого качества образуется мусор в результате жизнедеятельности семьи из 3-х человек среднестатистического достатка за неделю, за месяц, год. Подсчитать примерное количество мусора, образовывающегося за год в Нижневартовске. Сформировать сознательное отношение к проблеме бытовых отходов и принять личное участие в ее решении.
Я люблю свой город. » Я приглашаю вас в необычное путешествие. Нет, мы не побываем в космосе, не опустимся в глубины морские…Мы просто затронем вопросы санитарного состояния улиц, дворов, парков и площадей, как и для многих других современных городов, является наиболее важной проблемой.
Знаете ли вы? Существует специальная наука, которая изучает мусор В последнее время проблема мусора стала столь серьёзной, что появилось новое научное направление – гарбология, что в переводе означает «мусороведение». Гарбологи всего мира ищут различные пути выхода из мусорного тупика, в котором оказалось человечество. В результате исследований установлено, что состав наших свалок представляет собой сложное сочетание химических элементов.
В настоящее время на каждого жителя нашей планеты приходится в среднем около 1т. мусора в год, и это не считая миллионов изношенных и разбитых автомобилей. Если весь накапливающийся за год мусор не уничтожать и не перерабатывать, а ссыпать в одну кучу, образовалась бы гора высотой с Эльбрус.
Причины увеличения количества мусора: Рост производства товаров массового потребления одноразового использования; Увеличение количества упаковки; Повышение уровня жизни, позволяющее пригодные к использованию вещи заменять новыми
Как бороться с мусором? С мусором бороться очень сложно. Но всё же человечество должно принимать меры по сокращению отходов, иначе вскоре планета превратится в одну большую свалку.
— Что такое утилизация? Утилизация – это переработка материалов для их повторного использования. Это экономит не только материалы, но и энергию, так как утилизация требует меньших затрат, чем изготовление материала заново. Например, вторичная переработка алюминиевых банок от напитков требует в двадцать раз меньше энергии, чем изготовление их из бокситов.
Во-первых, мусор должен попасть туда, где он будет меньше всего причинять ущерб людям и природе. Число мусороперерабатывающих заводов в России пока можно пересчитать по пальцам. Значит, мусор должен попасть на свалку. Речь идёт, конечно же, не о «дикой», а о специально оборудованной свалке. Кто-то может сказать, что и оборудованная свалка – не лучший способ избавляться от мусора. Что это, по сути дела, перекладывание проблемы на плечи будущих поколений. Это на самом деле так, но сегодня без свалок не обойтись.
О МУСОРНОМ заводе в нашем городе В Нижневартовске простаивает уникальный завод по переработке мусора. В прошлом году частные инвесторы на свои деньги построили уникальный завод по переработке мусора. Аналогов ему в округе нет. Экологи уверены, что нижневартовский опыт надо применять на всей территории Югры. Но в самом Нижневартовске завод, простаивает четыре месяца. Утилизация отходов по новой схеме продолжалось всего пять дней. Коммерсанты и чиновники не сошлись в цене за услуги. Вывоз мусора на старую свалку обходится в 25 рублей за кубометр, а на завод – 150 рублей
Во-вторых, мусор ни в коем случае нельзя сжигать! Но, выглянув из окна своего дома, мы нередко видим, как горит костёр из бытового мусора. Проходя по городу, каждый из нас встречает дымящиеся контейнеры. А весной и осенью в период кампаний по уборке территории картина ещё более удручающая: города и посёлки погружаются в смрадные дымовые завесы
Результаты исследований: Семья №1 (таб.№1)
Графики и диаграммы
Один из способов уменьшить количество мусора – научиться делать бумагу из макулатуры. Для этого потребуется: старые ненужные газеты для изготовления бумажной массы, несколько многостраничных газет для сушки; большая кастрюля, широкий тазик, ложка для помешивания, вода, пластмассовая (оконная) сетка 15х20 см, груз (доска и толстые книги).
