Что нужно для выращивания кукурузы

Как вырастить кукурузу? Пошаговые инструкции

Простые огородники ценят кукурузу за вкусные початки, а фермеры – за высочайший потенциал урожайности и разностороннее применение. Эту южную, теплолюбивую культуру сегодня успешно выращивают в разных регионах России. Узнаем, как посадить кукурузу семенами и рассадой, и как ее выращивать в умеренном климате?

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза относится к семейству злаковых (мятликовых). Ботанические признаки кукурузы:

Кукуруза, в отличие от всех прочих злаковых, имеет не полый стебель.

Кукуруза – одна из самых возделываемых в мире культур. Вот только несколько фактов, позволяющих судить о ее важности и масштабах выращивания:

В Европу кукурузу привезли из Америки, где ее издавна выращивали индейцы. После длительной селекции были выведены различные виды и сорта, которые, отличаясь назначением и характеристиками, имеют общие признаки.

Кукуруза сильно отличается от своего далекого предка. Она настолько одомашнилась, что потеряла способность размножаться самостоятельно. Если початок окажется на земле, то на будущий год он не даст всходов, а просто перегниет за зиму.

Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания?

Сегодня существует несколько видов кукурузы, десятки сортов и множество гибридов. Они отличаются друг от друга назначением, видом початков и составом зерен.

Подвиды обыкновенной (посевной) кукурузы

Кукуруза обыкновенная или посевная (Zea Mays) – самый распространенный вид.

Подвиды кукурузы обыкновенной:

Есть еще пленчатая и крахмалисто-сахарная кукуруза, но они непригодны для пищевого применения. Первую изредка выращивают на корм, вторая не находит даже промышленного применения.

Сорта и гибриды

Кукуруза обыкновенная представлена не только сортами, но и множеством гибридов. Преимущества гибридов перед сортами:

Минус у гибридов один – их семена стоят дороже, чем у обычных сортов.

Популярные сорта и гибриды:

Увидеть перечисленные сорта кукурузы с их описанием и фото, можно в этой статье.

Особенности посадки для разных регионов

Благодаря селекции, кукуруза стала неприхотливым растением, и культивируют ее почти во всех регионах.

Особенности выращивания кукурузы в регионах:

Для всех без исключения регионов справедливо правило – кукурузу высаживают в почву, прогретую как минимум до 10°C.

После чего лучше выращивать кукурузу?

Для кукурузы важны не столько предшественники, сколько качество почвы и сроки посадки. Но при одинаковых условиях, самые высокие урожаи кукурузы собирают с полей, на которых выращивали:

В засушливых регионах кукурузу не высаживают после свеклы и подсолнечника – эти культуры особенно сильно высушивают и истощают почвы.

На обычных огородах кукурузу можно выращивать несколько лет на одном месте.

Не допустимые для кукурузы предшественники – просо и сорго. У всех трех культур – одинаковые болезни и вредители.

Лучшие условия для выращивания

Кукуруза требовательна к следующим условиям:

Как выращивать кукурузу семенами и рассадой?

Кукурузу выращивают двумя способами:

Выбор подходящего участка

Требования к участку под посадку кукурузы:

Сроки посадки семенами и рассадой

Сроки посадки кукурузы зависят от:

Исходя из этих условий, определяют примерные сроки:

Как подготовить почву перед посадкой?

Все работы проводят до заморозков. Особенности подготовки почвы под кукурузу:

Как высаживать зёрна в открытый грунт?

Как подготовить семена кукурузы для посадки:

Подготовленные семена можно высаживать. Огородники предпочитают квадратно-гнездовую схему посадки. Порядок посадки в открытый грунт:

Опытный садовод в своём видео рассказывает о посадке кукурузы семенами в открытый грунт:

Посев вручную подходит только для небольших площадей. Если вы захотите засеять большой участок, вам понадобится специальная сеялка для кукурузы.

Чтобы получать кукурузу на протяжении всего лета, используют конвейерный способ посадки. Высаживают сорта с разными сроками созревания, и сеют их с интервалом в две недели.

Рассадный способ

Рассадное выращивание кукурузы – мера вынужденная. Ее применяют только при небольших масштабах возделывания. Чтобы початки успели вырасти и вызреть до наступления холодов, надо вовремя посеять семена и высадить рассаду. Наиболее пригодны для этой цели ранние гибриды.

Чтобы семена скорее проросли, их замачивают на 12 ч в теплой воде, и высаживают уже набухшими. Тогда всходы появляются на 5-7 дней раньше. Семена, проращивая, заворачивают в мокрую ткань.

Порядок выращивания рассады кукурузы:

Чтобы увеличить влагоемкость субстрата или почвосмеси, можно добавить в них гидрогель. Это сокращает количество поливов в 3-5 раз – кристаллы, впитавшие воду, будут постепенно отпускать воду в почву.

