Что не является характеристикой товара
Что не является характеристикой товара
Осуществляя какую-либо покупку, мы хотим, чтоб она была качественной, безопасной для нашего здоровья и обладала необходимыми потребительскими свойствами.
К сожалению, на прилавках наших магазинов зачастую встречаются некачественные товары.
Давайте разберем, как выбрать непродовольственный товар надлежащего качества и как отличить его от низкокачественного контрафакта.
Весьма сомнительно, что товар надлежащего качества Вы можете купить у уличных торговцев, или в магазинах, где отсутствует информация о продавце (нет вывески с фирменным наименованием организации, адресом и режимом работы), а так же отсутствует уголок потребителя и другая необходимая информация о продавце. Как правило, именно «безымянные» торговые точки и распространяют низкокачественный товар, часто небезопасный для здоровья.
Признаки товара надлежащего качества
Покупая непродовольственный товар надлежащего качества, в первую очередь, стоит обратить внимание на его внешний вид – если товар продается в упакованном виде, то упаковка не должна иметь дефектов.
Организации, осуществляющие торговлю непродовольственными товарами, должны предоставить Вам всю информацию о данном товаре, а именно:
Эту информацию производитель может разместить на упаковке, ярлыке, этикетке, маркировке самого товара или довести до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам.
Если продавец затрудняется или отказывается предоставить Вам такую информацию, то скорее всего, товар является некачественным и покупать его не стоит.
Если приобретаемый Вами товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), потребителю должна быть предоставлена информация об этом не только устно, но и письменно, выявленные недостатки должны быть указаны, на чеке, этикетке или ярлыке.
 |  |
На текстильном и швейном товаре, как правило, на ярлыках, должна быть информация о процентном содержании волокон, из которых он изготовлен.
На ярлыке также обязательно указывается наименование вещи, ее артикул, цена, размер (для одежды, белья и других швейных изделий, обуви, головных уборов) и рост (для одежды и белья), вид меха и цвета его окраски (для одежды, головных уборов и воротников из меха).
На технически сложном товаре бытового назначения (бытовая радиоэлектронная аппаратура, средства связи, вычислительная и множительная техника, фото- и киноаппаратура, часы, музыкальные товары, электробытовые приборы, машины и инструменты, бытовое газовое оборудование и другое) должны быть ярлыки с указанием наименования, марки, модели, артикула, цены товара, а также краткие аннотации, содержащие его основные технические характеристики.
При продаже парфюмерно-косметических товаров, в обязательном порядке, должна быть указана информация об особенностях конкретного товара, сведения о его назначении, о входящих в состав изделия ингредиентах, оказываемом эффекте, ограничениях (противопоказаниях) для применения, способах и условиях применения, массе нетто или объеме и (или) количестве единиц изделия в потребительской упаковке, условиях хранения (для товаров, в отношении которых установлены обязательные требования к условиям хранения), а также сведения о государственной регистрации (для товаров, подлежащих государственной регистрации).
Качественный ювелирный товар и другие изделия из драгоценных металлов, должны иметь клейма, а также оттиски именников (для изделий отечественного производства).
Допускается продажа ювелирных и других изделий из серебра отечественного производства массой до 3 граммов включительно (без учета вставок) без оттиска государственного пробирного клейма.
Если Вы покупаете ограненные бриллианты, изготовленные из природных алмазов, или ограненные изумруды, то Вам обязаны выдать сертификат на каждый такой камень или партию.
Любое ювелирное изделие должно иметь опломбированный ярлык с указанием наименования изделия и его изготовителя, вида драгоценного металла, артикула, пробы, массы, вида и характеристики вставок, в том числе способа обработки, изменившего качественно-цветовые и стоимостные характеристики драгоценного камня, а также цены изделия (цены за 1 грамм изделия без вставок).
При использовании в качестве вставок материалов искусственного происхождения, обладающих характеристиками (свойствами) драгоценных камней, на ярлыках должна быть указана информация о том, что данный камень не является драгоценным.
Ювелирные и другие изделия из драгоценных металлов и (или) драгоценных камней, а также ограненные драгоценные камни должны иметь индивидуальную упаковку.
Информация о животных и растениях, предлагаемых к продаже, должна содержать их видовое название, сведения об особенностях содержания и разведения.
