Что означает ско на банке

Крышка твист офф или СКО – основные отличия

Консервирование на зиму предусматривает использование специальных завинчивающихся элементов, таких как крышки Твист офф или СКО. Что касается самых распространенных вариантов, то такие крышки чаще всего пригодны не более трех лет. Таким образом, при покупке крышек оптом, стоит обращать внимание на дату изготовления продукции.

Запас закруток на несколько сезонов также не оправдан из-за того же срока годности. Крышки СКО – это разновидность закруток, которые закатываются исключительно при помощи Ключ для закатки банок.

Крышки твист офф

Это делает процесс закрутки достаточно длительным и требует определенных навыков. Купить такие крышки можно практически в каждом супермаркете. Но, для того, чтобы сделать действительно стоящее приобретение, необходимо изначально обратить внимание на качество продукции.

Металл должен быть прочным и не иметь никаких видимых повреждений, растрескиваний или сколов. Если вы приобретаете крышки СКО в интернет-магазине CityMaxGroup, то эти закрутки отличаются не только очень высоким качеством, но также и приемлемой ценой.

Следующий нюанс, на который нужно обратить особое внимание, на кршках СКО – это резиновое кольцо. Оно должно быть эластичным и не пересохшим. Это необходимо для того, чтобы ваша консервация не разгерметизировалась и хранилась длительное время. Находится оно снизу возе борта крышки на месте контакта с банкой.

Крышки Twistoff – это своеобразные завинчивающиеся элементы, которое накручиваются на банку без использования, какого-либо дополнительного приспособления. Процесс закрутки отличается простотой, а банка из стекла не лопнет под давлением машинки для закатки.

Таким образом, консервирование при помощи данных крышек становится достаточно простым и постижимым процессом. Закатки хранятся длительный промежуток времени, при том, совершенно не теряя своих основных вкусовых качеств. Данные преимущества стали ключевыми, следовательно, большинство хозяек отдают свое предпочтение именно крышкам твист офф, которые могут служить несколько сезонов, при этом совершенно не портясь.

Однако, для того, чтобы крышки от производителя Сити Макс Груп Украина служили долго, стоит обязательно соблюдать определенные правила закрутки, основное из которых – не переусердствовать при завинчивании. Также преимуществом данной разновидности крышек является то, что они производятся самых разных размеров.

Купить крышки в интернет-магазине можно без проблем, необходимо просто оформить заказ на сайте поставщика. Поставки заказов из Киева производятся в Днепр, Одессу, Харьков и районные центры в самые короткие сроки. Для того, чтобы правильно завинтить крышку твист офф, необходимо учитывать следующие основные правила:

Что касается нагрева крышки перед закруткой, то это нужно прежде всего для того, чтобы сделать завинчивание на сто процентов герметичным. После остывания крышка втянется, образуя определенный вакуум. В процессе завинчивания крышки твист офф, стоит быть очень внимательным и не переборщить. Это обусловлено тем, что излишним приложением силы можно нанести вред резьбе, что сделает такую закрутку негерметичной.

Также очень важно помнить, что содержимое банки должно примерно на один палец не доходить до края горлышка. Один сантиметр свободного пространства – это именно то, что необходимо для качественного хранения закатанного продукта. Закрутки достаточно эффективно сохраняются при комнатной температуре. Однако это правило касается только термически обработанных продуктов.

Что же по поводу сырых ягод, перетертых с сахаром, то такие заготовки под крышкой твист офф лучше хранить в холодильнике или подземном погребе. Если вы в процессе приготовления зимней консервации будете соблюдать все перечисленные правила, то ваши заготовки будут храниться достаточно длительный промежуток времени, не зависимо от того, закручены ли они крышками СКО при помощи специального ключа или же просто завинчены закрутками твист офф.

Также очень важно тщательно промывать и обрабатывать крышку для последующего ее использования, а при возникновении повреждений на ее поверхности стоит просто ее утилизировать, так как ржавчина не очень хорошо отражается на качестве заготовок.

