Корма для сельскохозяйственных животных условно можно разделить на виды:
К грубым кормам относятся сухие растительные корма с высоким содержанием клетчатки (25-45% ). Такие корма являются обязательным компонентом рационов травоядных животных.
Солома. Влажность соломы должна быть 18-20%.
Сенаж. Это консервированные грубые корма, которые заготавливаются из трав, провяленных до влажности 40-60%. Травы подвяливают на солнце и сохраняют благодаря физической сухости исходного сырья и анаэробным условиям. При этом суммарные потери сухого вещества составляют в среднем около 12%. Это значительно меньше, чем при заготовке сена и силоса.
Картофель идет на кормовые цели в сыром, запаренном, силосованном и сушеном виде. В сухом веществе v 80% крахмала.
Морковь v ценный корм, особенно для молодняка. В ней v 13-14% сухого вещества (80% углеводов), высокое содержание каротина. Морковь в кормлении животных позволяет устранить витаминный недостаток в зимне-весенний период.
К зеленым кормам относятся: отава естественных и улучшенных лугов и пастбищ, сеяные злаковые и бобовые культуры, ботва корнеклубнеплодов и бахчевых, различные водоросли, гидропонный корм и др. Особенность зеленых кормов v высокое содержание влаги (70-85%). В сухом веществе таких кормов v много питательных веществ.
Зерно злаковых культур v кукурузы, ячменя, овса, пшеницы, ржи, проса, сорго v основной источник высокоэнергетических кормов растительного происхождения. Около двух третей массы зерна приходится на крахмал, который переваривается на 95%. Высокая концентрация легкоперевариваемых углеводов обеспечивает высокую питательность зерна злаковых v от 0,95 до 1,35 корм. ед. в 1 кг. Протеин злаковых имеет низкую биологическую ценность.
Зерно бобовых культур (гороха, сои, вики, чечевицы, люпина). По сравнению со злаковыми в зерне бобовых сырого протеина больше в 2-3 раза и лизина в 3-5 раз v первой лимитирующей аминокислоты в кормлении свиней.
Горох v хороший компонент комбикормов для свиней. В 1 кг v почти 220 г сырого протеина и около 15 г лизина. По биологической ценности протеин гороха приближается к протеину соевого шрота или мясной муки. В состав концентратов для крупного рогатого скота вводят до 10% гороха.
Соя v самая ценная бобовая культура. В ее бобах v 33% сырого протеина, наиболее полноценного из всех растительных протеинов. В 1 кг зерна сои присутствует 21-23 г лизина. По этому показателю белок сои близок к животным белкам. Однако в сырых бобах сои содержатся антипитательные вещества. Поэтому использовать зерно сои в комбикормах можно только после его тепловой обработки (прожаривания, автоклавирования, экструзии др.).
Люпин v отличный протеиновый компонент в концентратах для свиней, которых откармливают на рационах с картофелем.
Также используют вику, чечевицу, кормовые бобы.
Животные корма отличаются высоким содержанием полноценного протеина, богаты витаминами и минеральными веществами. Такие корма используются в кормлении молодняка всех видов сельскохозяйственных животных, а также взрослых свиней, птицы и пушных зверей.
Мясная мука. Ее скармливают как белковую добавку к углеводистым кормам и добавляют к другим кормам до 5-8% рациона по питательности или 10-130 г на голову в сутки.
Кровяная мука. Имеет коричневый цвет и мелкозернистую структуру, содержит 74-84% белка.
Цельное и обезжиренное молоко v универсальный источник полноценного протеина, витаминов группы В и др. Молочная сыворотка v также источник полноценного белка, молочного сахара и минеральных веществ.
Жмыхи и шроты v продукты, получаемые при переработке семян масличных растений v сои, подсолнечника, льна, хлопка, арахиса и др. В них содержится 31-45% сырого протеина.
Сухой свекловичный жом v ценное кормовое средство для жвачных. В комбикорма для откорма молодняка крупного рогатого скота и коров его можно вводить до 10% по массе, заменяя им соответствующее количество зерна.
Меласса v углеводистый корм, в котором v около 50% сахара и около 10% азотистых веществ в основном небелкового происхождения. Благодаря высокому содержанию сахара она легко усваивается животными.
Барда и дробина v побочные продукты спиртового и пивоваренного производств. Сухую барду и сушеную дробину v ценное сырье для комбикормов v можно успешно использовать в комбикормах для свиней в качестве компонентов, позволяющих экономить зерно.
