Что относится к дикорастущим растениям
Дикорастущие растения
В нашем мире существует огромное множество дикорастущих растений, которые могут быть полезны для человека или приносить вред, варьирующийся от обычных и небольших повреждений до смерти, если не принять меры своевременно. Очень многие из растений, которые растут в дикой природе, используются для применения в медицине, причём не только в народной.
Отличия от культурных видов
Дикорастущие растения неприхотливы к почве и за ними не нужен уход. Куда упадёт семечко, там и появится росток, а с течением времени вырастет полноценный экземпляр. С культурными растениями всё сложнее, ведь за ними необходим тщательный уход, они очень привередливы к почве, температуре вокруг, освещению и другим факторам, за которыми приходится постоянно наблюдать. Помимо всего прочего, избавиться от дикорастущих культур куда сложнее, ведь они разрастаются в массовых количествах и всеми силами стараются впиться корнями в землю, чтобы избежать гибели.
Классификация по жизненным формам
У любого вида растений насчитывается множество жизненных форм и классификаций, в которых они описаны. Но в наше время лучшими и самыми признанными считаются списки Серебрякова и Раункиера. Оба учёных сошлись на мнении, что в мире существует пять основных форм, а все остальные – производные:
Съедобные растения
К сбору дикорастущих растений стоит относится с аккуратностью, ведь вместо чего-то безвредного может попасться экземпляр, который отравит человека. Но существует довольно много съедобных видов:
Сныть. Кустарники, листья которых пригодны в пищу и чем-то по своему виду схожи с мятой.
Иван-чай. Распространённые на территории СНГ отростки, которые можно есть отваренными. Корни сладкие, поэтому их часто добавляют в травяной чай вместо сахара.
Рогоз. Его едят редко, но всё-таки он относится к съедобным растениям. Корневища годятся сваренными или поджаренными.
Одуванчик. Самый распространённый цветок, который видел каждый. Листья горькие, поэтому их лучше всего обдать кипятком заранее.
Манжетка. Кустарник со съедобной листвой.
Полынь. Обычно не используется в качестве пищи, но часто её можно обнаружить в приправе, поскольку листья полыни обладают своеобразной горечью.
Пырей. Вовремя войны был частым перекусом беженцев. Его можно съесть как сырым, так и приготовленным.
Цветок тролля. Имеет ядовитые корни, которые ни в коем случае не стоит употреблять, но молодые бутоны обладают довольно ярким вкусом.
Солодка голая. У неё сладковатый и съедобный корень.
Гусиная лапка. Растение, каждую часть которого можно употребить в пищу, будь то корень, побег или листья.
Сумка пастушья. Обладает пригодными для еды листьями.
Подорожник обыкновенный. Один из самых распространённых экземпляров мировой фауны, его можно встретить практически в каждом скоплении кустарников. В пищу употребляется в качестве приправы, обычно его подают вместе с щавелем.
Щавель. Известный каждому цветок, листья которого могут обеспечить ароматом и запоминающимся вкусом любое блюдо.
Съедобный клевер. Обычно используется в качестве приправ, а также добавляется в чай. Очень питательный, поэтому его добавляют и в супы.
Ядовитые растения
Луговой пастернак. Имеет жёлтый цвет, прорастает в форме зонтика. Опасность заключается в соке и пальце, которая содержит вещества, влияющие на кожу. Псоралены, находящиеся внутри стеблей и на бутонах пастернака, повышают чувствительность к солнечному свету, в следствие чего у человека может появиться множество ожогов и волдырей. Самым опасным периодом считается пик цветения, который приходится на конец лета.
Борщевик Сосновского. По внешнему виду схож с укропом, но обладает гигантскими размерами: его стебли достигают трёх или даже четырёх метров в высоту. Сок не менее опасен, чем у пастернака – он тоже лишает человеческую кожу защиты от солнечных лучей. На поражённых участках появляются ожоги разной степени и волдыри, причем для получения увечий необязательно находиться в жару, достаточно просто выйти на солнце. Более маленькие экземпляры считаются безвредными, а те, которые схожи по своим размерам с небольшими кустарниками высотой в 20-30 сантиметров, употребляются в пищу. Именно от этого растения пошло название излюбленного многими блюда – борща.
