Что относится к скелетной мускулатуре животных

Что относится к скелетной мускулатуре животных

СКЕЛЕТНАЯ МУСКУЛАТУРА. Общие сведения о строении и функции скелетной мускулатуры

Движение, являясь одним из характерных свойств животного организма, у позвоночных осуществляется системой органов движения — скелетом и мускулатурой. Мускулатура в свою очередь состоит из отдельных органов — мускулов, или мышц, которые обладают способностью сокращаться под влиянием нервных импульсов. Совместно со скелетом мускулатура обеспечивает передвижение одной части организма по отношению к другим его частям и движение всего организма в пространстве. В состав каждого мускула в основном входят 4 ткани: мускульная, соединительная, кровь и нервная.

Специфической структурной частью мускула является мускульная ткань. Основные свойства ее — раздражимость, сократимость и эластичность — присущи каждому отдельному мускулу.

Соединительная ткань составляет остов мускула. Формируемая ею наружная оболочка мускула называется наружным перимизием, perimysium externum. От него внутрь мускула отходят сравнительно широкие перегородки, связывающие между собой крупные мускульные пучки. От этих внутренних перегородок в свою очередь отделяются более тонкие соединительнотканные перегородки, которые отдают еще более нежные сухожильные прослойки. Внутренние перегородки мускула называются внутренним перимизием, perimysium internum. Мускульные волокна внутри самых мелких мускульных пучков также разделяются нежными соединительнотканными прослойками, которые являются как бы их футлярами и называются эндомизием, endomysium (рис. 94).

Наружный перимизий у одних мускулов бывает нежным, едва заметным, у других он покрывается на одной или двух противоположных поверхностях более или менее выраженными начальным или концевым сухожилиями. В таком случае соответствующая поверхность мускула бывает блестящей белого цвета и называется зеркалом мускула, или сухожильным зеркалом.

Рис. 94. Схема строения мускула:

Внутренний перимизий мускула тоже бывает развит различно. Неодинаковое развитие соединительнотканного остова и мускульных пучков лежит в основе деления мускулов но их внутренней структуре на различные типы (статический, динамический и др.), что имеет большое значение в изучении функции мускула, в статике и динамике животного н в мясоведении (стр. 379). Соединительнотканный остов мускула является, кроме того, своеобразным путем, но которому идут сосуды и нервы.

Кровь доставляет каждому мускульному волокну необходимые для него питательные вещества и уносит продукты его жизнедеятельности, находящиеся в растворенном состоянии. Прекращение или нарушение нормального питания мускула вызывает ослабление его работоспособности, ведет к его атрофии.

Нервная ткань входит в состав органов нервной системы. Нервная система регулирует деятельность всего организма и каждого отдельного органа, в том числе и мускула. Нарушение связи мускула с центральной частью нервной системы ведет к прекращению деятельности мускула, к его параличу.

Как правило, мускулы, обеспечивающие движение животного, соединяются со скелетом. Поэтому такая мускулатура называется скелетной. Ее называют также соматической (греч. soma — тело): она располагается под кожей или глубже и принимает участие в формировании внешнего облика животного. Скелетная мускулатура состоит в основном из поперечнополосатой мускульной ткани.

Каждый скелетный мускул, за некоторыми исключениями, одним концом прикрепляется к одной кости, вторым — к другой. Сокращаясь, мускулы изменяют взаимоотношение между соответ-ствующими звеньями скелета, обеспечивают перемещение животного.

Точка, из которой мускул действует, называется фиксированной точкой, punctum fixum, а прикрепляющаяся к ней часть мускула считается началом его и называется головкой мускула. Точка, на которую мускул действует, является подвижной, punctum mobile, а прикрепляющаяся к ней часть мускула считается окончанием его и называется ветвью, или хвостом, мускула. Неподвижная и подвижная точки мускула могут меняться в зависимости от положения тела животного в фазы движения, покой). Основная масса мускула, расположенная между головкой и ветвью, называется брюшком мускула. Конечная часть мускула часто переходит в сухожилие, имеющее в разных мускулах различную длину и ширину.