Продавец также должен предоставить Вам информацию о номере и дате разрешения (лицензии) на добывание или ввоз определенных видов диких животных, (если ввезенные в Российскую Федерацию дикие животные и дикорастущие растения, подпадают под действие конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры).
При продаже средств бытовой химии (моющих, чистящих и других средств по уходу за помещениями, мебелью, посудой, бытовым оборудованием и предметами домашнего обихода, бельем, одеждой, обувью, автомобилями; лакокрасочной продукции; дезинфицирующих средств и средств для борьбы с бытовыми насекомыми и грызунами, предназначенных для использования в бытовых условиях и прочих аналогичных товарах) помимо общих сведений, Вам должна быть доступна следующая информация:
— наименование входящих в состав товаров бытовой химии ингредиентов;
— дата и номер технического свидетельства (для товаров, в отношении которых установлены обязательные требования);
— условия хранения (для товаров, в отношении которых установлены обязательные требования к условиям хранения).
Если Вы покупаете пестициды и агрохимикаты, то по Вашему требованию продавец должен представить копию сведения о его номере государственной регистрации, классе опасности, концентрации действующего вещества, массе нетто или объеме, дате изготовления, об оказании первой помощи при отравлении.
Если Вы покупаете строительные материалы, то продавец по Вашему желанию обязан ознакомить с документацией, где представлена информация о материале, отделке, марке, типе, размере, сорте и других основных показателях, характеризующих данный товар.
При продаже строительных материалов в определенной комплектности (садовые домики, хозяйственные постройки и др.) Вам должна быть предоставлена информация, содержащая сведения о наименовании и количестве изделий, входящих в комплект, степени и способах их обработки (наличие и способ пропитки, влажность и способ сушки и др.). Вместе с товаром покупателю передается относящаяся к товару документация изготовителя.
Покупая мебель, Вам должны представить документацию, где указано функциональное назначение, а также материалы, из которых изготовлена мебель и которые были использованы при ее отделке.
Будьте внимательны при покупке непродовольственного товара, не стесняйтесь отстаивать свои права! Удачных Вам покупок!
Введение
§1. Цели, задачи и содержание предмета «Товароведение непродовольственных товаров»
Товар – это продукт труда, предназначенный для реализации (продажи), с целью удовлетворения конкретных потребностей человека.
Товар обладает двумя видами стоимости:
Товароведение – это наука о товаре, как о предмете торговли.
Термин «товароведение» происходит от слов «товар» и «ведать», что означает знание о товарах.
В 1575 вышла первая книга по товароведению – «Торговая книга», в которой описывались товары, привозимые из других стран.
Целью товароведения является изучение характеристик, составляющих потребительную стоимость товара, а также их изменений на всех этапах товародвижения.
Содержанием товароведения являются изучение потребностей в товарах; факторов, обусловливающих потребительную стоимость и качество; исследование уровня качества выпускаемых товаров и прогнозирование качества перспективных товаров; разработка методов измерения и оценки свойств и потребительной стоимости; исследование изменений качества в сфере обращения и эксплуатации, а также разработка научной классификации товаров, изучение факторов формирования и управления ассортиментом, разработка рациональных показателей ассортимента и направлений его совершенствования и развития.
При решении этих задач товароведение использует характерный для него метод – экономический и естественно-технический системный подход при исследовании качества и ассортимента продукции и разработке рекомендаций по их оптимизации.
Товароведение как наука базируется на основных положениях химии, физики, экономики, так как практическая целесообразность и рентабельность торговых предприятий определяются производством, покупкой и продажей качественных, конкурентоспособных товаров.
Основные задачи товароведения:
Товароведение непродовольственных товаров одна из основных специальных дисциплин, формирующих профессиональные знания и умения продавцов, товароведов и других торговых работников торговли.
§2. Потребительские свойства товаров
Потребительские свойства (таблица 1) – это свойства товаров, которые проявляются в процессе потребления и удовлетворяют конкретные потребности человека.
