Что означает слово натуралка
Что означает слово натуралка
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем cookie-файлы. Продолжая работу с сайтом, вы разрешаете использование cookie-файлов. Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой, чтобы узнать больше.
Мы в «Таких делах» пытаемся изменить общество с помощью текстов. Мы рассказываем о социальных проблемах, показываем способы их решить и вдохновляем наших читателей. Но важно не только то, о чем мы пишем, но и то, как мы это делаем и какой язык используем. Руководствуясь благими намерениями, мы все равно иногда допускаем ошибки, используя привычные нам слова и не задумываясь о том, как их могут воспринять те, к кому они относятся. Но многие слова уже стали обидными и отражают пренебрежительное отношение общества к самым разным группам людей, которые в чем-то «не такие, как все». Мы убеждены, что язык, если и не определяет сознание, то точно на него влияет. Поэтому мы хотим использовать корректный язык.
Исключительные права на фото- и иные материалы принадлежат авторам. Любое размещение материалов на сторонних ресурсах необходимо согласовывать с правообладателями.
По всем вопросам обращайтесь на mne@nuzhnapomosh.ru
Нашли опечатку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter
Нашли опечатку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter
Благотворительный фонд помощи социально-незащищенным гражданам «Нужна помощь»
Адрес: 119270, г. Москва, Лужнецкая набережная, д. 2/4, стр. 16, помещение 405
ИНН: 9710001171
КПП: 770401001
ОГРН: 1157700014053
р/с 40703810701270000111
в ТОЧКА ПАО БАНКА «ФК ОТКРЫТИЕ»
к/с 30101810845250000999
БИК 044525999
Благотворительного фонда помощи социально-незащищенным гражданам «Нужна помощь» в отношении обработки персональных данных и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных
Натуралка или корм?
«Чем лучше кормить питомца — „натуралкой“ или промышленным кормом?» — один из самых популярных вопросов от кошатников и собачников в поисковых системах, на форумах и в стенах ветеринарных клиник.
Хотите услышать ответ? 🙂
Для начала давайте определимся с терминами.
Существуют промышленный корм или альтернатива ему — домашний рацион.
Домашний рацион, а не «натуралка».
Исторически используемое слово «натуралка» является ошибочным термином, так как по сути натуральными являются и корм, и домашняя пища. Фактически определение «натуральный» означает лишь природное происхождение ингредиентов. Ингредиенты, используемые для приготовления промышленного корма, точно так же, как и ингредиенты домашнего рациона природного происхождения.
А теперь давно ожидаемый ответ на этот самый главный вопрос: лучше кормить… сбалансированным и подходящим вашему питомцу рационом!
Домашний рацион может быть сбалансированным. Промышленный корм может быть сбалансированным. Главное, чтобы животное получало необходимое ему количество белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минеральных веществ, а из чего оно будет получать эту норму (из корма или из заботливо приготовленной хозяином блюда) — совершенно не важно!
Разумеется, всегда следует учитывать фактор — подходит рацион животному или нет. Если животное себя хорошо чувствует, если оно активное, с хорошим аппетитом, хорошими стулом, диурезом и шерстью, значит рацион ему подходит.
Тем не менее, отличия между домашней пищей и промышленным кормом есть.
Сбалансированность
Отличие первое и, возможно, самое главное. Ещё ни разу за 3 года работы нашего ветеринарного диетолога собственноручно составленный владельцами домашних животных домашний рацион не был сбалансирован. Ни разу. Вообще. Совсем.
У кошек и собак есть определенные потребности в количестве нутриентов, содержащихся в рационе. Протеина, жира, углеводов, клетчатки, минеральных веществ и витаминов (всего 54 показателя у кошек и 52 у собак) должно быть определённое количество, не больше и не меньше нормы, чтобы животное было здоровым.
