Что значит порционное блюдо
Значение слова порционный
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
Прил. к порцион. Порционные деньги.
Отпускаемый отдельными порциями по заказу, не приготовленный заранее, в противоп. дежурному. Порционные блюда в ресторане. Кушанья отпускают порционно (нареч.).
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
В ресторанах: готовящийся по особому заказу, не из числа заранее приготовленных кушаний. Порционное блюдо.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Соотносящийся по знач. с сущ.: порция (1), порцион, связанный с ними.
Готовящийся по заказу, не приготовленный заранее (о пище).
Примеры употребления слова порционный в литературе.
Он жил, получал порционные, и долго не знали, как убрать несуществующего человека.
До производства жалованья ему не полагается, одни порционные, так не мешает иметь свои, чтоб повидать города, да в Лондон или Париж съездить.
Даллен начал расставлять на откидном столике судки и порционные упаковки со снедью.
Хуже всех пришлось обслуживающему персоналу ресторана порционных блюд для пассажиров первого класса.
Я таки сумел натравить всех прочих на узбеков, когда в столовой пошел слух о том, что узбеки едят котлеты, а остальным дают разваренную, и притом не порционную говядину.
К моему неподдельному удивлению, над лотком вспыхнули огни, и за открывшейся передней панелью я увидел накрытое порционное блюдо и запечатанную емкость с жидкостью.
То есть человек живет в таком геометрическом мире, эволюционно- слоевое расширение которого происходит за счет порционного обновления его метрических обстоятельств.
А что всего важнее, денег потребовалась куча неслыханная, ибо я, в качестве ташкентского гвардейца, кроме собственных подъемных, порционных и проч.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Транслитерация: portsionnyiy
Задом наперед читается как: йынноицроп
Порционный состоит из 10 букв
Значение слова «порционный»
1. Спец. и устар. Являющийся порционом. Порционные деньги.
2. Прил. к порция. Порционное распределение.
3. Отпускаемый в столовых, ресторанах по особому заказу, не из числа заранее приготовленных кушаний. Порционное блюдо.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ПОРЦИО’ННЫЙ, ая, ое. 1. Прил. к порцион. Порционные деньги. 2. Отпускаемый отдельными порциями по заказу, не
приготовленный заранее, в противоп. дежурному.
Порционные блюда в ресторане. Кушанья отпускают порционно (нареч.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
порцио́нный
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным порция, порцион
2. готовящийся по заказу, не приготовленный заранее (о пище) ◆ — Матушка наша заступница! — исступленно возблагодарила повариха и, ублаженная, побежала в ресторан шкварить порционные шницеля. В.Д. Надеин, «Командировка на дуэль», 1975 г.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: конвертор — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «порционный»
Синонимы к слову «порционный»
Предложения со словом «порционный»
Цитаты из русской классики со словом «порционный»
Сочетаемость слова «порционный»
Понятия, связанные со словом «порционный»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «порционный»
Мясо нарезают порционными кусками, заливают приготовленным маринадом и выдерживают в течение 30 мин.
Готовое мясо нарезают порционными кусками и поливают соусом.
Мясо нарезать порционными кусочками, отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в разогретом сале.
10 блюд, размеры порций которых могут вводить в заблуждение
Диетологи развенчивают мифы о порционных блюдах и продуктах
Размеры порций, указанные на упаковках пищевых продуктов и в руководствах по питанию, могут показаться полезными инструментами для тех, кто хочет контролировать потребление калорий, белков и витаминов. Во многих случаях они могут сориентировать вас в правильном направлении, но иногда вводят в заблуждение.
Однако очень легко истолковать эти данные неверно, поэтому эксперты издания HuffPost попросили 10 диетологов рассказать о размерах порций, которые мы чаще всего воспринимаем неправильно. Их пояснения дают более четкое представление об ожиданиях, связанных с едой, по сравнению с реальностью.
1. Одна порция лапши быстрого приготовления – это только половина «квадратика»
PATCHARANAN WORRAPATCHAREEROJ VIA GETTY IMAGES
Лапша быстрого приготовления, являющаяся основным продуктом для студентов и любого человека с ограниченным бюджетом, поставляется в упакованных в полиэтилен брикетах, которые заливаются кипящей водой и приправляются смесями в прилагаемых пакетиках (конечно, их можно выбросить и употребить блюдо с иными добавками – например, с другими приправами и свежими овощами).
Поскольку лапша намеренно порционируется и заворачивается, большинство потребителей полагают, что один брикет равен одной порции. Но если вы внимательно прочитаете данные, то обнаружите, что порция, которая содержит порядка 200-220 калорий, включает в себя только половину упакованной лапши и приложенных приправ.
Конечно, это не помешает большинству поклонников вермишели быстрого приготовления наслаждаться ею как удобной и доступной по цене едой. И, по словам сертифицированного диетолога Дженни Фаулер из First Mile Care в Калифорнии, при употреблении такой пищи время от времени в малом количестве не о чем беспокоиться, если вы учитываете свои диетические потребности и компенсируете их другими блюдами.
