Что носят китайцы в бутылках
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Жители Китая всегда славились завидным долголетием, а все потому, что им известен секрет поддержания крепкого здоровья. Одной из главных его составляющих, по мнению китайцев, является регулярное употребление горячей воды.
Вода сама по себе занимает особенное место в повседневной жизни Поднебесной. Ее жители любят принимать различные ванны, пить чаи и горячую воду, делать горячие компрессы и ванночки для ног и многое другое.
Горячая вода ускоряет метаболизм и улучшает выделение соков желудка и поджелудочной железы, отхождение желчи, то есть запускает работу желудочно-кишечного тракта. Употребляя горячую воду, вы способствуете выведению из организма токсинов и вредных веществ, а это, в свою очередь, помогает организму дольше поддерживать в норме свои функции, быть молодым и здоровым.
В Китае верят, что большинство болезней связано исключительно с переохлаждением. Поэтому любую простуду они начинают лечить с питья простой горячей воды. Употребление теплой жидкости действительно положительно сказывается на состоянии респираторной системы организма человека и способствует более быстрому выведению слизи и мокроты. Плюс к этому, при сильной простуде повышается температура, и тело начинает выделять пот, а обильное питье горячей воды быстро восполняет потерю водного баланса в организме
Еще одним полезным свойством горячей воды является то, что она помогает быстрее избавиться от переутомления и состояния стресса. Если употребление горячей воды совместить с водными процедурами, организм придет в норму куда быстрее. Горячие ванны помогают в борьбе с тревожностью и бессонницей. Объясняется это довольно просто: за счет согревающего эффекта сосуды расширяются, кровяное давление повышается, и мозг начинает получать больше кислорода, что, в свою очередь, очень полезно для уставшего организма.
Помимо всего прочего, употребление горячей воды помогает укрепить иммунную систему организма и увеличить сопротивляемость организма болезням и вирусам.
Начинайте утро со стакана горячей воды. Именно горячая вода поможет запустить не только ваш желудок, но и организм в целом. Вода должна быть правильной температуры (40-60 градусов).
Posts from This Journal by “Медицина” Tag
Прочитав заголовок статьи подумал о том, что это уже давно всем известный факт: после приема любых бактерий приходиться, иногда по долгу, сидеть и…
Такое восприятие на интуитивном уровне понятно: если вы замёрзли и чувствуете себя некомфортно, кажется, что ваше здоровье пошатнётся, и вы…
Информация об этом журнале
запорами мучаются от риса.
Ковид в России больше, чем ковид
Почему в Китае пьют горячую воду? В чём польза горячей воды? Китайская медицина и научные исследования
Жители Азии славятся своим долголетием и здоровьем. Возможно, дело в традиционной медицине, история которой уходит далеко в прошлое. Так, китайцы и сегодня верят в целебную силу тёплой воды и обращаются к ней при разных недомоганиях. Горячая ванна, грелка или чашка чая – всё пойдёт только на пользу здоровью. А во многих общественных местах даже стоят специальные бойлеры с кипячённой водой: каждый может подойти и налить себе стакан.
С давних пор горячую воду в Китае используют как профилактические средство от самых разных болезней. Жители Поднебесной часто принимают ванны, устраивают ванночки для ног, прикладывают согревающие компрессы и, конечно, пьют чай и тёплую воду. Эти маленькие ритуалы прочно вошли в повседневную жизнь многих китайцев.
В чём секрет такого способа и есть ли научные доказательства пользы тёплой воды? Попробуем разобраться.
Улучшение кровообращения
Согласно китайской медицине, польза от горячей воды – в её согревающим эффекте. Благодаря этому расширяются кровеносные сосуды, как следствие, улучшается кровообращение. Это подтверждают и научные исследования: учёные из Индии выяснили, что купание в тёплой воде и 15 минут в сауне с температурой в 60°C положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы.
Ускорение обмена веществ
Считается, что употребление горячей воды стимулирует выброс гормонов, а также ускоряет метаболизм. Это, в свою очередь, способствует выведению из организма токсинов и вредных веществ.