1) Безопасность – это свойство, которое обеспечивает защиту человека от опасных воздействий:
2) Функциональные свойства – товар должен выполнять свои функции согласно назначения:
3) Эргономические свойства – обеспечивают удобство и комфорт при пользовании товаром, способствуют сохранению здоровья и работоспособности. Их определяют:
4) Надежность в потреблении – характеризуется:
5) Эстетические свойства – включают показатели:
Товар должен быть: красивым; эстетичным; все детали должны быть подобраны по форме, цвету, отделке; масса и форма товара должны соответствовать антропометрическим показателям человека и назначению, иметь безупречный товарный вид.
Товар: понятие, виды, уровни. Жизненный цикл товара
Одно из важнейших понятий маркетинга, без которого он просто немыслим, это — товар. Именно товар предстает ключевым инструментом удовлетворения потребностей людей, что является первейшей целью маркетинга и, соответственно, маркетолога. Товар включен в комплекс «4P» маркетинга, в качестве элемента «Product». Товары окружают нас в повседневной жизни. Наконец, наши знания и навыки сами могут быть товарами. Поэтому сегодняшняя статья посвящена этой фундаментальной экономической категории — товару. А именно его понятию, этимологии термина, характеристикам, типам и жизненному циклу.
Что такое товар и что им может быть?
Товар — все то, что удовлетворяет потребности людей и предлагается рынку для обмена.
Здесь следует особо подчеркнуть две отличительные особенности товара:
Таким образом, товар в маркетинге это любой продукт (как материальный, так и нематериальный), действие (процесс) или право на что-либо, которые удовлетворяют конкретные потребительские запросы (платежеспособный спрос) и выступают в качестве объекта экономической сделки (купля — продажа).
Товар удовлетворяет потребности и предлагается рынку
Author: stevepb (CC0 Public Domain), on Pixabay.com
Вообще определений товара великое множество. Приведем еще несколько:
Важно, что товар в маркетинге — не обязательно материальный продукт!
Несмотря на ряд определений товара, он не обязательно будет иметь вещественную форму. Например, платная программа — тоже товар. Конечно можно возразить, что для хранения и выполнения программного кода необходимы материальные устройства: жесткий диск, процессор, флеш-накопитель и т. д. Но сам код не материален, вещественной природой обладает лишь его носитель. С другой стороны, явно материальный товар (например, пирожное) также является вещественным воплощением нематериальной идеи (рецепт, творческая мысль кондитера). Но здесь мы рискуем углубиться в философию, поэтому вернемся к маркетингу.
Итак, товаром может быть практически что угодно:
Интересно, что русское слово «товар» согласно М. Фасмеру происходит от тюркского «tauar» — «имущество».
В английском языке товар — это «Goods» и «Wares» (в множественном числе), а также «Commodity» (в экономическом смысле), «Merchandise» (собирательный термин), «Product» (при оптовой торговле) и «Article (of trade)».
На немецком языке товар — «Gut» и «Ware» (в вещественной форме); на французском — «Article», «Marchandise»; на испанском — «Mercancía», «Artículo», «Género»; на итальянском — «Merce», «Mercanzia», «Articoli».
Люди приобретают товары с целью удовлетворения своих разнообразных потребностей. При этом потребительские мотивы разделяются на две большие группы:
Особо стоит выделить такой термин, как новый товар, под которым может пониматься не только принципиально (радикально) новый продукт или сервис, но и улучшенный, либо модернизированный старый.
Характеристики товара
Товар, нельзя рассматривать как некую самодостаточную вещь или услугу. Каждый товар обладает определенным уровнем качества, дизайнерским оформлением, упаковкой, сопутствующим сервисом.
Маркетологи говорят про характеристики товара:
Жизненный цикл товара
Покупке товара предшествует его проектирование и производство, а попав на прилавки магазинов товар проходит долгий жизненный цикл, рождаясь, старея и умирая.
Жизненный цикл товара (ЖЦТ) — временной период с момента выведения товара на рынок, до снятия его с продажи; а также сопутствующие этому периоду маркетинговые мероприятия.
Жизненный цикл товаров в маркетинге различен, не только по своей структуре, но и по длительности. Так жизненный цикл автомобилей может составлять десятки лет, а жизненный цикл некоторых медиа-продуктов (книги, песни) — всего несколько месяцев.