Мускулы бывают различной формы: различают пластинчатые, веретенообразные и кольцеобразные. Пластинчатые, или широкие, мускулы более сильные, но действие их однообразно. Расположены они преимущественно в том отделе туловища, где формируют крепкие подвижные стенки, удерживающие тяжелые внутренности, или соединяют туловище с передней конечностью (см. рис. 114).

Некоторые из них оканчиваются острыми выступами, почему называются зубчатыми мускулами (см. рис. 114). Пластинчатый мускул — диафрагма, отделяет грудную полость от брюшной и имеет куполообразную форму (см. рис. 112).

Веретенообразные мускулы в своем большинстве имеют узкие головку и ветвь и сильно развитое брюшко, что придает им некоторое сходство с мышью (лат. musculus — мышонок, и греч. mys — мышь), почему мускулы называются еще и мышцами. Веретенообразный мускул часто дополняется сухожилием. Это создает особенно благоприятные условия для действия мускулов на расстоянии — через 2—3 и больше суставов. Мускулы по своей протяженность и действию делятся на одно-, двух- и многосуставные. Располагаются веретенообразные мускулы большей частью на конечностях, обеспечивая большое разнообразие и размах движений.

Некоторые мускулы имеют несколько головок и потому называются двуглавыми, трехглавыми и четырехглавыми. Многие мускулы оканчиваются не одной ветвью, а несколькими. Встречаются мускулы с одной головкой и одной ветвью, но с двумя брюшками— они называются двубрюшными.

Кольцеобразные, или круговые, мускулы составляют основу ротового, заднепроходного и др. отверстий, обеспечивая их закрывание,—они не имеют точек прикрепления на костях.

По внутренней структуре мускулы делятся на 5 типов (стр. 250). Относительный вес мускулов (по отношению к живому весу) у разных животных различен. Это зависит от возраста, породы, упитанности, тренировки животного и функции мускула. » По функции мускулы делятся на экстензоры и флексоры, абдукторы и аддукторы, ротаторы (супинаторы и пронаторы), тензоры, фиксаторы, сфинктеры, констрикторы и дилятаторы.

Экстензоры, или разгибатели (лат. extendo — растягиваю, увеличиваю), проходят через вершину угла сустава, образуемого соответствующими костями; флексоры, или сгибатели (от лат. Не-xio —сгибание), располагаются внутри угла сустава. При этом под действием разгибателей угол сустава увеличивается, при действии сгибателей — уменьшается.

Абдукторы, или отводящие (лат. ab —от, duco —веду), лежат на латеральной стороне сустава, аддукторы, или приводящие (лат ad —к) — на медиальной. При сокращении отводящих мускулов отдельные части тела, например, голова или шея, конечности или отдельные их звенья (бедро или плечо) и т. д., отводятся от срединной, сагиттальной плоскости тела животного в боковую сторону; сокращением приводящих мускулов отведенные части тела приближаются к срединной, сагиттальной плоскости.

Тензоры, или напрягатели (лат. tendo- натягиваю направлю), обычно вплетаются окончанием в фасции (см. стр. 246) и держат их натянутыми, не позволяя собираться в складки. Фиксаторы (лат. fixus — укрепленный, неподвижный) укрепляют суставы на стороне расположения соответствующих мускулов.

Сфинктеры, или запиратели, сжиматели (греч. sphingo — сжимаю стягиваю), относятся к типу круговых мускулов, не имеющих точек прикрепления на костях. Они при сокращении закрывают образуемые ими отверстия.

Констрикторы, или суживатели (лат. constringo — стягиваю сжимаю), также могут относиться к типу круговых мускулов но они могут иметь и иную форму, а также отдельные точки Прикрепления, например, на хрящах, образуя замкнутое кольцо только вместе с последними. При их сокращении суживаются просветы глотки, гортани и пр.

Дилятаторы, или расширители (лат. dilato — расширяю) одним концом прикрепляются к костям, а вторым врастают в своих анта гонистов — сфинктеры или констрикторы, обеспечивая частичное или полное открывание соответствующего отверстия.

