Что значит седьмая вода
Что означает это выражение и каково происхождение выражения «седьмая вода на киселе»?
САМЫЙ ЛУДШИЙ АТВЕД У МИНЯ!
«. Причём здесь вода, кисель и процесс приготовления?» А притом, что выражение седьмая вода на киселе является по своей родословной переносно-метафорическим производным — в гипербольном виде — свободного сочетания слов, обозначавших давние русские кулинарные реалии. Дело в том, что и кисель здесь не привычное для нас третье сладкое блюдо (оно пришло к нам из Европы), и вода очень к месту. Раньше кисель делали не фруктовым и не с помощью крахмала из картошки. Это был мучной кисель, приготовляемый прежде всего из овсяной муки, студенистое блюдо из полузаквашенных отрубей, которые неоднократно (конечно, не семь раз) промывали водой и процеживали. Ясно, что седьмая вода на киселе была очень далека от первой, когда отруби только начинали промывать. Вот это и послужило основой для метафоры.»
http://community.livejournal.com/ru_etym.
«. Причём здесь вода, кисель и процесс приготовления?» А притом, что выражение седьмая вода на киселе является по своей родословной переносно-метафорическим производным — в гипербольном виде — свободного сочетания слов, обозначавших давние русские кулинарные реалии. Дело в том, что и кисель здесь не привычное для нас третье сладкое блюдо (оно пришло к нам из Европы), и вода очень к месту. Раньше кисель делали не фруктовым и не с помощью крахмала из картошки. Это был мучной кисель, приготовляемый прежде всего из овсяной муки, студенистое блюдо из полузаквашенных отрубей, которые неоднократно (конечно, не семь раз) промывали водой и процеживали. Ясно, что седьмая вода на киселе была очень далека от первой, когда отруби только начинали промывать. Вот это и послужило основой для метафоры.»
http://community.livejournal.com/ru_etym.
Мадам, а с какой целью Вы задаете такие вопросы?
1.Действительно не знаете и хотите узнать.
Сомнительно. С Вашей-то начитанностью…
2.Проводите конкурс, чтобы узнать эрудицию окружающих.
Забавно. Люди умеют пользоваться поиском.
Так что, если вдруг действительно не знаете какого-либо выражения, то идите Вы в Гугл, мадам, идите в Гугл.
Значение фразеологизма «седьмая вода на киселе». История происхождения
Значение фразеологизма «седьмая вода на киселе» имеет достаточно простое объяснение. Оно очень интересно, необычно по формулировке, но примитивно по толкованию.
Про кисель
О киселе народ сложил немало пословиц, многие из которых находятся в обиходе и по сей день.
Значение фразеологизма «седьмая вода на киселе» имеет свое обоснование, исходя из рецептуры приготовления этого блюда, а вот подразумевает под собой совсем не кулинарные изыски.
Про родственников
Про кисель, воду и родню
Предложение с фразеологизмом «седьмая вода на киселе» используется в разговорной речи для обозначения очень-очень дальнего родства, возможно, даже не кровного, а по замужеству.
И снова про родственников
Несложный рецепт овсяного киселя
Что же, оказывается, значение фразеологизма «седьмая вода на киселе» никакого отношения к кулинарии не имеет, оно про родню. Но вот как все же варили кисель, упоминание о котором на многие века сохранилось в народном устном творчестве?
Овсяную муку (300 граммов) нужно высыпать в банку или миску и залить 1,5 стаканами воды комнатной температуры. Добавить корочку черного хлеба. Накрыть полотенцем и убрать в теплое, защищенное от солнечного света место. Изредка помешивать. Через двое суток полученную закваску процедить через меленькое сито или марлевый бинт. Муку выбросить или использовать на блины. А вот жидкость поставить на медленный огонь увариваться до нужной густоты, добавив чуть-чуть соли. Затем разлить по тарелкам и оставить остывать. Едят овсяный кисель с маслом, пирожками или просто так.
