выращивание укропа на балконе
Выращивание укропа на балконе: все тонкости процесса
Зелень — довольно дорогое удовольствие для человека со средним достатком: гораздо дешевле вырастить укроп в домашних условиях, на обычном балконе Свежая зелень – это то, что должно быть на кухне всегда. Она преображает любое блюдо, и даже скромный обед автоматически превращает в аппетитный. Это и аромат, и цвет, и вкус, и подача, словом, находка, а не продукт. Но покупать, например, укроп, особенно, зимой – затратно. Да и приятнее самому вырастить его на своем же балконе.
Как же устроить небольшую грядочку, используя обычный балкон? Действовать нужно пошагово.
Как выращивать укроп на балконе: подготовительные работы
Сначала перед вами будет стоять пять задач. В них нет ничего сложного.
Укроп очень любит тепло и свет: именно поэтому нужен солнечный свет или искусственно созданное освещение
Итак, вам нужно:
Что касается сорта укропа, он должен быть неприхотливым, все-таки на балконе не те условия, что на огороде. При этом сорт укропа должен быть высокоурожайным и стойким ко всяким напастям (тем же болезням растений).
Например, довольно неплохие отзывы имеют сорта Ришелье, Грибовский, Гренадер, Кибрай.
«Аллигатор» — один из самых популярных поздних сортов укропа
Важный момент – сроки созревания укропа. Не стоит рассматривать ранние сорта: да, урожай будет ранним, но такие растения малолиственны и слишком быстро они умудряются вытянуться в цветоносы.
А вот поздние сорта вовсю проявят себя как раз на балконе, на грядках они вызреть не успевают, но в удобных домашних условиях дают хороший урожай.
Выращиваем укроп и петрушку на балконе (видео)
Этап второй: землесмеси, дренаж, подготовка семян
Проще приобрести готовую землесмесь в магазине, если не знаете, где взять подходящий грунт. Так как ее вам в принципе много не нужно, дорого это не будет.
Дренаж – нужная вещь, ведь без него будет накапливаться влага, и корешки станут гнить. В качестве дренажа прекрасно подойдут пенопласт, галька или старый добрый щебень. Дренажный слой нужно насыпать на дно горшочка контейнера или ящика. Рекомендуемый слой – 2-3 см.
Дренажный слой не должен быть тонким: пенопласта должно хватать, чтобы впитать всю нужную влагу
Следующий момент – семена. Они могут всходить туговато, так как в них высокое содержание эфирных масел. Чтобы ускорить этот процесс, семенам нужно помочь проклюнуться.
Работать с семенами нужно так:
Начинать посев укропа нужно в конце марта или начале апреля
Обязательно поддерживайте почву увлажненной. Чтобы это сделать, емкость, где выращивается укроп, накрывается стеклом, но не забудьте проветривать свой огородик.
Уход за укропом на балконе: как выращивать правильно
Укроп относится к хладостойким растениям, ему трех плюсовых градусов порой достаточно для произрастания. Чтобы получить хороший урожай укропа, нужно поддерживать температуру в 16-17 градусов. А вот в период созревания семян температура должна быть не ниже 18 градусов.
Основные моменты ухода:
Лучшим решением для балкона будут энергосберегающие лампочки
Что касается цвета, то зимой можно использовать, к примеру, лампы ЛДЦ с мощностью в 40-80 Вт, либо же светильники ДРЛ с мощностью равной 250 Вт. Разместить эти приборы над растением нужно на расстоянии 60 см. Для дополнительной подсветки самое оптимальное время – это утро, подсветка должна идти часов 6 подряд. Но если вы полностью выращиваете растение искусственно, подсвечивать его желательно от 12 до 18 часов в сутки.
Между ящиками и окном можно устанавливать и дополнительные светоотражающие устройства – фольга или зеркало.
Как выращивать укроп на балконе правильно
И еще несколько правил не будут лишними для начинающего растениевода.
