Что значит супер фрост в холодильнике
Super freeze в холодильнике что это
Если ваш холодильник современнее всем известного ЗИЛа, то в нём наверняка найдётся несколько интересных функций, о которых вы вовсе не знали. Одна из таких функций — super freeze, иными словами это моментальная заморозка. С её помощью вы сможете довольно быстро заморозить овощи, фрукты или другие продукты. Причём такой способ заморозки позволяет сохранить внешний вид, пользу и вкус продуктов.
Что такое Суперзаморозка в холодильнике?
Опция суперзаморозка чаще встречается в английском звучании — Super Freeze, поэтому на многих холодильник стоит такая кнопка для активации режима.
Предназначение
Суперохлаждение обычно включается в том случае, если необходимо загрузить новую партию продуктов. Потому что если их просто положить в морозилку, то температура в камере будет стремительно возрастать, от этого компрессор начнёт работать на износ. Такую нагрузку он совсем не любит, поэтому с ним может случиться какая-нибудь серьёзная поломка. Но если активировать суперзаморозку, а спустя час положить продукты, то этого запаса температур вполне хватит чтобы не нагружать мотор.
Также есть другое более важное предназначение функции — быстрая шоковая заморозка продуктов. Если положить продукты в морозильную камеру, то они будут довольно медленно замораживаться, за это время образуются крупные кристаллы льда. Поэтому после разморозки вы сможете заметить сильное повреждение продуктов, так как кристаллы разрушают их основную структуру. Но если активировать супер фриз, то продукты смогут невероятно быстро охладиться, и они смогут перескочить этап кристаллизации. Таким образом вы получите продукты с сохранившимся внешним видом, а после заморозки они будут как свежие на вкус и цвет.
Плюсы и минусы
Плюсы:
Минусы:
Как выбрать холодильник с функцией Super freeze?
В настоящее время производится много разных моделей холодильников с разными функциями, поэтому сделать выбор довольно сложно. Мы подготовили несколько полезных рекомендаций:
Мы надеемся, что эта статья была полезной для вас, и вы смогли узнать что-то новое для себя. Желаем вам всех благ!
Особенности технологий холодильного и морозильного оборудования Liebherr
В настоящее время существует большое количество стилевых направлений, подстраивающихся под современный образ жизни и требования пользователей. Холодильное оборудование компании Liebherr соответствует новым тенденциям благодаря качественному исполнению, многофункциональности и продуманному образу. Модели пользуются популярностью и за счет фирменных технологий, которые обеспечивают высочайший уровень комфорта и безопасное использование.
Большинство холодильников Liebherr оснащено системой NoFrost, благодаря которой утомительный процесс размораживания можно избежать. Установленный на задней стенке испаритель заставляет циркулировать охлажденный воздух по камерам за счет вентилятора. Когда компрессор останавливается, образовавшийся лед оттаивает и испаряется, не покрывая инеем размещенные в отделениях продукты. Главной особенностью системы NoFrost является равномерная температура воздуха внутри холодильника, что обеспечивает оптимальную сохранность продуктов.
В холодильниках Liebherr с капельной системой разморозки установлена технология SmartFrost, равномерно распределяющая хладагент по всему контуру камеры. Оседающий на испарителе иней оттаивает, а образующаяся вода скапливается в специальной емкости, из которой впоследствии испаряется. Благодаря этому отпадает необходимость ручного размораживания холодильного отделения.
Автоматический режим SuperFrost в морозильных камерах быстро понижает температуру и создает «резерв холода», необходимый для хранения продуктов с максимальным сохранением полезных веществ и витаминов. После завершения процесса замораживания морозильная камера возвращается в обычный режим с экономным потреблением электроэнергии.
Система StopFrost уменьшает образование инея на испарителе в морозильных ларях, что позволяет гораздо реже производить размораживание. Кроме того, благодаря этой системе открывание и закрывание крышки ларя происходит без усилий.
Для моделей с одним компрессором актуально наличие системы CoolPlus, при которой компрессор работает более длительное время чем в обычном режиме, и морозильная камера не размораживается даже при температуре окружающей среды от +10 °С до +16 °С. Это актуально для профессионального уличного оборудования.
В холодильниках с двумя контурами охлаждения устанавливается система DuoCooling, которая делает возможной точную регулировку температуры в холодильной и морозильной камерах независимо друг от друга. Благодаря этому продукты дольше сохраняют вкусовые качества и находятся в оптимальной среде.