За посевами надо ухаживать:

Схема посадки зависит от агротехники последующего выращивания:

Порядок высадки рассады:

Ниже представлено видео посадки кукурузы рассадным способом:

Уход за кукурузой

Кукуруза, среди неопытных огородников, слывет культурой неприхотливой, прополка и полив – вот максимум, который они дают растению. На самом деле, этой культуре требуется серьезный уход, иначе почвы истощатся, а урожаев не будет.

Прополка и окучивание

Результаты рыхления и прополки кукурузы:

Помимо рыхления, кукурузе необходимо окучивание. У кукурузы стебли толстые и длинные, на ветру могут сломаться. Благодаря окучиванию, в ходе которого почву подгребают к корням, устойчивость стебля повышается.

При выращивании в больших масштабах, кукурузные посадки вручную никто не пропалывает – для этого есть техника. При домашнем выращивании прополку и рыхление выполняют обычной тяпкой, плоскорезом или окучником.

Поливы и подкормка

Кукуруза влаголюбива. В сутки она способна «выпить» 2-4 л воды. Но переувлажнение недопустимо. Если почва сырая, в ней наблюдается нехватка кислорода, корни из-за этого отмирают, листья синеют, урожайность падает. Чтобы этого не произошло, влажность на участке поддерживают на уровне 70-80 %. А норма полива для одного растения – 1-2 л.

Если кукуруза выращивается на неорошаемых почвах, ее необходимо чаще рыхлить, чтобы в почве как можно дольше сохранялась влага.

Удобрение почвы во время подготовки к посадке не означает, что во время вегетации кукурузе не потребуются подкормки. Эта культура, в отличие от прочих, не прекращает наращивать зелень в течение вегетационного периода, поэтому ей нужны подкормки с весны до осени. Более того, на каждом периоде развития ей нужны разные удобрения.

Стратегия подкормок кукурузы:

Также для подкормки используют микроэлементы. Кукуруза нуждается в цинке и марганце, несколько меньше – в боре, кальции и меди. На щелочных грунтах обычно не хватает бора и марганца, в кислотных – кальция. Для восполнения нехватки микроэлементов, кукурузные посадки опрыскивают – применяют внекорневые подкормки.

Первый раз кукурузу подкармливают в период появления 3 и 4 листа. Вносят раствор навоза или птичьего помета. Второй раз культуру подкармливают аммиачной селитрой (20 г на 1 кв. м), калийной солью (20 г на 1 кв. м) и суперфосфатом (40 г на 1 кв. м).

При появлении симптомов, указывающих на нехватку отдельных элементов, вносят соответствующую подкормку. Так, например, если на листьях образовались белые полоски, растения обрабатывают раствором цинка, если задерживается оплодотворение – раствором бора.

Борьба с болезнями и вредителями

У кукурузы много вредителей и болезней, и чтобы получить достойный урожай, необходимо вовремя обработать ее пестицидами и ядохимикатами.

График обработки ядохимикатами:

Болезни и вредители кукурузы и меры борьбы с ними:

Больше информации о болезнях и вредителях кукурузы вы можете получить тут.

Сбор урожая и хранение

Уборку урожая начинают, когда початки достигнут молочной спелости. Ориентируются на такие признаки:

Если опоздать с уборкой, кукуруза переспеет и утратит вкус. Зерна станут сморщенными, невкусными, плохо разваривающимися.

Порядок закладки початков на хранение:

Кукурузу молочной спелости – на варку, хранят при 0°C не дольше 3-х недель. Если хранить ее при более высокой температуре, ежесуточно теряется 1,5 % сахаров. Выгоднее всего сохранять молочную кукурузу в замороженном или консервированном виде – только такие условия позволяют сберечь ее пищевую ценность.

Если морозилка большая, кукурузу можно замораживать в початках:

Полезные советы начинающим аграриям

Опытные огородники дают рекомендации новичкам:

Кукуруза – уникальная сельхозкультура, ее универсальность и способность адаптироваться к разным климатическим условиям просто поразительны. Агротехника ее выращивания в открытом грунте проста и не требует особых усилий. Сложнее вырастить кукурузу рассадой, но и это вполне реально, если использовать ранние сорта и гибриды, и строго выполнять требования рассадного метода.

Источник

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Добавление статьи в новую подборку

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

Кукуруза – польза и вред

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

Источник

Технология выращивания кукурузы

Высокие урожаи кукурузы можно получить только при условии применения комплекса агротехнических приемов с учетом требования растений в отдельные периоды их роста и развития. Для этого необходимо глубокое знание биологических свойств и экологических требований культуры. Квалифицированное применение той или иной технологии возделывания предусматривает учет почвенно-климатических особенностей, что дает возможность наиболее полно использовать благоприятные условия и ослаблять или полностью устранять влияние неблагоприятных факторов среды.

Влияние экологических факторов на рост и развитие растений

Одной из главных особенностей кукурузы является способность наиболее полно использовать благоприятные условия для роста, развития и давать очень высокие урожаи, щедро оплачивая труд. Вместе с тем кукуруза предъявляет повышенные требования к теплу, влаге, питательным веществам и другим факторам внешней среды.