Измельчить грубые, сочные, зеленые корма, смешать их с кормами животного происхождения, отходами перерабатывающей промышленности, комбикормами концентратами, зерновым размолом Вам поможет универсальный измельчитель кормов УИК-4.
Лидер продаж
Цена 49 900 рублей.
Новинка Измельчитель УИМ-2С (модель СП-ВЛ)
Измельчение некондиции свежего (с влажностью до 40%) и черствого хлеба
Смотреть что такое «Сочные корма» в других словарях:
СОЧНЫЕ КОРМА — обширная группа кормов для с. х. жив., отличающаяся большим содержанием воды (от 60 до 92%), высокой переваримостью, значительным использованием составных частей кормового рациона и наличием витаминов. С. к. очень важны в рационе с. х. жив. при… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Сочные корма — Сочные корма корма растительного происхождения, содержащие в своём составе значительное количество воды около 70 92 %. К сочным кормам относятся: зелёный корм, трава пастбищная и посевных культур, ботва, кормовые тыквы и арбузы,… … Википедия
СОЧНЫЕ КОРМА — растит. корма с высоким содержанием воды (св. 70%), находящейся в связанном состоянии. К С. к. относят: корнеплоды, клубнеплоды, плоды бахчевых культур, корм. травы, силосованные корма. Содержат витамины С, группы В, нек рые каротин. Сухое в во… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
КОРМА ДЛЯ РЫБЫ — основными искусственными кормами для рыбы, выращиваемой в прудах, являются жмыхи, шроты, комбикорма, отходы пищевой промышленности, некоторые сельскохозяйственные культуры и т, п. Качество кормов зависит от содержания в них питательных веществ… … Прудовое рыбоводство
Корма (продукты раст. и жив. происхождения) — Корма, продукты растительного и животного происхождения, а также минеральные вещества, употребляемые для кормления с. х. животных. К. обеспечивают животных питательными веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, его… … Большая советская энциклопедия
Корма — I Корма задняя оконечность судна. Форма подводной части К. влияет на сопротивление воды движению судна, его управляемость и на условия работы судового движителя (См. Судовой движитель), а очертания её надводной части определяют удобство… … Большая советская энциклопедия
КОРМА — продукты растит. и животного происхождения, употребляемые для кормления с. х. ж ных. Обеспечивают организм животных питат. веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности, роста и произ ва продукции. Классификация К. основана на их… … Ветеринарный энциклопедический словарь
КОРМА — продукты растительного, животного, микробиол. и хим. происхождения, употребляемые для кормления с. х. ж ных. Содержат питат. в ва в усвояемой форме. В зависимости от источника получения, технологии произ ва, специфики приготовления и… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
КОРМА — продукты, служащие пищей для жив. и являющиеся источником их жизнедеятельности и продуктивности. К. делятся на 2 большие группы: растительные и животные. Первая группа К. подразделяется на грубые деревянистые (сено, солома, мякина); сочные… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Концентрированные корма — концентраты, корма с высоким содержанием питательных веществ. К К. к. относят зерновые корма (злаковые и бобовые), некоторые отходы технических производств, комбикорма концентраты, а также животные корма. По составу питательных веществ… … Большая советская энциклопедия
Силос. Силосование — способ консервирования зеленой массы кукурузы, подсолнечника, злаковых трав, ботвы картофеля, корнеплодов и другого сырья.
Как и зеленая трава, силос для животных является кормом, хорошо сбалансированным по энергии, протеину и минеральным
веществам. В последнее время наряду с обычным скашиванием массы — биологическим силосованием — применяется и химическое консервирование зеленого сырья. Такой корм также относится и силосам. (Биологически приготовленный силос содержит органические кислоты, 15—25 мг/кг каротина, витамины В, К, С, D, а также кальций, фосфор, микроэлементы. В силосе из кукурузы содержится 70—75% воды, 2,5% протеина, 1,1% жира, 12,4% БЭВ, 7,8% клетчатки, 2,7% золы. Питательность 1 кг силоса — 0,21 корм. ед.
Хорошо приготовленный силос отлично поедается всеми видами животных. В сутки коровам скармливают 15—30 кг силоса, откормочному скоту — до 50 кг, лошадям — 10 кг, овцам — 2—3 кг. Глубокосуягным маткам и овцам, находящимся в начале подсосного периода, — 1—2 кг.
