Что значит турбосушка в посудомоечной машине
Посудомоечные машины: как они сушат посуду и в чем разница между разными техническими решениями
Оглавление
Когда на страницах iXBT.com заходит разговор о посудомоечных машинах, чаще всего речь идет о таких параметрах, как качество мойки (его мы проверяем в ходе тестирования), вместительности (количестве комплектов посуды, которые помещаются в машинку) и энергопотреблении. При этом вопрос сушки посуды оказывается второстепенным.
В принципе, это неудивительно: оценить качество сушки посуды и описать его словами мы можем лишь в нескольких вариантах: «посуда оказалась полностью сухая» или, например, «посуда была не полностью сухая и имела следы воды».
Между тем у современных посудомоечных машин существует несколько принципиально разных типов сушки, каждый из которых имеет свои достоинства и недостатки.
Давайте взглянем на различные решения и разберемся, что между ними общего, а в чем они различаются.
Класс сушки
У современных посудомоечных машин помимо «класса энергопотребления» и «класса мойки» имеется такой параметр, как «класс сушки». Определяется он экспериментально — путем проведения тестовых замеров. В зависимости от того, сколько воды осталось на посуде, машине присваивается класс A, B или C.
Если нет задачи разобраться с тем, как именно будет высушена посуда и сколько времени это займет, можно просто посмотреть на эти буквы: сушка класса А или В — вполне приемлемый вариант. Класс А означает, что производитель обещает нам идеально сухую посуду. Классы B и C допускают наличие некоторого количество влаги (капель) на посуде. При этом класс B окажется более эффективным, а класс C — менее. Классы D или E в реальной жизни практически не встречаются.
В реальности машины с одинаковым классом могут показывать результаты, разницу которых можно заметить невооруженным глазом. Увы, но это реальность: взглянуть на таблицу характеристик и сразу понять, насколько хорошо машинка будет сушить посуду, вряд ли возможно.
Сразу скажем, что идеально высушенная посуда — это не только удобно (ею можно пользоваться сразу по завершении сушки): на такой посуде также менее вероятно появление следов от воды.
Переходя к разговору про различные типы сушки, сразу упомянем, что в большинстве случаев класс A будет означать, что посудомоечная машина оснащена «активной» системой сушки (то есть использует теплый воздух), а класс B чаще встречается у машин с конденсационной сушкой.
Что касается моделей с сушкой класса С, то в данном случае речь практически всегда идет о кондиционном типе сушки, причем на посуде после окончания программы мойки могут оставаться капли воды или даже разводы от моющего средства. Останавливать свой выбор на машинах с классом сушки C мы бы не рекомендовали (по крайней мере, без понимания, зачем вы это делаете, и веских на то оснований).
Тип сушки
Конденсационная сушка
Конденсационная сушка — самый простой, а следовательно, дешевый способ, который применяется в большинстве недорогих полноразмерных или узких моделей, а также почти во всех компактных машинках.
Принцип в данном случае оказывается следующим: посуда ополаскивается горячей водой, затем капли воды испаряются с разогретой посуды и конденсируются на стенках камеры. По мере накопления воды на стенках камеры капли стекают вниз и попадают в слив. Данный метод вполне эффективен, однако может занять довольно длительное время. К тому же при таком способе от пользователя может потребоваться вручную открыть дверцу машины, чтобы избавиться от остатков капель.
Активная конденсация
Данный тип сушки иногда называют «интенсивной сушкой», а принцип ее работы основан на циркуляции воздуха с помощью теплообменника. В процессе используется горячий воздух из посудомойки и холодный из специального воздухосборника, а процесс сушки ускоряется за счет разницы температур в теплообменнике и моющей камере (при этом возникает перепад давления, который, в свою очередь, вызывает дополнительное движение воздуха). Если говорить совсем грубо, то теплообменник помогает естественному процессу сушки и ускоряет его.
Ну а поскольку в посудомойке с теплообменником отсутствует тэн и вентилятор, то такое решение позволяет не только удешевить прибор, но также добиться, чтобы он потреблял как можно меньше электричества.
Минусы — те же, что и у сушки конденсационного типа:
Турбосушка (сушка теплым воздухом)
А что если встроить в посудомоечную машину фен и сушить посуду теплым воздухом? Идея лежит на поверхности, поэтому сушка теплым воздухом вполне предсказуемо появилась в посудомойках. Обдув чистой посуды производится с помощью специального вентилятора, что позволяет существенно ускорить процесс.
Инновации и эксперименты
Помимо вышеописанных классических способов сушки посуды, разработчики и инженеры продолжают придумывать новые инновационные способы, некоторые из которых имеют все шансы прижиться и, возможно, стать новым стандартом.