Для быстрого охлаждения готовых блюд или напитков идеально подойдет режим SuperCool, который поддерживает в холодильной камере температуру +2 °С на протяжении 12 часов. При таких условиях блюда охлаждаются постепенно и не теряют изначальных вкусовых качеств. А режим DuraFreeze в морозильных камерах позволяет хранить продукты при постоянной температуре −28 °С, что обеспечивает закупоривание витаминов и длительное поддержание полезных свойств.
Часто в морозильном отделении не хватает места для размещения всех продуктов. Такую проблему решит продуманная система хранения VarioSpace. Контейнеры FrostSafe легко вынимаются и имеют прозрачные полки для оптимального обзора содержимого. Благодаря этому можно разместить габаритные продукты, регулируя полезное пространство. У моделей серии GNP шириной 70 см такие контейнеры устанавливаются на телескопических направляющих.
Благодаря отдельной камере BioFresh в холодильном отделении продукты остаются свежими максимальное количество времени — в этой зоне можно регулировать температуру и уровень влажности воздуха. Вкусовые качества и полезные свойства остаются неизменными так как не подвергаются полной заморозке и не покрываются инеем, находясь в оптимальной среде. Для максимально долгого хранения мяса рекомендуется понижать влажность, а для фруктов и овощей — повышать.
За счет использования современной электроники и эффективной охлаждающей системы компания Liebherr разработала комплекс SuperEconomical, который снижает расход электроэнергии — модели данной серии имеют класс А+, A++ и даже A+++.
Помимо технологий, продлевающих срок хранения продуктов, компания Liebherr разработала дополнительные опции, позволяющие содержать внешний вид оборудования в идеальном состоянии. Покрытие SmartSteel, нанесенное на дверцы, легко очищается, устойчиво к царапинам и делает отпечатки пальцев менее заметными. Система SoftSystem гарантирует плавное закрывание двери, а с угла раскрытия около 30° дверь закрывается самостоятельно. Система HomeDialog или возможность ее подключения позволяет управлять другим прибором Liebherr — в сеть можно объединить до шести моделей, параметры которых отобразятся на дисплее основного холодильника. Также система сигнализирует об определенных неполадках и высвечиваются соответствующие сообщения.
«No Frost», «Frostmatic» и другие системы современных холодильников
Каждый производитель холодильников стремится сделать свои изделия более совершенными и технологичными, внедрить новое и, желательно, раньше конкурентов. И как только изобретение появляется у одной из фирм, другие, как правило, подхватывают идею, копируют или создают нечто похожее. Вот только названия техническим решениям, используемым в своих моделях, компании дают разные. Часто бывает так, что переименованные технологии, порой с незначительными изменениями, в дальнейшем выдают за уникальное ноу-хау. Покупатель не всегда может разобраться и понять, что за разнообразием названий, кроется, по сути, один и тот же смысл. Чтобы помочь вам лучше разбираться в этих «премудростях», мы и подготовили этот глоссарий.
No Frost, Frost Free это система охлаждения морозильной и холодильной камер. Благодаря особой циркуляции охлаждённого воздуха внутри холодильника, практически вся влага выводится за его пределы. Собственно, циркуляция воздуха происходит при помощи специального вентилятора, который подаёт в камеры холодный воздух. Такое техническое решение позволяет избежать образования льда и инея на стенках морозилки или холодильного отделения. Естественно, исчезает и необходимость в размораживании агрегата. Также, в результате того, что продукты питания обдуваются воздушными потоками со всех сторон, охлаждаются они равномерно, а в морозилке не примерзают к стенкам камеры или друг к другу.
Система No Frost, впервые внедрённая фирмой Liebherr в 1987 году, сегодня распространена очень широко. Пожалуй, холодильник без No Frost это уже вчерашний день. Ведь ни одной хозяйке не хочется самой размораживать морозилку (именно она чаще всего снабжена No Frost), ожидая, пока растает весь лёд и следя за наполнением ванночки с талой водой. При наличии системы No Frost иней и лёд образуются в специальных отделениях, вне морозильного или холодильного отсеков. Да и там они периодически растапливаются нагревательными элементами. Когда именно холодильник «решает» с помощью автоматического реле времени или датчика обмерзания. Вода, образовавшаяся в результате таяния, стекает в специальный поддон и оттуда испаряется. В общем, никакой разморозки! Единственное, за чем приходится следить хозяйкам, так это за правильной упаковкой продуктов, потому что при нарушении её целостности возможно их быстрое обезвоживание и высыхание. Это побочный эффект постоянной циркуляции достаточно холодного (а в морозилке и очень холодного) и сухого воздуха, с помощью которого из холодильника удаляется влага, способная превратиться в иней, а затем в лёд.
