Что значит рециркуляция в вытяжке
Отправим материал на почту
Уже не один десяток лет вытяжки помогают хозяйкам локализовать все запахи и испарения, которые исходят из кастрюль и сковородок в процессе приготовления блюд. Этот девайс также сыграл не последнюю роль в возможности организовать кухню-студию. Можно не бояться, что весь дом будет пропахнут рыбой или коллеги по запаху одежды будут узнавать о вашем приходе на работу. Но даже установка дорогой вытяжки не гарантирует ее правильную работу, многие путаются в определениях и не разбираются в основных принципах работы техники. Поэтому давайте подробнее разберемся, что означает отвод и циркуляция в кухонной вытяжке и что лучше будет в вашем случае.
Режимы циркуляции и отвода – что лучше для кухонной вытяжки
Примечательно, что подавляющее большинство среднестатистических покупателей, приобретая кухонную вытяжку, руководствуются ее дизайном, реже – показателями мощности. Но первостепенное значение здесь должен иметь режим, при котором работает такой агрегат и правильнее будет сначала рассмотреть, чем лучше пользоваться в вашем случае – отводом или циркуляцией воздуха. Информацию об этих режимах, их преимуществах и недостатках вы можете получить ниже по тексту в этой статье.
Видео описание
Обзор вытяжки без воздухоотвода.
Принцип работы вытяжек с рециркуляцией
Сначала разберемся в значении слов «циркуляция» и «рециркуляция». Если первое определение относится к круговому движению каких-либо жидких или газообразных субстанций без их изменения, то второе слово указывает на частичное возвращение этих потоков. Следовательно, кухонная вытяжка с рециркуляцией возвращает в помещение воздух, очищенный от различных примесей (жиры, канцерогены).
Работает такое устройство следующим образом: в кессоне, нависающем над варочной поверхностью плиты, встроены горизонтально расположеннее вентиляторы, где лопасти крыльчатки развернуты так, чтобы втягивать газы. Основной объем составляет воздух, который поднимается от плиты вместе с паром, канцерогенами, двуокисью углерода и другими примесями. Так как агрегат работает в режиме рециркуляции, то всасываемый воздух, прежде чем вернуться в помещение, проходит сначала грубую, а затем тонкую очистку. Первый этап возлагается на жировой фильтр, которые отсеивает испарения с жиром, не пропуская их внутрь агрегата. После него поток воздуха проходит через угольный фильтр, который адсорбирует все посторонние запахи и канцерогены. При завершении двухступенчатой очистки воздух опять возвращается в кухню через специальные отверстия в приборе.
Как вы понимаете, отвода воздуха в вентиляционные каналы здания в данном агрегате не предусмотрено, поэтому основными элементами вытяжки с рециркуляцией являются фильтры грубой и тонкой очистки. Картриджи, установленные для очистки воздуха от жиров и пара, могут быть как одноразовыми, так и многоразовыми. Первый очиститель, как правило, выполнен из синтепона, флизелина и даже бумаги – их используют в бюджетных моделях кухонных вытяжек, но многие предпочитают именно такой вариант, так как, в зависимости от загрузки плиты менять картриджи приходится один раз в 2-6 месяцев.
Для многоразовых фильтров может быть использован акрил, но это лучше назвать промежуточным вариантом, так как после нескольких стирок акрил изнашивается и утрачивает свою функциональность. Более надежными фильтрами, имеющими длительный ресурс эксплуатации (приравнивается к сроку службы всего агрегата), являются модели, выполненные из алюминиевой фольги или нержавеющей стали. Такие очистные устройства вообще не требуют замены, а только регулярного техобслуживания один раз в два-шесть месяцев, в зависимости от интенсивности использования варочной плиты и вида энергоносителя.
В большинстве случаев вытяжки, работающие по принципу рециркуляции, выпускаются с одноразовыми угольными фильтрами, эксплуатационный ресурс которых завит от интенсивности использования варочной плиты и вида энергоносителя. Как бы там ни было, такие очистные элементы подлежат замене один раз с периодичностью от трех месяцев до года. Но в настоящее время на рынке вентиляционного оборудования появились многоразовые угольные фильтры, с возможностью очистки, хотя встретить их в продаже крайне сложно. Можно сказать, что такие элементы только начинают набор своей популярности, и предложение со временем возрастет до уровня спроса.