В числе инноваций мы хотели бы отметить в первую очередь цеолитную сушку, которую можно встретить в премиальных моделях посудомоечных машин (такие решения продвигают бренды Bosch и Siemens).
У таких машин предусмотрена емкость со специальным минералом — цеолитом, который интенсивно поглощает влагу и выделяет тепло. Одним из плюсов такой сушки можно назвать отсутствие пара при открывании двери машины. Также такая система выглядит более надежно (ломаться особо нечему) и экономит электроэнергию. Цеолит не нуждается в замене и обслуживании, а перед каждым циклом мытья свойства минерала восстанавливаются.
Ключевой минус такого решения — цена и скромный ассортимент моделей. Для лучшего понимания ситуации приведем данные Яндекс.Маркета: на момент подготовки данного материала для покупки в России доступно около десятка моделей с цеолитной сушкой, а средняя цена на них составляет от 80 до 100 тысяч рублей.
Компания Electrolux пошла другим путем — и в дополнение к традиционной конденсационной сушке предлагает пользователю сушку по технологии, получившей название AirDry.
Принцип данного решения довольно прост и не приводит к существенному удорожанию машинки: на заключительном этапе программы дверца автоматически открывается, выпуская влажный воздух, и нагретая посуда досушивается при естественном обдуве. Такой способ позволяет заметно сократить время выполнения стандартных программ и существенно ускорить высыхание.
Правда, к такому режиму придется привыкнуть: ведь открытая дверь в данном случае не означает, что программа завершена. Конечно, никто не запретит в случае необходимости извлечь посуду сразу же, однако для достижения наилучшего результата стоит дождаться полного завершения цикла. Для того чтобы избежать лишней путаницы, Electrolux доработал опцию, традиционно называемую «красный луч» или «луч на полу» (когда на пол проецируется хорошо заметная точка). У машин с системой AirDry индикация оказалась двухцветная: красный сигнал сменяется зеленым, когда начинается этап AirDry. Такое решение позволяет издалека определить, действительно ли закончила работу открывшаяся посудомойка либо посуда все еще досушивается при открытой дверце.
Дополнительным «бонусом» такого метода сушки является тот факт, что внутри моечной камеры гораздо менее охотно размножаются всевозможные грибки (в том числе это касается и уплотнительных резинок по периметру дверцы). Говоря простым языком, благодаря системе сушки AirDry существенно снижается вероятность того, что в посудомойке заведется плесень или что-то подобное (на эту тему даже есть опубликованные исследования!).
Малопопулярные решения
Помимо вышеперечисленных способов можно вспомнить про такие малопопулярные решения, как «вентиляционная сушка», использующая вентилятор для циркуляции воздуха внутри машины. Горячий и влажный воздух в этом случае выходит через воздушный канал, а сухой поступает внутрь. Такой способ работает чуть быстрее, чем конденсационная сушка, однако на практике машину такого типа можно встретить довольно редко (на момент подготовки данного материала Яндекс.Маркет показывает всего две доступные для покупки модели).
Выводы: какой вариант выбрать?
Как правило, при выборе посудомоечной машины покупатель ориентируется вовсе не на тип сушки, а на другие параметры (например, на цену устройства). В принципе, такой подход является оправданным в случае, когда качество сушки не играет решающей роли и не оказывает существенного влияния на стандартный распорядок дня пользователя.
Все возможные ситуации, связанные с сушкой посуды, можно разделить на два типа. В первом случае по завершении программы посуда оказывается полностью высушенной — и от пользователя не требуется никаких действий. Во втором случае вымытая посуда оказывается немного (или довольно заметно) влажной, так что пользователю придется либо разобрать посудомойку вскоре после завершения мойки, либо (если разбирать посуду нет времени или желания) вручную открыть дверцу, чтобы выпустить из машинки лишнюю влагу и позволить посуде досушиться естественным образом.
При регулярном графике использования особых проблем данная необходимость не доставляет: если в семье принято запускать посудомоечную машину каждый вечер после ужина или настраивать отложенный запуск на ночное время, то дверцу откроет тот, кто первый попадет на кухню с утра (ему наверняка понадобится чашка для кофе или тарелка для завтрака), и посуда успешно досушится в течение 30—60 минут.
А вот если посудомойкой в доме пользуются нерегулярно от случая к случаю, то тут возможны сложности: сырая посуда, оставленная на длительное время за закрытой дверцей, может приобрести неприятный запах, а в особо запущенных случаях — начать зарастать бактериями или плесенью. В результате придется как минимум запускать посудомойку заново, а как максимум — очищать и посуду, и внутренности машины вручную.
