Что означает слово отруби в сказании о белгородском киселе
Что означает выражение «белгородский кисель»
История происхождения фразеологизма «белгородский кисель»
Дело в том, что со школьной скамьи всем известно такое литературное творчество «Повесть временных лет». Так вот в этом произведении существует такой эпизод, связанный с киселем. Смысл этого эпизода заключается в том, что когда печенеги осаждали Белгород, (по данным 997 год) у населения этого города заканчивались продовольственные запасы. Жители решили собраться на народное вече и решить, что делать дальше. В конце концов, решили сдаться печенегам, но один мудрый старец посоветовал не сдаваться раньше времени и подождать еще три дня. На вопрос, а что будет потом, то старец предложил свой хитрый план. План его заключался в том, что необходимо было собрать последние запасы, вырыть колодец и вкопать бочку в землю. Из последней муки и отрубей необходимо было сварить кисель и вылить в колодец, а остатки меда в бочку. Но зачем это было делать?
После трех этих дней осады Белгорода жители решили пойти на переговоры с печенегами. Те в свою очередь согласились. И белгородцы пригласили послов печенегов для переговоров. Когда послы пришли, то увидели, что их встречают богато накрытым столом. И по сигналу старейшины один из русских ратников опустил ведро в колодец, а затем второе в «колодец бочку». Печенеги были ошарашены данным фокусом, что из земли кисель достают и мед. И тогда старейшины заявили печенегам, что мол «как вы нас перестоите, если мы имеем пищу от земли». И после этого инцидента печенежское войско отступило.
Вот и смысл фразеологизма белгородский кисель заключается в том, что это ловкий обман и сделать белгородский кисель это значит хитро и ловко обмануть кого-либо.
Значение и происхождение фразеологизма «Белгородский кисель»
С тульскими пряниками всё понятно, с вологодскими кружевами – тоже, а что особенного в белгородском киселе? Его что, варят по особому рецепту? И можно ли отведать этого удивительного кушанья, если приехать в современный Белгород? Давайте узнаем!
Значение фразеологизма
Выражение «Белгородский кисель» — синоним хитрости, ловкого обмана. Надо сказать, что это русский вариант троянского коня.
Возможно, с ним связана близкая по значению идиома «кисель варить», то есть обманывать, лукавить, мутить воду.
В разговорной речи выражение встречается редко. Разве что знатоки истории и древнерусской литературы перешучиваются, используя эту фразу. «Почитайте, батюшка, мою новую монографию!» — обратится один искусствовед к другому.
«Ну, что это вы, коллега! Какой-то белгородский кисель развели! Ни одна гипотеза ваша не подтверждена!» — ответит ему через неделю внимательный оппонент.
И всё же белгородским киселём следует называть не любое искажение истины, а только ложь во благо. Сейчас объясним почему.
Происхождение
Легенду о белгородском киселе рассказывает «Повесть временных лет». Во время осады города печенегами измученные голодом и жаждой жители решили сдаться врагам.
Тут подал голос древний старец. Он предложил собрать по всем домам остатки муки и отрубей, сварить из них кисель и наполнить им колодец. Рядом вкопали бочку, полную собранного отовсюду мёда.
Затем для переговоров пригласили печенегов и показали им диво. «Мёд и кисель, — сказали белгородцы, — даёт нам сама земля наша. У нас не иссякают колодцы». Печенеги поняли, что эту крепость осадой не взять, и оставили Белгород.
Оборона Белгорода: кисель из колодца. Миниатюра Радзивиловской летописи
С тех пор кисель – одно из фирменных белгородских блюд. Здесь его готовят по особому рецепту: из мёда, крахмала и молока. По вкусу лакомство напоминает медовую панна котту. Так что, будете в Белгороде – обязательно попробуйте сами и угостите детей.
Синонимы
Синонимов у выражения «Белгородский кисель» немало. Это фразеологизмы, описывающие действия обманщиков:
Кроме упоминания о троянском коне, который тоже был военной хитростью (правда, не оборонительной, а наступательной), в голову приходит аналогия с выражением «потёмкинские деревни».
Их также построили, чтобы пустить пыль в глаза, вот только – не врагам, а представителям родной российской власти.
Сказание о белгородском киселе оставляет в душе чувство гордости. Пусть и обманом, но всё же удалось белгородцам прогнать печенегов. Сегодня такой ход назвали бы креативным.
Так что слава предприимчивому старцу, отстоявшему русский город!
Тест на знание фразеологизмов
Оцените богатство своей речи! Пройдите тест на знание фразеологизмов.
Краткое содержание «Сказание о белгородском киселе»
Всего получено оценок: 499.
О произведении
«Сказание о белгородском киселе» – одно из из произведений, включенное в летописный свод «Повесть временных лет» Нестора Летописца, знаменитого памятника древнерусской литературы. Представляет собой рассказ о чудесном избавлении жителей Белгорода от осады печенегов.