Система No Frost это, наверное, единственное техническое решение, которое и в холодильниках других производителей называется No Frost. Хотя некоторые фирмы, например, концерн Electrolux, используют термин Frost Free.
Холодильников с No Frost очень много, причём в разных ценовых категориях: можно купить шикарную модель от Liebherr: CBNes 5067 за 73000 рублей, можно ограничиться холодильником среднего класса: Vestfrost FW 347 M по цене 28500 рублей или приобрести Ariston MB 2185 NF за 16000 рублей.
Немецкая фирма Liebherr внедрила в холодильники систему No Frost. На фото: модель CBNes 5067, снабжённая No Frost
Авторазморозка, автоотаивание, плачущее или капельное размораживание принцип действия этой системы заключается в том, что, когда компрессор работает, на охлаждающем элементе холодильной камеры (испарителе) образуется лёд. Через определенные интервалы времени компрессор отключается, испаритель начинает подогреваться. Лёд тает, образуется вода. Затем она стекает в специальный резервуар за пределами холодильной камеры и испаряется под действием тепла, выделяемого при работе компрессора.
Именно стекающей талой воды такую технологию автоматического размораживания часто называют «капельной», или «плачущей». В отличие от No Frost, в капельной системе не применяется вентилятор. Поэтому нет дополнительного шума при работе, да и продукты высыхают не так быстро.
Капельное размораживание есть практически во всех современных холодильниках, где для разморозки холодильной камеры не используется NoFrost. Не обделены ей даже бюджетные модели, такие как Daewoo за 13000 рублей, не говоря уже о дорогих, например, Liebherr CN 3813 за 26000 рублей.
Функция автоматического размораживания сегодня есть даже в бюджетных моделях. На фото: Daewoo за 13000 рублей
У большинства марок функция автоматического размораживания так и называется «авторазморозка» (например, у «Атлантов»), или «автооттаивание», как у Candy и Ardo. В некоторых холодильниках используются термины «капельная система» или «плачущая система».
Быстрое замораживание помогает лучше сохранить продукты. Они не изменят свой естественный цвет, сохранят вкус, питательные вещества.
Для достижения более качественных результатов включать режим суперзаморозки рекомендуется за два-три часа до того, как вы поместите в морозилку новые продукты. Всегда следите за тем, чтобы холодильник не работал в этом режиме долго. Ведь в процессе его использования создаётся дополнительная нагрузка на компрессор. А длительная перегрузка компрессора порой приводит к выходу его из строя. Во многих холодильниках режим суперзаморозки отключается автоматически, через определённый временной промежуток, однако есть агрегаты, в которых его необходимо отключать вручную.
Функция суперзаморозки в холодильниках Liebherr называется SuperFrost, в холодильниках AEG Frostmatic. Компания Ariston запатентовала название Fast Freeze, а фирмы Bosch и Siemens используют термин «турбоохлаждение».
Холодильники с быстрым замораживанием это, в основном, модели последнего поколения, поэтому они довольно дороги. Так, аппарат премиум-класса AEG S 86378 KG стоит около 43000 рублей, а модель среднего класса Ariston MBA 45 D1 NFE около 29000 руб.
AEG S 86378 KG за 43000 рублей. С функцией Frostmatic
В следующих материалах мы продолжим рассказ о различных функциях и режимах работы современных холодильников. А также о том, как их называют разные производители.
Что такое SuperFrost, SuperCool, Magic Eye, BioFresh
Super Frost | Super Cool | Magic Eye | Bio Fresh в холодильниках Liebherr
Super Cool — автоматический режим быстрого охлаждения продуктов в холодильной камере. При активации этого режима температура в камере холодильника за 6 часов понижается до +2 °С. После этого холодильник автоматически переключается в обычный режим работы.
Эта функция необходима в тех случаях, когда надо быстро охладить большое количество продуктов за короткий срок, а также, когда на полках холодильника оказываются продукты, которые только предстоит охладить. При этом не происходит нежелательного повышения температуры или изменения уровня влажности продуктов, которые уже давно хранятся в холодильной камере.