Положительные и отрицательные качества вытяжек с рециркуляцией
Сталкиваясь на торговых площадках Интернета с вытяжками, работающими по принципу отвода воздуха, вы всегда сможете прочесть много дифирамбов, написанных в их пользу, но это, правило, всего лишь маркетинговый ход. Из-за этого у вас может сложиться впечатление, что агрегаты с рециркуляцией гораздо хуже, так как у них нет возможности выброса грязного воздуха и пара на улицу через вентиляционные каналы или напрямую, но это не совсем так.
Если копнуть глубже, то отсутствие возможности отвода загрязненного воздуха на улицу не просто отойдет на второй план, но покажется несущественной перед достоинствами рециркуляции. Прежде всего, монтажом такого агрегата может заняться любой человек – достаточно просверлить в стене отверстия для крепежа, а если на кухонном фартуке нет розетки, то всегда можно использовать удлинитель. При необходимости эту вытяжку можно спрятать в навесном кухонном шкафу, чтобы она не портила интерьер (трубу выводить не придется). Вентиляторы агрегата работают гораздо тише, нежели на приборах для отвода воздуха, и он не охлаждается в процессе рециркуляции.
Рекомендации по монтажу вытяжек с рециркуляцией
Вытяжка с рециркуляцией, в зависимости от модели, может крепиться на разных позициях: к стене или потолку, а также встраиваться в специальный навесной шкаф. При монтаже кухонной вытяжки необходимо соблюдать дистанцию: так, расстояние от электрической или индукционной варочной плиты должно быть порядка 65-70 см, тогда как для газовых агрегатов этот параметр увеличивается до 75-80 см. Кроме того, размеры кессона воздухоочистителя должны быть не меньше, а лучше больше варочной панели – в противном случае работа агрегата окажется малоэффективной.
Крепеж входит в комплектацию вытяжки, но следует отметить, что его зачастую не используют, так как шурупы с дюбелями там маленькие и в большинстве случаев их заменяют своим крепежом. Для проведения монтажных работ вам понадобится:
Когда установка производится на потолок или стену, вам нужно произвести разметку по крепежным отверстиям и просверлить посадочные места для дюбелей (обычно используют Ø6 мм). После этого агрегат прикручивают к плоскости и по необходимости под головку шурупа подставляют шайбу. Если вытяжка монтируется на стену из пеноблоков или на слабую штукатурку, то лучше воспользоваться жидкими дюбелями – они будут надежно удерживать воздухоочиститель. Для встраиваемых моделей нужен специальный навесной шкаф, рассчитанный на площадь кессона. При установке следует помнить, что на виду должна оставаться только рабочая панель прибора, а все остальное будет находиться в шкафу.
Принцип работы вытяжек с отводом воздуха на улицу
По большому счету проточные вытяжки почти не отличаются от аналогичных приборов с рециркуляцией воздуха – они точно так же всасывают загрязненный воздух или пар, очищая помещение от летучих примесей. Разница лишь в том, что в данном случае предусмотрен отвод воздуха на улицу через вентиляционные каналы или через стенку (потолок, крышу) и у проточного агрегата отсутствуют жировой и угольный фильтры – они попросту там не нужны. Качество очистки воздуха у проточных кухонных вытяжек зависит, в первую очередь, от конструкции вентиляционного канала, мощности двигателя, вращающего крыльчатку и соблюдения правил монтажа.
Такой агрегат может чистить воздух не только в активном, но и в пассивном режиме, то есть, когда двигатель отключен, и крыльчатка не вращается, в воздуховоде все равно есть тяга, благодаря которой загрязненный теплый воздух всасывается в отводной канал. Кроме того, активный режим обычно предусматривает две скорости вращения шпинделя – существуют повышенные и пониженные варианты оборотов. Еще одним приятным бонусом для проточных агрегатов является тот факт, что вам не придется постоянной менять фильтры – только время от времени нужно чистить рабочую поверхность кессона.