Из кормов, богатых белком и бедных клетчаткой, готовят для птицы и свиней специальный комбинированный силос. Влажность такого корма 60—70%. Наряду с белками он содержит много легкопереваримых углеводов, каротина и других витаминов. Питательность 1 кг такого силоса — 0,25 корм, ед., а содержание переваримого протеина — 25—30 г, каротина — 40—70 мг.
Комбинированный силос для свиней, кроме зеленой массы злаково-бобовых травосмесей, включает обычно картофель и корнеплоды, плоды бахчевых культур. Для снижения влажности силосуемого сырья добавляют сенную муку, резку. Вводят в комбинированный силос и зерноотходы. Картофель и корнеплоды имеют в силосе удельный вес 60—70%, зеленые растения — 25—30%, сенная резка (мука) — 5—10%.
В большинстве рецептов комбинированного силоса для птицы входит морковь (от 10 до 90%). Взрослым свиньям дают до 8—10 кг комбинированного силоса, курам — 15—20 г. Использовать силос в качестве единственного или основного корма не рекомендуется. Силос эффективен в сочетании с легкоусвояемыми крахмалистыми и сахаристыми кормами, с сеном, корнеплодами, концентратами.
Питательность силоса, как и других кормов из зеленых растений, зависит от срока их уборки. Молодые растения содержат больше протеина, БЭВ, золы и меньше клетчатки, чем старые. В то же время в них слишком много воды (оптимальная влажность силосуемой массы равна 65—75%). При такой влажности сырья потери питательных веществ минимальные и не превышают (при соблюдении технологии силосования) 10—12%. Если же влажность превышает 75%, то теряется 20—25% питательных веществ.
Однако по мере удлинения периода вегетации трав количество клетчатки и непереваримого лигнина увеличивается, одновременно снижается содержание в них протеина, минеральных веществ и витаминов.
Получить сырье нужной влажности можно также возделыванием в совмещенных посевах силосных (подсолнечник, кукуруза) и зернофуражных (обычный овес) культур. Наконец, для снижения избыточной влажности к силосуемому сырью добавляют измельченную солому.
Для заготовки силоса высокой питательности необходимо сырье, содержащее сахар в количестве, достаточном для образования молочной кислоты. На процесс силосования влияет соотношение в силосуемой массе сахара и сырого протеина. Хорошо силосуется зеленая масса, имеющая сахаропротеиновое соотношение, равное 0,7—1,5 : 1,0 и более. При меньшем соотношении корм силосуется с трудом, а при соотношении менее 0,5: 1 вообще не силосуется.
Процесс силосования должен идти при температуре не выше 35—37°С. Нагревание выше этой температуры снижает качество протеина, уменьшает количество витаминов, переваримость корма. Нужную интенсивность микробиологических процессов и температуру силосуемой массы поддерживают путем изменения степени измельчения растений и интенсивности трамбовки.
Питательность силоса повышает закваска из молочнокислых бактерий, вносимая при силосовании. Она улучшает сохранение витамина С, каротина, способствует производству в процессе биосинтеза витаминов группы В. Питательную ценность силоса можно также повысить, добавляя в процессе силосования 0,5% (на сухое вещество корма) небелковых азотсодержащих веществ (70% мочевины и 30% бисульфата аммония).
Питательность силоса зависит и от методов его хранения. Минимальные потери (10—12%) питательных веществ бывают при хранении корма в башнях. В облицованных траншеях потери достигают 15—18%, а в буртах и курганах увеличиваются до 30—40%.
Лучшим по питательности считается силос со слабокислым или фруктовым запахом при pH 4—4,2. Более кислый силос раскисляют 12%-ной аммиачной водой (10—12 л на 1 т корма).
Питательность силоса можно заметно повысить, если при консервировании применить химические препараты — муравьиную и бензойную кислоты, пиросульфат, нитрит и бисульфат натрия, углекислый газ, ферменты. Особенно целесообразно применять химические консерванты при силосовании бобовых трав. Химическое консервирование позволяет использовать массу с влажностью более 75%. В связи с лучшей сохранностью сахара питательность 1 кг сухого вещества химически консервированного силоса повышается до 1 корм. ед. против 0,9 корм. ед. в обычном силосе.
Корнеплоды и клубнеплоды являются ценным кормом, имеют сравнительно высокую переваримость органических питательных веществ (64—91%). Однако при хранении они теряют до 40% сухого вещества. Чтобы снизить потери (до 2—3%), повысить питательную ценность фуражного картофеля, его силосуют.