«Давайте поясним, что порция – это не то, что указано на упаковке, а то, сколько вы на самом деле едите. Можно съесть больше, но только если вы знаете, что делаете», – говорит Фаулер в HuffPost.
2. Одна порция сырого миндаля содержит около 12 миндальных орехов
Однако диетолог Хизер Хэнкс предупреждает, что порция миндаля может быть намного меньше, чем вы думаете.
«Одна порция сырого миндаля – это примерно 12 орешков, – сказала она HuffPost. – Большинство людей не считают, сколько миндаля они съели, прежде чем упаковка опустеет».
Она также предупредила, что орехи с добавлением масел и сахара могут быть более калорийными.
«Не обязательно пересчитывать орехи перед тем, как их съесть, – говорит Хэнкс, – достаточно ограничить прием одной небольшой горсткой».
3. Не все «низкокалорийное» мороженое одинаково
«Здоровое» мороженое сейчас набирает популярность. Рост потребления веганских молочных продуктов привел к увеличению объема как мороженого на растительной основе, так и мороженого, созданного из натуральных молочных продуктов, с более низким содержанием сахара и жира.
«У брендов появился новый толчок к созданию продуктов, где меньше калорий и больше белка, и Halo Top является ярким примером этого; размер порции – целая пинта (примерно равняется 0.5 литра), а калорийность варьируется от 280 до 380 в зависимости от ингредиентов», – говорит Хики.
Это отличная закуска, если вы – любитель мороженого, потому что вы можете съесть половину ведерка, получив всего 140-190 калорий, добавил Хики. Он предупредил, что потребители должны внимательнее изучать мелкий текст на упаковках. Некоторые производители делят объем на три или четыре порции, тогда как вы думаете, что каждая из них содержит около 300 калорий.
4. Порции кулинарного спрея часто измеряются по времени
Что касается непонятных этикеток на пищевых продуктах, трудно превзойти инструкции, напечатанные на большинстве бутылочек с кулинарным спреем*.
Многие бренды не дают определения точного количества, которое можно было бы квалифицировать как «порцию». Вместо этого они указывают «время распыления» (обычно меньше секунды) и нередко добавляют, что распыление, на которое требуется такое количество времени, практически не содержит калорий.
ROBERTO MACHADO NOA / GETTY IMAGES
5. Оливковое масло имеет много питательных свойств, но также обладает высокой калорийностью
WESTEND61 VIA GETTY IMAGES
Она указывает на тревожный факт: использование 2 столовых ложек оливкового масла каждый день в течение недели в салатах или во время приготовления равносильно тому, чтобы съесть 8,25 немаленьких таких глазированных пончиков.
6. Сухие завтраки и мюсли – одни из самых неправильно понимаемых продуктов с точки зрения размера порции
Диетолог и автор поваренной книги Джессика ДеМэй с сайта Dishcrawl.com говорит, что хлопья для завтрака – один из лучших примеров неверно истолкованного размера порции.
Гранола имеет репутацию более здоровой альтернативы сладким хлопьям для завтрака, но сертифицированный диетолог Элизабет Бейл из компании Elizabeth Beil Nutrition в Дейтоне, штат Огайо, отмечает, что она имеет те же различия между порциями и калорийностью, что и другие злаки.
«Это один из продуктов, который многие люди считают «здоровым», но большинство порций размером около 2/3 чашки может содержать большое количество калорий. Многие из моих клиентов удивляются, узнав, что мюсли, как правило, содержат примерно 240-300 калорий в 2/3 стакана, что не считается большим количеством еды», – сообщает Бейл.
7. Размер порции спортивных напитков обычно меньше одной бутылки
ANJELIKA GRETSKAIA / GETTY IMAGES
Если вы покупаете бутылку Gatorade в отделе спортивного питания, то наверняка полагаете, что одна бутылка равна одной порции, верно? По словам лицензированного диетолога Кайли Иванир из Inside Nutrition, это не так.
«Некоторые напитки содержат по две и более порции в одной бутылке, – говорит Кайли. – Например, Gatorade и некоторые виды Kombucha на основе чайного гриба. Когда вы пьете такой напиток, ваш мозг автоматически думает, что порция – это целая бутылка, но это распространенное заблуждение».
8. Порция банана обычно не совпадает с его фактическим размером
Большинство руководств по калорийности и диетических энциклопедий основывают свои порционные нормы фруктов и овощей на том, что много лет назад считалось средним размером. Однако эти цифры не соответствуют содержимому сегодняшних продуктовых магазинов.
В супермаркетах продается масса вариаций, от крошечных мини-бананов до настоящих гигантов вчетверо больше, что делает сложным для покупателей определение «среднего банана».
«В то время как крупный банан обычно спелее и вкуснее, он также содержит больше калорий, что может быть рискованным, особенно для детей, которым требуется меньшее количество калорий в день», – сказала Асерра.