Особенности монтажа проточных кухонных вытяжек
Установить проточную кухонную вытяжку несколько сложнее, нежели аналогичный агрегат с рециркуляцией. Объяснить это довольно просто – для отвода загрязненного воздуха на улицу нужно собрать и установить воздуховод, который будет направлять всасываемый поток в вентиляционные каналы или через стену (потолок, крышу). Воздуховоды отличаются друг от друга по материалу и способу сборки, так, это может быть металлический или пластиковый квадратный, или круглый полый профиль, состоящий из сегментов для сборки или гибкий нержавеющий либо алюминиевый гофр из фольги. В техническом и технологическом отношении здесь есть некоторая разница, а от дизайна воздуховода зависит качество интерьера.
На сегодняшний день наиболее популярными можно назвать пластиковые трубы – они лучше остальных вписываются в дизайн интерьера и их легче монтировать по сравнению с металлическими сегментами. Но при выборе сечения профиля пользователи всегда сталкиваются с дилеммой: квадратная труба смотрится красивее, но круглую советуют технари (лучше проходимость, так как не создается завихрений). Но здесь уже выбирать вам – можете отдать приоритет либо эстетике, либо техническим возможностям.
Проще всего монтировать проточную кухонную вытяжку с гофрированным воздуховодом из алюминиевой или стальной нержавеющей фольги – они в определенной степени тверды, но при этом гибки и податливы. Чтобы надеть гофр на патрубок кессона, на трубе есть специальный хомут, но для того чтобы вставить в вентиляционный канал нужно купить специальную крышку с патрубком, которая заменит решетку вентиляционного окошка. В любом случае для гофра с двух сторон потребуются хомуты.
Монтаж проточной вытяжки производится на пластиковые дюбели с шурупами или саморезами – для этой цели, как нельзя лучше подходят дюбели Ø6 мм и шурупы длиной 70-75 мм и диаметром от 3,9 до 4,8 мм. Если агрегат нужно крепить на стену из пеноблоков или на рыхлую штукатурку, то лучше использовать такие же дюбели, но саморез уже должен быть длиной 90 мм и толщиной от 4,8 до 6 мм. Пусть вас не смущает одинаковое сечение дюбеля и шурупа на 6 мм – пластик попросту размазывается в посадочном отверстии и крепеж получается самым надежным – проверено многолетней практикой.
Рекомендации по уходу за кухонными вытяжками
В первую очередь, вам следует знать, как можно без специальных приборов проверить кухонную вытяжку любого типа на работоспособность. Для этого вам понадобится либо тетрадный лист, либо бумага формата A4. Включаете агрегат сначала на малых, а затем на больших оборотах и прикладываете этот бумажный лист к рабочей поверхности прибора – напротив крыльчатки. Как в одном, так и в другом режиме работы двигателя бумага должна прилепиться к решетке воздуховода – если это так, то у вашей вытяжки нет никаких проблем с отводом воздуха, но ели листок не удержится, то нужно искать причину слабой тяги и устранять ее.
Когда на вашей кухне установлена вытяжка с рециркуляцией воздушного потока, то это говорит о том, что периодически нужно менять и/или чистить жировой и угольный фильтры. Периодичность такого обслуживания описана выше, в разделе «Принцип работы вытяжек с рециркуляцией». Кроме того, для замены можно приобрести запасные фильтры, чтобы воспользоваться ними в случае необходимости и при этом не ходить в магазин.
Еще один вид регулярного обслуживания вытяжек любого типа, это уход за поверхностью кессона и воздуховода – сюда входит не только нижняя рабочая часть, но весь корпус агрегата. На приборе, на решетке и на воздуховоде скапливаются жир и пыль. Особенно это заметно, если в качестве энергоносителя вы используете сжиженный пропан-бутан. Для периодического ухода как нельзя лучше подходят бытовые чистящие средства при условии, что в них отсутствуют абразивные вещества, так как они могут поцарапать поверхность. Для нанесения субстанции используйте посудную губку или кухонную матерчатую салфетку – грязь растворится и размажется, после чего останется только протереть кессон и трубу насухо.
Видео описание
Как выбрать кухонную вытяжку. Отвод/рециркуляция.