Приготовление пульпы. Вариант 1. Порвите газеты на клочки не крупнее 1х1 см, положите их в кастрюлю и залейте тёплой водой на 3-4 дня. Затем несколько раз сполосните смесь холодной водой от чёрной типографской краски (чем тщательнее это делать, тем белее будет новая бумага). Хорошенько перемешайте содержимое кастрюли до более или менее однородной массы – пульпы.
Приготовление пульпы. Вариант 2. Замочите бумагу на сутки и затем прокипятите с добавлением столовой ложки жидкости для мытья посуды в течение часа под крышкой, помешивая и добавляя при необходимости воду (вода должна покрывать бумагу), остудите, сполосните и перемешайте в пульпу. Если хотите сделать цветную бумагу, добавьте в готовую пульпу сок ягод или лепестки цветов и перемешайте ещё раз.
Изготовление бумаги. Перелейте пульпу в плоский тазик и разбавьте водой. Возьмите сетку и зачерпните ею тонкий слой пульпы, дайте воде стечь и слегка отожмите её рукой. Накройте сетку с пульпой толстой газетой и переверните так, чтобы газета оказалась снизу. Снимите сетку, а мокрый слой будущей бумаги накройте для просушки ещё одной толстой газетой. Продолжайте работу, пока не закончится бумажная масса.
Изготовление бумаги. Стопку газет со слоями бумаги продавите сверху грузом и оставьте на ночь в тёплом месте. Затем выньте все листки и досушите отдельно. Вот и готова ваша собственная бумага
Мусор-то, что стало нам уже не нужным. Это относится к упаковочному материалу: бумаге, полиэтилену, стеклянной таре.
. Одна многозарядная батарейка может заменить сотню обычных, следовательно, применение такой батарейки приводит к снижению количества отходов. Все больше и больше людей привлекает удобство многоразовых батареек. Их используют в сотовых телефонах, видеокамерах, портативных компьютерах. Однако в состав более 80 % повторно заряжаемых батареек входят никель (Ni) и кадмий
Как утилизировать пластмассу? Изделия из пластмассы очень трудно утилизировать, а о сжигании не может быть и речи. Американские учёные нашли очень простое и достаточно эффективное решение этого вопроса. Они предложили добавлять в пластмассу кукурузный крахмал. Эксперименты показали, что такая пластмасса достаточно быстро разлагается в почве под воздействием влаги и микроорганизмов, подобно дереву и бумаге.
Лекарства из отходов Учёные из Новосибирска разработали технологию изготовления лекарств на основе висмута. Висмут получают из отходов свинцово-оловянных производств. На основе соединений висмута были синтезированы лекарства для лечения желудочных заболеваний, язвенной болезни, компонент для изготовления мази Вишневского.
Статуя из мусора Девять жителей французского города Шамони соорудили в центре ледника Мерде-Гляс на Монблане статую из мусора, оставленного лыжниками, туристами и альпинистами на самой высокой горе Европы. Статуя высотой шесть метров и весом около тонны должна обратить внимание туристов на загрязнение альпийской среды.
Зачем учёные исследуют мусор Что такое гарбология, почему советский балкон — не место для прогулок и зачем ваша бабушка вот уже 30 лет не выбрасывает старый холодильник
Считается, что гарбологию (мусороведение) как отдельную область научных исследований придумал археолог из Стэнфордского университета Уильям Ратье, который на протяжении двадцати лет (с 1970-х по 1990-е) изучал американские мусорные свалки с той же дотошностью, с которой привык изучать культурные слои городов майя. У Ратье была идея, что современный мусор рассказывает о нынешней цивилизации столько же, сколько развалины Трои — о цивилизации анатолийской. Он выпустил книжку «Археология мусора», в которой поделился результатами своей полевой работы. С тех пор уже никого не удивляет, что мусором стали интересоваться экологи, химики, экономисты, антропологи и социологи.
