Что означает слово мельба
Популярная яблоня Мельба: описание и фото
Занятие садоводством — это сложная и ответственная работа, а яблоня, являясь наиболее известной плодовой культурой, также требует к себе внимания.
Изначально следует внимательно отнестись к выбору сорта, чтобы он соответствовал региону, где будет произрастать яблоня, условиям выращивания и вкусовым качествам плодов.
При неправильно сделанном выборе можно или потерять выращенное дерево, либо не быть удовлетворенным результатом работы, а именно вкусовыми свойствами яблок, возможностью их переработки и хранения.
Яблоня Мельба
Яблоня Мельба (описание, фото вы найдете чуть ниже) – это известный во всем мире сорт яблонь. Выведен селекционерами из Канады в конце XIX века, название получил по фамилии известной оперной певицы, успешно гастролирующей в те годы.
После первых полученных урожаев яблони сорта Мельба были завезены в страны Европы и в Россию. В XX веке этот сорт был внесен в государственный реестр по названием «Мелба», но многие садоводы по прежнему яблони этого сорта называют по старинке – «Мельба».
Сорт летнего созревания плодов, необладающий высокой зимостойкостью. По этой причине яблоня не получила широкого распространения на Севере нашей страны и Дальнем Востоке, в остальных регионах этот сорт районирован и успешно выращивается.
Наиболее известный районированный вид — это Рэд Мельба (Красная Мельба), которая более устойчива к заморозкам (фото и описание сорта смотрите в разделе «Разновидности сорта»).
Характеристика
Далее в статье даны описание и отзывы о сорте «Мельба летняя» для того, чтобы вы могли определиться с выбором ее для своего участка.
Также на этом видео вы можете увидеть, как выглядит взрослое дерево Мельбы:
Высота
Мельба — это среднерослый сорт, высота дерева не превышает 4-х метров, наиболее характерна высота в 3,0 метра.
Ширина кроны
В возрасте до 3-х лет – колоновидной формы, затем формируется крона.
Крона взрослой Мельбы.
Дегустационная оценка
Плоды крупные, округлой, слегка вытянутой вниз и незначительно приплюснутой формы, желто-зеленого окраса с красными полосами. Кожица плотная, но не грубая, а нежная и гладкая.
Вес плодов составляет 120 – 150 грамм, но могут быть и крупнее. Мякоть сочная, белая с кисло-сладким вкусом и ароматом конфет. По пятибальной шкале оценки оцениваются, в среднем, на 4,5.
Спелые плоды Мельбы.
Самоплодность
Сорт Мельба — самоплодный сорт, но с этой задачей справляется неэффективно, поэтому рекомендуется садить рядом с яблонями-опылителями.
Зимостойкость
Зимостойкость данного сорта средняя, однако разновидности сорта, такие как Мельба Ред и дочь Мельбы более зимостойки.
Сорта опылители
Наиболее эффективно и успешно для дополнительного опыления данного сорта яблонь используются сорта:
Боровинка — один из лучших опылителей для Мельбы.
Начало плодоношения
Яблони Мельба плодоносят через 4 года после посадки. Сначала они плодоносят регулярно, затем по истечении 12 лет развития может появится некоторая цикличность, когда год плодоношения чередуется с годом покоя.
Урожайность данного сорта – высокая.
Стоимость саженца
В зависимости от региона проживания стоимость саженцев может несколько отличаться, но для понимания порядка цен можно рассмотреть несколько регионов, это:
На этом видео вы можете увидеть обзор яблони Мельба:
Отзывы садоводов
Так как данный сорт известен давно и стал широко распространённым в разных регионах нашей страны, то и мнений о нём большое количество.
Срок созревания
Цветут яблони Мельбы ранней весной. Крупные цветки по цвету от белых до розовых с фиолетовыми прожилками.
Плоды зреют регулярно, начиная с 4 года и обильно с 8-го года. Позднее, на втором десятке наступает чередование годов покоя.
Яблоки созревают в конце лета (вторая половина августа), достаточно крупные, обычно 120 – 130 грамм, но бывают и до 200 грамм. Плодоножка тонкая, по длине небольшая.
Созревая, яблоки опадают, но при уборке урожая вручную плоды могут храниться в течение нескольких недель или даже месяцев.