седьмая вода на киселе
Смотреть что такое «седьмая вода на киселе» в других словарях:
седьмая вода на киселе — См … Словарь синонимов
Седьмая вода на киселе — КИСЕЛЬ, я ( ю), м. Студенистое жидкое кушанье. Молочный, клюквенный, овсяный к. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Седьмая вода на киселе — См. Девятая вода на киселе … Большой словарь русских поговорок
седьмая вода на киселе — О дальних родственниках … Словарь многих выражений
Девятая (десятая, седьмая) вода на киселе — Народн. Ирон. Об очень дальнем родственнике, отдалённом родстве. Ф 1, 68; ДП, 389; БТС, 139; ЗС 1996, 281; Жиг. 1969, 173; ФСРЯ, 73; БМС 1998, 86; СПП 2001, 21 … Большой словарь русских поговорок
Седьмая (десятая) вода на киселе — Разг. Экспрес. Очень дальний родственник. Да наследники то какие: троюродные, седьмая вода на киселе (Гончаров. Обломов). Объясните мне хорошенько ваше родство с князем! Вы называете его дядей? Ей богу не знаю, Марья Александровна, как и чем я… … Фразеологический словарь русского литературного языка
Седьмая вода на гуще (на гущенке) — Перм. Ирон. То же, что девятая вода на киселе. Сл. Акчим. 1, 138 … Большой словарь русских поговорок
десятая вода на киселе — нашему забору двоюродный плетень, нашему слесарю двоюродный кузнец, седьмая вода на киселе, четвероюродный, родственник Словарь русских синонимов. десятая вода на киселе сущ., кол во синонимов: 5 • … Словарь синонимов
вода — сущ., ж., употр. наиб. часто Морфология: (нет) чего? воды, чему? воде, (вижу) что? воду, чем? водой, о чём? о воде; мн. что? воды, (нет) чего? вод, чему? водам, (вижу) что? воды, чем? водами, о чём? о водах вода как жидкость 1. Вода это… … Толковый словарь Дмитриева
yasnji
yasnjiКак прекрасен этот мир
Почему мы так говорим о киселе
Что значит «Седьмая вода на киселе»
Поскольку киселем в такой семье обыкновенно предполагалось накормить большое количество едоков, его чаще всего готовили в значительных объемах, благодаря чему кисель в течение определенного временного периода просто стоял, ожидая употребления. В случае, если этот промежуток времени оказывался достаточно длительным, сверху над основной плотной массой киселя появлялся слой жидкости с меньшей плотностью, который фактически был близок к обыкновенной воде.
Называть эту воду именно седьмой было принято не из-за ее особенного вкуса, а благодаря склонности к этому числу, которая проявляется также в других русских пословицах и поговорках, например, «Семи пядей во лбу», «У семи нянек дитя без глазу» и других. Однако в некоторых местностях встречался также вариант «Десятая пода на киселе».
В современном русском языке в своем первоначальном смысле выражение «Седьмая вода на киселе» практически не употребляется. Сегодня оно имеет иносказательный смысл и используется чаще всего для обозначения очень отдаленных родственных связей, характер и происхождение которых очень трудно установить. Зачастую употребление этого выражения имеет негативный смысл, связанный с необоснованными претензиями таких родственников на какие-либо преференции на основании такого родства. Например, этот оборот можно услышать в ситуации, связанной с распределением наследства.
Что значит «За семь верст киселя хлебать»
Данная фраза употребляется для выражения крайнего недовольства и неохоты отправляться в дальнюю или трудную дорогу, когда бы нам больше хотелось просто остаться дома в тихой и спокойной обстановке. Причем цель этой поездки нам совершенно не представляется важной и сколько-нибудь необходимой.
Седьмая (десятая) вода на киселе
(значение фразеологизма) — об отдалённом родственнике.
На Руси, в старину, приготовляли мучной кисель — студенистое блюдо из полузаквашенных отрубей, которые неоднократно промывали водой и процеживали. Первая вода была густая. Чем больше кисель промывали, тем менее густая была вода. Понятно, что различие между первой и седьмой (десятой) водой было очень большое. Отсюда и происхождение выражения.
В словарях
— дальняя родня (чуть не по Адаму) ( Большой толково-фразеологический словарь (1904 г.) Михельсона М. И. )
Примеры
«Он? Ха-ха. Вы смеетесь? Откуда вы это взяли? Он троюродный брат моей мачехи! Десятая вода на киселе! Нашему слесарю двоюродный кузнец»
«То-то же, братец! Хоть ты и седьмая вода на киселе, а все-таки родственник; имеешь больше свободы, чем просто знакомый; можешь иногда, как будто по забывчивости, лишний раз ручку поцеловать, ну, там глазами что-нибудь.»
«Юлия. Какая я ему родня! Седьмая вода на киселе, да и то по муже.»
«Да наследники-то какие: троюродные, седьмая вода на киселе.»
«. да всего, чтоб к Рождеству послать столько-то четвертей родне, «седьмой воде на киселе«. «
Что по седьмой жене ты царский шурин.
Мельников
В Сибири. родство, свойство и кумовство считается. чуть не до двадцатого колена. Седьмая вода на киселе, десятая вода на квасине и всякая с боку припека из роду из племени не выкидается.
Диссертацию написал о правах седьмой воды на киселе в порядке наследования по закону.
Ей-богу не знаю, как и чем я родня ему: кажется, седьмая вода, может быть, даже и не на киселе, а на чем-нибудь другом. Просто-запросто, я называю его дядюшкой: он откликается.