Наиболее качественная подкормка для укропа и некоторых других растений — «Айдар»
Правила выращивания укропа:
Выращивать эту культуру дома лучше с марта по август, тогда дополнительной подсветки не потребуется. А в осенне-зимний период нужна дополнительная подсветка, как ни крути.
Как дома вырастить укроп зимой (видео)
Балкон – место растениеводческих экспериментов, и это замечательный способ самому контролировать качество продуктов, которые поступают к вам на стол. К тому частенько вслед за выращиванием укропа хочется посадить что-нибудь еще, и тогда свежая ароматная зелень будет на вашей кухне всегда, неизменно качественная.
Укроп на балконе – новый ответ на старую детскую загадку: «Зимой и летом одним цветом»
Фото укропа, выращиваемого на балконе
Я хочу ознакомить вас с тем, как вырастить укроп на балконе. Зачем это нужно? А как вам такая мотивация: бесплатная свежая зелень на вашем столе в течение всего года? Не надо идти в магазин, не надо ехать на дачу, достаточно просто протянуть руку, чтобы получить столь необходимые человеческому организму витамины, и так можно сделать даже зимой в минусовую температуру. Лично мне этого вполне хватило, чтобы взяться за дело.
Огородик в бетонных джунглях
Перед тем, как выращивать в квартире какую-либо зелень необходимо тщательно подготовиться, ведь классических грядок в общепринятом понимании вы здесь не найдёте, значит нужна альтернатива:
Подготовка места посадки
Если бы вопрос стоял лишь о том, как вырастить летом укроп, то приготовлений было бы гораздо меньше. Но в данном случае я решил позаботиться о следующих составляющих моего будущего балконного огорода, чтобы иметь уверенность в его круглогодичной эффективности:
Три основных составляющих для создания благоприятной среды под выращивание зелени в условиях квартиры
Утеплённая лоджия – отличное место для разведения любой растительности
Если же балкон в вашей квартире и вовсе не застеклён, то в качестве альтернативы для разведения укропа можно использовать подоконник, хотя, конечно же, количество урожая в таком случае будет меньшее, да и сам вид такой зелени может не сочетаться с внутренним интерьером комнаты.
Выращивание укропа на подоконнике также возможно
Пример пластмассового контейнера
Ящики из дерева – сомнительный выбор для современной квартиры
Укроп в цветочном горшке вполне может сойти за комнатное декоративное растение
Лампы дневного света для растений
Выбор сортов
Когда речь идёт о загородном огороде, то поздние сорта укропа, как правило, отбрасываются из-за своего медленного созревания, которое порой происходит уже тогда, когда дачный сезон подходит к концу или вовсе заканчивается. Зато в квартирных условиях, где планируется выращивание зелени круглый год, минимизация соцветий и постоянное наличие подрастающих стебельков – именно то, что нужно.
Из семян поздних сортов я выделил следующие предложения специализированных магазинов:
Выращивание кустового укропа на балконе сорта «Салют» даёт вот такие результаты
Пучок «Аллигатора» в соответствии с названием выглядит даже слегка хищно
Упаковка с семенами «Мораван»
Для того же чтобы созревание осуществлялось поэтапно стоит «разбавить» укроп на балконе и ранними сортами, среди которых себя хорошо зарекомендовали «Грибовский», «Гренадёр» и «Кибрай».
Ещё раз хочу акцентировать ваше внимание на преимуществе смешивания разных сортов. Дело в том, что если выращивание укропа на балконе пойдёт с проблемами, то в таком случае вероятность выживания хотя бы каких-то семян будет гораздо выше.
Подготовка грунта
На этом этапе я действовал следующим образом:
Схематическая инструкция подготовки грунта под посадку укропа
Плиты пенополистирола станут отличными тёплыми подставками для ящиков с семенами укропа
Если вы предчувствуете проблемы с поддержанием нужной температуры зимой, то рекомендую ёмкости с зеленью полностью оббить пенопластом. Этот материал отлично справится с защитой семян от холода даже в слегка экстремальных условиях.
