Что нельзя делать в грузии туристам
Правила поведения в Грузии
Грузия страна со «своим» менталитетом, особенности которого проявляются не всегда и не сразу. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию и не обидеть местного жителя примите к сведению несколько простых правил поведения в Грузии. Что же нельзя делать в Грузии?
Что надо учесть при посещении Грузии
Да, да, грузины очень обидчивы, любят много говорить, любят, когда их слушают и платят бескрайним гостеприимством. И, хотя, это гостеприимство все больше ограничивается языковым барьером, в Грузии все еще ощущается понятие «широкой грузинской души».
Как вести себя в Грузии за столом
Тамада на застолье − самый главный человек, его выбирают друзья, это может быть хозяин дома или «самовыдвиженец». Тамада должен уметь говорить тосты и пить ровно столько, сколько требуют обстоятельства. Тамаду нельзя перебивать, нельзя пить пока он говорит, нельзя разговаривать с другими гостями… словом, надо просто слушать молча, пока тамада закончит свою речь.
При желании сказать тост надо спросить разрешения у тамады. Кстати, «алаверды» − это не «ответный тост», у россиян это стандартный вопрос. Такого понятия вообще не существует. «Алаверды» − это изменение последовательности, в которой народ за столом говорит тосты после тостов, сказанных тамадой.
Обычно право тоста передается по старшинству, но тамада (в общем случае − любой, кто говорит тост) может передать очередь тоста кому-то по своему выбору. Например, на празднике дня рожденья, сказав тост за юбиляра, тамада идет алаверды к его близкому другу, отцу, брату, словом, к тому, кому по мнению тамады есть что сказать или добавить.
Как посещать храмы и церкви
Как известно, Грузия богата храмами и монастырями. Кое-где правила посещения церквей ну ооочень строгие, а некоторые монахи вызывающе «агрессивны». Требуется соблюдать дресскод. Никаких шорт, брюк, коротких юбок, декольте монахи видеть не хотят.
Платок на женскую голову обязателен в любом храме, а то могут и вход запретить. В некоторых монастырях Алаверди, Светицховели на входе лежат монастырские юбки-балахоны и платки. Пожалуйста, пользуйтесь!
Нельзя громко разговаривать, кстати, иногда этим грешат и местные гиды, не обращая внимание на церковную службу. В некоторых храмах и монастырях нельзя фотографировать.
Как вести себя с таксистами
Прежде чем сядете в машину, остановившуюся по взмаху руки, выясните насколько таксист знает дорогу и адрес. В условиях отсутствия работы и еще некоторых факторов таксистом здесь работает любой, у кого есть машина. Мужчины с близких и дальних деревень приезжают в Тбилиси на работу «вахтовым» методом. Живут в собственных машинах по несколько дней, не знают города и русского языка.
Кстати, не забудьте спросить сколько стоит предполагаемая поездка. Короткие переезды в центре стоят 3-4 лари, но с иностранцев берут в два раза больше, спорят и жалуются на дороговизну бензина, хотя сами ездят на газовом топливе.
Оценивайте такси по внешнему виду. Часто можно оказаться в газовой прокуренной машине-камере с чрезвычайно болтливым водителем в качестве приложения. Он будет допытываться кто вы, да откуда, как сильно вам нравится Грузия, что вы уже видели и настойчиво предлагать повозить вас еще «куда-нибудь».
Как проверить гида-водителя
«Гиды-водители» − отдельная тема. Так они себя назвали сами, а так как в Грузии все распространяется быстро, термин прочно вошел в обиход. Запомните, друзья, нет такого понятия. Есть понятие гид на своей машине. А теперь представьте, почти все однодневные маршруты − это сотни километров пробега в день. Как «гид-водитель» может рассказывать легенды и историю Грузии и при этом вести автомобиль по горным дорогам?
Сразу замечу, делать это он будет очень плохо, а, точнее, «гид-водитель» будет заполнять эфир разговорами на бытовые темы и рассказами о счастливой жизни в советском прошлом. Большинство «гидов-водителей» − это сопровождающие с отрывочными знаниями, полученными на youtube.
От таких «гидов» вы узнаете, что памятник Матери-Грузии − это царица Тамара, а храм Светицховели − «столп зверя».
Спросите у «гида» знает ли он кто такой Александр Грибоедов и где сидел отец Федор из «12-ти стульев». Если вы не хотите слушать всякую чушь за собственные деньги, убедитесь, что гид знает свое дело.