Яблоки вкусные кисло-сладкие, обладают конфетным послевкусием, с большим количеством витаминов и кислот. В яблоках содержится масса активных полезных элементов.
Преимущества и недостатки
К положительным характеристикам данного сорта можно отнести следующие:
Цветение яблони Мельба.
К минусам данного сорта относятся:
Разновидности сорта
У данной яблони есть сорта-гибриды с похожими названиями:
Плоды яблони Дочь Мельбы.
Плоды яблони Мельба Ред.
Колоновидная яблоня Мельба нигде не зарегистрирована. Возможно, путаница происходит из-за того, что крона Мельбы до трех лет действительно напоминает колонну.
Молодые яблоньки следует садить в конце сентября — начале октября. Почва желательно должна быть суглинистой, при другом составе необходимо место под посадку дерева подготовить.
Для этого берут песок, торф, навоз или компост в равных долях, перемешивают и в подготовленную заранее яму помещают молодое дерево, все засыпают подготовленным грунтом и обильно поливают.
Яма должна быть не менее 1,0 метра в диаметре и глубиной 0,8 метра. Яблоню также готовят к посадке, для этого крону оголяют от листьев, а если саженец небольшой, тонкий, то перед посадкой следует несколько дней подержать его в воде для наполнения стебля влагой.
Также в этом случае при посадке необходимо установить палку (кол) для того, чтобы поддержать посаженное дерево.
При наличии близких грунтовых вод необходимо предусмотреть дренаж, т.к. избыточное количество влаги может повредить корневую систему и привести к гибели саженца.
Обрезку проводят ранней весной до начала периода сокодвижения. Эту операцию проводят для омоложения яблони, санитарной обработки и удаления прикорневых отростков.
Подкормку Мельбы рекомендуется выполнять:
Мельба не любит переувлажнения, поэтому поливать следует аккуратно и только при засушливой погоде из расчета 10 литров под одну яблоню в неделю.
Основные вредители, наносящие урон яблоне:
Для борьбы с вредителями применяют профилактические меры. Для этого в период до наступления цветения деревья обрабатываются специальными препаратами, которых на рынке представлено большое количество.
Также профилактическим мероприятием является побелка стволов яблонь. Для защиты от грызунов в зимний период стволы яблонь укрывают изолирующими материалами.
Побелка — профилактическая мера от вредителей.
К заболеваниям, которым подвержена Мельба, можно отнести паршу, потому что к другим яблоня достаточно устойчива.
Кроме профилактических мероприятий проводят химическую обработку, состоящую из 3-х этапов:
В случае обнаружения парши на яблоне следует выполнить следующие мероприятия:
Кроме перечисленных, есть еще ряд препаратов, обработка которыми позволяет эффективно бороться с заболеванием:
Нюансы выращивания и вопросы читателей
В процессе выращивания яблони у садоводов в разных регионах страны возникают вопросы:
Когда посадить: весной или осенью?
Наиболее благоприятное время – осень, но многие садовода сажают весной, опасаясь гибели яблони при осенней посадке, вызванной тем, что яблоня не успеет укоренится до наступления морозов.
При посадке яблони весной рекомендуется ямы подготовить с осени, при осенней посадке – за месяц до мероприятия.
Осенью посадку выполняют после завершения листопада, весной – в зависимости от погодных условий.
Как формировать крону?
Крону формируют, выполняя санитарные плановые обрезки, проводимые весной и осенью в соответствии с приведенной схемой омолаживающей обрезки, а также для формирования кроны:
Схема формирования кроны.
Как выполнить обрезку осенью?
Осенью удаляют поврежденные ветви, которые могут обламываться от веса плодов, сухие и больные ветви.
Какие особенности выращивания Мельбы?
Суглинистые, удобренные почвы и отвод грунтовых вод. Место для посадки должно быть защищено от ветра, быть солнечным и открытым.
Какое расстояние между яблонями?
Расстояние между яблонями должно быть 5-6 метров и 6-8 метром между рядами.
Однако в каждом конкретном случае необходимо учитывать:
Как вырастить в регионах?
Общие рекомендации такие: особых различий по выращиванию нет.
Единственное правило — это в местах, где возможны продолжительные морозы, необходимо укрывать дерево и проводить профилактические мероприятия против такого заболевания как парша.
Какой сорт лучше: Конфетное, Мантет или Мельба?
