Что отвечать официанту на спасибо

10.04.202223.04.2022 admin 0 Comments

Как ответить на «спасибо» в зависимости от ситуации (50+ фраз)

Спасибо — благодарность, на которую хочется ответить вежливо и приятно. Но, какие подобрать слова, если вас поблагодарил коллега по работе, друг за отправленное ему поздравление на праздник, начальник за хорошо выполненное задание? А иногда просто хочется быть оригинальным и избежать клише в речи.

Как оригинально ответить на «спасибо»?

Рассказываем, что отвечать на спасибо, чтобы запомниться и выглядеть вежливым. Собрали более 50 фраз, вызывающих улыбку, уважение, восхищение и чувство гордости. Сохраняйте!

Другу

Смотрите еще.

Если друг высказал вам благодарность за отправленное ему поздравление на день рождения, новый год, юбилей. Если вы чем-то помогли товарищу или подруге, выручили в трудную минуту, поддержали в горе, подсказали решение проблемы, заменили на работе и т.д., не думайте, что на его «Спасибо» не нужно ничего отвечать. Это масса красивых фраз, помогающих подчеркнуть ваши добрые намерения.

Всегда пожалуйста, это было несложно!

Был(а) рад(а) помочь, обращайся!

Обращайся, когда нужно.

Ну, что ты, сочтемся.

Пожалуйста, мне это нетрудно.

Друзья на то и нужны, не стесняйся обращаться.

Мне это только в радость.

Вэлкам, как говорится.

Без проблем, не переживай.

Пустяки, это не отняло много времени.

Не благодари, уверен(а), что ты бы поступил(а) так же.

Счастлив(а), что сумел(а) помочь.

Родственнику (сестре, брату)

Выразить благодарность родному человеку, как сестра, брат, дядя, тетя, кузина, двоюродный родственник, порой, сложнее, чем коллеге. Ведь хочется лишний раз подчеркнуть, что сделанное не составило труда и было только в радость.

Смело используйте одну из вышеописанных фраз, чтобы ответить на спасибо, или выберите одно из следующих выражений:

Все для тебя готов(а) сделать.

Лишь бы ты улыбал(ась/ся).

Всегда обращайся ко мне в первую очередь.

Ты, же знаешь, что я приду на помощь в любое время суток.

Не благодари, лучше помолись за меня вечером.

Не стоит благодарности, ты поступил(а) бы также.

Мы же родственные души!

Надеюсь, что это помогло тебе.

Хочу чтобы ты был(а) счастлив(а).

Никто кроме тебя не заставил бы меня это сделать.

В деловой переписке

Довольно часто возникает необходимость ответить на спасибо в деловой переписке, чтобы не прерывать диалог. Для такого случая не стоит использовать шутки или слишком завышенные фразы, лучше выбрать вежливое выражение, побуждающее к повторному обращению к вам за услугой. Вежливость в деловой переписке — ключ к успеху, взаимопониманию и доверию.

Рад(а) быть полезн(ым/ой).

Обращайтесь в любое время.

Надеюсь, что смог(ла) помочь.

Пожалуйста, это было нетрудно.

И вам спасибо, что выбрали меня.

Это мелочь, не стоит благодарить. Работа не отняла у меня много времени.

Мне только в удовольствие с вами работать.

Рад(а) работать для вас.

Рад(а), что моя работа оказалась полезной.

Обращайтесь, если могу еще чем-то помочь.

Не стоит благодарности.

Приятно быть причастным к вашей компании.

Сделал(а) все, что мог. Надеюсь, это было не зря.

Вы благодарны мне настолько, чтобы я мог(ла) просить о небольшой услуге?

Парню, девушке

Если нужно ответить оригинально на спасибо тому, кто нравится или в кого ты влюблен (влюблена), не стоит использовать сухие фразы, как «Не за что», «Пожалуйста» или «Рад(а) помочь». Они не приведут к флирту, продолжению беседы или комплиментам. Это ошибочный ход в любовной переписке.

Чтобы показать парню или девушке, что он (она) вам не безразличны, нужно не только помочь, но и правильно ответить на «спасибо».