Керамзит подойдёт для создания дренажа
Примеры покупного грунта для комнатных растений
Отмечу, что после всех описанных приготовлений на балконе сможет вырасти не только укроп, но и петрушка, и лук, и даже рассада огурцов или помидоров.
Посев
Семена укропа перенасыщены эфирными маслами, которые замедляют процесс прорастания. В связи с этим я перед тем, как посеять семена:
Завёрнутые во влажную ткань семена
Теперь семена были уже полностью готовы к посеву, что я и не преминул сделать:
Первые ростки укропа в пластиковом ящике
Зелень любит влагу, но и переусердствовать также в этом отношении не следует, так что я взял за правило иногда оставлять дверь на балкон открытой, чтобы «грядки» имели возможность просыхать, избавляясь от излишков сырости. Сам же полив выполнял следующим образом:
Если у вас есть возможность замораживать жидкость в нужных объёмах, то наилучшим вариантом станет использование для полива талой воды. Она будет гораздо чище, чем после обычного отстаивания.
Процесс приготовления талой воды
Освещение
Персональное освещение для подрастающей зелени
Отдельного упоминания стоит и правильная организация света, при нехватке которого ростки вытягиваются и покрываются блеклыми тонкими противными на вкус листочками:
Рекомендую также между контейнерами с укропом и окнами прикрепить фольгу. Этот материал за счёт своих светоотражающих свойств усилит действие ламп на растительность.
Простая фольга повысит эффективность искусственного освещения
Итак, потихоньку мои балконные «грядки» стали походить на настоящий огород, требующий особого к себе внимания:
Пример подходящего удобрения
Сбор урожая – заслуга хорошего хозяина
Заключение
Я подробно поведал вам, как посадить укроп на балконе и получать в дальнейшем достойный урожай с такого «огорода». Задача вполне выполнима в квартирных условиях, а результат стоит всех усилий. Главное лишь немного терпения и следования предписанным рекомендациям.
Витамины круглый год
Видео в этой статье предоставит вам возможность ознакомиться с некоторыми материалами, имеющими непосредственное отношение к изложенной информации. В случае возникновения вопросов по теме, задавайте их в комментариях.
Укроп – как вырастить на балконе
Фото блюда
Блок автора
Свежая зелень давно стала частым гостем на столе большинства людей практически круглый год. И это неудивительно: свежая ароматная зелень придает блюдам яркости, аромата, оттеняет вкус. Однако не у всех есть возможность выращивать свежую зелень на грядках, а зимой покупка свежей зелени является довольно сомнительным удовольствием.
Это не только дорого, но и не всегда можно купить качественный ароматный продукт. Самым оптимальным решением этого вопроса является возможность вырастить зелень на собственном балконе или подоконнике. Тем более, что это не составит особого труда. Однако при этом следует учитывать некоторые нюансы и правильно подготовить место для рассады.
Подготовительные работы
Легче всего в домашних условиях выращивать укроп. Зелень довольно неприхотливая, однако любит, когда много солнечного света и тепла. Чтобы приготовить место на балконе для выращивания укропа, следует предпринять следующие шаги:
Выбор сорта укропа
Поскольку выращивание укропа в домашних условиях немного отличается от выращивания в открытом грунте, рекомендуется особенное внимание обратить на выбор сорта. Укроп должен быть предназначен для выращивания дома, обладать высокой урожайностью и устойчивостью к различным болезням. Отличные отзывы имеют такие сорта, как «Ришелье», «Грибовский», «Гренадер», «Кибрай» и «Аллигатор».
Кроме того, специалисты рекомендуют особенное внимание обратить на срок созревания урожая. Следует избегать покупки ранних сортов, поскольку они больше подходят для выращивания в открытом грунте.