Источник

Банки СКО: ассортимент, особенности, преимущества использования

Стеклянная тара — один из лучших способов фасовки и хранения пищевых продуктов и напитков, делающий товар привлекательным для покупателя и доступным для оценки его качества. В числе наиболее популярных разновидностей — банки СКО различной емкости, находящие сегодня широкое применение в сельскохозяйственном производстве и пищевой промышленности для расфасовки напитков, овощных консервов, варенья и т.д. В числе их основных достоинств — приемлемая стоимость, экологичность, возможность многократного использования в домашнем хозяйстве и способность сохранять пищевые свойства укупоренных продуктов. Изготовленная в соответствии с требованиями стандарта ISO 9001 стеклянная банка СКО отечественного производства может успешно конкурировать с зарубежными образцами стеклянной тары и без ограничений использоваться для упаковки и транспортировки соков, компотов, мясной и овощной консервации и т.д.

Разновидности банок СКО и возможности их практического применения

Широкий ассортимент стеклотары формата СКО рассчитан на различные способы ее использования:

емкость изделий может составлять от 250 до 3000 мл;

диаметр горловины 58 мм или 82 мм рассчитан под стандартные крышки;

несколько типов банок разной высоты и формы сориентирован на возможность выгодного позиционирования товаров в торговом зале и привлечения внимания покупателей.

Для плотной укупорки банок выпускаются металлические закаточные крышки. Сырьем для их производства является пищевая сталь с защитным слоем для исключения окисления металла, коррозии крышки и попадания ее частиц на поверхность продуктов. После опорожнения стеклобанка СКО может без ограничения использоваться для домашней консервации при условии тщательного мытья и стерилизации внутренней поверхности стенок.

Отдав предпочтение банкам СКО подходящего размера для фасовки пищевых продуктов, удастся:

повысить уровень спроса и объемы продаж благодаря доступности для визуальной оценки качества со стороны потенциального покупателя;

грамотно маркировать товар, указав информацию по его наименованию, составу и сроку годности на яркую бумажную упаковку;

привлечь внимание покупателей к новому продукту;

снизить расходы на утилизацию тары благодаря возможности ее многократного применения;

обеспечить вторичное использование стеклобанки, организовав ее прием у населения с компенсацией стоимости.

Получить дополнительные консультации по выбору и использованию банок СКО можно у компании ООО “КАМСТЕК” из г. Камышин Волгоградской области, надежного поставщика качественной стеклотары на рынке России, СНГ и зарубежья.

Портал Оренбурга
В Оренбурге проживает более 500 тысяч людей, и каждый хочет знать о новостях и событиях своего города. Для этой цели создан официальный сайт города 1743. Но не только в пределах мегаполиса проходят мероприятия, 2020 год порадует округи, а точнее, Соль-Илецк, Орск и Бузулук. Именно в них пройдут некоторые мероприятия, посетить которые съедется вся область. В онлайн-режиме вы сможете узнать обо всем, что необходимо для комфортной и осведомленной жизни. С нами она станет яркой, ведь вы всегда будете в курсе событий, впечатления и воспоминания от которых останутся на всю жизнь, согревая теплом.

Мы рекомендуем пользователям:
1. Статьи только с актуальными новостями, выходящие по несколько штук в час. Так вы точно узнаете обо всем произошедшем в числе первых.
2. Информацию о новых и, главное, важных событиях города, что поможет вам быть в курсе всего происходящего.
3. Сведения о повышающихся ценах и акциях. Так вы точно будете готовы ко всему.
4. Прогноз погоды.

В регулярную практику портала входит размещение фотографий города и расписания мероприятий, которые предлагаются для вас. Мы также рекомендуем наш журнал, который особенно придется по душе прекрасной половине горожан. Только полезные статьи о красоте и моде, воспитании детей и безопасности всей семьи. А в разделе знакомств вы сможете найти свою вторую половинку, которая сделает вас счастливым.

Информационная продукция СМИ — 18+ (запрещено для детей)

Источник

Стеклянные банки

В отечественном рыбоконсервном производстве применяют стеклянные банки, изготовленные из полубелого стекла с зелено­ватым или голубоватым оттенком емкостью 350—500 ель3.