Будешь должен (должна).

Ради тебя, хоть звездочку с неба.

Это все, потому что ты попросил(а).

Ты же знаешь, что я не могу тебе отказать.

Вместо благодарности, поцелуй.

А может встретимся?

Готов(а) помогать чаще, чтобы слушать всегда твои благодарности.

Это было очень любезно с твоей стороны.

Ты меня так выручил(а), как я могу отблагодарить?

А что я могу для тебя сделать?

Одним «спасибо» не отделаешься!

Все для тебя, моя прелесть.

Разве у меня был выбор?

Обращайся в любое время дня и ночи!

В шуточной форме

Если переписка происходит в шуточной форме, отвечать на «спасибо» сухой фразой «благодарю» или «это было нетрудно» — скучно. Необходимо проявить креативность и написать ответное послание в прикольной и веселой форме. Главное — быть уверенным, что оппонент понимает юмор и не сочтет сказанное за грубость. Чтобы не прогадать ставим в конце смайлик.

Одним «спасибо» не отделаешься.

Смотри не подавись!

Не знаю такой валюты — «спасибо». Переведи мне миллион на карту.

Будешь должен (должна)!

Не стоит благодарности, лучше деньги.

Я и без твоих «спасибо», знаю, что молодец.

Источник

Что ответить на «спасибо»? Варианты ответов: пожалуйста, не стоит благодарности, рад был помочь

С раннего детства нас учат говорить слово «спасибо» родители, воспитатели, учителя. Именно поэтому умение благодарить привито как навык, крепко и на всю жизнь. С возрастом и опытом слово может варьироваться: благодарю, премного благодарен, примите благодарность и другие.

Но вот что ответить на «спасибо», мы порой не знаем. Кажется даже, что никакого отклика и не нужно. Так ли это на самом деле?

Нужно ли отвечать на благодарность

Давайте попробуем поставить себя на место благодарящего человека. Вы, сказав заветное слово, специально не ждете ничего в ответ. Но как было бы приятно увидеть или услышать ответные добрые слова!

Это могут быть не слова, а жест или мимолетная улыбка, выражение взгляда. Такие «мелочи» способны надолго сохранить хорошее впечатление о вежливом человеке. Немного утрируя, можно сказать: вам бы понравилось.

В любом случае просто отвернуться и пойти по своим делам в ответ на «спасибо» невежливо, и это может огорчить.

Но у каждого правила есть исключения. Иногда слово «спасибо» имеет противоположный смысл и произносится с сарказмом, издевкой или злостью. В таком случае человек не благодарит, а выражает свою обиду или гнев: «спасибо за разбитый автомобиль», «спасибо, что опоздали», «спасибо за испорченный вечер». Тут лучше вообще промолчать в ответ или принести извинения за оплошность.

Словесный ответ на благодарность

Рассмотрим варианты словесных ответов:

Вот сколько возможных вариантов, и это еще не все. Каждый ответ на благодарное «спасибо» зависит от конкретной ситуации, от людей, от их положения. Нужно учесть, что достаточно приевшееся «не за что» некоторым образом принижает ценность оказанной услуги.

Эксперименты психологов

С точки зрения психологии «не за что» символизирует знак утерянной пользы (выгоды). Лучше выбрать что-то более приемлемое. Очень изысканный ответ советует известный психолог Роберт Чалдини: «Уверен, что вы сделали бы для меня то же самое». Таким простым способом зарождается взаимность. Возникает ощущение, что за добро будет отплачено добром (в будущем времени).

Адам Грант счел, что неправильно намекать человеку на будущий «возврат доброго дела». И фразу Чалдини он несколько переделал: «. рад был помочь, вы бы наверняка сделали для меня то же самое». Так убирается «послевкусие» от первого варианта, и человек не чувствует себя должником.

Ответ с помощью жестов

Несомненно, жесты также помогают в коммуникации. Ни в коем случае нельзя использовать раздражительное «отмахивание» рукой. В этом случае можно оскорбить человека, показать, что «и так дел много», а пришлось отвлекаться на чужие проблемы.