В домашних условиях у такого укропа будет слишком мало листьев, да и очень скоро такой укроп зацветет. Для культивирования на балконе отлично зарекомендовали себя поздние сорта. Микроклимат балкона создает для таких сортов практически идеальные условия.
Подготовка места для рассады
Первое, о чем следует позаботиться, это место, которое будет предназначено для размещения ящиков с рассадой укропа. Поскольку самое подходящее место для домашнего огорода – это балкон, необходимо удостовериться в том, что его стены достаточно утеплены.
Температура воздуха на балконе не должна падать ниже 16 градусов даже в ночные часы. Качественная теплоизоляция и достаточное освещение – основные требования при создании идеального микроклимата для домашнего огорода.
Подготовка грунта
На следующем этапе следует подготовить грунт и семена для посадки. Готовый грунт вполне можно приобрести в магазине. Однако, прежде чем, заполнить им емкость для посадки семян, следует использовать дренаж. Он необходим для того, чтобы в емкости с рассадой не скапливалась влага, а корни растения не загнивали.
Дренажный материал также можно купить в готовом виде, а можно использовать подручные средства. Для этой цели отлично подойдут кусочки пенопласта, галька или немного обычного мелкого щебня. Дренаж насыпают небольшим слоем на самое дно емкости. При этом следует учитывать, чтобы он мог впитать всю лишнюю влагу.
Подготовка семян
Следующий этап – подготовка семян для посадки. Семена укропа довольно плохо всходят, поскольку содержат большое количество эфирного масла. Для того, чтобы помочь семенам быстрее взойти, следует проделать подготовительную работу:
Желательно начинать посев семян в середине весны: последняя декада марта – первая декада апреля. Всегда нужно поддерживать оптимальную увлажненность почвы. Для этой цели емкость с рассадой следует прикрывать стеклом. Но при этом не стоит забывать проветривать балконную грядку с зеленью.
Уход за рассадой укропа
Укроп не боится холодов и заморозков, поэтому даже при температуре воздуха от 3 градусов, он способен к произрастанию. Для получения богатого урожая укропа достаточно поддерживать температурный режим 16-18 градусов.
Кроме того, существует несколько моментов, касающихся правильного ухода за укропом. Эти моменты касаются полива и освещения.
Полив
Полив является одним из важных моментов в уходе за любыми растениями, а в уходе за укропом особенно. Правильный полив гарантирует получение высокого стабильного урожая.
Для полива рекомендуется брать теплую воду комнатной температуры. Прежде, чем поливать, воду рекомендуется отстоять в течение нескольких часов. Поскольку укроп относится к тем растениям, которые не терпят наличие в почве хлора.
Освещение
Не смотря на то, что укроп – довольно неприхотливое растение, оно благодарно относится к наличию большого количества солнечного света. Однако в домашних условиях не всегда возможно выполнение этого условия. В этом случае на помощь придут специальные фитолампы, которые сейчас можно купить практически в любом специализированном магазине.
Фитолампу подключают к специальному таймеру и она включается автоматически несколько раз в сутки, обеспечивая оптимальное освещение. Для ламп рациональнее всего использовать энергосберегающие лампы, которые позволяют экономить электричество.
Поскольку дополнительное освещение необходимо в течение шести часов подряд. При полностью искусственном выращивании укропа свет должен падать от 12 до 18 часов подряд.
Основные правила выращивания укропа на балконе
Есть еще несколько правил, которых следует придерживаться при уходе за укропом.
Балкон – идеальное место для огородных экспериментов. Первые опыты по выращиванию укропа могут дать толчок для дальнейших опытов, и тогда вполне возможно вырастить в домашних условиях множество полезных растений, который можно использовать в пищу непосредственно с грядки. А качественная ароматная зелень всегда будет на столе у хозяйки.