Рекомендуем читать онлайн краткое содержание «Сказания о белгородском киселе» на нашем сайте. Пересказ произведения будет полезен для читательского дневника и подготовки к уроку литературы в 6 классе.
Место и время действия
События рассказа происходят в 997 году в Киевской Руси, в Белгороде.
Главные герои
Другие персонажи
Краткое содержание
Когда у местных жителей истощились все запасы провизии, они собрались на площади и стали совещаться. На народном вече было принято решение сдаться печенегам: помощи от князя нет и не предвидится, люди умирают от голода, и нужно хоть как-то спасаться.
На следующий день горожане по совету старца предложили печенегам несколько своих людей в качестве заложников. В обмен же предложили зайти в город и посмотреть на обстановку. Печенеги обрадовались: они думали, что изможденные голодом белгородцы решили им сдаться.
Заключение
Старинное сказание учит любить свою землю, свой народ и никогда не опускать руки даже в самых сложных жизненных ситуациях. Белгородцы были близки к поражению, но природная смекалка позволила им не только спастись от голода, но и избавиться от врагов.
После ознакомления с кратким пересказом «Сказания о белгородском киселе» рекомендуем прочесть произведение в полной версии.
Тест по произведению
Проверьте запоминание краткого содержания тестом:
Сказание о белгородском киселе. Из «Повести временных лет»
В лето 997. Пришли печенеги и стали под Белгородом. И не давали выйти из города. Осада затянулась, и был в городе голод сильный.
И собрали в городе вече 1 и сказали:
1 Ве́че — собрание горожан для решения общественных дел.
— Вот уже скоро умрём от голода. Сдадимся печенегам — может, они хоть кого-то оставят в живых, а то все умрём.
Один старец, который не был на вече, спросил: «Зачем было вече?» И поведали ему люди, что утром хотят они сдаться печенегам. Услышав об этом, послал он за городскими старейшинами и сказал им:
— Послушайте меня, не сдавайтесь ещё три дня и сделайте то, что я вам велю.
Они же с радостью обещали послушаться.
— Соберите хоть по горсти овса, пшеницы или отрубей.
Они собрали. И повелел женщинам сделать болтушку, из чего кисель варят, выкопать колодец, а болтушку налить в кадку и опустить её в колодец. И велел выкопать другой колодец, и вставить в него кадку, и поискать мёду. Нашли лукошко мёду в княжеской кладовой. И приказал он разбавить мёд и влить в кадку во втором колодце.
Наутро повелел он послать за печенегами. И сказали горожане, придя к печенегам:
— Возьмите от нас заложников, а сами пошлите десять мужей, чтобы посмотреть, что творится в городе нашем.
Печенеги обрадовались, подумав, что хотят им сдаться, выбрали лучших мужей и послали в город.
И пришли они в город, и сказали им люди:
— Зачем губите себя? Разве можете перестоять нас? Даже если будете стоять десять лет, что вы сделаете нам? Ибо мы имеем пищу от земли. Если не верите, посмотрите своими глазами.
И привели их к колодцу, где была болтушка кисельная, и почерпнули ведром, и вылили в горшки. И когда сварили кисель, взяли его, и пришли к другому колодцу, и почерпнули мёду, и стали есть сами и дали печенегам. И удивились печенеги и сказали: «Не поверят нам князья наши, если не отведают сами».
Люди же налили корчагу кисельной болтушки и мёду из колодца и дали печенегам. Они же, вернувшись, поведали всё, что было. И, сварив, ели князья печенежские и дивились. И, отпустив заложников, поднялись и пошли от города восвояси.
Ответы на вопросы по проризведению «Сказание о белгородском киселе».
1. Как удалось спасти город и его жителей? Какие качества характера помогли старцу спасти город?
Попробуйте показать интонацией при чтении грустные и радостные моменты сказания.
1. Спасти город и его обитателей удалось благодаря находчивости и находчивости 1-го старца: он вымыслил, как вынудить печенегов поверить в то, что белгородцы сумеют держать оборону ещё пару лет (на киселе, что «даёт им земля»).
2. Как начинается и чем завершается сказание? Можно ли сказать, что трагическая ситуация завершается жизнеутверждающей концовкой?
Начинается сказание с того, что Белгород желает сдаться противникам, а завершается тем, что обманутые печенеги сами ушли от городка. Да, можно сказать, что трагическая ситуация заканчивается оптимистической концовкой.
3. Какие особенности древнерусской литературы проявились в «Сказании о белгородском киселе»?
Особенности древнерусской литературы, проявившиеся в «Сказании о белгородском киселе»:
— жизнеутверждение, светлость, ясность;
— отсутствие отчаяния, уныния;
— прославление собственной Родины, гордость за неё и её героев;
Как вы понимаете слова: «печенеги», «вече», «поведали», «повелели», «корчага», «восвояси»?
Можно ли их заменить словами, употребляемыми сегодня? Какими?
Печенеги — неприятели, вече — собрание, поведали — рассказали, повелели — произнесли, отдали приказ, корчага — сосуд, восвояси — к себе, назад.