Вареный картофель питательнее сырого. Поэтому при откорме свиней кормят запаренным картофелем, что позволяет увеличить прирост живой массы на 15—17% по сравнению с откормом на сыром картофеле.
Клубнеплоды обычно дают животным в сыром виде. Их подготовка к скармливанию ограничивается очисткой от земли и в случае необходимости измельчением.
К сочным кормам также относятся отходы крахмального, бродильного и свеклосахарного производства: жом, патока, барда, пивная дробина и т. д. Все они содержат много воды, имеют сравнительно низкую питательность — 0,05—0,2 корм. ед. Корма эти применяются для откорма животных, однако употребление их в молочном скотоводстве в большом количестве приводит к снижению качества молока и воспроизводства стада.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Основные типы кормов, входящие в состав рациона кормления коров
Основные типы кормов
1.Зеленые корма. К ним относят луговые травы – специально выращенные культуры для зеленой подкормки. По питательности зеленый корм имеет высокий удельный вес и состоит из полноценных белков, аминокислот, витаминов, минералов и хорошо усваивается в организме коровы.
Ценность корма напрямую зависит от ботанического состава (наиболее ценным является корм с содержанием растений семейства Бобовых-Fabaceae). К примеру, клевер, вика, люцерна, горох содержат много протеинов, витаминов, фосфора и кальция. На 1 кг луговой травы приходится 0.26 кормовых единиц. Качество корма так же зависит от вегетационного периода. К примеру, молодая кустящаяся трава отличается самой высокой питательной ценностью. При благоприятных климатических условиях и правильной агротехники возделывания культуры количество питательных веществ в растении значительно выше.
Для бесперебойного кормления животных зеленым кормом в течение всего летнего периода необходимо организовать посев трав кормовых культур на пахотных землях (зеленый конвейер). Для каждой климатической зоны набор культур, сроки посева, использование будут отличаться.
Зеленые корма можно так же выращивать и зимой, используя гидропонный способ (выращивание на водно-минеральных растворах). Оптимально для данного способа подходят семена кукурузы, ячменя, гороха и др. Примерно из1 кгсухих семян получают от 6 до 12 кг зеленой массы. Применение данного способа не нашло широкого применения в молочном скотоводстве в связи с значительным трудоемким процессом, необходимостью больших площадей и финансовых вложений.
Применение зеленого корма в рационе животного благоприятствует увеличению надоев, повышению качества молока (вкусовые и питательные), накоплению витаминов, белков, а так же благотворно влияет на состояние здоровья.
2. Грубые корма. К грубым кормам относят сено и солому, что занимает большой процент в зимнем рационе кормления.
Использование качественного сена положительно влияет на продуктивность коров, в связи с наличием протеина, клетчатки, витаминов. Питательность сена напрямую зависит от набора растений, времени заготовки, условий сушки и хранения сырья. По ботаническому составу наиболее ценное считается сено из Злаковых (Poaceae) (лисохвост луговой, тимофеевка луговая, тимофеевка степная, овсяница луговая, пырей ползучий, мятлик луговой) и бобовых растений (люцерна, клевер, эспарцет и др.). Сильно понижают качество сена осоки, колючки, а так же ядовитые травы (лютик, паслен, белена, горчак и др.).
Один килограмм лугового сена содержит энергию 0,45 кормовых единиц, перевариваемого протеина 8 г, кальция 6,4 г, фосфора 1,8 г.
Недостаток запасов сена компенсируют соломой. В ней много клетчатки, но мало протеина и отсутствуют витамины. Солома озимых культур (в частности, пшеницы) не пригодна к скармливанию (корова не будет ее есть!) без дополнительной подготовки (применяется для приготовления полнорационной кормосмеси). Яровая же солома (ячменная, овсяная) вполне пригодна к скармливанию без дополнительной подготовки (она мягче и выше по питательности).
В рационе кормления коров широко применяют свеклу, морковь, картофель, тыкву, арбузы и др. в связи с высоким диетическими и молокогонными свойствами. Хорошо поедаются коровами и стимулируют аппетит. Корне-клубнеплоды применяют как дополнение к основному рациону, которые способствуют к улучшению усвояемости питательных веществ сухих кормов, компенсации влаги (содержание воды 70-90 %). Содержание протеина около 1-2 %, основная масса сухого вещества составляют углеводы (крахмал и сахар), незначительное содержания кальция и фосфора.
Главным недостатком данного типа корма – сложность в хранении (быстро портятся, при минусовой температуре замерзают). Большую ценность для новотельных коров и телят несет морковь из-за высокого содержания β-каротина.