Пусть расскажет подробно обо всех остановках на маршруте, даст краткие пояснения, вам сразу станет ясно насколько хорош гид.
Что точно нельзя делать в Грузии
И напоследок маленький анекдот:
« А вы чистый грузин?»
«Конечно чистый, каждое утро купаюсь…»
Вы уже приобрели медицинскую страховку для поездки в Грузию?
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ!
Что нельзя делать в Грузии
Грузины – удивительный народ! Всем известно, насколько они открыты, доброжелательны и гостеприимны, а грузинские застолья – это священный ритуал, который объединяет людей. Существует даже такое поверье у грузин, что время, которое проводится в общении с гостями, в счет жизни не идет. Таким образом, каждый гость дорог, поскольку продлевает грузинской семье жизнь!
Если вдруг по какой-то причине была потеряна вера в отзывчивость и доброту людей, то в эту же секунду нужно брать авиабилеты на первый же рейс в Тбилиси.
В то же время, Грузия – страна традиций. Они соблюдаются практически во всех сферах жизни, поэтому оказавшись здесь, надо обязательно их соблюдать, чтобы не обидеть и не оскорбить. Также важно помнить, что нельзя делать за грузинским столом, чтобы не выглядеть нелепо.
ЧИТАЙТЕ 10 ПРАВИЛЬНЫХ СОВЕТОВ НА ТЕМУ «ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ В ГРУЗИИ?»
1. Не отказывайтесь от приглашения зайти в гости
Грузины гостеприимны, поэтому не стоит отказывать им в удовольствии видеть вас в качестве почетного гостя. Это может обидеть хозяина дома. Лучше зайдите хотя бы на десять минут, поздороваться с семьей.
2. Не разувайтесь в гостях
Согласно традициям, грузины не снимают уличную обувь, когда заходят в гости, если человек попытается это сделать, то его жест будет воспринят как знак неуважения к хозяевам. И уж тем более, не просите комнатные тапочки.
3. Не мешайте чачу и вино
Если вы попали на грузинское застолье, без виноградных алкогольных напитков не обойтись, но лучше выбрать для себя один вид спиртного. Впереди много тостов, есть важные, которые нужно пить до дна, есть те, которые позволяют лишь пригубить алкоголь, но выпить придется за каждый тост. Берегите себя! 70 градусная чача не мешается ни с каким другим спиртным напитком.
4. Не пейте во время произношения тостов
Тосты в Грузии – святое! Это особый ритуал, которому должен подчиняться каждый гость. Никто не имеет право выпить стакан вина, пока не произнесен тост до конца.
5. Не перебивайте тамаду и не спорьте с ним
Тамада является главным человеком на грузинском застолье. Его слово за столом – закон, а не подчиниться ему, значит оказать знак неуважения грузинским традициям.
6. Не ешьте хинкали вилкой
Хинкали – кулинарная гордость грузин, а съесть его вилкой – это значит потерять важную его вкусовую составляющую, наваристый бульон. Хинкали нужно есть только руками. Еще один момент связанный с этим грузинским блюдом: никогда не называйте его пельменем. Такое сравнение обидит грузин.
7. Не ешьте шашлык вилкой
Таким действием, конечно, грузин не обидишь, но точно вызовешь недоуменные взгляды. Ведь шашлык нужно есть только руками, макая его во вкусные соусы.
8. Не уходите c застолья по-английски
Если вам пора уходить, во-первых, нужно рассчитать время таким образом, чтобы оставалось еще 30 минут в запасе. Сразу из –за стола никто гостя не отпустит. Приготовьтесь пить еще обязательные тосты. Во-вторых, не попращавшись с хозяевами и тамадой, вы выскажете им свое неуважение.
9. Нельзя оставлять еду на тарелке недоеденной
Лучше берите всего по чуть-чуть, но доедайте до конца. Грузинская кухня невероятно вкусная, и она является визитной карточкой страны. Застольному меню уделяется много внимания, чтобы угодить гостю, поэтому стоит обязательно похвалить за вкусные блюда хозяев.
10. Нельзя не попробовать грузинскую кухню
Оказавшись в Грузии, забудьте о любой другой пище, кроме как национальной! Кавказская кухня предлагает широкий выбор блюд, и все они одинаково вкусные и ароматные. Никакого Макдональдса в Грузии!