Но жесты бывают разные, не все словесно переводимы, но каждый интуитивно понятен. Предлагаем изучить небольшой список. В ответ на «спасибо» можно сделать следующее:

Этот список можно продолжить своими вариантами (пофантазируйте на досуге)!

Шутливые ответы

Если вручили подарок

Что ответить на «спасибо»? Варианты следующие:

Что не допускается

Ни в коем случае нельзя отвечать что-то вроде: «он не дорогой», «мы не покупали, подарок дома завалялся», «мне самому он достался как презент», «купили на распродаже».

Также недопустимы некоторые жесты: отмахивание, ухмылки, таинственные взгляды. Человек, принявший подарок, должен видеть однозначность ситуации: вы от всего сердца преподнесли дар, а он радостно его принимает. И никаких двусмысленных намеков!

Всеми этими словами, жестами, мимикой можно не просто обидеть человека, это серьезная заявка на то, чтобы более никогда не быть приглашенным в дом. Поэтому хорошо подумайте, что ответить на «спасибо».

Все нужно делать искренне

Вы умеете дарить подарки? Любите это делать? Если ответ отрицательный, то советуем не пытаться ни дарить, ни благодарить в ответ. Фальшь люди чувствуют всегда.

А для тех, кто подарки принимает, есть одно правило: не критиковать! Даже если он не понравился, необходимо оставаться вежливым и сказать «спасибо».

О женщинах и мужчинах

Женщины очень любят подарки, это известно всем мужчинам. Но если существуют тесные отношения в паре, то благодарность дама может выражать различными способами. Все, что были перечислены выше, не годятся.

Женщина, принимая подарок, может обнимать в ответ, подпрыгивать и визжать от счастья. Никакой кислой мины и тихого «спасибо». Благодарность в этом случае может быть громкой, бурной и всегда искренней.

Тогда мужчина в лепешку расшибется, чтобы постоянно делать своей любимой подарки и не мучиться на тему: «Что ответить на «Спасибо за подарок»?».

Источник

Этикет официанта

Сегодня разговор про этикет официанта, что разрешается официанту и приветствуется в работе, от чего желательно отказаться и чего нельзя категорически.

Также приведу несколько советов, касающихся расчета гостей в ресторане.

Этикет официанта

Самая главная задача официанта это создать такую атмосферу для гостей и так безукоризненно их обслужить, что гости обязательно еще не раз вернулись в это заведение.

Конечно же, внешний вид официанта должен быть презентабельным, прическа строгая, одежда и обувь идеально чистые и отглажены, руки чистыми, запах приятный, улыбка и доброжелательность должны сопровождать гостей все время.

Такое поведение официанта недопустимо

Подробней про это я уже писал, подробно в заметке тут:

Найти общий язык с гостями в ресторане довольно сложно, поскольку, все люди имеют свои особенности, проблемы, комплексы и так далее. Но, раз уж вы выбрали для себя профессию официанта, то учитесь находить общий язык с разными людьми, в не зависимости от того, испытываете вы к ним симпатию или неприязнь.

Многие посетители в ресторане считают себя центом Вселенной и им хочется, чтобы самая большая порция вашего внимания была уделена только им. У официанта, как правило, во время работы одновременно могут быть несколько столиков, поэтому приходится выкручиваться и уделять внимание всем.

Как только официант встречает глазами нового гостя, входящего в ресторан, ему нужно полностью включиться в работу и уделить максимум заботы и внимания. Обязательно также выполнять некоторые правила этикета, о которых расскажу далее.

Правила этикета официанта

Помимо основных должностных обязанностей официант также должен выполнять правила этикета в ресторане.

Ранее я подробно описал правила столового этикета, их официанту обязательно необходимо также знать, изучить ее можно тут:

После того, как официант встречает гостей, их необходимо провести к столу.

При этом необходимо помочь сесть за стол дамам, отодвинув стул и затем аккуратно его задвинув. Если нужно, предложите плед или, наоборот, приоткрыть окно или включить кондиционер.

Обязательно предложите гостям меню, первым стоит предложить почетному гостю (имениннику), дамам или самым старшим среди гостей.