Заключение
В заключение следует еще раз обратить ваше внимание на технические возможности для выбора и установки кухонной вытяжки. То есть, если в доме есть чистые, а значит, действующие вентиляционные каналы или отвод воздуха будет осуществляться через стену (потолок и крышу), то можно остановить свой выбор на проточном агрегате – он гораздо дешевле. Но если возможности для отвода воздушных масс чем-то ограничены, то вам придется покупать более дорогой прибор с рециркуляцией.
Что такое рециркуляция в вытяжке?
Есть два режима работы вытяжки: отвод и рециркуляция. В режиме отвода вытяжка всасывает воздух с кухни и выводит его в вентиляционную шахту (за пределы помещения). В режиме рециркуляции она работает немного по-другому.
Работа вытяжки в режиме рециркуляции
Если в первом случае воздух выводится из кухни, то в данном случае все немного не так. Работая в режиме рециркуляции, вытяжка просто фильтрует воздух и возвращает его обратно в помещение – на кухню. Внутри такой вытяжки всегда есть несколько фильтров – жировой и угольный.
Жировой фильтр улавливает частички жира, которые всегда есть в парах при готовке еды. Угольный фильтр «ловит» все остальное – это самые мелкие частицы, отвечающие за запах в том числе. Проходя через эти 2 фильтра, воздух очищается и затем возвращается обратно в помещение. Ничего сложно в этом нет. Конечно, угольный фильтр не вечный, и его необходимо менять время от времени. В зависимости от интенсивности использования прибора, менять угольный фильтр нужно 1 раз в течение 2-3 месяцев.
Жировой фильтр менять не нужно, но время от времени он нуждается в очистке или мойке.
Преимущества рециркуляции
Самое первое и очевидное преимущество – отсутствие необходимости подключать вытяжку к вентиляционной шахте с помощью воздуховода. Такую вытяжку достаточно просто установить на стену и далее она уже готова к эксплуатации.
Монтаж чрезвычайно прост и это первое преимущество. Кто-то скажет, что недостатком такой модели является тот факт, что воздух на кухне не заменяется более свежим. Отчасти он будет прав, ведь действительно воздух на кухне просто фильтруется, не заменяется на новый. А вот отводные вытяжки загрязненный воздух просто выводят за пределы помещения. Затем из-за перепада давления на кухню поступает новый воздух с той же вентиляции. Однако этот воздух навряд ли можно назвать свежим. Он будет просто новым, хоть и без запаха.
Так что преимущество вытяжек отводных, заключаемое в замещении грязного воздуха на свежий, не такое уж и очевидное на самом деле. Рециркуляция, судя по всему, является более приемлемым режимом работы для вытяжки. Плюс ко всему, это исключает необходимость монтажа воздуховода, но предполагает систематическую замену угольного фильтра. Хотя это уже и мелочи.
Вытяжка для кухни без отвода в вентиляцию
Существует два режима вытяжки: отвод воздуха в вентиляционный канал и его рециркуляция. В плане эстетики и применения циркуляция для кухни без вывода отработанного воздуха превосходит обычную приточно-вытяжную, с трубами. Это объясняется тем, что при индивидуальной системе нет необходимости проводить коммуникационную магистраль. Рециркуляционная вытяжка вполне может быть смонтирована в комнате без привычного стояка для отвода воздуха и допускает делать планировку на кухне, независимо от месторасположения плиты.
Что такое рециркуляционная вытяжка без воздуховодов
Рециркуляция в вытяжке – это многоразовый либо неполный возврат массы воздуха, газов жидких или твердых микрочастиц в технологический режим. Это установка для утилизации вредных частиц, гари, пыли и улучшения отработанного воздуха.
Вытяжка без воздуховода является системой, в которой поток воздуха из комнаты перемешивается с прохладным внешним воздухом, прогревает его до требуемой температуры и потом передает в помещение.
Принцип работы рециркуляционной вытяжки
В целом функционирование циркуляции воздуха с рециркуляцией выглядит следующим образом: сквозь приточный канал в комнату передается воздушный наружный поток, через какое-то время затягивающийся в систему вытяжки. Частично он возвращается на улицу, а другая часть идет в камеру для смешивания.