Если на вашей карте путешествий еще не отмечена Грузия, значит обязательно необходимо восполнить этот пробел. Неравнодушных к этой стране туристов просто нет! Обладая большим числом культурных, археологических и исторических достопримечательностей, всевозможными вариантами отдыха, можно покупать туры в Грузию в любое время года.
10 вещей, которые никогда не стоит делать в Грузии
В одной маленькой, но очень гордой стране под названием Грузия живут радушные и гостеприимные люди.
Вас угостят самым вкусным на свете хачапури под названием «Титаник», расскажут много прекрасных легенд и задушевных тостов и обязательно попросят выпить до дна «за мир» и «За Грузию».
Если взялись за вино, пейте весь вечер вино, а если выбрали чачу, не изменяйте ей ни с чем.
6. Не подавайте милостыню цыганам.
7. Не заходите в храмы в шортах, с непокрытой головой и оголенными плечами.
В Грузии много старинных храмов, а времени увидеть все, как всегда, не хватает. Если вы заехали на экскурсию в храм по пути с пляжа или на пляж, будьте готовы к тому, что вас не пустят в святыню.
8. Грузины люди открытые. Любят громко петь, веселится, громко разговаривают на улицах. Но о чем лучше на улицах громко не разговаривать, так это «о ворах в законе». Дело в том, что с 2004 года Грузия объявила войну «ворам в законе». Грузинские правоохранители учли тот факт, что по «воровскому кодексу» «вор в законе» не мог отрицать свое звание. Поэтому в Грузии ввели такую норму: если человек публично признавал, что он «вор в законе»- вперед за решетку на 10 лет.
9. В Тбилиси лучше говорить на русском или на самом плохом английском, но ни в коем случае не на ломаном грузинском. Коверкая этот прекрасный язык, вы рискуете попасть в смешную ситуацию. Например, многие туристы произносят название города «Гори» так, что получается «свинья». Есть там какие-то ньюансы в произношении, которые для уха путешественника неуловимы.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Семь вещей, которые не стоит делать в Тбилиси
С того момента, как я ступила на грузинскую землю, моя жизнь в Тбилиси проходила под чутким кураторством местных друзей. Даже будучи туристкой, я знала, где красиво смотреть на город, где менять деньги, где есть хинкали и пить пиво и в какую баню идти после того, как перебрала в том самом баре, где лучше всего наливают.
Требования для поездки в Грузию
С 1 февраля 2021 года Грузия возобновила международный туризм, но с некоторыми условиями. Так, россияне могут въехать в страну только при наличии сертификата, подтверждающего прохождение полного курса вакцинации (две прививки). Если такой документ есть, за 48 часов до поездки нужно будет заполнить специальную форму заявки и можно ехать. По прибытии соблюдать карантин или сдавать тест на COVID-19 не потребуется.
Россия пока что не открыла прямое авиасообщение с Грузией, улететь в Тбилиси можно с пересадкой в Стамбуле, Ереване, Минске. Сухопутные границы открыты только для грузоперевозок.
В 2012—2013 годах, когда я только начинала свой грузинский путь, такого количества баров, ресторанов, кофеен и способов провести время в Тбилиси просто не было. Ни тебе модной «Фабрики», ни ультрамодного «Кето и Коте», ни отеля Rooms Tbilisi, который фигурирует в инстаграмах зарубежных блогеров чаще, чем бары и рестораны их родных стран. Сейчас давать советы приезжающим знакомым стало в разы легче.
Я с удовольствием поделюсь парой советов о том, чего не стоит делать в Тбилиси, когда ты оказываешься здесь впервые — без распрекрасных местных друзей и с десятком сохранённых вдохновляющих фото.
Пить «Алазанскую долину»
Ох уж эта знаменитая красная полусладкая бодяга! Скольким людям она испортила вкусовые рецепторы и доброе утро. Открою секрет: в дешёвом фабричном вине зачастую смешано всё, что остаётся от производства более качественных вин. Поэтому там даже сорт не пишут.
Именно из-за этой адской смеси (и её количества) может болеть голова. Так что пощади себя, потрать чуть больше денег на хорошее сухое вино, распробуй вина из квеври, разложи себе гамму вкуса на языке. Приторность «Алазанской долины» и ей подобных убивает весь вкус, если он там когда-то был.