Технология выращивания укропа на балконе
Укроп – одна из первых культур с которой начинают выращивание на балконе овощей любители-овощеводы.Выращивание на балконе зелени и укропа в частности, пожалуй, один из самых распространенных видов домашнего огородничества. Причем практика выращивания распространена повсеместно. Большинство известных поваров и кулинаров, ведущих шоу на телеканалах, всегда на кухне имеют под рукой лотки с растущей в них пряной и ароматической зеленью.
Широкому распространению выращивания укропа на балконе способствует и то, что это растение неприхотливо и не требует специального ухода.
Сорта для выращивания на балконе
Чтобы обеспечить себя круглогодично свежим укропом необходимо соблюсти очень простое правило: не сеять только один сорт укропа. Как и большинство других овощных культур, укроп различается по срокам созревания. В зависимости от этого имеет и различия в зеленой масса, продолжительности вегетации и нежности листьев.
Перечислять все разнообразие сортов тех или иных сроков созревания – нет необходимости. На этот вопрос ответит любой продавец в магазине. Тем более что предпочтение тем или иным сортам отдают не только по картинке на пакетике с семенами, но и по району и климатической зоне, в который будет выращиваться укроп. Рекомендовать для Заполярья сорта укропа, хорошо растущие на балконе в Причерноморье – абсурдно.
А вот почему стоит одновременно высаживать сразу три разных по срокам созревания сорта объяснить следует.
Ранние сорта укропа характеризуются быстрым прорастанием семян и ранними сроками появления достаточного количества зеленной массы, чтобы употреблять её в пищу. Однако ранние сорта укропа успеваю выпустить только 4-6 листьев до начала стеблевания. То есть выход зеленой массы у ранних сортов очень незначительный.
Среднеспелые сорта дают значительно большее количество зеленой массы и могут удовлетворять потребность в ней продолжительное время. По мере сбора свежих листьев на их месте отрастают новые, но они значительно уступают первым по ароматности и более грубые.
Поздние сорта не успевают вызревать в средней полосе России, но зато зеленая масса у них чернобильная и густая, собирать её можно на протяжении 2-3 месяцев.
Посадив одновременно укроп разных сроков созревания, вы получите оптимальный вариант. Вам не придется ждать, когда отрастет самый урожайный позднеспелый укроп. Свои потребности можно будет удовлетворять за счет раннеспелого, а затем удалить его и посеять на его место позднеспелый. Так, периодически с интервалом в 2 недели подсаживая новые семена, вы сможете круглогодично обеспечивать себя укропом.
Подготовка семян
Укроп является пряно-ароматическим растением. Больше всего их содержится в семенах. Это предохраняет их от порчи и поражения болезнетворными организмами, но одновременно препятствует прорастанию.
Перед посадкой семена укропа рекомендуют промыть в теплой проточной воде, для того, чтобы избавится от излишка эфирных масел. Совет сомнительный, но кому-то может и понравиться. Выращивание укропа – не спринтерский забег, и время здесь – не главный фактор. Вряд ли принципиально важно, на два дня раньше или позже появятся первые всходы.
В любом случае, продезинфицировать семена в водном растворе марганца (1:1000) или обработать стимуляторами роста (прорастания) необходимо.
После этого семена можно замочить в воде на 2-3 дня, но при этом следить, чтобы на них не образовалась плесень, и они не задохнулись в воде.
После этого семена следует слегка подсушить на бумажной салфетке для того, чтобы они не слипались. Теперь они готовы к высадке в землю.
Подготовка почвы
Лучшим вариантом, не требующим затрат времени и сил, является использование готовых «смесей для овощных культур». В готовую смесь можно добавить перлит или вермикулит, для придания почве воздушности и повышения влагоемкости. В остальном никаких доработок она не требует.