Технологический процесс приготовления силоса сводится к тому, что в заложенной массе в результате сложных биохимических процессов образуется молочнокислые бактерии, благодаря которым происходит консервация корма.
Сенаж имеет большое значение в рационе молочных коров. Значимость состоит в том, что он содержит практически в два раза больше кормовых единиц, чем силос, обогащает рацион сахаром, тем самым компенсирует недостатки углеводного питания. Сенаж может стать оптимальной заменой грубых и сочных кормов в рационе кормления. При влажности 50-55% сенаж содержит от 0,3 до 0,4 кормовых единиц в 1 кг корма, 50-60 г перевариваемого протеина, 40 мг каротина. В основном, сенаж готовят из однолетних (смесь трав вики и овса), многолетних (костер) и бобовых трав (клевера, люцерны). В условиях промышленного молочного скотоводства сенаж является незаменимым ингредиентом при приготовлении полноценной кормовой смеси.
5. Минеральные добавки.
Добавление в рацион минералов и витаминов играет очень большую роль, даже несмотря на то, что они не несут энергетическую ценность. Связано это с тем, что минералы и витамины необходимы для обменных процессов в организме коров. Количество минеральных веществ в рационе (кальций, фосфор, натрий, хлор, магний, калий) напрямую зависит от физиологического состояния, живой массы и уровня продуктивности коровы. Так, например, молодняку требуется гораздо больше кальция, чем лактирующим коровам и меньше натрия и магния.
При формировании кормовой базы хозяйству необходимо иметь помесячный кормовой план, расписанный на год.
Разнообразие кормовых ингредиентов в рационе кормления коров ведет к повышению молочной продуктивности.
Недостаточное количество и низкое качество основных типов кормов, входящих в состав рациона кормления коров, ведет к значительному расходу концентрированного корма и снижению продуктивности животных.
Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.
Грубые и сочные корма
Грубые и сочные корма или объемистые корма. К ним относятся такие корма, которые содержат в себе относительно небольшое количество перевариваемых компонентов. Как правило, этот показатель составляет менее 0.5 кг на килограмм корма и 0,65 кормовых единиц.
К категории грубых кормов относится солома, сено мякина. Для вышеперечисленных кормов характерно относительно высокое содержание не перевариваемых питательных веществ. Их в небольших количествах добавляют в рацион животных. Это позволяет нормализовать работу органов пищеварения животных.
Одними из лучших представителей из данной категории кормов являются: лен, клевер, горох. К категории грубых кормов также относится травная и сенная мука. Эти корма содержат большое количество клетчатки, необходимой для нормальной работы органов пищеварения свиней и других животных. Также они обеспечивают организм минеральными соединениями и витаминами. 1 килограмм качественной муки, изготовленной из люцерн, содержат в себе 0,7-0,8 кормовых единиц и до 200 грамм перевариваемого протеина. Травяная мука, изготовленная из бобовых культур, включает в себя достаточно большое количество незаменимых аминокислот.
Грубые и сочные корма являются ценными компонентами кормового рациона многочисленных сельскохозяйственных животных. Сенная и травяная мука положительно действует на репродуктивную функцию животных. Содержание их в рационе может достигать 10%.
Основным компонентом каждого сочного корма является вода. Ее количество может достигать 40%. Это легкоусвояемый корм, содержащий в себе витаминные соединения, в частности каротина и витамина С. Самыми распространенными кормами данной группы являются: силос, картофель, морковь, зеленая масса травянистых растений.
Морковь является диетическим компонентом кормов для сельскохозяйственных животных. В ней содержится достаточно большое количество каротина. Содержание протеина в ней невелико. Питательная ценность моркови составляет 0,14 корм. ед.
Немаловажное значение в составлении кормовых рационов животных занимает сахарная свекла. Содержание сухих веществ в ней достигает 25%. В ее состав входит большое количество легкоперевариваемых углеводов. Ее питательная ценность составляет 0,24-0,17 кормовых единиц.
Из всех сочных кормов, наибольшей питательной ценностью обладает картофель. До 80% состава сухого вещества приходится на крахмал.
1.Зеленые корма. К ним относят луговые травы – специально выращенные культуры для зеленой подкормки. По питательности зеленый корм имеет высокий удельный вес и состоит из полноценных белков, аминокислот, витаминов, минералов и хорошо усваивается в организме коровы.
2. Грубые корма. К грубым кормам относят сено и солому, что занимает большой процент в зимнем рационе кормления.