Что значит слово печенье

Значение слова «печенье»

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

ПЕЧЕ’НЬЕ, я, ср. 1. только ед. Действие по глаг. печь. П. хлеба, булок. 2. То, что испечено для еды (разг.). В кладовой хранились разные соленья и печенья. 3. только ед. Кондитерское изделие в виде кусочков из сладкого теста. Купить печенья к чаю. Вкусное п.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

пече́нье

1. действие по значению гл. печь ◆ Было же, что пленная мещанка из Красного Яра Матрена Васильева, угодив хану печеньем пирогов, попала в тайные советницы его хивинского величества! П. И. Мельников-Печерский, «На горах», Книга первая, 1875–1881 г. (цитата из НКРЯ)

2. результат такого действия; то, что испечено для еды (обычно хлебное) ◆ Что же это за хлеб? Нешто это можно назвать печеньем? П. И. Успенский, «Из цикла «Очерки переходного времени»», 1889 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Требовали поваров с кухни, чтоб принимать приносимое со всех концов города в острог подаяние. Приносилось оно в чрезвычайном количестве в виде калачей, хлеба, ватрушек, пряжеников, шанег, блинов и прочих сдобных печений. Ф. М. Достоевский, «Записки из мертвого дома», 1862 г.

3. кулин. собир. кондитерское изделие из испечённого теста, имеющее определённую форму и рельеф ◆ Там торгуют сельтерской водой и баклавой ― слоёным греческим печеньем на меду. К. Г. Паустовский, «Повесть о жизни. Беспокойная юность», 1954 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Ну, а потом… потом зашли бы мы в самую богатую кондитерскую и наелись бы там разных печений и пирожных. А. П. Гайдар, «Военная тайна», 1934 г. (цитата из НКРЯ)

4. мн. ч. каждый отдельный кусочек такого изделия ◆ Мама объяснила дочкам, что конституция у всех разная, и если Соне от пары печений ничего не будет, то Женя склонна к полноте, ей надо следить за тем, сколько она ест. Татьяна Шохина, ««Семейный доктор» в гостях у своих читателей», Семейный доктор г. // «2002» (цитата из НКРЯ)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: пихтовый — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Источник

ПЕЧЕНЬЕ

Смотреть что такое «ПЕЧЕНЬЕ» в других словарях:

Печенье — … Энциклопедия кулинарных рецептов

печенье — Название мелких кондитерских изделий из недрожжевого теста: песочного, масляного, сахарного, бисквитного, орехового, с применением искусственных подъемных средств соды, аммония, пекарского порошка (см.), кремортартара (винно каменной соли).… … Кулинарный словарь

печенье — вафля, печево, галета, пампушка, птифур, хворост, бисквит, выпечка, печеньице, выпечные изделия, крекер Словарь русских синонимов. печенье сущ., кол во синонимов: 24 • баба (65) • … Словарь синонимов

ПЕЧЕНЬЕ — ПЕЧЕНЬЕ, я, ср. Кондитерское изделие из кусочков сладкого теста. Миндальное п. | уменьш. печеньице, а, ср. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

Печенье — Печенье: мучное кондитерское изделие, разнообразной формы с массовой долей влаги не более 15,5%. Примечание К печенью относят: сахарное, затяжное, сдобное, прослоенное, крекер, галету. Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ… … Официальная терминология

печенье — Ндп. бисквит Мучное кондитерское изделие, изготовленное из муки, сахара, жира, яиц, молочных продуктов, ароматизирующих веществ и химических разрыхлителей [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые бисквит Тематики технол. процессы в… … Справочник технического переводчика

ПЕЧЕНЬЕ — см. Тесто … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Печенье — … Википедия

ПЕЧЕНЬЕ — Покупать во сне печенье предвещает наяву исполнение страстных желаний. Коробка дорогого печенья – неразумно сами себе создадите препятствия на пути к успеху. Делать печенье самой – в реальности поддадитесь минутной слабости, последствия… … Сонник Мельникова

ПЕЧЕНЬЕ — Отбить (отсадить) печенье. Брян. То же, что отбить печенки (ПЕЧЕНКА). СРНГ 26, 349. Перебирать печенье. Жарг. лаг. Ирон. Заниматься очень лёгкой, приятной работой. /em> Когда заключённый, признанный годным лишь к лёгкому труду, просит о… … Большой словарь русских поговорок

Источник

Значение слова печенье

Печенье в словаре кроссвордиста

печенье

Печенье Пече́нье — небольшое кондитерское изделие пониженной влажности, выпеченное из теста, обычно сладкое, длительного хранения. К тесту для печенья иногда добавляют различные зёрна; печенье обычно формуют в виде кружков, квадратов, звёздочек, трубочек; иногда печенье делают с начинкой (шоколадом, изюмом, сгущённым молоком, кремом) или помещают начинку между двумя печеньями.

2.Кондитерское изделие из небольших кусочков теста.