9. Куриные грудки вкусны и полезны, но одна порция меньше, чем вы думаете
«Куриные грудки, продающиеся сегодня в продуктовых магазинах, намного тяжелее, – предупреждает Джолин. – Потребители часто не задумываются о том, что они бывают разного размера, и потребляют намного больше калорий, чем намереваются».
10. Арахисовое масло даже в очень маленькой порции содержит много калорий
Хоть в России этот вид намазки и не распространен, для любителей американского кушанья, стоит задуматься, а нужно ли ее намазывать на тост?
При приготовлении бутербродов с арахисовым маслом мало кто находит время, чтобы отмерить точное количество сладкой ореховой пасты, указанное на банке в качестве порции. Но тот, кто это делает, знает, что предписанного количества (2 столовых ложки) хватает лишь на пару небольших бутербродов.
«Арахисовое масло – пища с крайне высокой калорийностью. Это означает, что она обеспечивает потребителя большим количеством калорий на порцию», – поясняет профессиональный диетолог Триста Бест из Balance One.
«Стандартный размер порции арахисового масла составляет 2 ст. ложки, и даже в столь небольшом количестве содержится 190 калорий. Норма легко превышается, если учесть, с чем потребитель будет сочетать арахисовую пасту, включая хлеб, фрукты, желе и тому подобное, – добавляет Бест. – Лучше есть эту пищу в умеренных количествах и считать ее удовольствием, а не частью своего повседневного рациона».
ПОРЦИОННЫЙ
Смотреть что такое ПОРЦИОННЫЙ в других словарях:
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
порционный прил. 1) Соотносящийся по знач. с сущ.: порция (1), порцион, связанный с ними. 2) Готовящийся по заказу, не приготовленный заранее (о пище).
ПОРЦИОННЫЙ
порционный (о блюде)a la carte (фр.)
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
1) Орфографическая запись слова: порционный2) Ударение в слове: порци`онный3) Деление слова на слоги (перенос слова): порционный4) Фонетическая транскр. смотреть
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙсостояний из порций, т. е. из определенных количеств, относящийся к порциону.Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русск. смотреть
ПОРЦИОННЫЙ
порцио’нный, порцио’нная, порцио’нное, порцио’нные, порцио’нного, порцио’нной, порцио’нного, порцио’нных, порцио’нному, порцио’нной, порцио’нному, порцио’нным, порцио’нный, порцио’нную, порцио’нное, порцио’нные, порцио’нного, порцио’нную, порцио’нное, порцио’нных, порцио’нным, порцио’нной, порцио’нною, порцио’нным, порцио’нными, порцио’нном, порцио’нной, порцио’нном, порцио’нных, порцио’нен, порцио’нна, порцио’нно, порцио’нны, порцио’ннее, попорцио’ннее, порцио’нней, попорцио’нней. смотреть
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
Portions- (опр. сл.)порционное блюдо — Gericht n a la carte Синонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
Ударение в слове: порци`онныйУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: порци`онный
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ порционная, порционное. 1. Прил. к порцион. Порционные деньги. 2. Отпускаемый отдельными порциями по заказу, не приготовленный заранее, в противоп. дежурному. Порционные блюда в ресторане. Кушанья отпускают порционно (нареч.).
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
1) de ration 2) (о блюде) à la carte Синонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
прлde porção, de ração; preparado no momento; á minuta f brasСинонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
прил.1) de porción, de ración2) (о блюде) (plato) a la carta
ПОРЦИОННЫЙ
порционный Portions. порционное блюдо Gericht n 1a Ю la carte ( a l a » k a r t ]Синонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
порци’онныйСинонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
1) de ration 2) (о блюде) à la carte
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
a la carteСинонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
-Синонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
alakartСинонимы: заказной, рационный
ПОРЦИОННЫЙ
Прил. porsion; sifariş üzrə hazırlanan; порционные блюда porsion yeməklər, sifariş üzrə hazırlanan xörəklər.
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
ПОРЦИОННЫЙ
порционныйприл (о блюде) φαγητό κατά παραγγελίαν, φαγητό τής ὠρας.
ПОРЦИОННЫЙ
Значение слова «порционный»
Что означает слово «порционный»
Словарь Ефремовой
Порционный
Словарь Ушакова
Порционный
порци о нный, порционная, порционное.
1. прил. к порцион. Порционные деньги.
2. Отпускаемый отдельными порциями по заказу, не приготовленный заранее, в противоп. дежурному. Порционные блюда в ресторане. Кушанья отпускают порционно (нареч.).
Словарь Ожегова
ПОРЦИОННЫЙ, ая, ое.
2. В ресторанах: готовящийся по особому заказу, не из числа заранее приготовленных кушаний. Порционное блюдо.
Смотрите также:
Синтаксический разбор «Мне потребуется вечность, чтобы всё объяснить.»
Морфологический разбор слова «порционный»
Фонетический разбор слова «порционный»
Значение слова «порционный»
Синонимы «порционный»
Разбор по составу слова «порционный»
Карточка «порционный»
Словари русского языка
Лексическое значение: определение
Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.
Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое
Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:
Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям
Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.
Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!