Какой сорт лучше, каждый садовод выбирает для себя индивидуально в зависимости от региона проживания и личных предпочтений. Ниже приведена таблица для сравнения данных сортов при выращивании в Самарской области:
| Название | Вкус, баллов | Отношение сахара к кислоте, % | Начало зрелой падалицы | Сбор последнего яблока | Диаметр плодов, мм |
| Мельба | 4,3 | 16 | 10 августа | 31 августа | 69 |
| Мантет | 4,5 | 16 | 25 июля | 31 августа | 59 |
| Конфетная | 4,4 | 30 | 5 августа | 2 сентября | 65 |
Заключение
ЗаключениеЯблоня сорта Мельба (описание ее вы видели выше) является широко известной и невероятно вкусной.
Многочисленные положительные отзывы характеризуют его только с лучшей стороны.
Поэтому садоводы и истинные ценители яблок всегда будут выращивать яблони сорта Мельба в своих садах и на приусадебных участках.
Яблоня Мельба: такая знакомая иностранка
Многим знаком мало с чем сравнимый вкус и аромат яблока сорта Мельба. Выведенный первоначально в Канаде, гибрид быстро распространился на территориях, климатические условия которых сходны с местом его рождения. Имея даже небольшие познания в географии, можно предположить, что средняя полоса России могла стать яблоне второй родиной. Так и получилось.
История сорта яблони Мельба
Более трехсот сортов яблонь культивируется сегодня в нашей стране, но на слуху садоводов-любителей десяток-другой наименований, и Мельба заслуженно в их числе. При всём уважении к известнейшей в конце XIX — начале ХХ века австралийской оперной певице Нелли Мельбе, надо сказать, что сорт яблок, выведенный в Северной Америке канадскими селекционерами и названный в её честь, славу дивы пережил. Культура быстро распространилась не только в Канаде. Важную роль в этом сыграли схожие климатические условия родины гибрида, центральной Европы и средней полосы России.
Описание гибрида
При благоприятных для выращивания Мельбы условиях первые яблоки на дереве появляются на четвёртый-пятый год. У молодых саженцев ветви тянутся вверх, но с возрастом крона становится почти шарообразной.
Молодая Мельба больше растёт вверх, чем в стороны, слегка напоминая колонновидные яблони
Мельба редко вырастает выше 3 м (на карликовом подвое — до 2 м). Цвет коры — от светло-вишнёвого в начале жизни дерева до бурого у взрослой яблони. Листья овальные, плотные, могут быть немного вогнутыми.
Форма кроны взрослой яблони приближается к округлой
Лепестки крупных цветков светло-розовые, собранные в плотную компактную чашечку. Цветение очень обильное, хотя, к сожалению, непродолжительное.
Цветущая Мельба — украшение любого сада
Плоды круглые, немного приплюснутые. Цвет созревших яблок варьируется от светло-зелёного до желтоватого, а там, где они освещались солнцем, появляется ярко-красный полосатый румянец и видны небольшие кремовые точки. Кожица плотная, но очень тонкая и легко прокусывается — это нравится детям. Вкус яблока безупречен: сладкий с кислинкой в сочетании с карамельным ароматом. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная.
Яблоки сорта Мельба не только вкусные, но и красивые
Размер яблок средний — 120–150 г, экземпляры весом около 200 г попадаются редко. Лёжкость у плодов неплохая, до двух месяцев, если их собирать поспевшими, и до трёх — четырёх, когда они снимаются с дерева за две недели до полного созревания.
Достоинства и недостатки сорта
В том, что касается качества плодов, Мельба близка к совершенству. К несомненным достоинствам гибрида относятся:
Редкие садоводы, дождавшиеся плодоношения Мельбы, способны отказаться от сорта. Отдельные недостатки не портят общей картины. К минусам можно отнести:
Нерегулярность плодоношения заложена в геноме растения. Соответственно, садоводу ничего с этим поделать нельзя. Но остальные недостатки можно частично или полностью нивелировать грамотным уходом и профилактикой.
Видео: плодоношение Мельбы
«Дети» Мельбы
Очень удачный гибрид не мог остаться без внимания селекционеров, желающих ещё улучшить его. На основе или с участием Мельбы выведены следующие сорта: Дочь Мельбы, Мельба Ред, Прима, Заветное, Красное раннее и другие.