Лютик. Не стоит судить о чем-то, исходя лишь из его названия или внешнего вида. Лютики красивые, цепляют взгляд издалека, но его сок пагубно влияет на кожу – он вызывает довольно сильный зуд. Если пыльца цветка попадает в горло, то у человека может появиться кашель.
Сон-трава. В народе её могут называть прострелом. Внешне схож с лютиком, по своим ядовитым свойствам тоже не особо от него отличается – так же вызывает раздражение, кашель и различные воспаления.
Дуб ядовитый. Листва такого растения глянцевая, напитанная соком и привлекает взгляд любого, кто проходит мимо. Но сам ядовитый дуб довольно опасен, его листики содержат урушиоловое масло, которое у аллергиков вызывает сильнейшие последствия, вплоть до онемения.
Дельфиниум. Часто его называют живокостью, но обычно это происходит в сельских регионах. Очередное коварное растение, принадлежащее к семейству лютиковых. Своего собрата внешними характеристиками не напоминает от слова совсем, скорее наоборот, он является полной противоположностью любым лютикам: бутоны синего или фиолетового цвета, стебли продолговатые и их высота может превышать рост среднестатистического человека. Контакт с этим цветком последствиями схож с прикосновением ко жгучей крапиве. Из-за красоты его также используют в качестве декоративного растения, но работа с ним обязательно должна проходить в перчатках и без присутствия детей.
Ясенец или же неопалимая купина. Множество соцветий красивой формы и яркой расцветки формируют стройный куст. Часто ясенец используется в роли декораций для садов. Особенностью от других кустарников считается выделение эфирного масла в больших количествах. Это происходит преимущественно при созревании семя. Своё второе название ясенец получил как раз-таки из-за этого свойства – поднося спичку к росткам, которые только-только пробиваются сквозь землю, можно увидеть вспыхивание воздуха в округе, хоть и сама особь не опаляется. Пыльца неопалимой купины может вызывать сильные ожоги, которые проявляются только спустя время.
Ясенец или же неопалимая купина
Клещевина обыкновенная. Один из ключевых источников касторового масла. Но, чтобы добыть масло и не пострадать от многочисленных токсинов, растение проходит тщательную обработку паром. Касание к подобным кустарникам не понесёт за собой последствий, но долгое нахождение рядом с необработанными экземплярами способствует развитию сильных проблем с лёгочными путями. В крайнем случае у человека может случиться летальный исход.
Пятилисточковый виноград. Довольно распространённый вид дикого винограда, который встречается вблизи дач или сёл. Его также называют девичьим. В употребление не годится, поскольку вкус сразу говорит о потенциальной опасности. Отравиться лишь парой ягод не получится, но съев несколько горстей можно вызвать воспаление гортани.
Крушина ломкая. Чаще всего встречается в лесу и схож с черёмухой, поэтому особому вниманию стоит уделить именно лесным дикорастущим растениям, ведь у совершенно безобидных видов есть множество ядовитых двойников.
Польза для здоровья
Казалось бы, в нынешних реалиях есть лекарства от большинства болезней, искусственные витамины, которые заменяют природные, множество способов абстрагироваться и перестать быть зависимыми от запасов дикорастущих растений. К тому же, селекционеры вывели множество и декоративных, и пригодных для лечения видов, а значит и обращаться к дикой природе уже не так необходимо? Частично это так, но без многих дикорастущих нельзя было прийти к нынешнему уровню медицины. Главными и самыми распространёнными для лечения растениями считаются:
Видео про дикорастущие растения
Дикорастущие растения примеры
Мир деревьев, кустов и цветов на нашей планете очень богат. Это сотни тысяч растений, поселившихся на всей территории Земли. За многие века они смогли приспособиться к климату в разных частях света. Они живут и в пустыне, где не идут дожди, и на севере, где стоят морозы. Все вместе растения учёные называют флорой. В Древнем Риме Флорой звали богиню цветов, весны и плодов.
Растения — это живые организмы, которые могут перерабатывать свет и тепло, идущие от солнца. С помощью светила они строят свои клеточки, из которых состоят. Это очень сложная работа. Она происходит в специальных частях клеток, где находится красящее вещество зелёного цвета, называемое хлорофилл. Что значит это слово, понять нетрудно. В переводе с языка, на котором говорили люди в Древней Греции, хлоро — это зелёный, а филл — это лист. Хлорофилл и придаёт листьям и стеблям зелёный цвет.