Большой современный толковый словарь русского языка

ср.
1) То, что испечено для еды (обычно хлебное).
2) Кондитерское изделие из небольших кусочков теста.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Словарь русского языка Лопатина

кондитерское изделие из кусочков сладкого теста Миндальное п.

Словарь русского языка Ожегова

печенье ср.
1) То, что испечено для еды (обычно хлебное).
2) Кондитерское изделие из небольших кусочков теста.

Толковый словарь Ефремовой

1. только ед. Действие по глаг. печь. Печенье хлеба, булок.

2. То, что испечено для еды (разг.). В кладовой хранились разные соленья и печенья.

3. только ед. Кондитерское изделие в виде кусочков из сладкого теста. Купить печенья к чаю. Вкусное печенье.

Толковый словарь русского языка Ушакова

Полный орфографический словарь русского языка

Дайте ему немного остыть на противнях и лишь затем переложите на решетку, иначе оно рассыплется.…Кстати, в 2008 году британец Дэнни Уильямс из графства Эссекс выиграл полмиллиона долларов: он вписал в лотерейный билет цифры, которые обнаружил в записочке, вложенной в печенье с предсказаниями.С пожеланием крупного выигрыша Гера Треер, автор-составитель Печенье простого приготовленияДвойное шоколадное печенье из готового печенья с кокосовой стружкой и сливками «Без выпечки». На 8 шт.: • 175 г шоколада• 16 хрустящих печений • 75 мл двойных сливок• 3 ст.

Это же печенье можно испечь в микроволновке в течение 4–5 минут при 100 %-ной мощности.Готовое печенье напоминает по вкусу слойку. Печенье «Принцесса»● 3 стакана муки, 200 г маргарина, 6 ст.

Вход в пещеру зиял непроглядной тьмой, и мальчик чуть дыша, ползком забрался внутрь, прижимая к себе печенье и яблоко и решая: чем именно, печеньем или яблоком, задобрит он преследователя?

Наконец, я собрался с духом, перекусил протеиновым печеньем (давайте смотреть правде в глаза, это было обычное печенье ) и неуверенно, со страхом в глазах переступил порог парикмахерской.

Если Антон забегал к ним, то получал чашку чаю с печеньем (это называлось: «чай с курабье») — по крайней мере пока существовали чай и печенье и задолго до начала той истории, о которой пойдет речь.

Сонар: Слышишь что-нибудь необычное, Сонар?Сонар: А, ничего особенного, сэр. Бакман ест печенье на камбузе… Степанак в туалете.

Д-р Хаус: Кто доел печенье в форме зверюшек? Если что-то доел, не ставь обратно пустую коробку, выброси ее!

Доктор Хаус (Сезон 2)

Кэмерон: А что бы по-твоему послал Хаус? Композицию «Утешение» или букет ««Теплые чувства»? Ну, если б не был сволочью… Чейз: Пошли печенье в форме гроба. Тогда она точно поверит, что это от сына.

Доктор Хаус (Сезон 5)

Доктор: (откусив кусочек от «взрывателя») Да. Это печенье с джемом… Но мне же обещали чай!

Одиннадцатый Доктор — Сезон 5

Транслитерация: pechene
Задом наперед читается как: еьнечеп
Печенье состоит из 7 букв

Источник

Почему печенье называется печеньем: забавное о еде

Узнаем, откуда пошло слово печенье и кто его придумал…

Вопрос, почему печенье называется печеньем: такой вопрос задают многие. Ответ на него кроется в способе приготовления данного продукта.

Давайте разберемся — откуда взялось слово печенье и почему оно называется именно так. Поехали!

Этимология слова печенье

Печенье готовят в духовом шкафу, а название происходит от слова «печь», «выпекать». Для начала из муки, масла, сахара и разных добавок замешивают тесто.

При фабричном производстве «печеньки» штампует специальная машина, дома же их вырезают вручную. После печенье отправляют в духовку, где оно выпекается на металлических противнях

После продукт охлаждается при комнатной температуре. Дома его сразу можно подавать на стол, на фабрике печенье фасуют в коробки, пачки.

Голландское происхождение

Если интересно, почему печенье называется печеньем, то ответ прост: и в домашних, и фабричных условиях продукт пекут. Но есть и другая версия: термин «печенье», предположительно, произошел от голландского слова «koekie», что означает «маленький» или «пирожок».

В других печенье продукт называют по-разному: по-белорусски «печыва», по-украински «печиво», по-арабски «баскуито», по-немецки «кексо», по-итальянски «бискотти», по-испански «галлетас»

Разные виды печенья отличаются составом, формой, видом начинки, оформлением, но их все производят путем выпекания.

Теперь вы знаете, почему печенье называется печеньем и как его делают.

Источник

ПЕЧЕНЬЕ

Смотреть что такое ПЕЧЕНЬЕ в других словарях:

ПЕЧЕНЬЕ

печенье ср. 1) То, что испечено для еды (обычно хлебное). 2) Кондитерское изделие из небольших кусочков теста.