Таблица: отличия клонов Мельбы от «родителя»
| Критерий | Дочь Мельбы | Мельба Ред | Прима | Заветное | Красное раннее |
| Урожайность | Выше | Выше | Сравнимая | Сравнимая | Меньше, но ежегодная |
| Предрасположенность к парше | Меньше | Меньше | Иммунитет | Меньше | Сравнимая |
| Зимостойкость | Выше | Выше | Сравнимая | Сравнимая | Сравнимая |
| Лежкость | Хуже (1 месяц) | Сравнимая | Сравнимая | Выше (до 5 месяцев) | Хуже (1 месяц) |
Фотогалерея: сорта, выведенные на основе Мельбы
Менее распространёнными разновидностями сорта являются Мельба летняя (имеет более раннее созревание, но не такая лёжкая) и Мельба зимняя (плоды созревают к середине сентября и хранятся до 3 месяцев).
Особенности посадки и подготовки к ней
Процедура высадки Мельбы ничем не отличается от того же процесса применительно к любому плодовому дереву. Но и здесь, в основном на стадии подготовки, есть некоторые важные нюансы, которые нельзя не учитывать.
Мельба, как и большинство районированных для средней полосы России сортов, любит суглинистую почву. Предпочтительное время посадки — осень, примерно за месяц до наступления устойчивых холодов. Саженец можно взять как однолетний, так и двухлетний, но обязательно с развитой корневой системой и здоровой блестящей корой.
В высадке яблони нет ничего сложного, но лучше проводить процедуру вдвоём
Для лучшей приживаемости растения рекомендуется обмакнуть корни перед посадкой в питательную болтушку. Её рецепт: глина и коровий навоз в пропорции 1:1 с добавлением воды до образования жидковатой массы.
Пошагово высадка яблони в грунт выглядит так:
Видео: как правильно высадить яблоню
Мельба не выносит закисающую почву, поэтому если на предполагаемом месте посадки высокий уровень грунтовых вод или долго стоят лужи после таяния снега, на дно ямы обязательно насыпается слой дренажа толщиной не менее 20 см. Подойдёт керамзит, битый кирпич, щебёнка, крупнозернистый песок. Ещё лучше поднять саженец, насыпав холмик. Мельба предпочитает хорошо освещённое место, защищённое от холодных сквозняков.
Наличие сортов-опылителей
Хотя гибрид и относится к условно самоопыляемым сортам, но для получения гарантированного урожая не помешает посадить на участке ещё несколько яблонь. Как опылитель для Мельбы лучше всего подходит Антоновка, Боровинка, Бельфлёр-китайка. Расстояние между деревьями должно быть не менее 7 м.
Выбирая место посадки яблони, обратите внимание на каком расстоянии от забора посажены деревья соседа по участку. Критерий 7 м не признаёт границ. Очень сильно расстраиваться из-за отсутствия нужных опылителей на вашем участке не стоит. Для пчёл забор, отделяющий ваш сад от внешнего мира, не преграда, и с большой вероятностью пыльца попадёт на цветки вашей яблони. Но для гарантии получения урожая лучше всё-таки завести ещё несколько сортов у себя.
Уход за яблоней
Уход за Мельбой — это в основном стандартные для яблонь агротехнические приёмы. Главное — не залить растение.
Обрезка
Молодое деревце первые 3–4 года жизни регулярно обрезают для формирования правильной кроны. Лучшее время для такой работы — сразу после того как сойдёт снег (пока ещё не проснулись листовые почки). В средней полосе это обычно апрель.
Формирование кроны яблони в первые годы жизни
Однолетний саженец после высадки сразу обрезается примерно на треть длины. Оставшаяся часть ствола должна быть около 1 м в высоту. Другие ветви, если они имеются, укорачивают в таком же соотношении, на них остаётся 2–4 почки.
К весне следующего года на яблоне обычно появляются несколько боковых побегов, из них надо оставить для дальнейшего роста 3–5 наиболее крепких и развитых. Критерий выбора прост: ветви должны быть здоровыми и идти под углом от 45 до 90 градусов к стволу (чем ближе к 90 градусам, тем лучше). Их также укорачивают примерно на треть, оставляя 3–5 почек.