По данным немецкого исследования, 500 мл воды перед приёмом пищи «разгоняет» обмен веществ на 30%. А если её нагреть до 98,6°C – на все 40%.
О том, что ещё произойдёт с организмом, если пить воду натощак, смотрите в видео «Чемпионата».
Сжигание калорий
Горячая ванна не только помогает расслабиться и отдохнуть после тяжёлого дня. С её помощью можно избавиться и от набежавших за день калорий. В рамках исследования выяснилось, что один час водных процедур сжигает 130 ккал – такой же эффект будет и от получасовой прогулки. Кроме того, они положительно сказываются и на уровне сахара в крови: у участников эксперимента, принимавших ванну, на следующий день показатель был на 10% ниже по сравнению с остальными.
Помощь при простуде
В Китае верят, что многие болезни связаны именно с переохлаждением, а горячая вода помогает не только при их профилактике, но и при лечении. Научное исследование показало, что употребление тёплой жидкости в самом деле положительно сказывается на респираторной системе и способствует более быстрому выведению слизи и мокроты при простуде.
Облегчение боли
Согласно китайской медицине, огревающие компрессы помогают снять болевые ощущения, например, при менструальных спазмах. Считается, что тепло активирует кровообращение, устраняет застоявшуюся кровь и организует течение живительной энергии ци в организме.
Если последнее ещё можно поставить под сомнение, то отрицать положительный эффект в целом не получится. Его подтверждают многочисленные исследования.
Снятие напряжения
Считается, что употребление горячей воды или водные процедуры помогают избавиться от утомления. Это подтверждают и учёные: горячие ванны для ног помогают в борьбе с усталостью, стрессом, бессонницей и тревожностью. За счёт согревающего эффекта сосуды на ногах расширяются, кровяное давление повышается, а мозг получает больше кислорода.
Обыкновенное чудо: зачем китайцы носят с собой кипяток в термосах
О необычных свойствах кипятка рассказали специалисты по Китаю, по истории России и диетолог.
Чай по-китайски
О пользе зеленого чая все наслышаны давно, ему не только в Поднебесной оказывают всяческие почести. Но в последнее время китайцы вместо обычной воды стали чаще употреблять кипяток. Как объясняют жители страны, этот напиток намного полезнее. И на то у них есть свои веские причины. Одна из них – употребление кипятка, по их мнению, избавляет организм от всевозможных вредных веществ, очищает его.
Но, оказывается, кипяток – это не только про Китай. По словам автора книги «Экстремальная кулинария» Владимира Цыпляева, крутой кипяток – традиционное русское питье. Его пили из блюдца всей семьей, и даже семьями, сразу после закипания. Как поясняет Владимир Цыпляев, воду, нагретую до 100 градусов, нужно пить, втягивая из плоской посуды, тогда она не обожжет.
В России выпивали, как правило, по 10-12 стаканов, с которых чай наливался в блюдца. Считалось, что после пятого или седьмого стакана вместе с потом выходят из организма все болячки. Поэтому возле каждого любителя такого напитка лежало полотенце, которым он непрерывно утирался. И вот к десятой чашке пот становился холодным, даже чистым и без какого-либо запаха. Это означало, что произошло полное очищение организма, рассказывает автор книги.
Диетологи поддерживают
О том, какую пользу приносит употребление кипятка, не раз говорила и диетолог, руководитель проекта «Стройнеем на глазах» Елена Артамонова. Причем она ссылается на исследования гастроэнтерологов, которые советуют употреблять кипяток и утром натощак и вечером, перед сном. Это, как считает Елена Артамонова, с утра запускает все функции желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от шлаков и токсинов. А за ночь такой напиток вымывает из организма все лишнее. Для усиления эффекта можно добавить немного лимонного сока или меда.