Если же вы предпочитаете исключительно все делать своими руками, то состав земли для выращивания укропа должен содержать в равных пропорциях дерновую землю, перегной (компост), низинный торф и речной песок. Для нейтрализации кислотности торфа добавляют древесную золу или известь-пушонку. Для придания воздушности – перлит или керамзитовый песок фракции 0-5. Почву тщательно перемешивают, а после этого дезинфицируют на паровой бане в течение 30 минут. Продезинфицированной почве дают время восстановить свой микробиологический состав в течение 2-3 недель. Только после этого она готова к посадке семян.
Процесс трудоемкий, затратный и долгий. Если кто-то рассчитывает выгадать на бесплатности, то это вряд ли получится. Транспортные расходы на доставку почвы с садового участка и затраты на электроэнергию во время пропаривания почвы – полностью покроют затраты на покупку мешка готового грунта.
Емкости для выращивания
Лучше всего укроп выращивать в неглубоких прямоугольных ящиках. Глубина почвенного слоя должна быть не менее 10 см. Материал, из которого изготавливаются ящики, не имеет принципиального значения. Однако дерево – материал, быстро портящийся от контакта с влажной землей. Ящики из дерева недолговечны и вряд ли прослужат больше одного года при круглогодичном цикле выращивания укропа.
Гораздо практичнее пластиковые ящики, различные формы, емкости и цвета в изобилии можно найти в любом строительном или садовом супермаркете. Выглядят они гораздо эстетичнее деревянных ящиков.
Конечно, форма не принципиальна. Размер так же зависит исключительно от ваших потребностей. Это может быть просто несколько цветочных горшочков или пластиковых контейнеров для пищевых продуктов.
Какой бы не была емкость для выращивания укропа, в дне необходимо проделать несколько отверстий для удаления лишней влаги, а на дно поместить слой дренажа, состоящий из мелкого гравия или керамзита толщиной не менее 5 см.
Посадка и уход
Посадка семян укропа в землю первоначально производится достаточно плотно, с интервалом в 2-3 см между семенами. Заглубляют на глубину 0,5-1,0 см. По мере роста растений их прореживают, доводя плотность посадки до 5-7 см между растениями.
Уход сводится к регулярному поливу и периодическому внесению органических и минеральных удобрений. Их использование обязательно для того, чтобы компенсировать ограниченность объема земли в емкости.
Вносить минеральные удобрения следует в очень ограниченных объемах. Лучше меньше, чем избыток. Не рекомендуется поливать укроп растворами удобрений сверху. Попав на нежные листья раствор удобрений может вызвать ожог.
Если укроп выращивается на балконе в весенне-летний период, то дополнительной подсветки не нужно. Но если вы выращиваете укроп на утепленном балконе в зимний период – подсветка обязательна. Период подсветки должен обеспечивать не менее чем 12 часовой световой день. Без подсветки растения будут высокорослыми, кусты с малым количеством листьев.
Для дополнительной подсветки можно использовать либо люминесцентные лампы в комбинации 2 – теплого света + 1 холодного дневного, либо светодиодные ленты в сочетании: 2 ленты красного цвета + 1 лента синего. Можно использовать для этих целей БИО (фито) LED лампы, но они дорогостоящи.
Выращивание укропа не представляет сложностей. Он может выращиваться одновременно с другими зелеными овощными культурами – салатом, петрушкой, кинзой, базиликом, пекинской капустой, шпинатом и входить в состав новомодных смесей «микрозелени» — молодых, не старше 2 недель, побегов этих растений. По своему витаминному составу и ферментной активности они значительно превосходят взрослые растения.
Итоги
Выращивание на балконе укропа – это начальный этап постижения премудростей балконного овощеводства. Любой, даже самый неопытный новичок гарантировано получит урожай этой пряной зелени. Быть может занятие выращиванием зелени со временем приведет домашнего ботаника к расширению своих пристрастий, и он попробует вырастить другие, более привередливые или экзотические культуры.
В любом случае, площади даже самого маленького балкона «хрущёвки» достаточно для того, чтобы в весенне-летний период полностью обеспечить себя укропом.