Смешав в миске продукты (мясо, крупы, овощи и т. д.) знаете ли вы сколько в этой смеси, например, фосфора? А кальция? Сколько конкретно мг этих нутриентов в 100 граммах приготовленной пищи? А сколько животное получает в сутки?
Знать и обеспечивать питомца правильным уровнем этих и десятков других показателей в ежедневном рационе очень важно, если Вы хотите, чтобы оно было здоровым. Например, неправильное соотношение кальция и фосфора в рационе растущего котёнка приводит к тому, что организм, которому не хватает кальция в крови, начинает забирать его из костей, делая их хрупкими настолько, что спрыгнув с дивана котёнок может сломать позвоночник.
Готовые промышленные корма сбалансированы производителями на основе норм (чаще всего нормы NRC), поэтому при кормлении в рекомендованной производителем дозе животное будет получать все необходимые ему нутриенты, минералы и витамины в нужном количестве, не много и не мало.
Домашний же рацион может быть сбалансирован только в одном случае — если его (как и готовые корма при создании, кстати) рассчитали и сравнили с нормами NRC, и учли при этом ряд дополнительных параметров. Это может сделать ветеринарный диетолог, и это невозможно, подчеркну — невозможно сделать эмпирически, случайным образом пробуя набрать продукты, рекомендованные на форумах, или исходя из представления, что если дать побольше всякого-разного — будет сбалансировано. Собаки отличаются от людей, кошки отличаются от людей, кошки отличаются от собак — поэтому создавать еду для братьев наших меньших, ориентируясь на человеческие представления о сбалансированности неверно, и не может привести к хорошему результату.
Проверяется это легко и просто — диетология наука сухая, математическая и скучная. Берется количество разнообразной еды, съедаемой животным за сутки, считается содержание в ней всех необходимых нутриентов, сравнивается с нормами. И сразу наглядно видно, чего дефицит, чего избыток, а что может быть всерьез опасно для кошки или для собаки.
Да, конечно, кошки и собаки «всегда» ели домашнюю еду, и отлично себя чувствовали, и вообще раньше как-то жили. Да, у бабушки пес ест все подряд со стола, здоров как бык. Да, «мы сдавали анализы крови, и у нас все хорошо».
На самом деле, конечно, все просто — кошки и собаки очень крепкие. И в нормальных условиях, без форс-мажоров и без стрессов они могут компенсировать несбалансированный рацион достаточно легко, и если им повезет — будут себя хорошо на нем чувствовать и проживут 20 лет. А то и дольше. Только, к сожалению, везет единицам. А тысячам — не везет. Более того, невозможно сказать, если вдруг, не дай бог, любимец заболел, заболел бы он, если бы питался сбалансировано, или, может быть, быстрее бы поправился и не получил бы осложнений — невозможно взять того же любимца в прошлом и покормить полноценно, а потом сравнить. Зато можно сразу кормить полноценно.
Что такое нормы NRC?
Это экспериментально выведенные минимально необходимые количества различных питательных веществ, необходимых кошкам и собакам в сутки. При поступлении в организм ниже указанных количеств регистрировались те или иные отклонения в состоянии здоровья. Это происходило в лабораторных условиях, и была возможность оценить отклонения, никак не заметные внешне. Для ряда нутриентов определены также и верхние границы нормы, то есть количества, больше которых в рационе быть не должно. Эти нормы до сих пор развиваются и иногда меняются, но основные принципы остаются неизменными.
Погодите делать преждевременные выводы, обвиняя домашний рацион во всех страшных бедах и не нужно прямо сейчас бежать в магазин за промышленным кормом, ведь есть между этими двумя типами питания отличия, в которых домашних рацион ведёт счёт 😉
Удобство подбора лечебного корма/корректировке рациона
В домашнем рационе диетолог может создать почти любые соотношения нутриентов, требующиеся для конкретного питомца. Линейки готовых кормов очень ограничены. И если для здоровых животных разницы нет, оба вида рационов будут одинаково доступны, то для некоторых животных со сложными сочетанными патологиями возможен только домашний рацион, так как готовых кормов для таких случаев просто не существует.