«Тбилисоба» – ежегодный праздник, посвященный сбору урожая. Отмечают его с 1979 года в последние выходные октября. Фото: Victoria Shapiro / Shutterstock.com
Также внимательно следи за тем, откуда родом твоё киндзмараули — оно обязательно должно быть из региона вокруг Кварели (регион Кахети). Контролируй, что пьёшь, параллельно с вином пей воду, и организм скажет тебе спасибо.
Ходить в традиционные рестораны в центре
В целом для местных понятие «традиционный грузинский ресторан» — это что-то просторное, с деревянными столами, огромными скамейками, гигантскими порциями за смешные деньги и всякое там «э-ге-гей», «генацвале».
Кукольный театр им. Резо Габриадзе. Фото: Victoria Shapiro / Shutterstock.com
На самом деле в 80% таких ресторанов в центре Тбилиси обслуживание небрежное, еда приготовлена как попало — всё равно турист придёт, и неважно, вернётся ли он когда-нибудь. Да и атмосфера так себе. Разве что «Маспиндзело» и «Пурис Сахли» ещё как-то «качают», хотя мебель и репертуар вечерних песен пианиста не мешало бы освежить.
Что касается тех мест, где хорошо готовят и ухаживают за гостем, ценник и подача блюд бюджетного туриста не удовлетворят. Вместо хачапури, горы хинкали, тазика чихиртмы и литра красного полусладкого за 10 лари ( ≈ 260 руб.) тебе предложат что-то вроде пхловани, гебжалия, харчо (нет, это не только суп!) и бокал янтарного вина за 40–60 лари ( ≈ 1040—1300 руб.). Однако ты точно будешь знать, что именно у тебя в тарелке и где оно росло. Заодно и список грузинских блюд пополнишь.
Региональная еда — только в родном регионе!
Заказывать аджарский хачапури в Казбеги, а хинкали в Аджарии — это ты зря. Региональная еда тем и хороша, что готовится из местных продуктов. В конце концов, она же не напрасно возникла именно там.
Горцам нужно было мгновенное насыщение, отсюда хинкали и очень твёрдый сыр гуда, который можно было есть очень долго. Приморское же население Грузии могло позволить себе тянуть сыр из хачапури и эларджи. В центрально-западной Грузии во времена позднего Средневековья, да и в XIX веке, царила бедность, поэтому кукуруза, лобио и растительная пища стали основой рациона. Что касается нынешнего времени, то у озера Паравани — отличная рыба, в Сванети — вкуснейшие картошка и свинина, а в Тушети — баранина.
Ожидать, что все будут знать русский
Грузия почти окончательно распрощалась с колониальным прошлым, открыла себе мир и вечный шенген, так что сейчас молодые грузины и грузинки чаще выбирают английский как первый иностранный. Он полезен в бизнесе, при поездках за рубеж, при стажировках и учёбе в Европе и Штатах.
Те, кому сейчас около сорока и больше, ещё будут знать русский по советской школе. Те, кому от 25, могут знать его из озвучки мультиков, которые в 90-х были доступны только на русском. Но массового изучения языка в Грузии нет. И это нормально. Не стоит обижаться.
Если захочешь чуть больше быть в теме, прочитай про грузинский менталитет — как раз настроишься на нужный лад.
Полагаться на пунктуальность
Ах, Georgian Maybe Time — отдельный часовой пояс. Это когда тебя приглашают на мероприятие в 19:00, ты приходишь в 20:00, потому что в 19:00 никого не будет, а начинается всё в итоге около 20:30, потому что организаторы тоже местные и знают, как всё работает.
Район Абанотуба́ни, известный серными банями. Фото: Victoria Shapiro / Shutterstock.com
Назначая встречи, большинство грузин тоже будут опаздывать. Так что, если приезжаешь в Тбилиси по делам, запасись терпением.
Ловить такси
Обилие туристов ведёт к дрожжеподобному росту мелкого теневого предпринимательства. Вот он — милый колоритный дедушка, который говорит с акцентом из советского кино, а вот он же, но уже гроза дорог и знаток легенд на старом «Опеле». Превращение происходит мгновенно, в духе Тони Старка.
При этом такие предприниматели зачастую приезжают из других регионов, где работы ещё меньше, чем в городе, и из языков знают только школьного уровня русский. Навигацию по городу осуществляют на уровне «Привет, дзма, а где тут этот ресторан?», а в политике разбираются лучше всех.
Таксисты часто берут в несколько раз дороже, потому что ты же турист, на тебе можно заработать. Поэтому перед поездкой в Грузию установи на смартфон Taxify. Почти везде в городе есть интернет, так что с вызовом машины проблем не будет.