Профессор Нью-Йоркского университета Робин Нейгл вот уже восемь лет является «штатным антропологом» санитарного управления Нью-Йорка. Это неоплачиваемая должность, которую Робин придумала для себя сама, чтобы иметь возможность изучать работу мусорщиков и отношение к ним горожан. (Вообще, санитарное управление Нью-Йорка — гостеприимное место: кроме штатного антрополога, у них есть штатный режиссёр Майк Барбаротто и штатный художник Мирли Лейдерман Юкелес. Художественный проект Touch Sanitation, в рамках которого Мирли почти год жала руки 8 500 мусорщикам и благодарила их за заботу о городе, сделал ей имя.)
В 2013 году вышла книжка Робин Нейгл Picking Up, где она сетует на пренебрежение, которое демонстрируют ньюйоркцы к сотрудникам санитарного управления, поддерживающим город в чистоте. Несмотря на то что мусорщики являются, по её словам, анонимными наблюдателями за городом, «народными социологами», и они, и их работа остаются намеренно незамечаемыми.
The Village поговорил с исследователем Центра независимых социологических исследований (ЦНСИ, Санкт-Петербург) Ольгой Ткач о том, как изучают мусор российские социологи.
Ольга Ткач
Кандидат социологический наук научный сотрудник
Центра независимых социологических исследований (Санкт-Петербург). Занимается социологией повседневности, советским обществом, гендерными исследованиями.
О городе и деревне
Несколько лет назад мы с Ольгой Бредниковой (ЦНСИ) написали статью о различиях в обращении с мусором и старыми вещами в городе и деревне. Большинство наших исследований мы проводим в городах, но несколько лет назад наш Центр принял участие в проекте о повседневной жизни деревенских сообществ. Мы подолгу жили в деревне, проводили там наблюдения и общались с жителями. Мы обратили внимание на то, что в городе и деревне мусор и старые вещи утилизируются по-разному: как в общественных пространствах, так и в домах.
В деревне вещи продолжают жизнь после того, как перестают быть пригодными в первоначальном качестве. Так воспроизводится культура бедности и дефицита, которая породила когда-то советы «хозяйке на заметку» о том, например, как из старых колготок сделать приспособление для сбора яблок или из расколотого тазика — кормушку для птицы. В деревне всё это по-прежнему привычнее, проще и дешевле смастерить самому, чем купить.
В городе уже всё по-другому. Современное общество потребления предлагает всё более и более изощрённый выбор товаров для дома. Оно приучает не пускать на тряпки старую одежду, а покупать готовые. В деревне быт функционален, в городе — эстетизирован: десятки видов ножей, ложечка для удаления косточки из авокадо, о необходимости которой вы не знали, пока не увидели её в магазине.
Холодильник для бабушки —
это «член семьи». Как же можно
его выбросить?
Мусорные урны — по-прежнему признак цивилизованного, городского пространства: в центре города урн больше, чем в спальных районах, в деревнях их почти нет. Можно объяснить это практическими соображениями: в центре больше горожан, больше туристов и больше мусора. Вообще, урна — признак прогулочной зоны. Там, где гуляют, там и мусорят. А гуляют обычно в центре, ведь российские города по-прежнему, как правило, центростремительны: в представлениях горожан и властей центр — «лицо города», поэтому о нём заботятся больше. Центр должен быть чистым, а периферия — не обязательно.
Социология мусора в России мало изучена. Например, тема мусора в доме — как и кем он производится, как его собирают и избавляются от него. Интересен гендерный аспект в мусорных практиках: почему вынос мусора чаще всего является мужской обязанностью? Потому что это проще всего сделать? Или, напротив, потому что вынос мусора считается «тяжёлой грязной работой»?
О бабушкином холодильнике
Отношение к старым вещам меняется из поколения в поколение. Люди, прожившие большую часть жизни в советском обществе дефицита, бережнее относятся к вещам и сложнее расстаются с ними. Забота об одежде, обуви, предметах мебели надолго продлевала этим вещам жизнь. А если вещь проживает с тобой 30−50 лет, от неё труднее избавиться.