Это интересно: цитоплазма функции, химический состав и строение.
Кроме солнечного света, растения используют углекислый газ и воду, которые являются неорганическими, то есть неживыми веществами. Лучи воздействуют на эти вещества, и в результате получаются крахмал и сахар, относящиеся к веществам, из которых состоят живые организмы. Именно они и служат материалом для дальнейшего строительства клеток. Когда углекислый газ перерабатывается, выделяется кислород, которым дышат люди и животные.
Получается, что, если бы на земле не было растений, не было бы и людей. Они делятся на деревья, кустарники и травы. Всех их вместе называют «лёгкими» нашей планеты.
Это интересно: какая наука изучает процесс фотосинтеза, его определение.
Строение и защита
У большинства представителей флоры есть:
Чаще всего в роли защитников выступают стебли и листья. Листва может выделят особое вещество, которое делает растение горьким на вкус или даже ядовитым (белена или полынь), или жгучим (крапива), или острым (осока и кактус). Очень часто стебли окружают себя шипами и колючками. Все эти способы помогают защититься растениям от всех тех, кто хочет их съесть.
Это интересно: клеточный центр это что такое, его значение в системе деления клеток.
Многообразие
Растительный мир Земли не просто богат, но и многообразен. То есть растения сильно отличаются друг от друга. В то же время их можно объединить по некоторым признакам. По внешнему виду их объединяют в семейства. Это значит, что у них — общие предки, которые появились очень и очень давно.
Например, существует семейство злаковых, или мятликовых, к которому относят известные растения, используемые в хозяйстве:
Из всех злаковых культур главная — пшеница, которую начали выращивать ещё тогда, когда люди жили в пещерах.
Ещё растения делятся на виды и роды. О том, каким образом происходит это деление, можно прочитать в специальных книгах — справочниках. Это нужно для того чтобы знать, можно ли использовать растение в пищу, делать из него лекарства.
Большое количество растений не образуют семян, цветков и плодов. Многие не окрашены в зелёный цвет, а в некоторых совсем нет хлорофилла, как, например, в грибах. По своим размерам представители флоры тоже отличаются. Некоторые имеют маленький размер, и их можно разглядеть только при помощи микроскопа. Другие же, достигая своей зрелости, становятся гигантами.
Это интересно: сколько глаз у пчелы, строение органов зрения у пчел.
Кроме описанных выше различий, растения бывают культурными и дикорастущими.
Культурными являются и злаки, о которых уже сказано. Они имеют наибольшее значение для жизни человека. После них особенно ценятся картофель, свёкла, горох и фасоль. Некоторые культурные растения идут в пищу не только человеку, но и животным. Ещё из них делают лекарства, их выращивают для красоты, высаживая в парках, садах и на подоконнике.
Человек для своих нужд использует различные части растений:
Однако сначала все растения были дикими. Многие виды люди привозили из разных стран, где были другие погодные условия. Им приходилось давать растениям больше или меньше влаги и питательных веществ, высаживать их раньше или позже.
Дикие и домашние
Став культурными, растения очень изменились, особенно те их части, которые необходимы людям. Они увеличились в размерах, изменились и их свойства. Например, плоды яблони и клубники стали намного больше и вкуснее. Картофель теперь содержит большее количество крахмала и также стал крупнее. Злаки в зёрнах по сравнению со своими предшественниками содержат больше веществ, нужных человеку.
Дикорастущие виды нуждаются в меньшем количестве питательных веществ, чем их культурные «собратья». Большая часть дикорастущих и культурных растений нуждаются в большом количестве влаги для своей жизни и развития. Чтобы собирать богатый урожай, необходимо изучать, что нужно каждому виду и выполнять правила.
Дикорастущие растения
Дикорастущими бывают и травы, и деревья, и кустарники.
Травы
Рассмотрим некоторые из них.
Подорожник.
Он принадлежит к семейству подорожниковых и бывает однолетний и многолетний. Растёт вдоль дорог, полей, на лугах и пустырях. Известно множество видов подорожника, в том числе большой и средний. Его используют для изготовления лекарств, заживляющих раны, делают из него настойки, которые пьют, чтобы лучше переваривалась пища, когда болит горло. Семена подорожника прилипают к шкурам животных, к одежде, обуви людей — так они распространяются на больших территориях.