Там воздушная масса перемешивается с новой порцией воздуха, охлаждает или прогревает ее (в зависимости от режима). Затем выходит в калорифер и по каналам вновь возвращается в помещение. Главной задачей рециркуляции является уменьшение нагрузки на приборы: кондиционеры, калориферы и другие.
Для того, чтобы сохранить чистоту воздуха при рециркуляции, нужно придерживаться следующих правил:
Наиболее простой принцип работы рециркуляционных моделей, похож на принцип действия противогаза. Он базируется на возможности активированного угля поглощать газы, вредные частицы, пыль и прочие включения из входящего через него потока воздуха.
Воздушная масса, нагнетаемая вентилятором, вначале проходит через жиропоглощающий фильтр для оттока воздуха. На нем впитываются жировые частицы, грязь, угарные испарения. Затем масса просачивается через фильтр из порошковидного активированного угля. Здесь уже оседают специфические запахи. Дальше отфильтрованный поток воздуха через решетку на передней панели возвращается вновь на кухню.
Когда имеет смысл устанавливать рециркуляционную вытяжку
В некоторых случаях невозможно установить приточно-вытяжную вентиляцию, а именно когда:
Вытяжка без отвода – это оптимальный вариант во всех таких ситуациях.
Плюсы и минусы рециркуляционных приборов
Чтобы с пониманием выбрать вытяжку для кухни без отвода в вентиляцию, необходимо знать о достоинствах таких устройств:
В то же время такие вытяжки без воздуховода обладают и минусами при своей эксплуатации:
Таким образом, выбирая вид вытяжки, нужно взвесить все за и против и только потом принимать для себя решение.
На что обратить внимание при выборе
Перед выбором определенной вытяжки без трубы, есть смысл запомнить или лучше записать свои критерии и возможности:
Характеристики прибора
После определения общих потребностей, следует обратить внимание на параметры устройства.
Габариты
Для результативной работы вытяжки габариты установки должны немного превышать размеры плиты. Рециркуляционные установки изготавливаются разной формы и размеров. Виды вытяжек без воздуховода бывают плоскими, объемными, купольными и наклонными. Соответственно, для последних моделей понадобится больше места. Плоские вытяжки удобно устанавливать в навесные шкафы, но при этом необходимо соблюдать особенности вывода очищенного воздуха.
Мощность
Такой параметр является существенным показателем, поскольку от него зависит, сумеет ли аппарат создать должный воздухообмен. По требованиям СНиП кратность обмена воздуха за 1 час должна составлять 12 раз и более. Например, для кухни с объемом:
4 × 3 × 2,8 = 33,6 м³ (длина, ширина, высота);
необходимая производительность вытяжки должна быть:
К этому значению нужно добавить 30% на запас.
Регулировка скорости
Кухонные вытяжки без подключения к вентиляции должны быть оборудованы не менее чем тремя скоростями для создания удобной работы со всякой интенсивностью испарений. Скорость рециркуляции влияет на частоту замены воздуха на кухне. Чем больше скорость – тем лучше. Однако при этом нужно учитывать, что и качество фильтрующих элементов также может подействовать на ее воздухообмен.
Подсветка
Это удобная функция, дающая возможность для более тщательного контроля над приготовлением непростых блюд. Современные изделия выделяются по виду ламп и их местом размещения. Обычно – это люминесцентные, светодиодные, галогенные и лампы накаливания. Последние лампы являются бюджетным вариантом и они, как правило, устанавливаются во всех вытяжках эконом класса. Такая подсветка дает мягкое, теплое излучение, ассоциирующееся с уютом.
Фильтры
Для увеличения производительности кухонной вытяжки без воздуховода немаловажно правильно пользоваться фильтрующими элементами. От качества материала и самого устройства фильтров зависят виды рециркуляционных вытяжек.
Из системы фильтрации можно выделить одноступенчатые и двухступенчатые фильтры, а также комплексы очистки 1 и 2 уровня.