Прекрасный целитель
Диетолог рассказала о результатах исследования китайских ученых, которые провели небольшой эксперимент с употреблением кипятка. Оказалось, что если пить кипяток натощак, то горячая вода разжижает каловые массы, стимулирует кишечник, избавляя его от жировых отложений. Так же с помощью кипятка в Китае лечат простудные заболевания. Более того, некоторые медики высказывают и такую мысль, что регулярное питье очень горячей воды «закаляет» желудок и это лучшая профилактика от язвы. Научных доказательств этого пока нет, но исследования уже ведутся.
Отчаявшиеся китайцы используют кожуру цитрусов и пластиковые бутылки вместо медицинских масок
В стране сейчас самый дорогой товар — обычная марлевая повязка.
В Китае, по понятным причинам, образовался дефицит медицинских масок для лица. Этот не самый нужный в обычные дни атрибут теперь буквально жизненно необходим.
Отчаявшиеся китайцы, неспособные приобрести в аптеках маски для лица, пустились во все тяжкие, включив смекалочку. Они используют в качестве защиты органов дыхания от смертельного коронавируса все что могут: от фруктовой кожуры до шлемов из пластиковых бутылок.
Издалека это может быть и смешно, но в эпицентре эпидемии — не очень. Например, в 50-миллионной провинции Гуандун, где уже зафиксировано более десятка смертей, власти обязали людей носить маски и назначили штрафы за их отсутствие, пишет Daily Mail.
Особенно много забавных альтернатив появилось после сообщения местных чиновников от здравоохранения о том, что появились видеозаписи людей, которые кипятят свои маски, сушат их, а затем используют вновь.
Медэксперты предупредили, что это значительно снижает эффективность масок и их следует выбрасывать после четырех часов использования.
Между прочим, дефицит медицинских масок уже ощущается и в России. И, может, эти веселые китайские альтернативы здесь не пригодятся, но готовыми надо быть ко всему…
Сегодня, 30 января, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обнародовала карту распространения коронавируса в мире.
Также обнародована статистика заболевания коронавирусом 2019-nCoV в мире.
На 30 января 2020 года на планете 7818 зараженных этим вирусом. Из них за пределами Китая выявлено 82 случая заражения в 18 странах. Риск эпидемии в Китае — очень высокий, в пограничных странах и во всем мире — высокий.
Это стандартные рекомендации ВОЗ для населения по сокращению риска инфицирования себя и других людей целым рядом болезней, в том числе за счет соблюдения правил в отношении гигиены рук и органов дыхания, а также безопасности продуктов питания:
18 напитков, без которых не могут жить китайцы
Туры
в Китай
— Чего изволите?
— Сыра, соли, шоколада и молока — и все в одну чашку!
Мало кому придет в голову оспаривать популярность в Китае водки-baiju. Этот вездесущий спиртной напиток свободно подается на банкетах и стоит чуть ли не в каждом ларьке рядом с минеральной водой. К счастью, далеко не каждый назовет 40-60-градусную огненную воду с привкусом растворителя для краски освежающим напитком. Не переживайте, в Китае много напитков с более приятным вкусом, начиная от жемчужного чая с молоком и заканчивая ферментированным рисовым вином.
Вот перед вами ТОП-18 напитков, которыми освежаются китайцы:
1. Синьцзянское черное пиво
В английском языке название синьцзянского черного пива звучит как Sinkiang (или Xinjiang) Black Beer. Этот спиртной напиток с приятным вкусом и ароматом придумали мусульмане, проживающие в северо-западной части Китая. Характерный привкус с ноткой сладости желтого сахарного песка слегка напоминает американский темный лагер.
Этническое пиво хорошо идет с любыми синьцзянскими закусками, особенно под барашка. В черное пиво нередко добавляют тмин и другие пряности. По всему Китаю этот напиток можно найти в синьцзянских ресторанах. В Шанхае оно продается в бакалейном магазине Fei Dan, расположенном по адресу 382-1 Dagu Lu (рядом с Yi Lu), тел.: +86-216-340-0547.
2. Чивас с зеленым чаем
Китайские ночные гуляки любят пить чивас с зеленым чаем, засиживаясь до раннего утра в баре с караоке и слушая гонконгскую и корейскую поп-музыку.