Конечно, вероятность такой «аварии» не очень велика, однако если ваша посудомойка оставляет посуду слегка влажной, мы бы категорически не советовали оставлять ее надолго без присмотра.
Следовательно, если ваш образ жизни подразумевает необходимость запустить посудомойку и уехать на несколько дней (в командировку, на дачу и т. п.), то лучше сразу выбирать посудомоечную машину, которая сушит посуду идеально (нужно быть готовым, что за это придется доплатить), либо остановить свой выбор на посудомойке с автоматически открывающейся дверцей.
Особо придирчивые пользователи могут сказать, что если оставить посуду в открытой посудомойке, то внутрь попадет пыль. Однако небольшое количество пыли на посуде, на наш взгляд, однозначно лучше, чем затхлый запах и благотворная среда для бактерий. В конце концов, тем, кто боится пыли, никто не запрещает по возвращении с дачи запустить быструю программу ополаскивания уже чистой посуды. На наш взгляд, это более чем адекватное решение для ситуаций, когда пользователь не готов переплачивать за идеальную сушку и покупает посудомоечную машину не для ежедневного, а для эпизодического использования.
Виды сушки в посудомоечных машинах
В магазинах бытовой техники перед покупателями часто возникает вопрос: какой тип сушки в посудомоечной машине лучше? В зависимости от того, что больше всего ценит покупатель: скорость, экономию электричества или новые технологии, ему подойдёт тот или иной тип и класс сушки, применяемый в посудомоечной машине. Давайте попробуем подробнее разобраться, в чём достоинства и недостатки каждого из них.
Конденсационный вид сушки
Конденсационная сушка в посудомоечной машине применяется уже довольно давно. Этот тип применялся ещё в самых первых моделях посудомоек с сушкой благодаря самому простому механизму действия. Конденсационный процесс происходит таким образом:
В итоге, процесс испарения влаги протекает довольно медленно, а на высохшей посуде потом часто заметны следы. Между тем, модели посудомоечных машин с конденсацией имеют более низкую цену по сравнению с другими. Ещё одним преимуществом их является низкое энергопотребление.
Режим турбосушки
Устройство посудомоечных машин с сушкой в режиме турбо отличается большей сложностью. Кроме обычных частей в них имеется ТЭН для производства горячего воздуха и вентилятор для обдувки влажной посуды. Турбосушка протекает следующим способом:
Не сложно догадаться, что посудомоечная машина, оснащенная турбосушкой, намного быстрее справляется с поставленной задачей: модель хороша для тех, кто хочет получить скорейший результат. Однако за такую технику придётся заплатить гораздо больше, чем за модель с конденсатором, и она будет сильнее мотать электричество.
Конструкция сушилки имеет дополнительные запчасти, нужные для производства горячего обдува, поэтому вероятность выхода из строя одной из них высока. Если сгорит ТЭН или сломается вентилятор, посудомойка не будет сушить посуду из-за нарушения оптимального температурного режима.
Машина с турбосушкой
Режим интенсивной теплообменной сушки
Чтобы немного удешевить машины для мойки посуды, производители решили использовать для процесса сушки в некоторых моделях законы физики теплообменных процессов. Так появились машины с интенсивным типом сушки. Принцип их работы таков.
Таким образом, в посудомойке с теплообменником отсутствует ТЭН и вентилятор. Усовершенствованное устройство, появившееся сравнительно недавно, позволило не только удешевить прибор, но и добиться, чтобы он потреблял как можно меньше электричества.
Цеолитная сушка
Данный вид сушки в посудомоечных моделях был изобретен и внедрен недавно. Рабочим агентом, отвечающим за процесс, является минерал цеолит. Технически процесс сушки реализован следующим образом: в поддоне организованна специальная ниша (емкость) для цеолита. Минерал обладает уникальным свойством: он активно впитывает влагу из окружающей среды, при этом выделяя значительно количество тепла. Это тепло идет в основную камеру посудомоечной машины и работает как второй осушающий фактор: согревает посуду внутри. Преимуществом такого метода сушки посуды является отсутствие водяного пара при открытии дверцы посудомойки по окончанию цикла.
Минерал цеолит не подвержен износу, его свойства не теряются и не снижаются со временем. Основной и, пожалуй, единственный недостаток посудомоечных машин с цеолитной сушкой – их стоимость. Минерал устанавливается только в устройства премиум класса, минимальная стоимость такой машинки – 45 тысяч рублей.
Класс сушки
Выбирая посудомойку, надо понимать, что сушки различаются не только технологиями (применяемыми физическими принципами), но и классами, характеризующими качество и эффективность.