Тысячелистник.
Как и подорожник, растёт возле дорог, в лугах и полях. Это многолетняя трава, относящаяся к семейству сложноцветных. Это название происходит оттого, что тысячелистник имеет большие белые цветки со множеством лепестков. Его используют как лекарство, добавляют в различные блюда для улучшения их вкуса и разводят, чтобы любоваться им.
Одуванчик.
Тоже многолетняя трава и тоже относится к сложноцветным. Хорошо известным является одуванчик лекарственный. У него длинные прикорневые листочки и яркие жёлтые цветки. С наступлением ночи или в ненастную погоду он закрывается. Когда приходит время размножения, жёлтые лепестки опадают и сменяются прозрачными волосками. Они подхватываются ветром и переносятся на большие расстояния. Одуванчик также известен как лекарственное растение, что понятно из его названия.
Крапива.
Цветковое травянистое растение из семейства крапивных. Его стебли и листья покрывают жгучие волоски. Поэтому прикасаться к крапиве опасно — она обжигает кожу и на ней появляются волдыри. Обычно такие ожоги не наносят большого вреда, хотя и причиняют боль. Но в жарких странах есть некоторые виды, прикоснувшись к которым можно умереть. Таким образом растение защищается от травоядных животных. Оно бывает однолетним и многолетним. Плодом крапивы является маленький плоский орешек.
Крапиву применяют в медицине, из неё готовят суп и салат, ею кормят домашних животных. Чтобы она перестала быть жгучей, её нужно обдать кипятком. Крапиву хорошо добавлять в воду, когда волосы ополаскиваются после мытья. После этого они становятся гладкими, шелковистыми.
Издавна на Руси из крапивы шили паруса и крепкие мешки. В Японии из неё изготавливали ткань, которая была очень прочной. Из этой ткани шили одежду для воинов и даже мастерили щиты и тетивы для луков. Сегодня это растение используется при производстве лёгких тканей. А ещё с помощью настоя из сухих листьев крапивы борются с вредителями, например, тлёй.
Деревья
Кустарники
В дикой природе встречаются растения, которые также выращиваются на огороде:
Растения из Красной книги
Число некоторых дикорастущих растений сильно сокращается как из-за изменения климата, так из-за хозяйственной деятельности людей. Они включены в Красную книгу, их нужно беречь, чтобы растения не исчезли совсем с лица Земли.
Подснежник белоснежный.
Распускается в апреле. Его цветок очень красив. Он состоит из шести лепестков белого цвета. Ещё его называют молочным цветком, так как бутон подснежника напоминает каплю молока. Из-за своей красоты это растение люди срывают в огромных количествах. Поэтому вокруг больших городов он уже не встречается. Собирать подснежники, как и другие растения из Красной книги, строго воспрещается.
Медуница.
Небольшое многолетнее растение, имеющее разветвлённый корень. Цветки собраны в соцветия-зонтики. Когда они только раскрываются, имеют ярко-фиолетовый цвет, а позже темнеют. Поскольку цветы распускаются постепенно, медуница имеет разноцветную окраску. Применяется в медицине с давних времён. Распускается в апреле — мае всего на один месяц. Медуницей растение названо потому что пчёлы собирают с неё дань ранней весной.
Небольшой прямостоячий кустарник. У него немного веточек, имеющих серовато-жёлтую кору. Стволик и ветки покрыты бурыми точками. Листья длинные, овальные, скручивающиеся на кончиках ветвей. Особенностью волчьего лыка является то, что сначала у него появляются сиренево-розовые цветки, а потом — листья. Цветки источают нежный аромат, напоминающий запах ванили. Ядовитый плод созревает в августе, он красного цвета, листья — зелёные.
Людка двулистная.
Небольшое травянистое растение, имеющее рыхлые кисточки душистых цветков белого цвета и одинакового размера. Цветёт любка двулистная в конце мая и весь июнь. Ещё её называют лесной орхидеей — за её красоту или ночной фиалкой, так как к вечеру она начинает пахнуть очень сильно.