Например, у абстрактного животного одновременно почечная недостаточность, ожирение и пищевая аллергия. В рационе этого животного необходимо ограничивать содержание высоко усвояемого протеина и фосфора (для почек), одновременно нам требуется снизить количество обменной энергии в корме (для снижения веса), а еще животное аллергик и переносит только определенный вид белка, то есть низкокалорийный корм с низким содержанием фосфора и ограниченным содержанием белка должен быть ещё и из конкретного мяса, на которое у зверя нет аллергии. Это только кажется, что животных с сочетанием сразу несколько болезней мало, на самом деле они приходят к диетологу с надеждой на спасение постоянно.
Подобрать готовый корм по подобному запросу — задача очень сложная. Тогда как в домашних рационах каждый компонент выбирается отдельно, и легко подобрать наиболее подходящий.
Постоянство
Состав промышленного корма как правило более стабильный от партии к партии, в то время как состав домашнего рациона может отличаться в зависимости от сезона, места приобретения составляющих и т. д.
Для большинства патологий эта разница не имеет значения, так как очень невелика, но иногда необходимо это учитывать. Готовые корма гораздо более стабильны по составу.
Влагопотребление
Недостаточное количество выпиваемой влаги — бич всех кошек. Как жители субтропиков, они достаточно часто имеют проблемы с водопотреблением. Поэтому для кошек более оптимален домашний рацион, чем сухой корм — тогда они будут получать достаточно воды с едой. Среди готовых кормов есть влажные корма, которых вполне достаточно для этой цели, но этот вариант не для всех подходит с экономической точки зрения (влажный корм стоит намного дороже сухого).
Кстати о цене — сбалансированный домашний рацион будет ничуть не дешевле, а чаще и дороже сухого корма даже высокой ценовой категории. Просто готовые влажные корма будут еще дороже, поэтому в этом отличии победитель — домашний рацион.
Временные и физические затраты со стороны владельца
Готовый корм уже готовый, и практически не требует затрат времени от человека. Домашний рацион надо готовить каждый день, максимум раз в два дня, и он требует достаточно высоких временных затрат. Помним, что в него обязательно добавлять витамины и минералы, которые необходимо тщательно дозировать.
Доверие
Домашний рацион всегда вызывает больше доверия у хозяев домашних животных, так как они сами, своими глазами видят, из чего готовят. В случае с готовыми кормами остается только довериться производителю. Необходимость выбирать достойного доверия производителя, основываясь только на косвенных данных — минус.
Сейчас очень популярно мнение, что корма «холистик»-класса заслуживают большего доверия, потому что для них используется более качественное сырье, «то же, что и для человека». К сожалению, в ряде случаев это исключительно работа маркетолога: на некоторых кормах очень забавно сравнивать составы на разных языках — на одном написано просто «мясо птицы», на другом «филе курицы» — а корм один и тот же. Такие же вещи часто делают и с содержанием протеина, например, когда большими буквами на лицевой стороне упаковке написано «80% свежего мяса», а в гарантированном анализе мелким шрифтом сзади указано 38% протеина. Начинаешь разбирать состав и понимаешь, что на самом деле 80% мяса имеется в виду свежего и от всего количества мяса в корме, например. Или курицы от говядины. Или свежего мяса от сухого объема корма. Не вранье, нет — но очень грамотно с рекламной точки зрения поданная правда.