Можно выделить следующие основные стадии или этапы жизненного цикла товара:
Выведение на рынок (внедрение) — товар презентуют рынку, начинаются первые пробные продажи.
Для маркетолога это тяжелейший этап жизненного цикла товара. Даже самый чудесный товар способен на этом этапе провалиться, если будет выбран неудачный момент времени для его презентации, если не хватит финансовых ресурсов, если не справится производство, и еще тысячи «если».
Рост — стремительное наращивание объемов продаж (это хорошо видно на кривой жизненного цикла товара).
Если первый этап прошел удачно, на этапе роста потребители проявляют к товару все большую заинтересованность, и продажи растут. Этот интерес следует всеми силами поддерживать.
Зрелость — замедление темпов роста продаж, их стабилизация.
Продажи достигают своего «потолка», большинство заинтересованных покупателей товар уже приобрело. Активно продвигать товар уже не нужно, но следует напоминать от нем время от времени.
Упадок (спад) — продажи начинают падать.
Все заинтересованные потребители уже имеют данный товар, или на рынке появился более привлекательный аналог, так что продажи стремительно и неуклонно падают. На этом этапе важно вовремя выйти с рынка, не тратя ресурсы попусту.
На схеме вверху показана классическая концепция жизненного цикла товара, но в реальности он может сильно отличаться. Следует помнить об этом, применяя теорию жизненного цикла товара на практике.
Виды товаров
В настоящее время наблюдается невиданное ранее изобилие товаров. Потребителю доступны миллиарды всевозможных вещей, сервисов, информационных продуктов. Все это изобилие нужно как-то упорядочить, чтобы иметь возможность проанализировать в маркетинге. Для этого применяются различные классификации товаров (мы рассмотрим только самые распространенные).
По длительности использования выделяют два вида товаров:
Одна из классификаций товаров, по потребительскому поведению, предложена М. Т. Коуплендом. Согласно ему, можно выделить следующие виды потребительских товаров:
Товары повседневного спроса — приобретаются практически без размышлений и сопоставления с аналогами, в ходе привычных рутинных походов по магазинам.
Сюда можно отнести такие товары, как хлеб, масло, сахар, мясо, крупы, спички, носовые платки, бытовая химия. Потребитель, как правило, покупает их возвращаясь с работы или недалеко от дома. Он не будет объезжать магазины, выбирая какой сорт хлеба ему купить, а зайдет в ближайший и без раздумий купит хлеб там.
При этом сами товары повседневного спроса разделяются еще на несколько подвидов:
Товары предварительного выбора (шопинговые товары) — целенаправленного ищутся покупателем, и в процессе приобретения тщательно сравниваются между собой.
В отличие от товаров повседневного спроса, покупатель приобретает товары предварительного выбора не каждый день. Да и стоят они дороже, а потому потребитель готов потратить время и усилия на поиск и выбор подходящего товара, сравнивая цену и качество.
К типичным примерам товаров предварительного выбора следует отнести: обувь и одежду, спортивный инвентарь, мебель, автомобили, бытовую технику.
Товары предварительного выбора подразделяются на:
однородные товары — воспринимаются покупателем как имеющие практически равнозначное качество, но разную цену.
Поэтому при их выборе покупатель в первую очередь будет ориентироваться на цену. Например, он желает приобрести повседневный костюм. Ему не нужен дорогой костюм известного бренда, он ищет обычный крепкий костюм и желательно подешевле;
неоднородные товары — воспринимаются покупателем как имеющие и разное качество, и различную цену.
Например, покупатель ищет галстук в подарок. Здесь для него значение приобретает уже не только цена на галстук, но и его качество — ведь это подарок.
Товары особого спроса — обладают уникальными свойствами, ради их приобретения потребитель готов потратить значительные деньги и усилия.
Примером товара особого спроса могут быть часы престижной марки, выпущенные ограниченным тиражом. Или электромобиль с функцией автономного вождения. Или книга, ставшая международным бестселлером. Или, картина выдающегося художника. Или, редкая монета в коллекцию нумизмата.
Выпустить на рынок товар особого спроса — мечта любого маркетолога.
Товары пассивного спроса — об их покупке, обычно, потребитель абсолютно не задумывается.