В состоянии покоя мускул находится в несколько напряженном положении, как слегка натянутая резина. Такое состояние мускула называется тонусом и обеспечивает немедленную реакцию при возбуждении без предварительной затраты энергии для приведения его в состояние полной напряженности.

Мускулы действуют изолированно один от другого и группой Одинаково действующие мускулы называются синергистами мускулы же, действующие противоположным образом называются антагонистами. В результате сокращения, или укорочения отдельных мускулов их антагонисты в силу эластичности мускульной ткани растягиваются, или удлиняются. Наиболее полно и эффективно мускул действует в том случае, когда он расположен поз прямым углом по отношению к рычагу (кости), на который действует, и когда сила мускула прикладывается к хорошо выраженному рычагу, т. е. к более длинному плечу силы. В противном случае часть силы мускула расходуется непроизводительно

В результате активной деятельности мускулатуры только Около 30% химической энергии, поступающей в организм в виде пищи превращается в механическую работу, а 70% идет на образование тепла в теле животного. Следовательно, скелетная мускулатура имеет большое значение в» жизни животного не только как активная часть системы органов произвольного движения, но и как орган теплообразования.

Скелетная мускулатура имеет большое значение и в ветеринар но-зоотехнической практике, как один из существенных показателей особенностей экстерьера и конституции животного и как наиболее важная в количественном и качественном отношении составная часть мяса. Так, у коров астраханской породы убойный выход мяса в зависимости от упитанности составляет 42,3_47 60/

(М. Ф. Томме), а у полуоткормленных двухлетних бычков той же породы достигает даже 58,2% (В. А. Эктов). При этом на мускульные белки в мясе приходится от 68,7 до 72 0%

Источник

Скелетная мускулатура

Скелетная мускулатура представляет собой активную часть опорно-двигательного аппарата. Она состоит из скелетных мышц и их вспомогательных приспособлений, к которым относятся фасции, синовиальные сумки, синовиальные влагалища сухожилий, блоки, сезамовидные кости.

В теле животного насчитывается около 500 скелетных мышц. Большинство из них парные и располагаются симметрично по обеим сторонам тела животного. Их суммарная масса составляет у лошади 38-42% от массы тела, у крупного рогатого скота 42-47%, у свиней 30-35% от массы тела.

Мышцы в теле животного располагаются не беспорядочно, а закономерно в зависимости от действия силы тяжести животного и выполняемой работы. Они оказывают свое действие на те части скелета, которые соединены подвижно, т.е. мышцы действуют на суставы, синдесмозы.

Основными местами прикрепления мышц являются кости, но иногда они прикрепляются к хрящам, связкам, фасциям, коже. Они покрывают скелет так, что кости лишь в некоторых местах лежат непосредственно под кожей. Закрепляясь на скелете, как на системе рычагов, мышцы при своем сокращении вызывают различные движения тела, фиксируют скелет в определенном положении и придают форму телу животного

Основные функции скелетных мышц:

2) Другая функция мышц – статическая. Проявляется она в фиксации тела в определенном положении, в сохранении формы тела и его частей. Одна из проявлений этой функции – способность спать стоя (лошадь).

3) Участие в обмене веществ и энергии. Скелетные мышцы являются «источниками тепла», так как при их сокращении около 70% энергии превращается в тепло и только 30% энергии обеспечивает движение. В скелетных мышцах удерживается около 70% воды организма, поэтому их еще называют «источниками воды». Кроме этого, между мышечными пучками и внутри их может накапливаться жировая ткань (особенно при откорме у свиней).

4) Одновременно, при своей работе скелетные мышцы помогают работе сердца, проталкивая венозную кровь по сосудам. В экспериментах удалось выяснить, что скелетные мышцы действуют подобно насосу, обеспечивая движение крови по венозному руслу. Поэтому скелетные мышцы еще называют «периферическими мышечными сердцами».