Чтобы обеспечить нормальный рост и развитие кукурузы, необходимо соблюдать правильные агротехнические приемы ее выращивания применительно к конкретной почвенно-климатической зоне, полностью используя имеющиеся благоприятные условия.

Кукуруза развивает много мочковатых корней, поэтому она требует рыхлых, хорошо воздухо- и водопроницаемых почв. Лучшими почвами для возделывания кукурузы являются глубокие черноземы, темно-серые суглинки, почвы речных пойм с хорошо проницаемой подпочвой, куда легко могут проникать ее корни. Хорошо растет кукуруза на супесчаных и даже песчаных почвах, если в них внесено достаточное количество удобрений. На засоленных, тяжелых глинистых, сильнокислых, с близким залеганием грунтовых вод почвах она растет плохо, поэтому такие участки под ее посевы отводить не следует.

Не рекомендуется сеять кукурузу на почвах, сильно засоренных сорняками, особенно такими как горчак розовый, пырей ползучий, осот и другими корневищными и корнеотпрысковыми сорными травами.

Для нормального роста и развития кукурузе нужны: кислород, углерод, водород, азот, фосфор, калий, кальций, сера, железо, магний, в небольших количествах марганец, бор, хлор, йод, цинк, медь и другие микроэлементы. Наибольшее количество питательных веществ требуется растениям в период образования початков и налива зерна.

Питательные вещества кукуруза потребляет до наступления восковой спелости зерна, но с различной интенсивностью по фазам роста. В первой половине вегетации растения требуют больше фосфора, калия и азота, а после цветения – усиленного питания фосфором и калием. Правильное удобрение почвы и подкормка посевов – важнейшее условие для получения высоких урожаев кукурузы.

Чувствительны к низким температурам также зародыши влажного зерна кукурузы. В случае хранения зерна повышенной влажности при отрицательных температурах, семена теряют всхожесть и становятся непригодными для посева.

Снижение среднесуточной температуры воздуха ниже +10. 12 °С в течение продолжительного времени, особенно в первый период (до стеблевания), задерживает рост и развитие растений и удлиняет вегетационный период. Чем выше среднесуточная температура, тем меньше продолжительность межфазного периода, и наоборот, понижение температуры почвы и воздуха затягивает прохождение всех фаз развития растения и уменьшает интенсивность ростовых процессов.

Высокая температура воздуха при относительно низкой его влажности во время цветения растения, особенно при недостаточных запасах влаги в почве, вредно отражается на урожае. Объясняется это тем, что пыльца кукурузы, содержащая около 60% влаги, при температуре выше +32. 35 °С и при относительной влажности воздуха ниже 30% быстро высыхает и теряет оплодотворяющую способность. Температурный режим воздуха после оплодотворения початков и до созревания зерна имеет меньшее значение для растения, однако при снижении температуры воздуха до +15. 16 °С задерживается формирование початков и созревание зерна.

Для образования единицы сухого вещества кукуруза требует воды почти в 2 раза меньше, чем яровая пшеница, ячмень и другие колосовые хлеба. Кукуруза лучше других злаковых культурных растений приспособлена к засушливым условиям. В первый период своего развития она дает незначительный прирост надземной массы и в течение месяца после появления всходов накапливает примерно 1,5 – 2% зеленой массы от общего урожая. В это время у нее происходит интенсивный рост корневой системы, обеспечивающий в дальнейшем быстрое развитие растения.

В период, начинающийся за 8 – 10 дней до выбрасывания метелки и заканчивающийся во время цветения, кукуруза требует наибольшего количества влаги. В это время у нее формируются мужские и женские цветки, происходит оплодотворение, и идет усиленное накопление сухого вещества. Урожай кукурузы определяется запасом влаги в почве и количеством осадков за этот период.

Атмосферная засуха при запасе влаги в почве приносит значительно меньше вреда кукурузе, чем другим злаковым хлебам. Кукуруза очень хорошо отзывается на увлажнение почвы, и при обеспеченности ее влагой резко повышает урожай.

Требования к свету и воздуху

Кукуруза – светолюбивая культура, она не переносит затенения, особенно в молодом возрасте. Для развития мощной листовой поверхности и образования початков она требует много света. В затененных местах листовая поверхность молодого растения бывает в более чем два раза меньше, чем при хорошем освещении.

Кукуруза относится к растениям короткого светового дня, имеющего продолжительность 12 – 14 часов. В условиях более длинного светового дня, а также при пониженных весенних температурах она увеличивает общую площадь листовой поверхности и вес зеленой массы, но удлиняет период вегетации.

Кукуруза нуждается в хорошем притоке кислорода в почву как во время прорастания семян, так и позднее – для развития мощной корневой системы. Поэтому она лучше растет и развивается на рыхлых, воздухопроницаемых почвах. Для того чтобы обеспечить кукурузу достаточным количеством света и воздуха, необходимо содержать ее посевы в чистом, а почву – в рыхлом состоянии. Тогда сорняки не будут затенять растения кукурузы, а воздух легко будет проникать к ее корням.