Он может знать об этих товарах, а может наоборот, понятия не иметь об их существовании. О первых (например, товары-новинки) нужно рассказать потребителю, а вторые (страховки, тренажеры) — убедить приобрести.
Люди могут понимать, что товары пассивного спроса — нужная и полезная вещь, но по различным причинам (лень заниматься, неприятно думать о несчастных случаях при страховании имущества и жизни) не желать их покупать. И здесь требуется активная работа маркетолога.
Кроме потребительских, есть еще и производственные товары. Типы или виды товаров производственного назначения:
Уровни товара (трех- и пятиуровневая концепции)
Любой товар является сложным объектом общественно-рыночных отношений, восприятие которого нами зависит от интересов и потребностей личности, качества и свойств товара, ожиданий и реальности, социально-культурного окружения. В соответствии с этим можно выделить несколько уровней или этапов восприятия товара.
Ф. Котлер предлагает следующие пять уровней товара (рассмотрим ее на примере бутилированной минеральной воды):
Товар по замыслу — олицетворяет желание потребителя, ту его нужда, которую данный товар призван удовлетворить.
Например, человека мучает жажда. Он хочет пить. Что именно — вторичный вопрос, для него сейчас главное — утолить жажду. Это может быть и простая вода, и чай, и кофе.
Родовой товар — совокупность минимальных признаков, отличающая данный вид товара от всех остальных.
Итак, человека мучает жажда. Бутылка минералки, как родовой товар обладает такими свойствами, как, например: наличие в ней полезных минералов, упаковка в виде бутылки, возможность немедленного употребления и пр.
Ожидаемый товар — то, что рассчитывает получить потребитель; тот образ товара, который рисует его воображение.
Ожидания потребителя зависят от его личности, уровня доходов, места жительства и многого другого. Ожидаемый товар определяет некий обязательный набор свойств, без обладания которым никакой реальный товар просто не будет приобретен.
В нашем примере мучимый в летнюю жаркую пору жаждой человек может представлять себе дешевую бутылку минералки, вкусной и приятно прохладной.
Расширенный товар — товар не только соответствующий ожиданиям потребителя, но даже превосходящий их. Он обладает какими-нибудь дополнительными приятными особенностями, сервисами, бонусами.
Разработка расширенных товаров — одно из направлений деятельности маркетолога.
Например, если покупая бутылку с минералкой, потребитель не только удовлетворит жажду, но и получит в подарок дисконтную карту с 10% скидкой, то это будет как раз расширенный товар.
Потенциальный товар — расширенный товар в будущем, который предположительно приобретет новые, дополнительные и привлекательные качества.
Уметь предвидеть какой потенциальный товар будет востребован потребителями в будущем и приближать к нему текущий расширенный товар — также одна из ключевых задач маркетолога.
В примере с минеральной водой потенциальным товаром может быть разработка продукта содержащего помимо минералов, еще и полезные витамины.
Также иногда пятиуровневую структуру товара сокращают до трехуровневой концепции. Согласно ей товар имеет три уровня:
Такая пятиуровневая или трехуровневая концепция товара может служить ориентиром при анализе товаров фирмы и ее конкурентов. Кроме того ее можно применять в качестве плана разработки нового товара.
На этом краткий обзор понятий товара, его жизненного цикла, типов и характеристик завершим. Многие вопросы рассмотрены очень кратко, но объем статьи не позволяет большего. Они будут раскрыты в отдельных статьях им посвященных. Несомненно одно, товар — одно из важнейших и центральных понятий маркетинга, которое должен знать и понимать любой маркетолог.
© Копирование любых материалов статьи допустимо только при указании прямой индексируемой ссылки на источник: Галяутдинов Р.Р.
Товароведческие характеристики
Характеристика — совокупность отличительных свойств, признаков предмета или явления. Исходя из этого определения, можно сформулировать основополагающие товароведческие характеристики товаров.
Ассортиментная характеристика товаров — совокупность отличительных видовых свойств и признаков товаров, определяющих их функциональное и/или социальное назначение.
Такая характеристика включает группу, подгруппу, вид, категорию, подкатегорию, наименование, торговую марку и устанавливает принципиальные отличия одного вида или наименования товара от другого.