Строение мышцы с точки зрения биохимика

Скелетная мышца состоит из органических и неорганических соединений. К неорганическим соединениям относятся вода и минеральные соли (соли кальция, фосфора, магния). Органическое вещество в основном представлено белками, углеводами (гликоген), липидами (фосфатиды, холестерин).Таблица 2.

Химический состав скелетной мышцы

Химический состав скелетных мышц подвержен значительным возрастным и в меньшей степени видовым, породным и половым отличиям, что прежде всего связано с неодинаковым содержанием в них воды (с возрастом % воды уменьшается).

Источник

Что относится к скелетной мускулатуре животных

УЧЕНИЕ О МЫШЦАХ. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ. РАЗВИТИЕ МЫШЦ

Мышечная система развивается параллельно с развитием нервной системы как ее исполнительный орган. В филогенезе она появляется на основе свойств сократимости элементов клеток простейших многоклеточных организмов, отвечающих на раздражение. Вначале в организме животных появляется гладкая мышечная ткань, еще хорошо сохраняющая клеточное строение и связанная с нервной системой через два нейрона. (Эфферентная связь с центрами нервной системой осуществляется через периферический нейрон.) С совершенствованием форм поступательного движения и связанных с ним опорных элементов тела — скелета появляется скелетная (соматическая) мышечная ткань, у которой уже осуществляется прямая эфферентная связь с центральной нервной системой.

Если у кишечнополостных животных мышечные элементы еще не обособлены, а представлены специальными мышечными отростками эпителиальных клеток, которые дифференцируются на продольно расположенные (в эктодерме) и кольцеобразно (в эндодерме), то у червей они обособляются, уже не связаны с эпителием и образуют кожно-мышечный мешок.

У хордовых, более подвижных животных, все мышцы разделяются на соматические и висцеральные. У взрослых особей соматические мышцы исчерченные. Они представлены продольным пластом парной боковой мышцы, поделенной перепонками на отдельные метамеры (сегменты). В сосудах и кишечнике у ланцетника по-прежнему остается гладкая мышечная ткань. У позвоночных животных, как и у ланцетника, мышцы делятся на соматические и гладкие, различающиеся не только строением, но и характером нервных связей.

Чем сложнее в филогенезе становится организм позвоночных животных, тем больше скелетные мышцы теряют метамерность, тем более дифференцированными они становятся, разделяясь вначале на дорсальные и вентральные пласты, а затем на отдельные слои, отделы, группы мышц и мышцы.

У наземных позвоночных все скелетные мышцы подразделяются уже на группы: мышцы туловища, головы и конечностей. Гладкая мышечная ткань по-прежнему остается главным образом в стенках сосудов и внутренних органов. Как бы ни была сложна скелетная мышца как орган, она связана с определенными сегментами мозга.

Эта связь устанавливается с первых моментов появления мышечных элемен-тов и не нарушается при филогенетических преобразованиях, В связи с этим было установлено — группа мышечных волокон, получающих нервные окон-чания (нервные бляшки) от одной нервной клетки, является «мышечной еди-ницей». Из какого сегмента развивается мышца у эмбриона, из того же сег-мента она иннервируется в дальнейшем. Если в процессе развития мышца перемещается, за ней следует и нерв (яркий пример этого — диафрагма, расположенная позади грудного мозга). Если мышца дифференцируется на отдельные части, нерв подвергается той же дифференцировке; если мышца сливается, сливаются и нервы. Редукция мышцы приводит к редукции и нервной связи. Такая неизменная связь позволяет выявить пути развития мышцы в эмбриогенезе и филогенезе, дает возможность установить, за счет каких сегментов зародыша она сформировалась.

Рис 91. Схема наружных мышц позвоночных

В процессе индивидуального развития (в онтогенезе) мышцы развиваются из нескольких источников мезодермы; 1) за счет материала миотомов мезодермы; 2) из несегментированной мезодермы в области жабер. Поэтому мышцы, развивающиеся за счет мезенхимы жаберного аппарата, называют висцеральными. Вначале у зародыша закладка мышечных элементов, как и в филогенезе, сегментирована и дифференцируется на отдельные метамеры, разделенные соединительнотканными перегородками.