На самом деле не существует официальной категории корма «холистик» (как не существует категорий премиум-класс, эконом, и так далее) — то есть у контролирующих органов нет никаких параметров, по которым они проверяют, холистик это или нет — поэтому им всё равно, что написано на этикетке. Точно так же далеко не для всех производителей необходима абсолютная достоверность указанного состава. Гарантированный анализ — да, должен быть достоверным. А написано ли в составе «экологически чистое филе куры, которая при жизни паслась на поле» или «мясо и субпродукты» — волнует проверяющих далеко не всегда. Вот у крупных компаний обычно волнует — ведь на них можно поживиться. Таких сейчас в мире всего три. Поэтому нельзя быть уверенным, что «экологически чистое свежайшее филе цыпленка» и «мясо птицы» — это разные продукты, положенные в корм — ингредиенты могут быть одни и те же, может быть даже из одного места доставленные. Но первый назвал себя холистиком, а второй — нет. Может быть разным, а может и не быть, мы никогда этого точно не узнаем. Как никогда не узнаем, делают ли чипсы из картошки, из порошка картошки, или из опилок — пока не купим себе завод Лэйс.
Мы рекомендуем доверять крупным производителям, работающим по всему миру, так как чем крупнее производитель, тем больше проверок ему приходится проходить, тем качественнее товар приходится производить — с точки зрения ветеринарных врачей, конечно, которым необходимо точно знать гарантированный анализ и видеть результаты исследований применения ветеринарных диет на как можно большем количестве пациентов, а не гадать.
Что, впрочем, не мешает нам самим есть или не есть что-либо, ориентируясь только на производителя, не видя никогда производства. Да и чтобы быть уверенным, что купленное вместо корма мясо чистое и без антибиотиков, надо самому его туда поставлять, или лично выращивать курочку на балконе.
Подытожим
Лучше кормить своё домашнее животное сбалансированным рационом, на котором собака или кошка хорошо себя чувствует и отлично выглядит.
Все остальные доводы за или против промышленного корма или домашней пищи в большинстве своем лишены доказательной базы и не должны влиять на важный вопрос выбора еды для Вашего любимца!
Статья в блоге Вконтакте
Статья в блоге в ЖЖ
Статья в блоге на Фейсбуке
Скачать статью в формате pdf, epub или doc можно здесь
(с) Ветеринарный центр лечения и реабилитации животных «Зоостатус».
«Сухари» или «натуралка»?
Спор о том, что полезнее для четвероногого любимца, промышленный корм или специально приготовленная в домашних условиях еда, почти также стар и почти бесполезен, как спор о том, что появилось раньше, курица или яйцо.
Однако каждому владельцу кошки или собаки приходится так или иначе определиться в своих предпочтениях. Ибо сочетание промышленного корма с «домашним» могут позволить себе или очень грамотные, или очень рисковые хозяева четвероногих. В первом случае специалист всегда может сбалансировать любые составляющие рациона и сочетать их с минимальным риском для питомца, а во втором – вся надежда на крепкую генетику и большую жажду животного выжить в любых условиях. Что оправдывается, правда, крайне редко, увы…
Определяемся с приоритетами
Заводя себе любимца, каждый из нас рисует в воображении вполне определенную картинку взаимодействия с питомцем. При этом для одного владельца в центре картинки – весёлая совместная прогулка и игры, для другого – совместные вечера в обнимку перед камином или перед телевизором, для третьего – триумф на выставках, для четвёртого – ощущение безопасности при вечерних прогулках по лесу, а для пятого – благодарные глаза питомца, вылизывающего миску из-под вкусной еды.
Конечно, все мы хотим кормить своего питомца качественной пищей вне зависимости от места её производства — на заводе или у вас дома. Поэтому всё, о чем говорится ниже, касается кормов среднего и высокого качества, будь то промышленный корм или рацион по домашнему рецепту.
