Гуфи гискарбинка что это
Гуфи гискарбинка что это
В основе знаменитого рецепта лежат яйца, сыр, бекон, черный перец и паста. А вот сливкам и чесноку, которые часто указываются в современных поваренных книгах, в настоящей Карбонаре места нет.
Что же еще входило в состав оригинальной Карбонары? Конечно, сыр. Речь идет о твердом итальянском овечьем сыре сорта пекорино Романо (pecorino Romano) и пармезане (Parmigiano-Reggiano). Сейчас при приготовлении Карбонары часто используют менее дорогие твердые сорта сыров, которые схожи с пармезаном и Романо по вкусовым качествам.
Ингредиенты для классической пасты карбонаре (на две персоны):
1. Для начала две заметки. Во-первых, готовить Карбонару необходимо из спагетти твердых сортов пшеницы. Во-вторых, сливок в оригинальную Карбонару не добавляют!
2. Обжариваем нарезанный соломкой белый лук на оливковом масле до готовности.
3. В другом сотейнике или сковороде обжариваем до хрустящего состояния тонко нарезанный бекон. За одну минуту перед тем, как снять бекон, добавляем перец и обжаренный белый лук.
4. Отдельно отвариваем пасту по вашему вкусу. Мы, итальянцы, рекомендуем al dente.
5. Отваренную пасту кладем в сотейник, в котором до этого обжаривали бекон. Чтобы паста не прилипла к дну сотейника и имела однородную консистенцию, можно добавить немного бульона, в котором она варилась.
6. Пока паста готовится, мы начинаем делать соус сабайон. Берем одно яйцо, один желток и тертый пармезан, перемешиваем. На водяной бане начинаем их взбивать венчиком до появления пышной и густой пены.
7. В глубокую тарелку, аккуратно закручивая, выкладываем пасту в форме пирамиды и поливаем ее соусом сабайон.
Гуфи Гискарбинка
Этот рецепт очень понравится фанатам игры Симс, так как Гуфи Гискарбинка одно из самых загадочных блюд виртуального мирка. Кто не знает эту игру, там нужно играть за виртуальных людей, строить им дома, покупаеть одежду, машину, домашних животных, виртуальная жизнь одним словом.
За почти 13 лет эта игра сильно усовершенствовалась, графика стала лучше, стало больше возможностей. Так и с готовкой, от простого «Основное блюдо» и «Десерт» игра выросла до различных ангельских пирогов и фаршированых индеек, блинчиков, суши и чили кон карне.
3. Соус. К этому времени макароны должны уже вариться. Яйца выбить в миску, добавить соль и травы, чеснок, перемешать, добавить сыр, тщательно смешать.
4. К этому моменту макароны должны почти свариться. Слить с них воду, когда они будут готовы, добавить в кастрюльку с еще горячими макаронами бекон и сырный соус, быстро перемешать, пока сыр не растворится и соус равномерно не покроет пасту.
Подавать горячим.
П.с.:
1. Макароны варятся 10 мин, если у вас мелкая паста, которая быстро варится, то стоит ее варить чуть позже. Когда макароны сварятся, начинка и соус уже должны быть готовы, иначе соус «не дойдет» в теплой пасте, она должна быть очень горячей.
2. Если вы все выложили на тарелки, или немного осталось, переложите остатки в контейнер, а кастрюльку сразу замочите, пока сыр на стенках не высох.
Восемь фактов о The Sims, которых вы не знали
Вы думаете, что знаете всё об играх серии The Sims? Подумайте над этим еще раз.
1. Возрождение из пепла.
История такова: Уиллу Райту, создателю The Sims, идея о создании игры пришла после того, как сгорел его дом, который находился в городке Оакленд, Калифорния. В процессе перестройки дома до того состояния, как он выглядел до пожара, и зародился новый игровой жанр.
2. Подробнее о Гуфи Гискарбинке (Goopy Carbonara в оригинале).
Многие из оригинальных симс-семейств появились во времена The Sims. В The Sims 2 были продолжены истории многих полюбившихся семей. Линдси Пирсон и другие разработчики работают над развитием историй любимых семей, который появляются в игре и по сей день.
5. Что было первым предметом, созданным для игры?
Это был унитаз! Да, именно так. Все началось с единственного виртуального предмета.
6. Появление ледяного кролика
В The Sims 2 в холодильнике был ящик с замороженными продуктами. Один из художников нанес изображение маленького кролика на ящик и с тех пор разработчики используют его снова и снова. Вот как появился ледяной кролик!
В дополнении The Sims 3 Питомцы команда по работе со звуком использовала звуки настоящих животных и затем отредактировала их так, чтобы они без проблем работали вместе с анимацией.