В онтогенезе повторяются основные этапы, особенно раннего периода филогенеза (рис. 91). Вначале боковая мышца закладывается вдоль тела как продольный парный тяж, сегментированный соединительнотканными перегородками на метамерно расположенные миотомы, и каждый миотом получает уже нерв определенного нервного сегмента. Затем появляется продольная соединительнотканная перегородка, разделяющая миотом на дорсальную и вентральную части. В дальнейшем на месте этой продольной перегородки развиваются поперечные отростки позвонков и ребер. В такой же последовательности идет разделение и нервных ветвей, сохраняющих связь с теми же нервными сегментами. За счет материала дорсальных частей миотомов в дальнейшем развиваются мышцы позвоночного столба, а за счет вентральных — мышцы боковых грудных и брюшных стенок.

В зачатки конечностей несколько позже врастают мышечные пучки от дорсальных и вентральных участков миотомов (от пяти миотомов в грудных и от восьми — в тазовых конечностях). Дифференциацией мышечных пластов на отдельные мышцы скелетная мускулатура еще более усложняется, особенно с выделением мышц конечностей, иннервируемых тоже главным образом вентральными ветвями спинномозговых нервов.

Мышцы головы и некоторые мышцы шеи развиваются из несегментированной мезодермы области пяти первых жаберных дуг. Из зачатков первой жаберной дуги развиваются жевательные мышцы, связанные с V парой черепных нервов, из второй — мимические, связанные с VII парой черепных нервов.

Мышечная ткань благодаря свойству сокращаться в процессе филогенеза сформировалась в отдельные органы — мышцы — лентообразные двигатели, обладающие силой, способной поднимать большие тяжести, удерживать на ногах массу тела, наносить удары, развивать большую скорость при передвижении и т. д.

Мышцы, сокращаясь, не только вызывают движение (выполняют динамическую работу), но и обеспечивают тонус мышц, укрепляя суставы под определенным углом сочетания при неподвижном теле, сохраняя определенную позу (выполняют статическую работу). Статическая работа, особенно у крупных (тяжелых) копытных животных, чрезвычайно трудна.

Определенный тонус мышц выполняет и антигравитационную функцию. Вместе с сухожилиями, фасциями и связками скелета мышцы обладают свойствами упругости, благодаря которым являются надежными амортизаторами, придающими конечностям большую рессорность, а также работают как микронасосы, способствующие выведению крови и лимфы из органов (Н. И. Ариинчин, 1987).

У каждого вида животного в процессе эволюции мышцы, развиваясь, определяют свои пределы силы, скорости движения, выносливости, а также и массы, которая находится в прямой зависимости от вида, возраста, пола, породы животного и их тренировки. Масса мышц составляет у крупного рогатого скота и лошадей примерно 42—47% от общей массы тела, у овец 34, а у свиней 31%. Только работа (тренировка) мышц способствует наращиванию их массы как за счёт увеличения диаметра мышечных волокон (гипертрофия), так и за счет увеличения их количества (гиперплазия).

Работа мышц теснейшим образом связана с органом равновесия и в значительной мере с другими органами чувств. Благодаря этой связи мышцы обеспечивают равновесие тела, точность движений, силу. Мышцы — мощный генератор перехода химической энергии пищи в тепловую энергию, энергии упругих деформаций в механическую, использующуюся для продвижения крови по сосудам и возбуждения афферентных импульсов, посылаемых в мозг, а также перехода в тепловую энергию.

Источник

Скелетная мускулатура

Скелетная мускулатура представляет собой активную часть опорно-двигательного аппарата. Она состоит из скелетных мышц и их вспомогательных приспособлений, к которым относятся фасции, синовиальные сумки, синовиальные влагалища сухожилий, блоки, сезамовидные кости.

В теле животного насчитывается около 500 скелетных мышц. Большинство из них парные и располагаются симметрично по обеим сторонам тела животного. Их суммарная масса составляет у лошади 38-42% от массы тела, у крупного рогатого скота 42-47%, у свиней 30-35% от массы тела.

