Что означает слово ухват в старину
Значение слова «ухват»
1. Длинная палка с металлической рогаткой на конце, которой захватывают и ставят в русскую печь горшки и чугуны. Тося ухватом передвигала в печи горшки, лицо ее пылало от печного жара. Панова, Ясный берег.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Ф. Г. Солнцев вспоминал:
Ухват могли использовать ряженые на святках вместо посоха.
УХВА’Т, а, м. 1. Длинная палка с металлической рогаткой на конце, к-рой захватывают и ставят в русскую печь горшки, чугуны. 2. Металлическая вилка для укрепления труб, желобов и т. п. (спец.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ухва́т
1. приспособление для подхватывания в печи горшков или чугунов — железное полукольцо в виде двух рогов на длинной рукояти ◆ Деревенские жители не могут не знать, что такое ухват, который так необходим при приготовлении пищи в русской печи.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: толстокожесть — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Что означает слово ухват в старину
1. Подумайте, на какой территории вероятнее всего могут встретиться слова ухватник, обхватник, хватник, выхватень, охват, обхват. Почему?
2. Определите способ образования слов, приведенных в задании 1, а также слов ухват и рогач.
«Толстая и румяная стряпка Домнушка, гремевшая у печи ухватами, время от времени взглядывала в его сторону», пишет Д. Н. Мамин-Сибиряк.
А вот строки из стихотворения С. Есенина:
Знакомо ли вам слово ухв а т? Возможно, вы его слышали, и не раз. Но все ли из вас представляют, как он выглядит и для чего нужен? Конечно, этот вопрос относится только к тем, кто живет в городе, в современных домах. Деревенские жители не могут не знать, что такое ухват, который так необходим при приготовлении пищи в русской печи.
Ухв а т это железное орудие, с помощью которого ставят в печь и достают тяжелые чугуны и горшки. Он представляет собой железную изогнутую пластинку, которая крепится на длинной деревянной палке, чтобы хозяйка могла ставить в огонь и доставать из глубины печи чугуны со щами, с кашей, с водой. Обычно ухватов в доме было несколько, они были разного размера, для больших и маленьких горшков, и с ручками разной длины. С ухватом имели дело, как правило, только женщины, так как приготовление пищи, да и вообще все, что связано с печкой, было женской заботой. Случалось, что они использовали его как орудие нападения и обороны. Баба, вооруженная ухватом, почти классический образ в деревне. Недаром существует такая пословица: С ухватом баба хоть на медведя! Подтверждение этому находим и в живой диалектной речи: Не ходи ко мне, подлец, я тебе вильм и и рогач о двину! Однако русским говорам известны и другие названия ухвата. Одно из них рог а ч уже встретилось в предыдущем примере. Оно употребляется в большей части южнорусских областей (сиреневая заливка). Слово вилки распространено на западе нашей территории, на границе с Белорусью (розовая заливка); немного восточное ухват называют в и лами (красная заливка); на паде это емк и (бирюзовая заливка).
И. А. Бунин, чье имение было в Орловской губ., в повести «Деревня» пишет: «Приветливая солдатка легко поднимала на рогач е и вдвигала в печь пудовые чугуны», используя для обозначения ухвата диалектное слово, употребляющееся в части орловских говоров.
Само название ухв а т не только широко распространено на огромной территории русских говоров (на карте обозначено желтым), но и является принадлежностью литературного языка. Нередко его можно встретить в художественной литературе при описании крестьянского быта:
« Лавки, стол, рукомойник на веревочке, полотенце на гвозде, yxв а m в углу и широкий шесток, уставленный горшками, все было как в обыкновенной избе». (А. С. Пушкин. Капитанская дочка.)
Диалектизмы чаще всего употребляют те писатели, которые сами родом из деревни или, по крайней мере, долго жили в деревне и хорошо знакомы с местным говором. Но такие слова требуют очень осторожного с ними обращения. Иначе возникает ситуация, которую описывает ученый-филолог И. А. Оссовецкий, под чьим руководством был создан словарь говора д. Деулино Рязанской обл.: «Если же писатель не владеет ни одним народным говором и пользуется диалектной лексикой из вторых рук, то он может ошибиться, перепутать названия, принять одно за другое, сочетать несочетаемое. Вот один из примеров: «Днем он дремал, слыша сквозь забытье, как гремели в руках старухи ухваты и рогачи, хлопает и визжит в сенцах на ржавых петлях дверь, ворочается в закутке и вдруг гулко ударяется о деревянную стенку боровок».
Ухват и рогач одно и то же, эти два слова нельзя использовать при перечислении в одном ряду.
Теперь вдумайтесь в перечисленные названия ухвата: как прозрачна их этимология (происхождение), как понятно, почему этот предмет назван именно так. В одном случае очевидно, что предмет назван так за свою форму: рог а ч напоминает рога. В другом случае заметна связь с глаголом: ухв а т это то, чем хватают, ухватывают горшки; емк и это то, чем их выним а ют, подним а ют -ем- варианты одного и того же корня, ср.: принимаю прием; с этим же корнем встречаются еще два слова, обозначающие ухват: отъем и подъем).
Реже в русских говорах встречаются следующие названия ухвата: ухв а тник, обхв а тник, хв а тник, в ы хватень, охв а т, обхв а т; рушн и к (ручник).
Слова рог а ч и в и лки (в и лка) широко распространены в украинских говорах; литературным же в украинском языке является название рог а ч.
Русская печь (битая печь).
1 чело; 2 припечек; 3 опечек; 4 печурка; 5 залавок длинный ящик с подъемной крышкой для хранения продуктов, посуды; 6 ухват.