Рис. 13. Разрез венчика укупоренной банки СКО: 1 — венчик горловины; 2 — резиновое кольцо; 3 —

Стеклянные консервные банки ус­ловно обозначают тремя буквами СКО, что означает «стеклянная консервная обжимная». Последнее слово указыва­ет на способ закрепления крышки на банке. Банкам СКО, как и жестяным, присвоены номера, причем номера у них двойные, например СКО 83-5. Пер­вая цифра обозначает наружный диа­метр горловины банки в миллиметрах, а вторая условно характеризует все остальные ее размеры. Характеристика банок СКО приведена в табл. 16.

Крышки к стеклянным банкам из­готовляют из белой жести горячего лу­жения или лакированной жести элек­тролитического лужения толщиной

0, 18—0,26 мм и лакированного листо­вого алюминия марок А-0 и А-1 тол­щиной 0,3—0,5 мм.

Для герметизации укупорки банок в фальц крышки заклады­вают резиновое кольцо толщиной 2,2 мм и высотой 2,7 мм. При укупорке резиновое кольцо прижимается фальцем крышки к вен­чику горловины банки (рис. 13). Такое соединение герметично при точном соответствии размеров горловины банки и крышки, поэтому овальность горловины банок СКО не должна быть бо­лее 1 мм.

Маркировочные знаки консервов, расфасованных в стеклян­ные банки, наносят на обратную сторону этикеток или на крышки.

Источник

Банки для консервирования: история возникновения и особенности применения

Банки из стекла, применяемые для консервирования различных заготовок на зиму, уже многие годы используются не только домохозяйками, но и крупными производителями продуктов питания.

Банки из стекла (СКО) повсеместно применяются в нашей стране уже не одно десятилетие. Такая тара практична, экологична и удобна в применении. В стеклянных банках заготовки хранятся длительное время, а процесс откупорки не составляет особого труда.

История возникновения банок СКО

Еще 4 тысячелетия назад тару из стекла начали производить древние египтяне и сирийцы. В те древние времена производились стеклянные изделия небольших размеров: не более 50 мл. Тару наши далекие предки изготавливали не методом выдува, а наматывая на основу из металла мягкий жгутик из стекла.

Метод выдува стекла через специальную трубочку изобрели в Вавилоне в I веке до н.э. Технология стала более доступной, поэтому даже менее состоятельные граждане смогли приобретать продукцию в стеклянной таре.

С веками технология производства стекла развивалась стремительными темпами, а уже в 17 веке стеклянные банки и бутылки стали использоваться повсеместно. До наших лет изделия дошли практически в такой же форме и виде, как применялись несколько веков назад.

Почему стоит консервировать продукцию в банках с классической крышкой?

Банки и бутылки из стекла закатываются ручным способом или с помощью специального оборудования:

Такую тару можно использовать многократно: достаточно только подобрать новые металлические крышки. Естественно, банки СКО отлично подходят для консервирования овощей и фруктов с грядок, что подтверждают не только домохозяйки, но и крупные производители различных заготовок на зиму.

Преимущества стеклянных банок для консервирования

Если подводить итог, хотелось бы заметить следующие преимущества стеклянных банок с крышкой:

сохранность в овощах и фруктах всех полезных витаминов и микроэлементов.

Источник

Крышка твист офф или СКО – основные отличия

В деле заготовок на зиму не бывает мелочей. Важно четкое следование технологии, правильная надежная рецептура, качество заготавливаемых фруктов или овощей. Чтобы деньги и время не потратить впустую, следует помнить о правильном выборе тары для консервирования. Стеклянная банка и металлическая крышка – это самый распространенный на сегодня тандем.

Критерии качественной и долговечной крышки

Качество крышки для консервации зависит от плотности жести, наличия специального лакового или эмалевого покрытия, конфигурации, качества вспомогательного материала, отвечающего за герметичность.

Анализируем металл изготовления

Чем толще жесть, тем качественнее крышка. Из двух одинаковых на вид изделий предпочтительнее то, которое весит больше.

Чтобы проверить толщину, не обязательно носить с собой штангенциркуль или сверхточные весы. Можно просто выполнить нажим на середину крышки. Звонкий звук при этом выдает тонкую жесть, глухой – достаточно плотную.

Крышки из тонкой жести подойдут для хранения варенья, джемов, а вот сдержать давление внутри банки с солеными овощами им будет не под силу.

Лаковое покрытие – стоит ли за него переплачивать и как выбрать качественное?