Мышцы в теле животного располагаются не беспорядочно, а закономерно в зависимости от действия силы тяжести животного и выполняемой работы. Они оказывают свое действие на те части скелета, которые соединены подвижно, т.е. мышцы действуют на суставы, синдесмозы.

Основными местами прикрепления мышц являются кости, но иногда они прикрепляются к хрящам, связкам, фасциям, коже. Они покрывают скелет так, что кости лишь в некоторых местах лежат непосредственно под кожей. Закрепляясь на скелете, как на системе рычагов, мышцы при своем сокращении вызывают различные движения тела, фиксируют скелет в определенном положении и придают форму телу животного

Основные функции скелетных мышц:

2) Другая функция мышц – статическая. Проявляется она в фиксации тела в определенном положении, в сохранении формы тела и его частей. Одна из проявлений этой функции – способность спать стоя (лошадь).

3) Участие в обмене веществ и энергии. Скелетные мышцы являются «источниками тепла», так как при их сокращении около 70% энергии превращается в тепло и только 30% энергии обеспечивает движение. В скелетных мышцах удерживается около 70% воды организма, поэтому их еще называют «источниками воды». Кроме этого, между мышечными пучками и внутри их может накапливаться жировая ткань (особенно при откорме у свиней).

4) Одновременно, при своей работе скелетные мышцы помогают работе сердца, проталкивая венозную кровь по сосудам. В экспериментах удалось выяснить, что скелетные мышцы действуют подобно насосу, обеспечивая движение крови по венозному руслу. Поэтому скелетные мышцы еще называют «периферическими мышечными сердцами».

Строение мышцы с точки зрения биохимика

Скелетная мышца состоит из органических и неорганических соединений. К неорганическим соединениям относятся вода и минеральные соли (соли кальция, фосфора, магния). Органическое вещество в основном представлено белками, углеводами (гликоген), липидами (фосфатиды, холестерин).Таблица 2.

Химический состав скелетной мышцы

Химический состав скелетных мышц подвержен значительным возрастным и в меньшей степени видовым, породным и половым отличиям, что прежде всего связано с неодинаковым содержанием в них воды (с возрастом % воды уменьшается).

Источник

Что относится к скелетной мускулатуре животных

МУСКУЛАТУРА

Снаружи мускулы покрыты соединительнотканной оболочкой, от внутренней поверхности которой отходят внутрь мускула соединительнотканные перегородки. Соединительнотканная оболочка и ее перегородки составляют остов органа; в остове проходят сосуды и нервы.

Сухожильные влагалища, слизистые сумки и фасции являются вспомогательными приспособлениями мускулов. Все они обеспечивают лучшие условия работы мускулов.

По форме различают веретенообразные, пластинчатые и кольцеобразные, или круговые, мускулы.

Пластинчатые, или широкие, мускулы. Расположены они преимущественно на туловище. Пластинчатые мускулы имеют много мускульных волокон, что и придает им значительную силу.

Кольцеобразные, или круговые, мускулы. Располагаются вокруг естественных отверстий (вокруг рта, заднепроходного отверстия).

По характеру выполняемой работы мускулы делятся на сгибатели, разгибатели, приводящие, отводящие, вращатели, сжиматели, расширители.

Сгибатели и разгибатели. Первые уменьшают угол между костями, образующими сустав, т. е. приближают их друг к другу, а вторые увеличивают этот угол, т. е. отводят одну кость от другой.

Приводящие и отводящие. Первые приближают ту или другую часть тела к средней плоскости туловища, т. е. сближают конечности или отдельные их звенья, а вторые, наоборот, удаляют их друг от друга.

Вращатели. Поворачивают часть тела вдоль продольной оси, т. е. вращают ее внутрь или наружу.

Сжимаупели и расширители. Расположены вокруг естественных отверстий. Они при сокращении закрывают или открывают образуемые ими естественные отверстия.

Мускулатура туловища. Туловище покрыто рядом мускулов, которые управляют движением головы, шеи, сгибанием и разгибанием спины, движением хвоста. Кроме того, мускулы туловища участвуют в образовании стенок грудной и брюшной полостей.