Ухват
Знакомо ли вам слово ухват? Возможно, вы его слышали, и не раз. Но все ли из вас представляют, как он выглядит и для чего нужен? Конечно, этот вопрос относится только к тем, кто живет в городе, в современных домах. Деревенские жители не могут не знать, что такое ухват, который так необходим при приготовлении пищи в русской печи.
Само название ухват не только широко распространено на огромной территории русских говоров, но и является принадлежностью литературного языка. Нередко его можно встретить в художественной литературе при описании крестьянского быта:
Реже в русских говорах встречаются следующие названия ухвата: ухватник, обхватник, хватник, выхватень, охват, обхват; рушник (ручник).
Слова рогач и вилки (вилка) широко распространены в украинских говорах; литературным же в украинском языке является название рогач.
В первый день после брачной ночи, когда молодые мылись в бане, гости должны были, вымазавшись сажей, надев «комичные костюмы», взяв с собой ухваты, помелья, кочерги, лопаты, ездить вокруг деревни, производя как можно больше шума. После возвращения молодых гости снова собирались в избе, где их угощали вином и блинами. В похоронно-поминальном ритуале после выноса покойника, на то место, где он лежал, укладывали ухват, чтобы защитить дом от смерти. В календарной обрядности особенно примечательна роль ухвата при ряжении на святках. Из ухвата и надетого на его рога горшка или кувшина делалась голова быка или лошади, туловище которых изображал человек, накрытый пологом. Придя на святочное гулянье, быка «продавали», т. е. ударяли топором по «голове быка», чтобы разбился горшок. При этом говорили: «Бык будет ваш, а бить его буду я». При игре в жмурки на святочных посиделках, перехватываясь на ухвате, определяли водящего, которому завязывали глаза, отводили к двери, подбегали к нему, ударяя полотенцем, кушаком, рукавицей, ладонью до тех пор, пока он не поймает себе замену.
Использовался ухват и в обряде опахивания.
Забытая старина – ухват.
«Забытая старина – ухват»
Знакомо ли вам слово ухват? Возможно, вы его слышали, и не раз. Но все ли из вас представляют, как он выглядит и для чего нужен?
В старину этот предмет был необходим в каждом деревенском доме при приготовлении пищи в русской печи.
Ухват изготавливали в деревенской кузнице. Клинообразную пластину рассекали вдоль примерно на две трети её длины. Затем нерассечёную часть расковывали и заворачивали края так, чтобы образовалась коническая втулка, с помощью которой ухват насаживается на рукоятку. Полоски, полученные при рассечении заготовки, разводили в стороны и сгибали так, чтобы они образовали незамкнутое кольцо, диаметр которого зависел от размера чугунов и горшков.
Расстояние между кончиками рогов должно быть таким, чтобы ухват можно было бы свободно подвести снизу под тулово чугуна или горшка. Кончики ухвата не должны царапать посуду, поэтому их слегка загибали в противоположные стороны.
Под каждый размер чугунка был свой ухват. Обычно ухватов в доме было несколько, они были разного размера, для больших и маленьких горшков, и с ручками разной длины.
Для перемещения самых больших и тяжёлых чугунков ухваты снабжались опорной скобой с двумя деревянными колёсиками на концах.
Реже в русских говорах встречаются следующие названия ухвата: ухватник, обхватник, хватник, выхватень, охват, обхват; рушник (ручник).
А вот строки из стихотворения С. Есенина:
Мать с ухватами не сладится,
Старый кот к махотке крадется
С ухватом связано много поверий.
Существовала примета: чтобы при уходе хозяина из дома не ушел домовой, необходимо было загородить печь ухватом или закрыть печной заслонкой.
Когда роженицу необходимо было защитить от нечистой силы, ставили ухват рогами к печи и, выходя из избы, она брала этот ухват с собой в качестве посоха. Применение ухвата в свадебной обрядности подчеркивает роль в обряде домашнего очага, проявляющего охранительные свойства.
Ухват могли использовать ряженые на святках вместо посоха.
УХВАТ
Смотреть что такое «УХВАТ» в других словарях:
ухват — рогач, ухватик Словарь русских синонимов. ухват рогач Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
УХВАТ — УХВАТ, а, муж. Приспособление для подхватывания в печи горшков, чугунов железное полукольцо в виде двух рогов на длинной рукояти. Вытащить чугун ухватом на шесток. | прил. ухватный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова.… … Толковый словарь Ожегова
Ухват — Печь. Правее всего, возле двери, стоит ухват. Ухват или рогач приспособление, представляющее собой длинную деревянную палку с металличе … Википедия
ухват — Искон. Производное от ухватить «схватить». См. хватать. Ухват буквально «то, с помощью чего хватают, берут» … Этимологический словарь русского языка
ухват — а, м. Металлическая рогатка для подхватывания горшков, чу гунов, которые ставятся в русскую печь. ► Лавки, стол, рукомойник на вере вочке, полотенце на гвозде, ухват в углу и широкий шесток, уставленный горшками, все было как в обыкновенной … Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков
ухват — род. п. а. От у и хватать … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Ухват — (стар.) конский убор, надевавшийся поверх узды и захватывавший ее. У. делались из разноцветного и одноцветного шелка, иногда с золотом и серебром, в виде столбцов (веревок), к которым прикреплялись кисти с ворворками. По обеим сторонам У., у… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Ухват — м. 1. Длинная палка с металлической вилкой на конце, которой захватывают и ставят в русскую печь горшки, чугуны. 2. Металлическая вилка для прикрепления водосточных труб к стене. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ухват — ухват, ухваты, ухвата, ухватов, ухвату, ухватам, ухват, ухваты, ухватом, ухватами, ухвате, ухватах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
Ухват — Железная скоба для прикрепления водосточных труб и громоотводов к стенам. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995) … Архитектурный словарь