Кросс-культурный коктейль представляет собой микс шотландского виски с подслащенным бутылочным зеленым чаем и отличается мягким медовым привкусом.
Чивас с зеленым чаем можно найти в барах многих ночных клубов КНР.
Попробуйте поискать, например, в Vics, внутри северных ворот стадиона Worker s Stadium (с восточной стороны). Тел.: +86-105-293-0333. Время работы: вс-чт без перерывов, 50 юаней (ко. 8$) после 22:00. Пт-сб открывается в 8-30 и работает допозна.
3. Жемчужный молочный чай
Один из самых популярных безалкогольных напитков у молодежи материкового Китая. Импортируется с Тайваня. Представляет собой желеобразную массу или пузырьки, похожие на пуддинг, в подслащенном молочном чае.
Имеет слегка горькое послевкусие.
«Что мне больше всего нравится, так это сами пузырьки», — говорит Ли Янюнь, 25-тилетний учитель из провинции Цзянси — «Темные пузырьки похожи на жемчужины. Когда я пью жемчужный молочный чай, всегда вспоминаю свое детство». Жевательные «жемчужинки» на самом деле делаются из тапиоки.
Попробуйте жемчужный молочный чай в Bakery 85 C — сети булочно-кондитерских с магазинами в большинстве китайских городов, включая Харбин, Бейджин, Нанкин, Шанхай и Сучжоу.
4. C100
С100 — китайская вариация изотонического напитка. Фруктовый привкус варьируется от лимонного до грейпфрутового. Богатый витаминами напиток имеет кисло-сладкий лимонадный вкус. Можно найти почти в любом китайском супермаркете, например сети Carrefour.
5. Те Гуаньинь (Tieguanyin)
Те Гуаньинь продается по всему Китаю, практически в каждом кафетерии, но самый лучший лучший чай можно найти только на его родине — в уезде Анси южной провинции Фуцзянь. Чайный лист собирается весной и осенью.
Попробуйте Те Гуаньинь в кафетерии Wan Ling Tea House по адресу Surpass Court, Shop 215, корпус 2, 570 Yongjia Lu, возле Yueyang Lu, Шанхай. Тел.: +86-216-073-7573. Работает без выходных с 10:30 до 19:30.
6. Соленая содовая вода
7. Jiuniang (ферментированное сладкое рисовое вино)
Это китайское блюдо, видом напоминающее суп, на самом деле представляет собой нефильтрованное рисовое вино, только с очень маленьким содержанием алкоголя. Аромат цветочный, с ярко-выраженной ноткой османтуса душистого.
«Рисовое вино — домашний напиток», — говорит 26-тилетний редактор газеты Qu Zhi, выросший в провинции Шандунь — «в супермаркетах еще можно найти Jiuniang нескольких производителей, но в ресторанах рисовое вино не подают».
Во время праздника Dongzhi, также известного под названием «встреча зимы», теплое рисовое вино продается уличными торговцами по всему материковому Китаю.
8. Соевое молоко
Китайская версия протеинового коктейля изготавливается с добавлением желтых пшеничных зерен. Ma Xin, 28-летний координатор Weibo из провинции Цинхай, описывает популярный напиток как «очень природный и слегка сладкий». «Разные зерна придают ему разный вкус», — добавляет он.
Напиток обычно изготавливается в домашних условиях, но свежее и кипяченое молоко с зернами можно найти чуть ли не в каждом продуктовом киоске. Здесь его подают с сахаром или с чабером. Во всех супермаркетах и ночных магазинах продается соевое молоко в бутылках. Один из самых популярных производителей — компания Vitasoy.
9. Хризантемовый чай
Хризантемовый чай изготавливается на смеси лекарственных трав и отличается ярко-выраженным цветочным вкусом и ароматом. Считается, что хризантемовый чай поддерживает на должном уровне холестерин и оказывает на организм общеоздоровительное воздействие.
Хризантемовый чай повсеместно подается в китайских ресторанах и кафе. Самые знаменитые чайные плантации находятся в Ханчжоу, Хубэе и на горе Хуанг.