Обрезка в течение следующих двух лет принципиально такая же, что и на второй год, просто здесь появляются скелетные ветви следующих уровней. Необходимо вырезать побеги, смотрящие вниз или в сторону ствола, из перекрещивающихся оставлять удачнее расположенный, на развилках вырезать нижний. Не надо забывать и про санитарную обрезку, включающую удаление больных, загущающих крону и сломанных ветвей, волчков, поросли. Здесь важна интуиция, чувство меры и глазомер.
Есть неоднозначное мнение, что третья и четвёртая процедура затягивают начало плодоношения, и эти два года надо довольствоваться только санитарным прореживанием кроны.
В результате должно получиться дерево, с сильными, незагущенными ветвями, растущими в противоположную сторону от ствола под углами не менее 45 градусов к проводнику или скелетному побегу. Общая схема формирования кроны одинакова для большинства яблонь.
Обрезка центрального проводника, скелетных веток, удаление поросли
Полив и подкормки
С поливом Мельбы надо быть очень аккуратным, эта яблоня не любит избытка влаги. Весной, если зима была снежной, дерево не поливаем, в противном случае — проводим две процедуры (апрель и май). Летом достаточно одного раза в месяц, последний — в первой половине августа. На этом полив прекращается.
За раз под яблоню выливается 30–40 л воды, это если стоит засушливая погода. Если же зарядили дожди, стоит прикинуть, сколько влаги уже получило дерево. Сделать это просто. Корневая система, в зависимости от возраста растения, располагается в радиусе 0,5–1 м от ствола. Считаем площадь круга в квадратных дециметрах, умножаем на высоту выпавших осадков (тоже в дециметрах). Любая пустая ёмкость, оставленная на улице, даст нам последнее значение. Если за месяц яблоня получила с дождём свою норму влаги, то про процедуру благополучно забываем, если нет — доливаем до нормы.
Мельба очень негативно относится к превращению приствольного круга в болото, поэтому при поливе важно соблюдать меру
В первую весну жизни Мельбы после осенней высадки удобрять деревце не надо, ему хватит питательных веществ, внесённых в яму при высадке. Далее, каждый год в начале мая (до цветения) и в начале июня следует полить Мельбу раствором мочевины (500 г на 10 л воды). В июле дерево стоит дважды подкормить органикой: разведёнными коровьим навозом (1:8) или куриным помётом (1:12). Норма на взрослую яблоню — 1–2 ведра.
Осенью, после сбора плодов, приствольный круг перекапывается с внесением в почву доломитовой муки (400 г для молодых саженцев, 700 г — для взрослых деревьев), двойного суперфосфата (80–100 г) и сернокислого или хлористого калия (50–70 г).
Подготовка к зиме
В октябре, улучив солнечный, безветренный денёк, тщательно осматриваем дерево и удаляем с него сухую, отмершую и повреждённую кору, снимаем лишайники и мох. Делаем это осторожно, чтобы не навредить здоровым тканям. Трещины и повреждения замазываем садовым варом.
Побелку можно купить, но существует вероятность, что она будет смыта первым же дождём. Поэтому надёжней, да и дешевле воспользоваться проверенным рецептом и приготовить раствор самостоятельно. В ведре воды разводится 2,5 кг извести. Через 3 часа туда добавляется 0,5 кг медного купороса и 0,3 кг казеинового клея. Всё тщательно перемешивается. Готовое средство обладает и дезинфицирующими свойствами. Им покрывают нижнюю треть ствола и скелетных побегов. Эта мера защитит яблоню от грызунов.
Не рекомендуется белить только деревца в возрасте до трёх лет, чтобы не нарушить процесс формирования и функционирования молодой коры.
Ствол и скелетные ветви покрывают побелкой на треть высоты
В ноябре-декабре, при наступлении устойчивых морозов и до обильных снегопадов дерево утепляют с использованием мешковины, брезента, соломы. Такой «бутерброд» оборачивают вокруг ствола яблони и обвязывают шпагатом. Молодые деревца по возможности укрываются целиком с использованием, например, коробок из прочного картона. Когда на земле сформируется снежный покров, полезно нагрести сугроб высотой около 50 см к стволу, чтобы создать дополнительное утепление. Важно только периодически ломать снежный наст, образующийся после оттепелей, особенно в конце зимы.