Место кукурузы в севообороте

Кукурузу размещают в полевых, кормовых и специализированных севооборотах, а также на постоянных участках как бессменную культуру. Степень ее отзывчивости на предшественников в разных климатических условиях неодинакова. В южных степных районах основное действие предшественника определяется его влиянием на водный режим почвы. Наиболее сильное иссушение глубоких горизонтов почвы в этих районах вызывают подсолнечник, сахарная свекла, суданка и многолетние травы. Размещать кукурузу после таких культур нецелесообразно.

Урожайность кукурузы наиболее высокая при посеве ее после озимой пшеницы, яровых колосовых культур, а в годы с достаточными запасами продуктивной влаги в почве весной – и после сахарной свёклы.

В лесостепной зоне Украины высокая урожайность обеспечивается при посеве кукурузы после озимых и яровых колосовых, зернобобовых, кукурузы, сахарной свеклы, гречихи, корнеклубнеплодов.

В Полесье лучшими предшественниками являются горох, картофель, сахарная свекла, озимые, кукуруза, люпин, многолетние травы.

Основная обработка почвы

В степи и в районах неустойчивого и недостаточного увлажнения лесостепи главной задачей основной обработки является создание условий для максимального накопления и сохранения влаги в почве без ослабления борьбы против сорняков. Сроки и технология зяблевой обработки почвы определяются сроками уборки предшественников. После уборки зерновых колосовых и зернобобовых остается довольно продолжительный теплый период, заметно короче он после уборки пропашных.

Основная обработка почвы под кукурузу после культур сплошного сева о бычно состоит из двух приемов: лущения стерни и зяблевой вспашки.

Вслед за уборкой колосовых культур почву обрабатывают дисковыми лущильниками или боронами на глубину 6 – 8 см. В районах с продолжительным безморозным периодом лучшие результаты по подавлению сорняков дает двукратное лущение, причем повторное – на глубину 10 – 12 см, с разрывом в 3 – 4 недели. При этом уничтожается свыше 70% сорняков и на 50% уменьшается количество их семян в почве.

После крупностебельных культур (кукуруза, подсолнечник) пожнивные остатки измельчают дисковыми боронами в двух направлениях.

На полях, засоренных корневищными сорняками (пыреем, хвощом, гумаем), проводят перекрестное лущение на глубину 10 – 14 см. При засорении многолетними корнеотпрысковыми сорняками (осотом, вьюнком полевым) применяют повторное лущение через 2 – 3 недели лемешными лущильниками или культиваторами-плоскорезами на глубину 12 – 14 см.

Особое внимание влагообеспеченности кукурузы следует уделять на эродированных почвах, где, кроме потери влаги через испарение, много ее теряется вследствие сдувания снега с полей и поверхностного стока весной, а нередко и летом.

В системе почвозащитной безотвальной обработки вслед за уборкой проводят рыхление бороной БИГ-3, затем – лущение культиватором-плоскорезом на глубину 8 – 10 см и повторное на глубину 12 – 14 см.

Глубина обработки зависит от зональных особенностей и почвенных разностей. На полнопрофильных почвах тяжелого механического состава, на богарных землях глубина вспашки – до 32 см, на легких почвах с небольшой мощностью гумусового горизонта – до 22 см, но не глубже пахотного слоя. При почвозащитной обработке после стерневых предшественников глубина рыхления – до 20 – 30 см, на склоновых землях после крупностебельных культур – 20 – 25 см. В зонах совместного действия водной и ветровой эрозии в системе контурного земледелия на полях, чистых от многолетних сорняков, глубина обработки: 20 – 22 см.

На полях, где кукурузу сеют после кукурузы, качество заделки пожнивных остатков заметно повышается после двух лущений, которые проводятся в двух перпендикулярных направлениях дисковыми лущильниками. После уборки подсолнечника оставшиеся стебли и корневые остатки измельчают дисковой бороной, после чего глубоко пашут.

Корневая система кукурузы развивается довольно равномерно во всех направлениях. Однако большая часть корней (до 70%) распределена в 30-сантиметровом слое, в связи с чем эта культура весьма реагирует на глубину вспашки.

Черноземы обыкновенные и южные целесообразно пахать плугами с предплужниками на глубину 27 – 30 см, черноземы смытые малогумусные, каштановые почвы степи и черноземы лесостепи – на 25 – 27 см.

Весной, как только позволяет состояние почвы, зябь боронуют в один-два следа тяжелыми боронами в сжатые сроки – за два-три дня. Запоздание с боронованием в сухую ветреную погоду приводит к потерям влаги. За сутки они достигают 50 – 60 т/га и больше. Боронование более эффективно поперек вспашки. Показателем высокого его качества являются хорошая выровненность пашни, рыхлый мелкокомковатый слой почвы глубиной 4 – 5 см.