По общепринятому стандарту класс сушки имеет индексы, латинским алфавитом от «A» до «G». Указывается данная маркировка иногда на корпусе прибора, и обязательно в руководстве по эксплуатации и паспорте.
Качество и эффективность сушки описывается индексом ID. Он имеет числовое значение в пределах от 0 (самое низкое качество сушки или ее отсутствие) до 2 (это максимально эффективная сушка). Каждому классу сушки соответствует определенный диапазон значений индекса ID.
Индекс ID определяется путем оценки числа потеков и влажных зон, площадь которых не превышает 50 кв.см. Если есть 1-2 непросушенные локации, ID падает до единицы, при большем количестве дефектов сушки до нуля.
Какой тип сушки выбрать
Подводя итог, определим основные критерии выбора лучшей сушки в посудомоечной машине.
Лучшие производители постоянно совершенствуют технологии, стараясь обогнать конкурентов. На рынке постоянно появляются инновационные технологии. Так, Электролюкс внедрил в свои модели ПММ систему AirDry. Она открывает дверцу машинки по окончанию цикла мойки и полоскания. Сушка проходит так, как если бы посуду поставили в сушку на столе: за счет естественного обветривания. Это экономно, эффективно и гигиенично.
Что такое турбосушка в посудомойке
Важнейший этап обработки посуды в посудомоечной машине — сушка. Конденсационной (естественной) сушкой уже никого не удивишь, а вот посудомойка с турбосушкой — более редкая модель. В обзоре мы рассмотрим принцип действия «турбо», представим популярные модели с этой функцией и отзывы реальных пользователей.
Большинству нравится автоматизированный процесс — мало кому хочется протирать каждую тарелку вручную. Если оставить их сохнуть на столе, то разводов и подтеков не избежать. Чем выделяется «турбо»?
Турбосушка: зачем и как работает
Какая сушка лучше — турбо или конденсационная? Чтобы разобраться в вопросе, нужно понять, что это такое. В устройстве ПММ первого типа есть специальный нагреватель воздуха, нагнетаемого в бункер вентилятором. Устройство напоминает конструкцию обычного фена для волос.
Зачем нужен тепловентилятор? Все предельно просто: он сокращает время на высыхание тарелок, чашек и приборов. Даже если прополоскать тарелки хорошо подогретой водой и отправить на естественное высушивание, процесс займет некоторое время. А турбосушка сэкономит время, но повлечет за собой дополнительные траты электроэнергии.
Важно! Такие дополнительные комплектующие ПММ, как ТЭН и вентилятор, усложняют конструкцию техники и повышают риск возникновения неполадок. Поэтому, прежде чем купить «навороченную» посудомойку, подумайте, готовы ли понести лишние расходы.
В чем отличие
Сушка «Турбо» — не единственная альтернатива конденсационному типу. Также бывают цеолитная и интенсивная.
Интенсивный тип объединяет в себе турбо и конденсационную сушку, но в конструкции ПММ нет тепловентилятора, зато есть теплообменник — емкость, заполненная холодной водой. Создается разница температур и давления, поэтому воздух циркулирует по бункеру — быстрее сушит посуду, при этом затраты на электричество близки к нулю. Машинки, оснащенные интенсивным типом высушивания, дешевле тех, что с «турбо».
Цеолитный тип — относительно новая разработка конструкторов. Главный действующий компонент имеет минеральную природу. Цеолит впитывает влагу, одновременно выделяя тепло, которое и подается на тарелки и другую утварь.
Важно! Цеолит в конструкции ПММ встречается крайне редко, к примеру, в дорогих посудомойках от Siemens.
Обзор популярных моделей
Рассмотрим 5 различных посудомоек от ведущих зарубежных брендов, в каждой из которых предусмотрен принцип «турбо». Но помимо нее потенциальным покупателям интересны и другие особенности техники — на них и остановимся.
Hansa ZIM 476 H
Рейтинг пользователей — 3,5 (по данным ЯндексМаркета),
Это узкая машинка (шириной 45 см), полностью встраиваемая в кухонный гарнитур. Вместительность составляет 10 комплектов посуды. Высшие классы сушки и мойки: А. Энергетическая эффективность также высшая: класс А+++.
Управление электронного типа дополнено удобным дисплеем.
Расход воды составляет 9 литров на один моечный цикл, мощность — 1900 Вт. Шумность снижена до 47 дБ.
6 программ, из которых пользователи особенно оценили «Интенсивную», «Быструю» и «Эконом». Также предусмотрена возможность половинной загрузки.