Болезни Мельбы
Мельба достаточно устойчива к большинству заболеваний, характерных для яблонь, но, к сожалению, такого нельзя сказать про паршу. Этим грибком она поражается очень часто. Болезнь охватывает стебли, листья и плоды яблони. Поэтому профилактика обязательна. В меньшей степени Мельба склонна к поражению мучнистой росой и плодовой гнилью.
Важно: в течение сезона применяется только один из перечисленных способов лечения парши. Даже если он доказал свою эффективность, не стоит использовать его более 2–3 лет подряд, чтобы у грибка-возбудителя заболевания не выработалось привыкание к препарату.
Таблица: методы профилактики и лечения грибковых заболеваний у Мельбы
| Название болезни и симптомы | Профилактика | Лечение |
| Парша. |
Бурые пятна на стеблях и листьях, серые — на плодах. Последние замедляют рост, несозревшие яблоки опадают с дерева.
Ранней весной, в период набухания почек — обработка приствольного круга 10%-м раствором аммиачной селитры, а кроны — 2%-м раствором бордосской жидкости. При цветении и завязывании плодов обработку бордосской жидкостью следует повторить. Медьсодержащие препараты эффективны при лечении большинства грибковых заболеваний.
1. Хорус — сравнительно новый препарат системного действия, не смывается дождём.
2. Гамаир — биологический препарат. В его составе содержатся бактерии, убивающие грибок парши.
3. Фитолавин — препарат с комплексом антибиотиков.
4. Скор и Раёк — системные фунгициды с одинаковым действующим веществом.
Белесый налёт на бутонах, листьях и побегах, вначале легко стираемый механическим путём. Бутоны опадают, а листья скручиваются и высыхают. На плодах белесый налёт вскоре трансформируется в плотное ржаво-коричневое образование.
Коричневые пятна на кожице, которые стремительно распространяются по поверхности и в глубину яблока. Плоды становятся непригодным в пищу, опадают. Больные листья приобретают сначала бурый, потом чёрный цвет, но не опадают.
Обработка кроны 2%-м раствором бордосской жидкости или 1%-м — коллоидной серы в период набухания почек. Борьба с насекомыми-вредителями, особенно с пилильщиком, плодожоркой.
Фотогалерея: грибковые заболевания Мельбы
Концентрация фунгицидов и нормы расхода при опрыскивании приводятся в инструкциях, прилагающихся к препаратам.
Очень эффективным методом профилактики и борьбы с паршой оказывается использование минеральных удобрений. Весной яблоню обрабатывают 1–3%-м раствором калийсодержащих удобрений (калийной селитры, калийной соли, сульфата калия), сульфата аммония, аммиачной селитры (одним из перечисленных). Если дерево уже поражено паршой, его опрыскивают любым из этих средств дважды, но в более высокой, 10%-й концентрации. Осенью яблоню обрабатывают 10%-м раствором аммиачной селитры или мочевины.
Насекомые-вредители, типичные для Мельбы
Выделить вредителей, для которых именно Мельба является вожделенным «лакомством», затруднительно. Она может подвергаться нашествию насекомых, атакующих все сорта яблонь.
Таблица: как идентифицировать вредителя и бороться с ним
| Вредители | Жизненный цикл и признаки деятельности | Профилактика и методы борьбы |
| Поражающие кору и древесину | ||
| Щитовка | Вредители питаются соком дерева. Кора покрывается небольшими коричневыми наростами. При значительном распространении щитовки яблоня погибает. | |
Фотогалерея: наиболее распространённые вредоносные насекомые
Сбор урожая и его использование
При соблюдении несложных агротехнических приёмов ухода за яблоней к пятому году жизни дерево должно полностью сформироваться и начать плодоносить. Урожай снимают подряд 3–4 года, затем Мельба переходит на цикличное плодоношение. Если сезон не экстремальный с точки зрения погодных условий, то примерно с середины августа можно начинать собирать плоды. Со взрослого ухоженного дерева снимается до 100 кг яблок.
Когда плоды ещё зелёные, кажется, что, поспев, они обломают все ветви. Но для Мельбы характерны отдельные «волны» плодоношения. Созревшие яблоки даже без помощи ветра начинают падать на землю. Поэтому можно организовать под деревом задернение почвы и собирать их с «газона».