Например, различные лекарственные формы одного и того же лекарственного средства имеют существенные отличия в товароведческих характеристиках, хотя и содержат одно и то же действующее вещество.
Качественная характеристика товаров — совокупность внутривидовых потребительных свойств, обладающих способностью удовлетворять разнообразные потребности.
Эта характеристика товаров тесно связана с ассортиментной, так как им обеим присуще общее потребительное свойство — назначение.
Качественная характеристика отличается от ассортиментной большей полнотой потребительных свойств, среди которых важное место занимают безопасность и экологичность.
При отсутствии последних все остальные характеристики товара утрачивают для потребителя смысл, даже если они являются желательными. Следствие этого — отказ потребителя от покупки или потребления небезопасных или фальсифицированных товаров.
Опрос покупателей, проведенный в ряде крупных аптек Москвы, показал, что около 50% респондентов отдавали предпочтение приобретаемым товарам потому, что доверяли их качеству, особенно безопасности.
Они были готовы отказаться от приобретения товара необходимого вида или наименования, приемлемой цены, если не были уверены в его безопасности.
Таким образом, качественная характеристика товаров имеет решающее значение для потребительских предпочтений, особенно товаров медицинского назначения.
Качественные характеристики товаров непосредственно взаимодействуют с количественными. Многие показатели потребительных свойств выражаются через количественные характеристики.
Количественная характеристика товаров — совокупность определенных внутривидовых свойств, выраженных с помощью физических величин и единиц их измерения.
Эти характеристики удовлетворяют потребности в товарах определенных размеров и зачастую при создании потребительских предпочтений менее значимы, чем ассортиментная и качественная. Исключение составляют лишь размерные характеристики, применяемые при оценке качества.
Недопустимые отклонения от установленных количественных характеристик товаров, например по объему или массе упаковок, служат основанием для запрета реализации или для уценки товаров.
В ряде случаев допустимые нормы отклонений по массе или объему регламентируются нормативными документами.
Взаимосвязь товароведных характеристик со стоимостью. Все товароведные характеристики товара непосредственно связаны со стоимостью, но характер этих связей неодинаков.
Наиболее выражена прямая пропорциональная зависимость между количественными и стоимостными характеристиками. Это обусловлено тем, что цена как мера стоимости устанавливается чаще всего за единицу измерения товара.
Между качеством и стоимостью не всегда существует прямая зависимость. Это объясняется многофакторностью формирования цены как меры стоимости товаров. В условиях конкурентной среды качество является только одним из критериев ценообразования.
В зависимости от стратегии ценообразования фирмы основное влияние на формирование цены могут оказывать себестоимость продукции, издержки, имидж фирмы-изготовителя или продавца, сервисное обслуживание, состояние спроса и предложения, каналы распределения, рекламная поддержка, а также качество самого товара и его упаковки.
Среди значительной части потребителей бытует мнение о прямой зависимости между ценой и качеством.
Об ошибочности такого представления свидетельствует значительный разброс цен на одни и те же медицинские и фармацевтические товары в аптечной сети различных регионов, городов, районов и отдельных аптечных организациях одного и того же города.
Самая слабая зависимость прослеживается между ассортиментной и стоимостной характеристиками.
Товары одних и тех же наименований могут быть и дешевыми, и дорогими (например, мебель для аптечных организаций и предметы ухода за больными). Вместе с тем существует ряд традиционно дорогих товаров определенных ассортиментных групп (приборы и оборудование для аптечных организаций и т. п.).
Высокие цены на эти товары в определенной мере обусловлены повышенными (по сравнению с другими, более дешевыми товарами) качественными характеристиками (например точностью анализа, эстетическими, эргономическими свойствами).
Однако дешевые товары не всегда имеют низкое качество. Не следует забывать, что на ряд товаров аптечного ассортимента, например, жизненно важные и необходимые, устанавливаются определенные ограничения в области цен или торговых надбавок.
Более того, на некоторые из них устанавливаются дотации государства — они отпускаются бесплатно или с 50%-ной скидкой.
Эта тенденция характерна для современного состояния российского рынка медицинских и фармацевтических товаров.
Стоимостные характеристики товаров не относятся к товароведческим и составляют предмет изучения экономических дисциплин, поэтому в данном учебнике они подробно не рассматриваются.