Время
К сожалению или к счастью, но в сутках только 24 часа, а вокруг нас много всего такого, что требует нашего внимания. И, нередко, питомец является далеко не самым главным претендентом на наши силы и время. Учёба-работа, дети-родители, друзья-хобби – да мало ли на что мы ежедневно тратим часть своей жизни. Да и выделенная на питомца доля нашего времени дробится на множество маленьких «хочется» или «надо». Хочется поиграть и приласкать, надо выгулять или убрать «горшок», надо приготовить еду и накормить…
Взгляды на жизнь
Теперь рассмотрим те основы, которые заложены в ваше сознание. Что для вас важнее, сбалансированность рациона или происхождение отдельных его компонентов? Готовы ли вы полагаться на собственные знания и пополнять их при необходимости, или лучше доверитесь специалистам? Нужна ли вам «проторенная тропа» или вы всегда готовы к экспериментам?
Ответ на каждый из этих вопросов добавляет свою «гирьку» на одну из чаш весов выбора.
Ваша последовательность
Скажите честно, насколько вы готовы придерживаться однажды принятого решения? Вы последовательны, несмотря на трудности, лень и усталость, болезни и занятость? Или у вас «семь пятниц на неделе» и вы «истинный хозяин своему слову»: хотите – даёте, хотите – берёте назад? Подвержены ли вы влиянию тех, кого любите?
Поэтому хотите вы или не хотите, а питомца надо кормить вовремя и правильно.
Стоп! Вот об этом подробнее…
«Хочу» и «надо»
Получается, что приготовить еду питомцу и накормить его – это для кого-то «хочется», а для кого-то «надо».
В первом случае приготовление еды доставляет нам удовольствие, ибо у нас есть на это силы и время, чтобы еду подготовить к скармливанию (купить, разобрать, порезать, приготовить отдельные составляющие), средства, чтобы эту самую еду купить, знания о том, как отдельные компоненты сбалансировать, и желание делать это для поддержания здоровья любимой кошки, собаки или лошади с хомячком.
Во втором случае кормление питомца – это нечто, на что уходят наше и без того ограниченные силы и время, и очень хочется, чтобы «подготовительная часть», та, что не связана с непосредственным кормлением питомца, была как можно меньше.
Выбираем рацион по своим приоритетам
Первый приоритет – затраты сил и времени на приготовление еды. Для кого-то – чем больше, тем лучше, ведь процесс создания пищи для любимца – это здорово, а для кого-то – наоборот.
Кто-то готов раз в год-три потратить силы и время на выбор качественного промышленного корма и раз в месяц заказать его по телефону и получить с курьерской доставкой, или заехать в магазин и гордо притащить домой мешок или сумки с кормом. А потом, не тратя лишнего времени, сыпать корм в миску и прислушиваться к звукам уничтожения корма.
А кому-то раз в неделю нравится закупаться свежими продуктами – мясом, овощами, крупами, раскладывать всё это по холодильникам-шкафам-ящикам в предвкушении процесса приготовления шедевров. И каждый день варить, резать, смешивать, наслаждаясь тем, как питомец следит за каждым вашим жестом, ожидая вкусной порции.
Следующий приоритет – безусловно, средства на корм питомца. Если вы ограничены в средствах, то выбор значительно сокращается. Получить «дешево и хорошо» можно только вложив много времени или воспользовавшись «конвейерным производством» по самым экономичным технологиям.
Отсюда получается, что если вы располагаете временем на поиски недорогих компонентов корма и силами на их доставку домой и приготовление, то добавив необходимые знания, вы можете в домашних условиях накормить питомца дешево и полезно.
Однако, если время и силы ограничены, то надежда только на промышленный конвейер, где «дешевле» получается за счет массовости производства и разнообразия ингредиентов.
Ещё один важный момент – знания о балансе рациона. Эти знания особенно необходимы, если питомец «заперт в четырёх стенах» и не в состоянии добыть себе недостающие компоненты рациона. Если кошка имеет уличный выгул – она может поймать мышку или птичку, восполнив то, чего не добрала от хозяина. Если же животное получает всю еду из рук хозяина, то рацион должен быть составлен специалистом-диетологом, а вовсе не заводчиком без должного образования или соседом. Самый дешевый способ – покупка готового корма премиум и суперпремиум класса. Их разрабатывают специалисты. В случае с «натуралкой» обязательно проконсультируйтесь со специалистом и составьте рацион из тех компонентов, которые вам доступны.