Навык кулинарии и рецепты в Симс 3 и аддонах
Начну, пожалуй, с того, что умеет приготовить каждый сим, не имея при этом каких-либо специальных знаний и навыков. Это овсянка, консервированный суп, макароны с сыром, осенний салат, вафли, хот-доги и полуфабрикаты. Согласитесь, данное меню не радует голодный желудок и больше годится для быстрого перекуса или завтрака.
И так, если вы всерьез решили стать хорошим кулинаром, способным приготовить любое блюдо, то теория – это то, без чего не обойтись. В книжном магазине «Знайка» можно купить следующие книги:
• Кулинария, том 1: Чистка лука
• Кулинария, том 2: Для чего нужна духовка
• Кулинария, том 3: Пальчики оближешь!
Кроме того, вы можете посетить занятия по кулинарии, которые проводятся в бистро «Маленький корсиканец» и закусочной «Копченая сосиска». Стоимость занятия – 400 симолеонов и проводится оно для новичков только один раз. Еще хорошим подспорьем при изучении навыка является кулинарное ток-шоу.
Путешествуя по странам, не забывайте заглядывать в местные книжные магазины. Там вы сможете купить рецепты национальных блюд. Так, например, в Египте, на рынке Аль-Симары продают книги с рецептами шаурмы и фалафели. Во Франции, в книжном магазине «Кругозор» можно приобрести рецепты тушеной рыбы, лягушачьих лапок, тарелки сыров и блинов, а в Китае, на рынке Шанг-Симлы в – рецепты овощей в кляре и жаркого.
Таблица блюд и ингредиентов
Также обратите внимание на то, что некоторые блюда можно готовить в определенное время.
Синтезированная пища
Синтезированную пищу нельзя приготовить с помощью обычных кухонных приборов, ее можно получить в синтезаторе пищи после того, как вы запрограммируете в нем рецепты этих блюд. Имейте ввиду, что для программирования нужен навык передовых технологий.
Но теория без практики – ничто, поэтому от слов переходите сразу к делу. Тем более, что чем чаще вы готовите те или иные блюда, тем лучше они будут получаться с каждым разом, а значит, станут полезнее и питательней. Кроме этого, на качество блюд влияют и используемые продукты. Поэтому не ленитесь и изучайте навык садоводства и рыбной ловли.
Отдельно хочется сказать об оборудовании рабочего места. Кроме холодильника, раковины и рабочей поверхности вам понадобится хорошая, современная и дорогая плита, поскольку на плитах старых моделей пища может быть полусырой или пригореть. На случай пожара обзаведитесь специальной сигнализацией, реагирующей на дым (она в случае возгорания будет передавать на местную пожарную станцию сигнал). Кроме того, значительно облегчат вам работу такие приборы, как микроволновая печь, кухонный комбайн и посудомоечная машина.
И если вы усердно учили теорию, старательно применяли полученные знания на практике, то вы можете запросто стать звездой кулинарии (если приготовите не менее 50 блюд), легендарным кулинаром (количество приготовленных блюд должно быть не менее 75) или даже искусным кулинаром, умеющим готовить все блюда.
И вот настал час истины: вся семья сидит за столом и поджидает от вас очередную порцию овсянки или осеннего салата, и тут входите вы, держа в руках блюдо с Омаром Термидором! Домочадцы повержены в шок, и основная миссия удалась – теперь вы кулинар!
Гуфи Гискарбинка
Этот рецепт очень понравится фанатам игры Симс, так как Гуфи Гискарбинка одно из самых загадочных блюд виртуального мирка. Кто не знает эту игру, там нужно играть за виртуальных людей, строить им дома, покупаеть одежду, машину, домашних животных, виртуальная жизнь одним словом.
За почти 13 лет эта игра сильно усовершенствовалась, графика стала лучше, стало больше возможностей. Так и с готовкой, от простого «Основное блюдо» и «Десерт» игра выросла до различных ангельских пирогов и фаршированых индеек, блинчиков, суши и чили кон карне.
3. Соус. К этому времени макароны должны уже вариться. Яйца выбить в миску, добавить соль и травы, чеснок, перемешать, добавить сыр, тщательно смешать.
4. К этому моменту макароны должны почти свариться. Слить с них воду, когда они будут готовы, добавить в кастрюльку с еще горячими макаронами бекон и сырный соус, быстро перемешать, пока сыр не растворится и соус равномерно не покроет пасту.
Подавать горячим.
П.с.:
1. Макароны варятся 10 мин, если у вас мелкая паста, которая быстро варится, то стоит ее варить чуть позже. Когда макароны сварятся, начинка и соус уже должны быть готовы, иначе соус «не дойдет» в теплой пасте, она должна быть очень горячей.
2. Если вы все выложили на тарелки, или немного осталось, переложите остатки в контейнер, а кастрюльку сразу замочите, пока сыр на стенках не высох.