Мускулатуру туловища делят на три группы: мускулы позвоночного столба (разгибатели и сгибатели), мускулы грудной клетки и мускулы брюшных стенок.

Разгибатели позвоночного столба. Эта группа мускулов располагается сверху над позвонками на их поперечных и остистых отростках. К числу разгибателей позвоночного столба относятся длиннейшие мускулы спины, шеи и головы, пластыревидный, остистый и полуостистый мускулы спины и шеи, подвздошно-реберный мускул и полуостистый мускул головы (рис. 38 и 39).

Сгибатели позвоночного столба. Они расположены снизу позвонков в шейном и поясничном отделах позвоночного столба. К сгибателям позвоночного столба относятся длинные мускулы головы и шеи, большой и малый поясничные мускулы (рис. 39).

Мускулы грудной клетки. Они входят в состав боковых стенок грудной клетки, при сокращении вызывают вдох (вдыхатели) или, наоборот, выдох (выдыхатели).

К мускулам-вдыхателям относятся меяфеберные наружные мускулы, зубчатый верхний вдыхатель, подниматели ребер и диафрагма, которая отделяет брюшную полость от грудной (рис. 40). Выдыхательную функцию осуществляют внутренние мея?реберные мускулы, пояснично-реберный и поперечный грудной мускулы.

Мускулы брюшной стенки. Брюшную стенку образуют четыре мускула: косой брюшной наружный мускул, косой брюшной внутренний мускул, поперечный брюшной мускул и прямой брюшной мускул, который идет спереди назад вдоль белой линии живота. Белая линия живота является местом соединения апоневрозов мускулов правой и левой сторон. Она тянется от грудной кости до лонного гребня таза. Мускулы живота поддерживают внутренние органы и при сокращениях способствуют выдоху, дефекации, мочеотделению и родам.

Мускулатура головы. Эти мускулы делятся на жевательные и лицевые.

Жевательные мускулы. Они прикрепляются к костям мозгового отдела черепа и к нижнечелюстной кости. Последняя только и является подвижной костью при жевании. Действие этой группы мускулов заключается в смыкании и размыкании челюстей. Смыкаются челюсти при одновременном сокращении большого жевательного, крылового и височного мускулов. Если же одновременно сокращаются большой жевательный мускул правой стороны и крыловой мускул левой стороны, то челюсть смещается вправо. Попеременное сокращение этой пары мускулов сдвигает нижнюю челюсть то в одну, то в другую сторону, что обеспечивает хорошее растирание корма.

Размыкают челюсть двубрюшной и грудин оголовной мускулы (рис. 41).

Лицевые мускулы. Располагаются вокруг естественных отверстий головы в радиальном и круговом направлениях. Своим сокращением они расширяют ротовое и носовое отверстия.

Мускулатура конечностей. Мускулы, соединяющие переднюю конечность с туловищем. Эта группа мускулов тянется пластами от грудной клетки до лопатки и плечевой кости. Здесь различают следующие мускулы: трапецевидный, ромбовидный, широкий мускул спины, наружный и глубокий грудные мускулы, плече-головной и груди но-головной мускулы, нижний зубчатый мускул (см. рис. 38).

Мускулатура передней конечности. Мускулы действуют на суставы передней конечности как сгибатели и разгибатели. Разгибатели проходят через вершину угла сустава, а сгибатели находятся внутри угла суставов (рис. 42).

Мускулы локтевого сустава. В области этого сустава имеются только сгибатели и разгибатели, так как сустав этот одноосный. Разгибателями являются трехглавый и локтевой мускулы, лежат они позади плечевой кости. Сгибают сустав двуглавый и внутренний плечевой мускулы, которые лежат впереди плечевой кости.

Мускулы запястного сустава. Разгибают этот сустав лучевой разгибатель запястья и локтевой разгибатель запястья; оба мускула находятся впереди и снаружи костей предплечья. Сгибателями этого сустава будут: лучевой сгибатель запястья и локтевой сгибатель запястья, которые располагаются сзади костей предплечья.