10. Пиво «Циндао» (Tsingtao)
«Циндао» — самое узнаваемое в мире китайское пиво. ТМ Tsingtao Beer знают в 62 странах и регионах. Лагер с ярко выраженным солодовым вкусом и ноткой хмеля. Легко пьется, нет горького послевкусия.
Производится группой компаний Tsingtao Brewery в приморском городе Циндао. При изготовлении используется родниковая вода из Лаошана (провинция Шаньдунь). Источники находятся в горном районе, известном исключительной чистотой воды.
Производитель импортирует хмель, дрожжи и ячмень из Австралии и Канады. Пиво можно найти в любом ресторане и супермаркете, а также практически в каждом продуктовом магазинчике КНР.
11. Кокосовое молоко
12. Какао, каменная соль и сыр
Этот напиток делается из несовместимых, казалось бы ингредиентов, но при этом отличается потрясающим вкусом и служит наглядной демонстрацией изобретательности китайцев. Китайская версия горячего шоколада с молоком и с пенкой: какао, тертый сыр и каменная соль смешиваются и добавляются в чашку с молоком.
Ярко-выраженный шоколадный вкус прекрасно сочетается с соленоватым привкусом сыра. Такой напиток не может не понравиться. Ищите его в Happy Lemon (сеть фастфудов, предлагающих исключительно напитки) по всему Китаю.
13. Черносливовый морс (Suanmeitang)
Этот освежающий и успокаивающий напиток — прекрасное дополнение к горячим и острым китайским блюдам. Кисло-сладкий вкус помогает от жжения в горле и на языке после жгучих специй.
Делается из чернослива, боярышника, корня лакрицы. В напиток добавляется каменная соль и сладкий османтус. Очень популярен, особенно в летний зной. Продается в виде порошка и готового напитка. Бутылочный черносливовый морс можно найти в супермаркетах по всему Китаю.
14. Юньнаньский кофе
Благодаря кофеиновому буму, на кофейной карте мира появилась китайская провинция Юньнань.
В этой провинции производится более 98% китайского кофе. Регион даже привлек внимание американской корпорации Starbucks (сеть кофеен, продажа кофе), установившей партнерские отношения с одним из местных изготовителей кофе, компанией AiNi, производящей самые популярные кофейные бренды провинции Юньнань.
Любителям кофе придутся по вкусу юньнаньские кофейные зерна, отдающие корицей. Слегка обжаренные зерна отличаются ярко-выраженным коричным привкусом и травяным ароматом.
15. Вино из османтуса
Приятное на вкус столовое вино немного напоминает легкие французские ликеры. Подается холодным или теплым.
«Османтусовое вино очень сладкое и отличается специфическим цветочным ароматом», — говорит Ou Wenmin, 28 лет, консультант из Гуаньчжоу.
Особенно популярно вино из османтуса в южно-китайском городе Гуйлинь. Само название города означает буквально «османтусовый лес».
16. Напиток Wahaha Nutri-Express
Такими могли быть жевательные конфеты Skittles, если бы их делали в виде напитка. Wahaha Nutri-Express — смесь фруктового сока с молоком. Менее густая консистенция, чем у йогуртов. Примерно такая, как у снятого молока, только чуть водянистей.
Здоровая альтернатива молочным коктейлям. Wahaha Nutri-Express — самый продающийся бутылочный напиток КНР. Можно купить, например, в сети магазинов Lawson или Kedi.
17. Холодный чай
Хотя каждый второй китайский уличный торговец предложит вам домашний «холодный чай» (чай, настоянный на травах), лучше покупать чай производства Wang Lao Ji (в зеленой картонной упаковке) или Jia Duo Bao (в красных жестянках).
Обе марки производятся по одной и той же старинной рецептуре Wang Lao Ji и практически идентичны по вкусу.
История настоянного на травах чая уходит корнями в эпоху династии Цин. С добавлением мяты и меда напиток снимает раздражение с гортани. Излишней сладостью не отличается.