Для длительного хранения плоды с дерева снимаются исключительно вручную. Опавшие яблоки долго не пролежат. Хранить их следует в деревянных или пластиковых ящиках с вентиляционными отверстиями, желательно не более чем в 2–3 слоя. Между ними прокладывается мягкая бумага, стружка лиственных деревьев, техническая вата и так далее. При соблюдении этих условий яблоки пролежат в погребе или подвале (влажность в помещении не должна быть более 80%) около четырёх месяцев.
Плоды Мельбы содержат:
Сухие цифры ни о чём для неспециалиста не говорят, но именно такой состав мякоти обеспечивает возможность использования Мельбы для любых заготовок: варенье, компоты, повидло, соки, начинка для пирогов, сушка. О несравненном вкусе свежих яблок говорилось в начале статьи.
Любые заготовки из Мельбы получаются замечательно вкусными
Отзывы садоводов о сорте
На моём садовом участке тоже есть яблоня Мельба. Плодоносит где-то к концу лета, иногда последние яблочки срываем к октябрю. Плоды красного цвета, среднего размера, но не мелкие. Мы собирали урожай яблок до 12 см в диаметре. Благодаря тому, что сорт летний, кожура яблока нежная и тоненькая, что очень любят дети, поскольку его не тяжело откусывать. Мякоть у Мельбы белоснежная, очень сочная, по вкусу — кисло-сладкая. В основном плодоносит щедро через год, то есть, один год очень много собираем, а на второй — на порядок меньше. И так каждый год. Варенье очень ароматное получается, красивого цвета.
ОЛЕСЯ КАНДАУРОВА Г ЛУГАНСК
http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-melba-melba.html
Мельба, которая вызрела на веточке и налилась по сроку — это просто праздник! Те, что безвкусные — это либо снятые до срока, либо падалица, есть у Мельбы такой косяк — очень много скидывает. У меня Мельбе 50 лет, к сожалению, готовимся к прощанию с ней — если бы не плодоношение раз в 2 года — однозначно сажала бы её снова.
era33
https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-1/
Сорт яблони Мельба отлично районирован для средней полосы России. Вкусные сочные яблоки. Достоинства: Очень вкусные яблоки. Сорт Мельба зарекомендовал себя временем. Недостатки: Подвержена парше. Давно, у дедушки на огороде, было две яблони. Именно сорта Мельба. С детства я был влюблён во вкус этих яблок. Плоды небольшого размера, очень сочны, и довольно сладкие. Очень хорош сорт для отжимки соков. Дедушка всегда делал сок именно из этого сорта, хотя яблонь в саду было много. Четыре года назад, я решил уже на своём участке разбить небольшой садик. Выбрал сорта, и, конечно, не забыл и про Мельбу. Купил два саженца производства компании «Мичуринские саженцы». Саженцы Мельбы были трёхлетки. Хорошего качества. Есть метод как это определить. Листья саженцев (сажал я осенью) не должны быть увядшими, а на стволе саженцев не должно быть грязи, и должен быть пушок. Такой сизоватый пушок. Сажал я Мельбу в ямы диаметром 1 м и глубиной примерно 70–80 см. Прижилась, к сожалению, только одна Мельба. Точнее, прижились оба саженца, но весной второго года одна яблоня была съедена полёвками (они любят обгрызать корневую систему) так что боритесь с полёвкой заранее. Вот на четвёртый год (итого Мельбе семь лет) яблонька первый раз зацвела. Получил несколько небольших яблок. Вкус, я вам скажу, просто отменный. И действительно, это оказалась Мельба, а не дичок какой-нибудь. Так что советую и сорт, и компанию-поставщика. Оговорюсь, что регион — Подмосковье.
Sokrat
http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-yablonya-sort-melba-134901.html
Считаю Мельбу одним из самых вкусных, если не самым вкусным из всех, известных мне летних яблок. Встречал много её клонов. Выбрал себе у одного из своих друзей очень хороший — крупный, вкусный, ароматный и не очень подверженный болячкам клон этого сорта и привил на 118-ом подвое. Считаю, что Мельба должна быть в каждом саду, где только она может произрастать.
Эппл
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10329
Мельба — один из любимых сортов садоводов. Сто с небольшим лет её возделывания — это небольшой срок для действительно удачного гибрида. Яблоне и её «детям» предстоит ещё долгая жизнь в наших садах. Ну а соблюдение описанных в статье несложных приёмов ухода позволит получать хороший урожай.