В ряде изделий используются разовые вставки из нетканых материалов. Для этого применяют флизелин или синтепон. Данный вариант потребует дополнительных расходов на их покупку, но зато не надо будет тратить усилия на отмывание акриловых или металлических фильтров.
Дополнительные функции
Производители многих моделей предлагают дополняющие операции:
А также отрегулированный таймер может настроить работу вытяжного устройства по заданному времени.
Как производится установка прибора
Монтаж рециркуляционной аппаратуры производится довольно просто. Обычно в принадлежностях вкладываются кронштейны для подвешивания таких приборов. Требуется лишь сделать разметку на определенной высоте от плиты, просверлить отверстия и закрепить проушины по горизонтали.
Затем на них уже вывесить корпус и убедиться в соблюдении горизонтального расположения прибора. Правилами СНиП предусмотрена высота вытяжки над электроплитой 70 см, а над газовой плитой – 80 см.
В случае приобретения модели для островной зоны на кухне, аппарат должен быть зафиксирован к потолку, а не к стене.
Когда устройство закреплено, нужно подвести электропроводку в случае, когда вблизи нет розетки. Укладывать электрические провода рекомендуется в кабель каналы и затем соединить в распределительной коробке.
Заключение
Рециркуляционные вытяжки являются современными и удобными в монтаже и эксплуатации конструкциями бытовой техники. При их установке атмосфера на кухне становится чище, а жизнь семьи – комфортнее.
Особенности рециркуляционных вытяжек
Говоря техническим языком, вытяжки рециркуляционные или циркуляционные не считаются таковыми по сути, поскольку не могут выводить грязный воздух, а просто фильтрами его возвращают на кухню. Этого рода вентиляционная система, как утверждают строители, является самой бюджетной. Для большинства помещений именно эти устройства наиболее приемлемы для установки.
Отличие вытяжной системы
Система вентиляции бывает двух типов. Эвакуационное оборудование производит отвод грязного воздуха за пределы кухонной зоны с помощью вентиляционной шахты. Принцип работы рециркуляционных вытяжек основан на замкнутом цикле, их не надо подключать к вентиляции.
Если применяется режим рециркуляции, то не потребуется выполнение серьезных монтажных работ либо перестановка кухонной мебели для крепления оборудования. Грязный воздух выкачивается фильтрами, удаляющими запах и мелкие частички жира, чистая масса попадает назад в кухню.
Проточные воздухоотводы
Эвакуационные кухонные вытяжки (с выводом в вентиляцию) мощней, но это оборудование имеет свои недостатки:
Потому установка вытяжки этого типа чаще всего находит применение в специализированных помещениях предприятий общепита, в которых оборудование оправдывает затраты по монтажу. В квартирах, тем более небольших, лучше и рациональней вытяжка без отвода в вентиляцию.
Принцип работы рециркуляционного воздухоотвода
В многоэтажных домах не редко появляются проблемы с вентиляцией: нет достаточной тяги либо вентиляция совершенно не происходит по причине загрязнения шахты. В этом случае помогает установка рециркуляционной вытяжки, которая может работать без подсоединения к вентиляционному стационарному выводу.
Отвод воздуха выполняется за счет вентилятора. Он вращается горизонтально, втягивая в раструб грязные массы после готовки пищи. По пути воздушного потока находится фильтр рециркуляции воздуха, осаждающий на своей сетчатой части жир. После производится очищение от запахов. Затем рециркуляционный воздух возвращается в кухню.
Внимание! Когда готовка пищи закончена, нужно отключить систему и открыть форточку для проветривания, так можно нормализовать микроклимат.
Влажность в помещении никуда не уходит без периодического проветривания, да и циркуляции воздуха с улицы лишь освежит кухню. В современных домах находятся герметичные стеклопакеты, устраняющие шум извне, однако приток свежего воздуха обязан производиться все время.
Когда стоит монтировать систему без отвода
Прямоточная система не все время подходит для кухни из-за технических условий. Монтаж рециркуляционной кухонной вытяжки – оптимальное решение в этих ситуациях.