Соглашаться на утомительные однодневки
Грузия — маленькая страна. Немудрено, что тебе захочется увидеть всё и сразу. Что сказать, утром пить вино в Кахети и засыпать с видом на Казбеги — реально. Но сколько времени придётся провести в дороге, сколько это будет стоить и сколько удовольствия ты получишь — другой вопрос.
Если тебе кажется, что хорошенько рассмотреть Мцхету, монастырь Джвари, Военно-Грузинскую дорогу, храм Гергети, а потом почилить в Rooms Kazbegi реально, то тебе кажется. Такой маршрут длиной около 180 км занимает до четырёх часов в одну сторону. Поэтому Мцхета и Казбеги — это разные дни. Ещё можно доехать до Казбеги и остаться там на ночь, а на следующий день уже подниматься пешком на гору, рассматривать церковь, съездить к водопаду Гвелети.
Троицкая церковь (Гергети)
В общем, если тебе предлагают однодневный тур с таким маршрутом, то компания заботится только о деньгах, а на твои ощущения им плевать.
Пожалуйста, не части, наслаждайся видами, наслаждайся едой, не беги никуда. Вот, например, моя подборка крутых мест Тбилиси — все их точно не обойдёшь за день, и не надо! Если мало времени на все достопримечательности, вернёшься в следующий раз. Главное не зачекиниться в тех местах, куда все ездят, а получить удовольствие.
Брать автобусные туры по городу
Тбилиси строился на горах и холмах, улицы его узки и извилисты. Как думаешь, пройдёт по ним двухэтажный автобус? Конечно, огромный внедорожник с депутатом — это другое дело, это чудеса, манёвры и наглость. А экскурсионный автобус на улицу Бетлеми, верхнюю Вера или в глубины Сололаки уж точно не доберётся.
Если Тбилиси за пределами главных улиц тебя не очень интересует, то билет тебе в руки. В городе есть две конкурирующие компании, которые предлагают туры на красном автобусе. City Sightseeing более известная, и маршруты у них длиннее (стоимость экскурсии — около 53 лари / ≈ 1310 руб. ). Автобус проезжает по основным достопримечательностям вроде проспекта Руставели, идёт по главной улице Старого города, минует бани, останавливается около фуникулёра.
Позволь себе узнавать Тбилиси медленнее, любуйся закатами, углубляйся в дебри алфавита, пойми, чем отличается мукузани от саперави, насладись чашкой травяного чая с видом на заснеженные шапки Большого Кавказа… Приятного путешествия!
Отдых в Грузии
Туры в Грузию и экскурсии из Тбилиси
Что нельзя делать в Грузии
Говорят, что в Грузии гостю можно все. То чего не простят землякам, в отношении гостя сделают вид, что не заметили. Узнайте, как вести себя в Грузии и не попасть в неловкую ситуацию. Что нельзя делать в Грузии усвоить очень просто.
Правила поведения в грузинской церкви
Очень часто наши гости, видя гостеприимство и радушие местных жителей, полагают, что в стране нет запретов. Строгих запретов, здесь немного, Грузия − это православная страна и Бог здесь всем судья. Но существуют некие неписаные и писанные табу в моральном плане. Одно из них касается церкви.
В Грузии простят многое, но только не по отношению к своим святыням. Поэтому этот пункт очень важен. Вот основные правила:
Правила грузинского застолья
Каким бы долгим ни был тост, все обязаны его дослушать до конца и только потом выпить и начать трапезу. Только тамада дает слово любому гостю на грузинском застолье. Великим неуважением считается перебивать тамаду, выходить из-за стола во время тоста.
Чего не стоит делать в Грузии
Грузины очень темпераментны и вспыльчивы. Не так посмотрел, не то сказал, и, не дай бог, выругался − все, можно нарваться на драку.
В конечном счете вы все-равно ничего не поймете, так как грузинское общество само не понимает чего конкретно хочет. Никто никого не сможет переубедить. В Грузии существуют причины видеть в россиянах не только гостей.
В общем и целом грузины очень обидчивы и ранимы. Любят поспорить, делают это громко и эмоционально. Не любят критику, а добрые советы воспринимают как «нравоучения».
Учитывайте особенности менталитета, соблюдайте эти простые правила поведения в Грузии, и грузины будут носить вас на руках!
О возможных сложностях в путешествии читаем ТУТ.