ПЕЧЕНЬЕ

печенье с. кул.pastry; (сухое) biscuit

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ

Готовили обрядовое П. в виде веночка (перед Троицей) в Семик, когда ходили завивать березку.

П. собств. изготовления на беседах и вечеринках девушки угощали парней. Большое кол-во П. пекли на протяжении всей свадьбы. Оно раздавалось на девичнике и мальчишнике, им одаривал жених родственников невесты и всех присутствующих. П. было непременным угощением на свад. пире, его давали девушкам за пение песен, им выкупали постель молодых, приданое невесты, дорогу и т. п. Повсеместно существовал обычай разбрасывать маленькие витушки (наряду с пирогами и др.) на улице перед участниками свадьбы. В свад. обряде прослеживается связь мелких выпечных изделий со свад. хлебом.

ПЕЧЕНЬЕ

печенье Название мелких кондитерских изделий из недрожжевого теста: песочного, масляного, сахарного, бисквитного, орехового, с применением искусств. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

Название мелких кондитерских изделий из недрожжевого теста: песочного, масляного, сахарного, бисквитного, орехового, с применением искусственны. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

Отбить (отсадить) печенье. Брян. То же, что отбить печенки (ПЕЧЕНКА). СРНГ 26, 349.Перебирать печенье. Жарг. лаг. Ирон. Заниматься очень лёгкой, приятн. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

Покупать во сне печенье предвещает наяву исполнение страстных желаний. Коробка дорогого печенья – неразумно сами себе создадите препятствия на пути к успеху.Делать печенье самой – в реальности поддадитесь минутной слабости, последствия чего будете испытывать в течение всего последующего дня. Подгоревшее печенье говорит о том, что наяву вам представится случай воочию убедиться в том, что вы склонны переоценивать свои способности и возможности.Есть во сне сладкое печенье означает, что вы непременно добьетесь успеха, если все будет идти так, как вами задумано и запланировано. Соленое печенье предвещает, что наяву увлечетесь другим мужчиной, а к прежнему проявите неоправданную жестокость. Угощать своим печеньем гостей, которые от него наотрез отказываются, – такой сон предвещает недолговременное процветание и мимолетное счастье. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ

с.pâtisserie f; gâteaux m pl secs; petits fours m pl; petits gâteaux (мелкое)сдобное печенье — petits fours au beurreСинонимы: баба, баракиль, бисквит. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

1) Орфографическая запись слова: печенье2) Ударение в слове: печ`енье3) Деление слова на слоги (перенос слова): печенье4) Фонетическая транскрипция сло. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

(2 с), Пр. о пече/нье; мн. пече/нья, Р. пече/ний (кондитерское изделие)Синонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ

сGebäck n; Kekse m pl (сухое)Синонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантуччи, крекер. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

с. pâtisserie f; gâteaux m pl secs; petits fours m pl; petits gâteaux (мелкое) сдобное печенье — petits fours au beurre

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ

• keksz • sütemény * * *с(száraz)sütemény, teasüteményСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ

печеньеרְקִיק ז’; תוּפִין ז’* * *ביסקוויטעוגייהתופיןСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, з. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ

с.galletas f pl; bizcochos m pl (бисквитное); polvorón m, pastas f pl (песочное); alfajores m pl (миндальное)

ПЕЧЕНЬЕ

сbiscoito m, bolo m, bolinho m, doce mСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантучч. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

см.:Бывают в жизни огорченья. ;Конфеты «смерть зубам»;Это вам не печенье перекладыватьСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, в. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕ́ЧЕНЬЕ, я, ср.Запекшаяся сгустком кровь.САР1 IV 799.

ПЕЧЕНЬЕ

Rzeczownik печенье n ciastka herbatniki pieczywo n

ПЕЧЕНЬЕ

печенье с Gebäck n 1; Kekse m pl (сухое)Синонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, канту. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ печенья, ср. 1. только ед. Действие по глаг. печь. Печенье хлеба, булок. 2. То, что испечено для еды (разг.). В кладовой хранились разные соленья и печенья. 3. только ед. Кондитерское изделие в виде кусочков из сладкого теста. Купить печенья к чаю. Вкусное печенье.

ПЕЧЕНЬЕ

с. biscotti m pl мелкое печенье — biscottini m pl Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантуччи, крекер, курабье, пампушка, печево, печеньице, печенюшка, птифур, фльоранси, хворост. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

см. печение.Синонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантуччи, крекер, курабье, пампу. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

goroСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантуччи, крекер, курабье, пампушка, пече. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

饼干 bǐnggānСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантуччи, крекер, курабье, пампушка. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

печеньеGebäckСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантуччи, крекер, курабье, пампу. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

печеньеKeksСинонимы: баба, баракиль, бисквит, бискотти, ваглодка, вафля, выпечка, выпечные изделия, галета, заедки, кантуччи, крекер, курабье, пампушк. смотреть

ПЕЧЕНЬЕ

Ударение в слове: печ`еньеУдарение падает на букву: еБезударные гласные в слове: печ`енье

Источник