Циркуляционные вытяжки для кухни можно использовать:
Преимущества и недостатки системы
Рециркуляционная вытяжка для кухни при монтаже не отличается от другой техники, однако ее автономность лучше. В данном случае делают установку без воздуховода, существует компактная встраиваемая, подвесная и выдвижная конструкция, где используется рециркулятор. Вентиляция с рециркуляцией воздуха производится за счет создания боковой тяги. Но приборы рециркуляционного типа имеют как преимущества, так и недостатки.
Плюсы
Вытяжка в режиме рециркуляции работает не так производительно, однако это дало возможность компаниям-изготовителям уменьшить их стоимость. Также отличия заключаются в том, что составляющие элементы испытывают не такие высокие нагрузки, потому работа вытяжки в режиме рециркуляции без поломок происходит намного дольше.
Рассматривая, чем рециркуляция отличается от циркуляции, нужно отметить, что рециркуляционный воздух не требует обратной тяги. Автономный монтаж вытяжки для кухни без отвода позволяет свободно установить плиту — владельцы этих устройств ставят их в том месте, в котором им удобно, вне зависимости от нахождения входа в систему вентиляции.
Минусы
Установка рециркуляционной вытяжки имеет и минусы. Основной – частая замена фильтрующих кассет. Разные активно использующиеся режимы работы вытяжки потребуют ежегодной покупки фильтрующих устройств. При этом для фильтрации используется комбинированная схема из фильтра с жировым и угольным очищением.
Внимание! Приобретая рециркуляционные встраиваемые или выдвижные устройства, надо присмотреться к моделям со стандартными габаритами — так проще отыскать сменные кассеты с угольным фильтром.
Недостатком также считается то, что даже лучшая вытяжка в режиме рециркуляции не может нормально функционировать над газовой горелкой — выдвижная или встраиваемая вытяжка без воздуховода не сможет справиться с веществами распада газа во время горения, поскольку в процессе работы выжигается кислород, рециркулировать воздух нет смысла.
Какие фильтры используются
Обычный металлический сетчатый фильтр рециркуляции воздуха внизу корпуса считается минимумом для кухни. Эта система с фильтром используется для отсеивания из воздушных масс мелких жировых частичек.
Принцип работы встроенной вытяжки этого типа прост: проходя через стальную сетку, грязный воздух оставляет небольшие жирные частички на поверхности. Чем сеточка мельче, тем большее на ней оседает загрязнений. После отвод воздуха нужно чистить от жира.
Обычно сетки делаются из нержавейки, бюджетные рециркуляционные вытяжки — из прочного алюминия.
Для очищения от запаха вытяжки с рециркуляцией оборудованы дополнительными способами фильтрации:
Циркуляция и рециркуляция отличие в фильтрах не подразумевает особенности замены. Определенные из них меняются раз в месяц, а другие после продолжительного использования на протяжении года.
Современные системы для кухни без отвода оборудованы визуальными сигнализаторами, сообщающими о засорении фильтров. Это удобно, поскольку можно определить период замены.
Мифы о фильтрах
Среди владельцев вытяжки воздуха в помещении в режиме рециркуляции в системе есть мнения о пользе разных моделей устройств. Обычно спор происходит не о том, чем рециркуляция отличается от циркуляции, а об эффективности фильтров и избавления от загрязнений.
Низкая эффективность фильтров
Даже современные рециркуляционные вытяжки не смогут удалить полностью все запахи. Отвод и циркуляция свежего воздуха невозможны для многих квартир из-за загрязнения каналов вентиляции. Надо проделать отдельно вывод, а для этого требуется разрешение.
Любая подвесная или встраиваемая вытяжка имеет основную задачу — удалить продукты сгорания. Поскольку их отложения на гарнитуре и стенах не добавят шику интерьеру. С этим сможет справиться циркуляционная вытяжка.
То есть, без разницы, чем рециркуляция отличается от циркуляции, удаление запахов изначально невозможно. С избавлением от копоти и жира справится все оборудование.
Рециркуляционные устройства дороже
Теперь математика: встраиваемая вытяжка проточной системы обходится не менее 1000 руб., если нужно спрятать воздуховоды, также добавьте на пластиковые трубы еще 600 рублей. Монтаж плюс разрешение — дополнительно 5000 руб. Итого – 6600.