Замораживание при столь низких температурах позволяет лучше сохранить качество продуктов, поскольку они замораживаются равномерно, на всю глубину. Продукты не покрываются ледяной коркой и не примерзают к стенкам морозильной камеры, при дальнейшем размораживании не дают сока, а потому не теряют присущих им вкусовых и питательных качеств. Также они не деформируются и не утрачивают естественного цвета тканей. Отключение режима происходит автоматически, в зависимости от количества продуктов, загруженных в морозильную камеру. После этого режима холодильник возвращается в обычный режим с экономным потреблением электроэнергии.
Magic Eye — особый дизайн электронной панели управления холодильника, при котором на его двери или на корпусе располагается многофункциональный дисплей, который доводит до сведения хозяев информацию о работе холодильника. Цифровые индикаторы температуры держат под контролем ещё и температурный режим холодильной и морозильной камер.
Удобное расположение этой системы индикаторов (они сконцентрированы в одной точке панели управления) позволяет обладателю данного кухонного агрегата постоянно быть в курсе работы своего холодильника, а в случае изменения какого-либо показателя датчика, принять необходимые меры по стабилизации ситуации.
Bio Fresh — камера холодильника, в которой можно регулировать температуру и уровень влажности. Понизив уровень влажности воздуха, мы создаём тем самым необходимые условия для хранения мяса, морепродуктов и молочных продуктов (отделение DrySafe), а повысим — для овощей и фруктов (отделение HydroSafe). Таким образом, в этой секции создаётся оптимальный климат для хранения скоропортящихся продуктов. В связи этим, срок их хранения увеличивается почти в три раза.
К тому же, продукты, хранящиеся в камере BioFresh, не подвергаются полной заморозке и обледенению, что позволяет сохранить все присущие им полезные вещества и вкусовые качества.
Что значит супер фрост в холодильнике
Еще.. Что из себя представляет «Светодиодная индикация температуры в MagicEye» и «Цифровая индикация температуры в MagicEye». Просто нет возможности посмотреть вживую.
Что из себя представляет ЖК-дисплей на модели Cbn 38570?
Здравствуйте!
SuperCool — автоматический режим быстрого охлаждения продуктов в холодильной камере. При активации этого режима температура в камере холодильника за 6 часов понижается до +2 °С. После этого холодильник автоматически переключается в обычный режим работы. Эта функция необходима в тех случаях, когда надо быстро охладить большое количество продуктов за короткий срок, а также, когда на полках холодильника оказываются продукты, которые только предстоит охладить. При этом не происходит нежелательного повышения температуры или изменения уровня влажности продуктов, которые уже давно хранятся в холодильной камере.
MagicEye — особый дизайн электронной панели управления холодильника, при котором на его двери или на корпусе располагается многофункциональный дисплей, который доводит до сведения хозяев информацию о работе холодильника. Цифровые индикаторы температуры держат под контролем ещё и температурный режим холодильной и морозильной камер. Удобное расположение этой системы индикаторов (они сконцентрированы в одной точке панели управления) позволяет обладателю данного кухонного агрегата постоянно быть в курсе работы своего холодильника, а в случае изменения какого-либо показателя датчика, принять необходимые меры по стабилизации ситуации.
В холодильниках Liebherr есть камера BioFresh.
BioFresh — камера холодильника, в которой можно регулировать температуру и уровень влажности. Понизив уровень влажности воздуха, мы создаём тем самым необходимые условия для хранения мяса, морепродуктов и молочных продуктов (отделение DrySafe), а повысим — для овощей и фруктов (отделение HydroSafe). Таким образом, в этой секции создаётся оптимальный климат для хранения скоропортящихся продуктов. В связи этим, срок их хранения увеличивается почти в три раза. К тому же, продукты, хранящиеся в камере BioFresh, не подвергаются полной заморозке и обледенению, что позволяет сохранить все присущие им полезные вещества и вкусовые качества.
Спасибо за ответы. Но я имел ввиду несколько другое.
Про SuperCool все понял.
А про SuperFrost. На сайте Либхерр написано, возьмем для примера две модели CN 36660 и CN33130. Так вот там сказано, что SuperFrost в модели CN33130 «регулируется по времени», а в модели CN 36660 «с управлением по расходу».
Так вот хотелось бы узнать что это вообще значит, насколько одно лучше другого?
Кроме BioFresh на сайте Либхерра еще говорится про некую функцию Bio Cool. Интересно что это такое? То есть например в модели CN38570 есть BioFresh, но нет Bio Cool.