Крышки без покрытия стоят дешевле. О наличии лакового покрытия говорит золотистый оттенок внутренней поверхности.

Лаковое покрытие используют не только для эстетического внешнего вида, оно выполняет защитную функцию. Кислая среда многих заготовок на зиму способна вступать в реакцию с незащищенным металлом, от этого сама заготовка способна окисляться и темнеть, приобретать неприятный привкус. Свинец, входящий в состав жести, при попадании в консервацию неблагоприятно сказывается на здоровье, вызывая желудочные расстройства. Заготовка становится вредной и даже опасной.

Не все покрытия одинаковы

Покрытие внутренней стороны крышки должно быть ровным, без потеков, пузырей, трещин.

Качество покрытия можно проверить с помощью ацетона. Протираем смоченной в ацетоне ваткой внутренний слой крышки. Если на ней остались следы покрытия – товар некачественный.

Чем кислее среда внутри, тем более толстый слой лака должен быть.

Чем отличаются жестяные крышки?

Главное отличие – как именно они закрывают банку. Выделяют два основных типа:

Такая крышка прижимается к банке с помощью ключа. На качественных изделиях для консервирования имеется как минимум два ребра жесткости – две выступающих полосы по периметру. Эти ребра делают крышку более жесткой и стойкой ко вздутию, при закупоривании усилий придется прикладывать меньше.

Перед применением нужно проверить качество резинового уплотнителя. Оно должно плотно прилегать к крышке.Если резинка перекручена, имеет трещины, это грозит тем, что воздух может проникать внутрь банки. В таком случае ее стоит заменить.

Крышку стерилизуют над паром или в горячей воде, помещают на банку и завинчивают ключом. После закрытия банки переворачивают вверх дном на сухую салфетку и наблюдают, не проступают ли капельки жидкости. В противном случае можно еще немного докрутить ключом.

Самый дешевый вариант

Качественный ключ в сочетании с надежной крышкой – гарантия создания герметичности заготовки

Сама крышка может быть без дефектов, но уплотнительная резинка быстро теряет эластичность. Уже через год после выпуска она становится хрупкой, в результате может пропускать воздух.

Чтоб закрыть, а впоследствии открыть банку, нужны специальные приспособления.

Твист-офф – преимущества и недостатки

Чаще всего эти крышки гораздо плотнее, чем обычные. А это значит, что риск вздутия банки под ней меньше.

Завинчивающиеся крышки имеют однотонное или цветное покрытие. Очень интересные тематические рисунки позволяют творчески подойти к процессу оформления готовой консервации.

Отличаются твист-офф друг от друга количеством витков резьбы, толщиной жести и качеством лакированного и эмалевого покрытия. В некоторых вариантах посередине имеется специальный едва заметный выступ – кнопка герметичности.

Как правильно использовать?

Перед тем, как поместить крышку на банку, ее следует простерилизовать в горячей воде несколько минут.

Охватываем крышку всей ладонью сверху, немного прижимаем вниз и по часовой стрелке поворачиваем без усилия до упора.

Такую банку не переворачивают сразу вверх дном, а ждут, пока она остынет. Критерии того, что содержимое герметично закрыто – после остывания клапан в средней части втягивается вовнутрь. При этом внутри создается вакуум, консервация надежно защищена.

Для того, чтобы крышку можно было использовать снова, нужно правильно ее отвинтить. Если сразу это сделать не удается – переверните банку вверх дном и поставьте в емкость с горячей водой так, чтобы погружена в воду была только крышка, иначе стекло может лопнуть.

Если на какой-то части крышки замечена ржавчина, от такого товара безжалостно избавляемся. От ржавчины внутрь консервации проникают нежелательные вредные для здоровья микроорганизмы,

Возможность использовать несколько раз (завинчивающиеся крышки гораздо долговечнее, чем обычные)

Не нужны дополнительные приспособления – весь процесс закупоривания и откупоривания выполняется руками

Широкий диапазон диаметров

Возможность закрывать холодным и горячим способом

Нужна специальная тара – банка с резьбой, желательно с таким же количеством заходов, как на крышке

Небольшой перекос во время закрывания может привести к попаданию воздуха внутрь и порче продукции.

Источник