Вытяжка без отвода в вентиляцию с двухступенчатыми фильтрами потребует их замены, но ежегодно нужно менять не более трех кассет по 450 руб. То есть 1350 рублей в год. В результате, кухонная вытяжка используется не менее 4 лет при таких же затратах.
То есть, вытяжка с рециркуляцией выгодна, затраты с учетом замены фильтрующих кассет ежегодно распределяются.
Трудно отыскать фильтры
Изначально неправильно мнение: расходники, куда можно отнести угольные фильтры, изготавливают другие компании, зачастую они лучше по качеству, нежели находящиеся в комплектации с оборудованием.
Встраиваемая вытяжка имеет несколько фильтров, но наценка на бренд не делается, а купить кассеты не составит сложности.
Фильтры понижают мощность
Очередной миф, не подтвержденный цифрами — никто не делал по этому поводу исследований, особенно замеров или сравнения режима рециркуляции. Угольные фильтрующие кассеты тонкие, они не влияют на КПД циркуляции в вытяжке. Жир оседает на железных сетках, находящихся в оборудовании и регулярно очищается.
Как выбрать вытяжную систему
Встраиваемая вытяжка выбирается из потребностей, интерьера кухни, технических характеристик и бюджета.
При активном использовании плиты надо учесть воздухоочистительный ресурс оборудования. Этот параметр требуется для оценки частоты установки новых фильтров. Если на плитке часто готовят, то стоит приобрести прибор, где рециркуляционный воздух чаще обновляется. Оборудование дороже, но не требует частых трат на установку новых фильтров.
Встраиваемая вытяжка должна подходить под стиль оформления. Нужно выбрать оборудование, которое впишется в интерьер. Есть кухонные гарнитуры, предусматривающие место для монтажа встраиваемых устройств. В этом случае подбирается встраиваемая вытяжка, которая подходит по размеру.
Какие параметры нужно учесть
Перед тем как включить рециркуляцию воздуха, нужно учесть, что вся техника отличается заложенными изготовителями параметрами, на которые нужно обратить внимание.
Встраиваемая вытяжка изготавливается в различных форм-факторах и габаритах. Подбирая для чего нужна воздухоочистительная система, нужно учитывать размер плиты. Площадь оборудования обязана перекрывать их, а форма подходить под интерьер.
Мощность устройства зависит непосредственно от того, какого качества рециркуляционный воздух поступает в помещение. Циклы воздухообмена, которые производит встраиваемая вытяжка, должна соответствовать СНиП.
Важно! Выбирается оптимальный режим рециркуляции в помещении простым расчетом: площадь кухни умножают на 12. То есть, для 34 м.куб. подходит встраиваемая вытяжка, где рециркуляционный воздух обновляется со скоростью не меньше 420 м.куб./час.
Управление оборудованием должно происходить не меньше чем на трех скоростях. Это влияет на частоту циркуляции воздуха в помещении. Разный режим рециркуляции позволяет выбрать оптимальную скорость. Но при этом встраиваемая вытяжка не должна шуметь более 50 ДБ.
Рециркулировать воздух в помещении устройство может за счет наличия фильтров — также важный критерий при покупке. Сегодня встраиваемая вытяжка может иметь одно и двухступенчатую систему фильтрации. В последней используются акриловый многоразовый со сменным вкладышем. В одноступенчатом потребуется регулярная замена фильтра. Схема рециркуляции работает эффективно в обоих случаях, но с двухступенчатым фильтром можно лучше избавиться от запахов.
Также, перед тем как включить рециркуляцию воздуха, на некотором оборудовании можно активировать подсветку, которая обеспечит удобный контроль готовки блюд.
Дополнительные функции
Разные устройства оборудуются дополнительным функционалом, обеспечивающим комфортное использование:
Рециркуляционные вытяжки это воздухоочистители, не требующие подсоединения к вентиляционной системе. Рассматривая, что такое рециркуляция воздуха, надо отметить, что это автономное устройство, работающее по принципу постоянно циркуляции воздушных масс, впитывая в себя грязь и возвращая в кухню чистые. Рециркулировать оборудование может в любом месте независимо от нахождения вентиляционного канала.