Изготовитель не предусмотрел лишь двух моментов: нет автоустановки жесткости воды, что в принципе нормально для бюджетных моделей, и защиты от детей (блокирование клавиш от случайного нажатия). При стоимости в 14 950 рублей эти мелкие недочеты можно не воспринимать критично.
Достаточно экономичная посудомойка. Но есть один минус: часто тарелки достаю недосушенные, с капельками воды. В пользовании больше года — моем с таблетками 3-в-1, иногда делим пополам, если на половинный режим нужно. Посуда моется хорошо, если ее расставлять правильно.
Asko D 5536 XL
Эта посудомоечная машина 60 см в ширину, полноразмерного типа, позиционируется как встроенная. Вместительность — 13 наборов. Высшие классы мойки, сушки и энергетической эффективности: А, А и А+++ соответственно.
Имеет дисплей, защиту от случайного нажатия.
В конструкции предусмотрен водонагреватель проточного типа. Расход воды на один моечный цикл составляет 10,4 литра. Расход электричества — всего 0,82 кВт/ч. Стандартный режим мойки длится 3,5 часа. Шумность — 46 дБ.
Эта машинка — рекордсменка по количеству программ. Из 12 режимов пользователи отметили как особо полезные — «Обычный», «Интенсивный», «Быстрый», «Деликатный», «Экономичный» и «Полоскание». Предусмотрена частичная загрузка бункера.
Стоимость от 54 000 рублей.
Купил чисто из-за турбосушки и программы для сильно загрязненной посуды. Также нравится быстрый режим. Посуду мою нечасто, так как холостяцкая жизнь заставляет есть по кафешкам. Поэтому посуда или свежая, или наоборот с трехдневной грязью. Минусов не обнаружил — все, что хотел, то и получил, ставлю 5+.
Kaiser S 45 I 84 XL
Узкая, полностью встраиваемая машинка «Кайзер» рассчитана на 10 посудных наборов. Все классы: А. Есть дисплей. 1 цикл мойки требует 10 литров воды. Шумность — 47 дБ.
Из 8 программ производитель акцентирует внимание на «Деликатном», «Экономичном» режимах и функции «Замачивание». Загрузка бункера ½ имеется.
Рыночная цена от 48 590 рублей.
Asko D 5554 XL FI
Еще одна ПММ «Аско» — полновстраивамая и полногабаритная. Производительность 14 комплектов. Все высшие классы: А. Есть функция «родительского контроля», в конструкции предусмотрен дисплей.
Расход воды 11 литров, энергии — 1,1 кВт/ч. В этой модели еще больше программ, чем в рассмотренных выше вариантах: всего 14. Среди них «Обычный», «Интенсивный», «Экспресс», «Деликатный», «Замачивание» и автоматические программы. Половинная загрузка бункера реализована.
Среди особенностей модели стоит подчеркнуть опцию «луч на полу» и внутреннюю подсветку. Также есть комбинированная мойка и предусмотрены «интенсивные» зоны для особо загрязненной, пригоревшей или жирной посуды.
Все классы А, и это не только по документам, но и на практике. Тарелки блестят от чистоты, ничего никогда не домываю сама. Нравится компактность при такой вместительности. По управлению все понятно — в инструкцию только один раз заглядывала. Главное, что посуда сухая, ничего не нужно протирать, и все это в считанные минуты. Хрупкая посуда не бьется, раньше была ПММ «Индезит», то столько бокалов нам перебила. Мое впечатление о машинке очень положительное.
Kuppersbusch IGV 6509.4
Эта посудомойка для тех, кто привык пользоваться техникой исключительно «премиум-класса». Вмещает 13 наборов, все классы высшие. Встраиваемость — полная. Размеры: ширина 60 см, высота 82 см. Управление электронное, есть дисплей.
Всего предусмотрено 5 программ и 4 температурных режима. Пользователи отмечают «Быстрый», «Экономичный» и «Предварительный» циклы. Половинная загрузка реализована.
Есть датчик мутности воды, луч на полу, сигнал окончания программы, лоток для приборов и держатель фужеров. Из опций полезными будут зона интенсивной мойки и «Гигиена».
Цена 132 650 рублей. При такой стоимости изготовитель все равно не предусмотрел реализацию автоматической установки жесткости воды.
Как видите, машинку с функцией турбосушки можно найти в любом ценовом сегменте — от 14 000 до 132 000 рублей. Функционал представленных моделей существенно отличается; тип установки, вместительность пользователь выбирает сам. Поэтому, если есть задача найти машинку именно с сушкой Turbo, вам будет из чего выбрать. Успешной покупки!