Предпосевную обработку почвы при возделывании кукурузы проводят без разрыва во времени, вслед за обработкой дисковыми боронами, чтобы не терять почвенную влагу.

Под кукурузу необходимы две разноглубинные культивации зяби с боронованием, а в засушливую ветреную погоду – и каткование. Первую культивацию проводят как можно раньше, вторую – непосредственно перед севом.

Глубина культиваций, особенно первой, зависит от типа почвы и складывающихся погодных условий. В большинстве районов недостаточного увлажнения первую культивацию целесообразно проводить на большую глубину, а вторую на меньшую – на глубину заделки семян.

Кукуруза требовательна к плодородию почвы и при формировании высоких урожаев, которые получают чаще в условиях обеспечения растений влагой, потребляет большое количество питательных веществ. Для формирования урожая зерна 60 – 70 ц/га потребление их составляет примерно: 150 – 180 кг/га азота, 50 – 60 фосфора, 150 кг калия; а для урожая 100 ц/га, соответственно: 390, 110 и 360 кг/га.

Потребление питательных веществ растениями из почвы происходит на протяжении всего вегетационного периода. Поглощение азота и калия заканчивается раньше, а фосфор поступает в растения почти до созревания.

В зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения на черноземах обыкновенных, среднемощных и мощных кукуруза дает высокие урожаи зерна при внесении азотных и фосфорных удобрений, а на дерново-подзолистых почвах, черноземах оподзоленных и выщелоченных, серых лесных почвах – азотных. На легких почвах, а также после предшественников, которые потребляют много калия (корнеплоды, подсолнечник и др.) калийные удобрения необходимо вносить в первую очередь.

Вносят удобрения с осени или весной, под вспашку или культивацию (основное удобрение), во время посева – в ряды, а в период роста – в подкормку.

Ощутимую прибавку урожая дает локальное внесение удобрений с помощью культиваторов-растениепитателей КРН-4,2 во время первой или второй культивации зяби на глубину 10 – 12 см. В результате создаются более благоприятные условия питания растений в начальный период роста и на протяжении всего вегетационного периода.

Сроки сева и глубина заделки семян

Кукурузу следует сеять, когда почва на глубине заделки семян прогреется не менее чем до +10 °С, и заканчивать сев в сжатые сроки. Если по прогнозу предполагается быстрое нарастание температур, то сев кукурузы можно начать несколько раньше. При этом необходимо иметь ввиду, что при посеве кукурузы как в слишком ранние, так и в слишком поздние сроки снижается урожай.

При посеве в холодную почву семена набухают, долго не прорастают, часть их при этом повреждается грибными болезнями и гибнет. Всходы получаются изреженными и плохо развиваются. Сроки сева кукурузы устанавливают в зависимости от местных почвенно-климатических особенностей и погодных условий конкретно для каждого участка, выделенного под кукурузу.

На участках, чистых от сорняков и мало заселенных вредителями, кукурузу следует высевать в начале оптимальных сроков сева, а на засоренных участках – в конце этого срока, после проведения дополнительных мер по уничтожению сорняков.

Глубина заделки семян кукурузы зависит от почвенных и климатических условий той или иной зоны выращивания.

Вопрос о глубине заделки семян кукурузы следует решать дифференцированно для каждого участка в отдельности. При этом нужно иметь ввиду, что глубокая заделка семян на тяжелых по механическому составу и недостаточно прогретых почвах отрицательно сказывается на появлении всходов и часто приводит к изреживанию посевов. С другой стороны, нельзя допускать и чрезмерно мелкой заделки семян, так как в этом случае они попадают в верхний пересохший слой почвы и плохо прорастают. Кроме того, всходы кукурузы при мелкой заделке могут быть повреждены при бороновании посевов. В каждом отдельном случае глубина заделки семян устанавливается в зависимости от срока сева, влажности почвы, ее механического состава и погодных условий весны, особенно температурного режима.

Полноценные, дружные всходы можно получить при высеве семян на такую глубину, где они будут обеспечены достаточным количеством влаги, воздуха и тепла. В южных, засушливых и полузасушливых районах, на черноземных почвах оптимальные условия для прорастания семян обычно создаются на глубине 8 – 10 см, а при значительном подсыхании почвы ко времени сева – на глубине 10 – 12 см. Глубину заделки семян кукурузы в лесостепи и полесье необходимо устанавливать в зависимости от свойства почвы, ее влажности и сроков сева. Оптимальной считается глубина заделки семян 6 – 8 см, а в условиях избыточного увлажнения, особенно на тяжелых, связных почвах – на 5 – 6 см. В западных районах семена следует заделывать на глубину 6 – 8 см. На тяжелых, переувлажненных почвах ее уменьшают на 1 – 2 см, а на более легких, супесчаных увеличивают на столько же.