Бабушке, которая не может сегодня выбросить старый холодильник, приятно осознавать, что эта вещь есть в доме, будет тут стоять и никуда не денется. Это тот тип идентичности, для которой благополучие связано с вещами. Речь идёт о другом смысловом наполнении вещей. Для бабушки холодильник — это вещь, которая сопутствовала ей в жизни, она символизирует часть её биографии. Современная социология предлагает такое объяснение: вещи существуют не как контекст, они являются активными участниками социальных отношений. Мы не просто используем вещи, они живут с нами, взаимодействуют. Иначе говоря, холодильник для бабушки — это «член семьи». Как же можно его выбросить?
В тесных хрущёвках на балконы выталкивалось всё, что не умещалось в квартирах: «на всякий случай», который никогда не наступал
Для современных молодых людей ценность представляют не столько вещи, сколько свободное пространство дома. Оно даёт чувство комфорта, поэтому количество вещей минимизируют, от лишних избавляются. Вещи, которые производит современное рыночное общество, не рассчитаны на длительную эксплуатацию. Они постоянно нуждаются в замене под натиском моды, рекламы, развития технологий. В этом мире ценятся уже не вещи как таковые, а их индивидуальность, отсюда всплеск интереса к дизайнерским и винтажным вещам.
О культуре советского балкона
Балконы в российских городах никогда не рассматривались как дополнительные пространства отдыха. Это в Европе на балконе стоит чайный столик, лейка и цветок в кадке. В большинстве российских квартир балконы до сих пор используются как кладовки и загромождены старыми ненужными вещами, велосипедами, лыжами, автомобильными покрышками и прочими габаритными предметами.
Это обращение с балконом привычно для эпохи жилищного дефицита, который преследовал советского человека всю жизнь. При совместном проживании двух-трёх поколений использование балкона как зоны отдыха было бы непозволительной роскошью. В тесных хрущёвках на балконы выталкивалось всё, что не умещалось в квартирах: «на всякий случай», который никогда не наступал.
Сегодня использование балконов, особенно в новых районах, меняется. Их оставляют по-европейски пустыми и воспринимают уже не как чулан для хранения всякого барахла, а как часть домашнего пространства, которое декорируется. На балконах появляются кашпо и картины, чайные столики и стулья.
О раздельном сборе мусора
Практика обращения с мусором, его накапливания и выбрасывания, рутинна. Эта привычка приобретается очень рано, её сложно перестроить. Как, скажем, и чистка зубов, она так прочно вшита в нашу повседневность, что мы даже не рефлексируем о ней. Поэтому нам так сложно переучиться выбрасывать мусор, начать делать это как-то иначе. В западных странах люди годами адаптируются к новым правилам утилизации отходов, к их сортировке. Власти европейских городов часто жалуются на то, что в этой сфере по-прежнему не всё идеально.
Практики обращения с мусором обусловлены не только культурой, но и структурой. У нас есть базовые привычки и есть структура. Если структура дружественна и предлагает возможности для раздельного сбора мусора и утилизации старых вещей, тогда несложно и переучиться. Если муниципалитет предоставляет разноцветные пакеты для сортировки мусора, а рынок — готовую конструкцию кухни, где предусмотрено место для трёх-четырёх ведёрок, сортировка мусора перестаёт быть тяжёлой ношей и пугающей обязанностью. Люди просто и быстро приобретают новую привычку. В России раздельный сбор мусора — это пока низовые инициативы. В Санкт-Петербурге, например, проект по раздельному сбору мусора появился несколько лет назад силами экологического движения «Мусора. Больше. Нет» и проекта «Спасибо!». Начинался он с крошечной площадки в центре города, куда горожане раз в месяц свозили рассортированный мусор. Сейчас благодаря волонтёрам такие пункты есть в каждом районе. Конечно, это не массовая практика. Но все социальные изменения, как мы знаем, начинаются с небольших групп людей.