Вредители
В природе, помимо животных, у растений существуют и другие естественные враги — это так называемые вредители, к которым относятся:
Со всеми видами вредителей нужно бороться с помощью специальных средств, в противном случае они могут уничтожить деревья, травы и кустарники.
Дикорастущие растения: виды, примеры, классификация
Содержание:
Все растения на нашей планете ботаники условно разделяют на две большие группы: культурные и дикорастущие. Причем в былые времена первобытной эпохи тысячелетия назад такого разделения не было, и буквально все растения были дикорастущими. Но после того как наши далекие (и еще первобытные) предки в какой то момент окультурились и в частности перешли от примитивного собирательства к целенаправленному выращиванию растений и злаков, произошло это самое разделение. А люди попутно создали много разных уже культурных растений. В нашей же статье мы поговорим именно о дикорастущих растениях, их видах, классификации и примерах.
Отличие от культурных растений
Как разница между культурными и дикорастущими растениями помимо того, что культурные растения специально выращиваются людьми? Тут все просто, дикорастущие растения могут распространяться самосевом либо порослью без всякого участия людей. В том числе и деревья, кустарники или травы, даже растущие скажем в городском ландшафте, но сами по себе считаются дикорастущими.
Многие дикоросы за века эволюции приспособились к самым порой даже экстремальным условиям: некоторые растения произрастают в жарких и сухих пустынях, а другие наоборот отлично себя чувствуют в холодных полярных широтах. Поэтому неудивительно, что знание местных дикорастущих трав не раз выручало (а порой и вовсе спасало от голодной смерти) разных путешественников, исследователей, а то и попросту искателей приключений, оказавшихся в подобных экстремальных условиях.
Но как бы там ни было, а с дикорастущими растениями стоит быть начеку, так как среди них есть не только полезные для здоровья виды, но и вполне себе ядовитые. А некоторые из них настолько опасны, что даже прикосновение к ним может вызвать ожог. Такой, например борщевик, активно произрастающий в наших широтах.
Если вы увидите в лесу это растение (борщевик), то держитесь от него подальше – при соприкосновении с кожными покровами в ясные солнечные дни борщевик может вызвать натуральные ожоги второй степени, так как содержит вещества, повышающие чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению солнечных лучей. А сок борщевика при попадании в глаза может привести к слепоте.
Классификация по жизненным формам
Все дикорастущие растения ботаники делят на несколько групп, отличающихся друг от друга своими формами, размерами, продолжительностью жизни и способами размножения.
Съедобные дикорастущие растения
В целом на Земле живет около 200 видов пищевых дикорастущих растений, чьи плоды, фрукты и/или листья можно употреблять в пищу. Наиболее популярными такими растениями в наших широтах являются, конечно же малина, земляника, ежевика, черника, яблони и груши. Список съедобных дикорастущих растений можно продолжать еще очень долго…
Польза для здоровья
Ряд дикорастущих растений не только пригоден в пищу, но и обладает разными полезными и лекарственными свойствами. Знания растений было очень важно в прошлом, к примеру, кельтские друиды в том числе были отличными ботаниками и прекрасно разбирались во всех видах и особенностях растений, знали как варить из них разные снадобья, а свои драгоценные знания передавали устно из поколения в поколения.
Разумеется, знаниями этими обладали не только друиды, у нас издревле этим занимались специальные травницы, которых порой народная молва называла «ведьмами». Но это все отзвуки из прошлого, в наше же время изучением растений занимаются ученые, их них же делаются и разные лекарства, то есть то, что раньше делали друиды, шаманы, травницы, сейчас переняли на себя ученые и фармацевты.
Примерами дикорастущих растений с лекарственными свойствами может служить:
Разумеется, и в употреблении лекарственных растений также необходимо знать меру и строго соблюдать дозировку, ведь как некогда говорил великий лекарь средневековья Парацельс: «Разница между лекарством и ядом лишь в дозе».
Особенности опасных растений
Каких то универсальных правил относительно того как отличить потенциально опасные растения от неопасных к сожалению нет. Дело в том, что такие ядовитые растения, как например белладонна, вороний глаз, красный паслен могут иметь весьма красивый и привлекательный внешний вид. Поэтому надо руководствоваться универсальным правилом, не знаешь что это за растение, значит лучше держаться от него подальше, на всякий случай.