Оптимальная густота растений

При механизированном возделывании кукурузы важно обеспечить оптимальную густоту растений путем соответствующей настройки сеялок на заданный высев семян. При этом следует исходить из того, что в зависимости от почвенно-климатических условий и морфо-биологических особенностей возделываемых гибридов или сортов оптимальная густота растений варьирует в большом диапазоне.

Густота стояния перед уборкой, в зависимости от зоны увлажнения и особенностей гибрида, колеблется от 55 до 95 тыс/га (см. таблицу). В количественном выражении это 15 – 22 шт. семян на три погонных метра, в весовом выражении, в зависимости от массы 1000 семян, 20 – 30 кг. С учетом полевой всхожести норму высева увеличивают на 10 – 15%.

Оптимальная густота стояния на момент уборки гибридов кукурузы фирмы “Пионер” (тысяч растений на 1 га)

Степь (богарные условия)

При таком увеличении заданного высева семян вполне компенсируется снижение полевой всхожести, частичное повреждение семян и молодых проростков подгрызающими вредителями и болезнями, а также при бороновании всходов и обеспечивается оптимальная или близкая к ней густота растений.

Технология ухода за посевами

Боронование и культивация посевов

Своевременный и правильный уход за посевами кукурузы – решающее условие получения высоких урожаев. Уход за посевами кукурузы можно полностью механизировать.

Первый раз боронуют через 5 – 6 дней после посева кукурузы, когда сорные растения находятся еще в состоянии белых нитевидных проростков и не успели еще выйти на поверхность почвы. Запаздывать с боронованием нельзя, так как сорняки успеют окрепнуть и их будет трудно уничтожить боронами. Если стоит холодная и сырая погода, задерживающая появление всходов кукурузы, а сорные растения начинают вновь прорастать, боронование повторяют.

Когда на поле появятся всходы кукурузы, посевы вновь боронуют, чтобы разрыхлить почву, усилить доступ воздуха к молодым растениям и уничтожить появившиеся сорняки.

Чтобы не присыпать молодые растения кукурузы землей и не вырывать их при бороновании, особое внимание следует уделить подбору соответствующего типа борон (легкие, средние или тяжелые) в зависимости от уплотненности почвы.

При своевременном бороновании посевов кукурузы не только уничтожаются всходы однолетних сорняков, но и хорошо разрыхляется почвенная корка, а также намного сокращаются затраты труда при дальнейшем уходе за посевами.

Когда на растениях кукурузы появится 3 – 4 листа, проводят первую междурядную обработку посевов. Лапы культиватора при первом рыхлении расставляют так, чтобы между крайней лапой и рядом растений кукурузы оставалась защитная зона 10 – 12 см. Все лапы и бритвы культиватора должны располагаться в одной горизонтальной плоскости и иметь перекрытие (3 – 4 см), обеспечивающее полное подрезание сорняков. Для предохранения молодых растений кукурузы от засыпания землей при первом рыхлении следует пользоваться односторонними лапами-бритвами. Второй раз рыхлят междурядья не сразу, а через 4 – 5 дней, для того чтобы дать возможность прорасти сорнякам.

Для борьбы с сорняками в защитных зонах применяются дополнительные рабочие органы, устанавливаемые между секциями рабочих органов культиваторов – рядковые прополочные бороны с высокими пружинными зубьями, диски ротационных мотыг, а также окучники для присыпания сорняков почвой в рядах.

Дополнительные рабочие органы к пропашным культиваторам следует использовать с учетом засоренности посевов, влажности почвы и высоты растений кукурузы. Лучшие результаты дополнительные рабочие органы обеспечивают на фоне предшествующих до- и послевсходового боронований, при этом уничтожаются сорняки, прорастающие в более поздний период.

Для уничтожения сорняков в защитных зонах применяются дополнительные рабочие органы, устанавливаемые между секциями рабочих органов культиваторов – рядковые прополочные бороны с высокими пружинными зубьями, при необходимости – и лапы-отвальники в засушливых районах или окучники в районах достаточного и избыточного увлажнения для присыпания сорняков почвой в рядках и гнездах.

Химическая борьба с сорняками

Для борьбы с сорняками на посевах кукурузы весьма эффективен химический способ. Он не только позволяет хорошо очистить кукурузное поле от сорных растений, но и значительно сократить затраты труда и средств.

Лучшим сроком опрыскивания посевов кукурузы гербицидами является период, когда растения находятся в фазе до 5 – 6 листьев. При более поздней обработке в фазе восьми и более листьев на растениях оседает большая часть препарата, который может нанести им серьезные повреждения.

При очаговом распространении многолетников посевы опрыскивают выборочно, применяя повышенные дозы гербицидов. При такой обработке опрыскиватель включают в работу только в засоренных местах. Это позволяет сэкономить гербициды и эффективно проводить борьбу со злостными сорняками.

При химической прополке посевов кукурузы необходимо учитывать, что действие гербицидов, особенно на многолетние корнеотпрысковые сорняки, сказывается постепенно, поэтому последующую культивацию проводят после того, как начнут отмирать сорные растения.