Мускулы пальцевых суставов. Суставы пальцев разгибают общий разгибатель пальца и боковой разгибатель пальца; они находятся впереди костей предплечья, пясти и пальцев. Сгибают пальцевые суставы поверхностный и глубокий сгибатели пальцев, они проходят позади Гостей предплечья, пясти и пальцев. Оба сгибателя пальца перебрасываются позади путового сустава через сезамовидные кости, как через блок, который облегчает их работу.

Все мускулы запястья и пальцев в области суставов окружены сухожильными влагалищами или слизистыми сумками, которые предохраняют их от перетирания о кости или поперечные связки.

Мускулатура задней конечности. Мускулы действуют на тазобедренный, коленный, скакательный и пальцевые суставы (рис. 43, 44).

Мускулы коленного сустава. Разгибает коленный сустав четырехглавый мускул бедра; он находится впереди бедренной кости. Сгибает коленный сустав подколенный мускул, который располагается позади коленного сустава в самой глубине.

Мускулы скакательного сустава. Разгибает скакательный сустав икроножный мускул, который находится позади костей голени. Сгибает этот сустав большеберцовый передний мускул и малоберцовый мускул; оба мускула лежат на передней и наружной поверхностях костей голени.

Мускулы пальцевых суставов тазовой конечности. Разгибают суставы пальцев длинный пальцевый разгибатель и боковой пальцевый разгибатель; оба мускула проходят впереди голени, плюсны и пальцев. Сгибают пальцевые суставы поверхностный сгибатель пальца и глубокий сгибатель пальца; они лежат позади костей голени, плюсны и пальцев.

Все мускулы скакательного сустава и пальцев имеют сухожильные влагалища или слизистые сумки в области скакательного и пальцевых суставов, которые предохраняют их от перетирания о выступы костей.

Основные физиологические свойства мускулатуры. Мускульная ткань обладает свойством сокращаться, т. е. укорачиваться в своей длине почти в два раза. Кроме того, она может менять свои механические свойства: 1) находиться в тонусе, 2) немного растягиваться и 3) расслабляться.

В результате раздражения в мускуле возникает возбуждение, которое связано с химическими превращениями, вследствие чего и наступает сокращение (механическая работа с освобождением тепла). Мускул начинает сокращаться спустя некоторое время после начала действия раздражителя. Этот скрытый период равен 0,01 секунды. После него сокращение мускула достигает наибольшей величины, т. е. наступает фаза укорочения (0,04 секунды). После этого мускул расслабляется и возвращается к исходному положению, т. е. наступает фаза расслабления.

При произвольном сокращении отдельные мускульные волокна вовлекаются в работу постепенно, а поэтому сокращения протекают очень плавно.

Гладкая мускульная ткань сокращается медленно, так как скрытый период у нее в 300 раз более продолжительный. Гладкая мышца может очень долгое время оставаться укороченной, так как в сокращенном состоянии она ведет себя так же, как и в покое. Это объясняется тем, что только в процессе сокращения в гладких мышцах наступает возбуждение (с соответствующими химическими реакциями).

При работе мускулатуры выделяется много тепла и затрачивается большое количество углеводов, а если их не хватает, то тратятся жиры и белки.

При продолжительной работе в мускулах и в крови накапливаются вредные продукты обмена, которые действуют угнетающе на мускулы и вызывают их утомление. Состояние утомления развивается потому, что восстановительные процессы запаздывают по сравнению с окислительными процессами, которые усиливаются во время работы. Правильное чередование работы и отдыха необходимо при эксплуатации сельскохозяйственных животных.

В мускулатуре после остановки кровообращения наступает посмертное окоченение. При этом мускулатура теряет возбудимость и укорачивается от накопления в мускулах молочной кислоты, фосфорной кислоты и углекислоты, которые образуются от разрушения углеводов, жиров и белков клеток тела. Через некоторое время наступает расслабление мускулов от дальнейшего разрушения углеводов, белков, жиров клеток и тканей тела животного.

Источник