И не менее важный момент – постоянство соотношения питательных веществ (баланс рациона).
В природе животные питаются весьма однотипно, но сбалансировано. Что не получили – добирают сами по потребности. Попав в «искусственные условия», они лишаются возможности выбирать и ориентируются, в большинстве случаев не на то, что полезно и необходимо, а на то, что вкусно и то, что ценится хозяином.
Если вы подвержены влиянию «просящих глаз» и готовы на всё, «лишь бы питомец покушал», то последствия дисбаланса рациона при неполном съедании предложенной «натуралки» не заставят себя ждать – ветеринарная клиника может стать вашим вторым домом. Промышленный же корм не позволяет «выбрать вкусненькое», и питомец вынужден съесть всё, что положено.
«Сухари» — это же не еда!
Единственное возражение, которое вообще не укладывается в сознание людей, это то, что «сухари» ассоциируются у большинства с «Дошираком» и прочим «быстрым питанием», а не с полнорационной пищей.
Да, при прочих равных нормальная влажность рациона (т.е. около 80%) против 12% у сухих кормов – это большой плюс: животное сразу чувствует сытость, корм легче переварить, потребление влаги меньше.
Однако, если животное сразу содержится на сухих кормах, эти недостатки исправляет сама пищеварительная система животного, превращая их в достоинства: зубы чистятся при разгрызании гранул, желудок не подвержен излишнему растяжению и сохраняет мышечный тонус до старости, пищеварительный сок меняет свой состав и количество влаги в нём значительно повышается, размягчая корм до нужной степени влажности постепенно. То есть в кишечник поступает уже такой же «продукт» как при кормлении «домашней едой».
Единственной значимой «отговоркой» остаётся тот набор компонентов, который используется при производстве сухого корма. Это, как правило, боенские отходы и отходы пищевых производств. Но если вспомнить, что несколько тысяч лет собаки живут на этих самых «отходах от питания человека», то всё становится не так страшно.
Корма же для кошек производятся из сырья более высокого качества (и стоят дороже), ибо в разработке рациона учитываются свойства пищеварительной системы кошки как облигатного хищника.
При этом для кормления животных, особенно крупных, стоимость корма может быть, по сравнению с «натуральным» рационом ниже в 2-3 раза, да ещё без затрат на приготовление корма.
А консервы?
С консервами всё не так просто. По сути своей, консервы – это уже приготовленный корм естественной влажности.
То есть, покупая консервы, вы просто экономите своё время и силы на:
То есть при расчете стоимости консервов вы к стоимости исходных компонентов добавляете всё вышеперечисленное. Так, покупая консервы, вы меняете свои деньги на услуги по приготовлению корма. Качество же консервов вы должны оценить самостоятельно или при помощи специалистов. А бывает оно иногда весьма далёким от того, что вы слышите в рекламе.
Выбираем «меньшее из двух зол»
Таким образом, выбирая между промышленным кормом и «натуралкой» вы всегда выбираете «из двух зол» и нет единого рецепта.
Выбирая промышленный корм, вы получаете следующие «удобства»:
Выбирая «натуральное» кормление, вы получаете следующие возможности:
Из вышеперечисленного видно, что промышленный корм среднего и высокого качества – это удобство для хозяина при сохранении здоровья питомца, а домашнее «натуральное» питание среднего и высокого качества – это бОльшие возможности для хозяина по выбору и форме приготовления компонентов рациона при больших затратах сил и времени.
Если же самостоятельный выбор вам сделать всё ещё сложно, то в ближайшее время «Вет-точка» предложит вам онлайн-курс, который поможет вам выбрать именно тот рацион для вашего любимчика, который будет по силам вам и по нраву вашему питомцу.