Иногда после химической прополки посевов кукурузы стебли ее становятся более ломкими. В этом случае к очередной междурядной обработке приступают через 2 – 3 недели после опрыскивания, когда стебли растений вновь приобретут прочность.

Эффективность препаратов зависит от механического состава почвы и ее влажности. На легких малогумусных почвах требуются меньшие дозы их, чем на тяжелых или богатых гумусом. Обилие влаги в почве, способствуя растворению гербицидов, благоприятствует их действию.

Болезни и вредители кукурузы

Кукуруза, более чем остальные зерновые культуры, поражается многочисленными заболеваниями, среди которых важное значение имеют: плесневение семян и ростков, пузырчатая и пыльная головни, корневые и стеблевые гнили, болезни початков – фузариоз, нигроспороз, бактериоз и бель. Гельминтоспориоз и ржавчина встречаются в более влажные годы во второй половине лета.

Плесневение семян и проростков встречается в виде побурения проростков и сине-зеленого или бело-розового налета гриба на зерновках. Семена, зараженные плесневыми грибами, теряют всхожесть.

П узырчатая головня – грибная болезнь, поражает все части растения: стебель, листья, метелки, початки. Проявляется в виде вздутий различной величины и формы. Наиболее крупные вздутия бывают на початках и стеблях. При созревании вздутия оболочка лопается, споры освобождаются и легко разносятся ветром. Наиболее вредоносная форма – поражение початков, при которой снижение продуктивности растений достигает 30%.

Пыльная головня поражает только метелки и початки. Проявляется обычно в конце цветения растений. Метелки превращаются частично или реже целиком в пылящую массу, а початки всегда редуцируются в черный сухой конусовидный ком, состоящий из большого количества спор. Больные растения отстают в росте, чрезмерно кустятся, у них сильно разрастаются листья.

Корневые и стеблевые гнили очень вредоносны. Признаками этой болезни является обесцвечивание или побурение тканей в молочной, молочно-восковой спелости зерна, полегание растений, увядание листьев и отмирание растений (за две-три недели до созревания).

Фузариоз – болезнь, поражающая початки кукурузы. На больных початках появляется паутинообразный бледно-розовый налет грибницы. Стержень пораженного початка окрашивается в грязно-розово-бурый цвет, часто распространяющийся на ножку початка, обертки и узел стебля, к которому он прикреплен. Зерно, пораженное фузариозом, становится тускло-розовым, уменьшается в весе и снижает всхожесть.

Нигроспороз поражает початки во время их формирования и особенно в период между созреванием и уборкой. Больные початки часто недоразвиты и легковесны; стержень у них рыхлый, сероватый, с синим оттенком. Початки легко расщепляются вдоль и разламываются поперек, при этом стержень распадается на отдельные пучки волокон. Зерновки в початках часто недоразвиты, тусклого, слегка сероватого цвета, сидят неплотно.

Болезнь бактериоз початков проявляется в виде вдавленных диаметром 2 – 3 мм пятен бледно-серого цвета на коронке зерновок. При неблагоприятных условиях хранения семена, пораженные бактериозом, сильнее плесневеют. Ухудшаются посевные качества семян, которые дают пониженную всхожесть, сильнее подвергаются плесневению при прорастании. Развитию болезни способствует повреждение зерновок хлебным клопиком.

Заболевание гельминтоспориоз на кукурузе встречается спорадически и проявляется в образовании на листьях продолговатых концентрических бурых пятен, длина которых иногда достигает 10 см. Образуются пятна вначале на нижних листьях, распространяясь постепенно на более молодые – верхние. При сильном развитии болезни пятна сливаются, вследствие чего листья усыхают. Инфекционное начало (мицелий, споры) сохраняется на пораженных растительных остатках кукурузы. Заболеванию способствуют теплая погода с частыми осадками во второй половине вегетации.

При заболевании ржавчиной на листьях кукурузы с обеих сторон образуются вначале малозаметные, окруженные ореолом, желтовато-бледные пятна. Затем они превращаются в разбросанные в беспорядке мелкие, округлые или слегка продолговатые желтовато-коричневые или коричневые подушечки уредоспор. Болезнь проявляется во вторую половину лета и развивается до конца вегетации.

Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями кукурузы

Система мероприятий по защите кукурузы от вредителей и болезней включает организационно-хозяйственные, агротехнические, химические и биологические методы борьбы. Применение их в комплексе позволяет надежно сохранить урожай от потерь.

Для защиты кукурузы от болезней и вредителей большое значение имеет правильная подготовка к посеву. Одним из важнейших мероприятий в борьбе с болезнями и вредителями кукурузы является протравление семян. Оно предохраняет в период прорастания от плесневения, уничтожает инфекцию фузариоза, нигроспороза и других болезней, предупреждает занос пыльной и пузырчатой головни на участки, где инфекция этих болезней отсутствует. Протравливание проводится на кукурузообрабатывающих заводах способом увлажнения или водной суспензией препаратов из расчета 5 – 8 л воды на тонну семян. При этом используется протравитель для кукурузы на основе таких действующих веществ, как карбоксин + тирам, флудоксонил + металоксил. Обработка семян комбинированными протравителями лучше защищает их от болезней и от почвообитающих подгрызающих вредителей (проволочников, ложнопроволочников, личинок пластинчастоусых жуков, гусениц подгрызающих совок).

Важное значение в борьбе с вредителями и болезнями имеет правильное размещение кукурузы в севообороте. Смена культур ограничивает контакт растения-хозяина с возбудителями болезней и вредителями. Чем дольше культивируется кукуруза на одном месте или же часто возвращается на одно и то же поле, тем быстрее нарастает поражаемость пыльной головней, стеблевыми и корневыми гнилями, возрастает численность южного серого долгоносика и кукурузного мотылька. Для снижения количества южного серого долгоносика особенно важно чередование кукурузы и подсолнечника с колосовыми.

При посеве в оптимальные сроки кукуруза меньше поражается болезнями и вредителями. Чрезмерно ранние сроки приводят к сильному плесневению семян, увеличивают пораженность корневыми и стеблевыми гнилями, проволочниками, медведкой. Растения слишком поздних посевов сильнее поражаются пузырчатой и пыльной головней, шведской мухой, озимой совкой, а невызревшие початки более восприимчивы к нигроспорозу и хлопковой совке, а также к плесневению на поле и при хранении.

Заделка семян на нормальную глубину (8 см) снижает плесневение семян и проростков кукурузы. При более глубокой заделке плесневение и повреждаемость проволочниками увеличиваются. В условиях недостаточного увлажнения прикатывание почвы после посева улучшает условия прорастания и снижает плесневение семян и пораженность корневыми гнилями.

Своевременные и тщательные междурядные обработки с внесением подкормок во время вегетации кукурузы способствуют сохранению влаги, что повышает сопротивляемость растений к пузырчатой головне, корневым и стеблевым гнилям, шведской мухе, проволочникам, озимой совке. При рыхлении и прополке уничтожаются сорняки – резерваторы инфекции ряда болезней и места обитания вредителей, а также насекомых – переносчиков болезней.

В борьбе с озимой и другими подгрызающими совками большое значение имеет тщательная обработка парового поля и рыхление междурядий кукурузы в период яйцекладки и начала отрождения гусениц, при которых уничтожается большое количество яиц и сорной растительности, служащей гусеницам пищей.

Для защиты посевов от лугового мотылька важное значение имеют глубокая зяблевая вспашка зараженных коконами участков, ранние сроки посева, регулярное уничтожение сорняков, междурядные обработки в период коконирования мотылька.

Одним из ведущих звеньев агротехнических и организационно-хозяйственных мер борьбы с болезнями является уборка кукурузы и послеуборочные мероприятия. Обязательное требование при этом – своевременность и сокращение сроков уборки. При запаздывании с уборкой кукурузы на зерно увеличиваются пораженность початков нигроспорозом, фузариозом, плесневыми грибами, потери от кукурузного мотылька и хлопковой совки.

Уменьшение недоборов урожаев от болезней достигается возделыванием более устойчивых сортов и гибридов.

Уборку продовольственной и фуражной кукурузы на спелое зерно начинают в конце восковой – начале полной спелости и заканчивают в сжатые сроки. Накопление органических веществ в зерне кукурузы прекращается при достижении им влажности 40%. В дальнейшем наступает уборочная спелость при 30 – 35% влажности. Срок уборки на зерно не должен превышать 15 – 20 дней, при затягивании потери увеличиваются. Особенно значительны они при повреждении кукурузы заморозками и во влажную погоду. Это обусловливается усиленным дыханием влажного зерна на корню и повреждениями его грибными болезнями, а также значительным ухудшением качества уборки комбайнами из-за отвисших початков и их увлажнения.

Кукурузу на зерно убирают в виде початков или с одновременным обмолотом последних. Первый способ уборки включает в себя срезание растений, отделение початков, измельчение стеблей, очистку початков от оберток, сушку и обмолот початков на стационаре. Для этого применяют кукурузоуборочные комбайны КОП-1,4 В, «Херсонец-7», «Херсонец-200», КСКУ-6, очиститель початков ОП-15, молотилки МКП-3,0 и МКП-12, стационарный пункт послеуборочной обработки и хранения кукурузы.

При уборке по второму способу срезают растения, обмолачивают початки и измельчают стебли комбайном КСКУ-6 или зерноуборочными комбайнами, а очищают и сушат зерно на стационаре.

Работу комбайнов организуют в соответствии с выбранной схемой уборки. Наиболее прогрессивной формой организации поточной уборки кукурузы на зерно, а также примером высокоэффективного использования техники является применение комплексных уборочных отрядов, которые обеспечивают увеличение среднесуточной выработки комбайна в 1,2 – 1,5 раза, сокращение сроков уборки и снижение потерь по сравнению с одиночной работой агрегатов.

Источник