Зачастую молодые официанты больше внимания уделяют молодым девушкам)), это похвально, но противоречит правилам этикета в ресторане.

После этого необходимо спросить гостей о напитках для аперитива и дать им время для изучения меню. Иногда гости сразу могут сделать заказ по кухне, тогда официант должен внимательно выслушать каждого гостя, учесть все замечания и пожелания, подробно все закуски и напитки записав в блокнот.

Заказ нужно записывать стоя ровно возле гостя при этом слегка наклонив голову вперед. При разговоре с посетителем не разрешается смотреть в сторону, держать руки в карманах или опираться на стол гостей.

После этого не будет лишним повторить весь заказ гостям, в случае, если вы неверно поняли гостя, вас исправят.

Если гости попросят вас посоветовать им вкусное блюдо, вы обязаны четко знать меню и красиво уметь описывать любое блюда, в не зависимости от ваших личных предпочтений.

При общении с гостями не допускается хамство, безразличие и разговор на повышенных тонах. Необходимо быть сдержанным, приветливым и дружелюбным со всеми гостями.

Если в зале ресторана нет сомелье, официант должен уметь правильно порекомендовать к закускам вина или другие напитки.

При заказе бутылки вина вы должны сначала показать её гостям, только после одобрения открыть штопором, налить 20-40 грамм вина для дегустации и подать заказчику. Только после одобрения вы можете разлить его в бокалы другим гостям за столом.

Вы можете (предварительно извинившись) прервать беседу гостей, если их разговор затянулся, а вам необходимо принять или уточнить их заказ.

Также необходимо досконально изучить “стоп-лист” на кухне, чтобы знать, какие блюда в данный момент (или временно) не могут приготовить.

Поскольку официант является тонким психологом, он должен проявлять тактичность и соблюдать молчание, не влезать в разговоры компании гостей за столом. Вы можете задать вопрос посетителям только если это касается блюд, напитков или обслуживания в целом или если ваше мнение не спросят сами гости.

Официант не должен:

Пить вино с гостями могут лишь герои известного кинофильма))

Несколько правил расчета в ресторане

Вот все основные правила этикета, которые необходимо соблюдать официанту в рабочее время.

Возможно, вам известны те, о которых я не упомянул в заметке?

Жду ваши замечания и комментарии, если там появятся благодарности и моя статья окажется вам полезной буду рад.

Оцените пожалуйста мой пост

Кликните на звезду от 1 до 5 для оценки поста

Средний рейтинг 4.6 / 5. Количество оценок 237

Источник

maxxbay

Обо всех и обо всем

К еде мы притрагиваемся только тогда, когда перед обоими лицами появилось первое блюдо.

Если мы имеем какие-то сомнения относительно чего-либо (напр. способа еды данного блюда), можно спросить об этом в обслуживающего персонала (напр. по дороге в туалет).

Не благодарим официанта за каждое принесенное блюдо (стакан, пепельницу и тому подобное) Однако не игнорируем его. Можно выразить нашу благодарность улыбкой (возможно кивком головы), направленной к нему.

Мобильный телефон очевидно должен быть выключен на протяжении всего времени пребывания в ресторане.

Он в любом случае не может снять пиджак на протяжении всего пребывания в ресторане.

Она не может сидеть в ресторане в шляпе.

Если на столе лежат приборы ко всем блюдам мы употребляем их по очереди начиная от внешних.

Если мы хотим в процессе еды выйти в туалет, мы снимаем салфетку из коленей и кладем ее на стул чистой стороной вверх (следовательно мы ее отворачиваем). Если бы мы положили ее на стол, это было бы знаком обслуживающего персонала, что мы уже закончили еду.

Если мы что-то выпустили из рук на пол мы просим официанта о поднятии. Если мы сами хотим это поднять, то это нужно делать тогда, когда покидаем ресторан. После отхода от столика к гардеробу мы возвращаемся по этот предмет.

Если мы значительно испачкались, мы идем в туалет, чтобы очистить загрязнение, возможно нужно попросить официанта о помощи. Если мы испачкали стол (напр. мы перевернули бокал красного вина) мы спасаем что можем и извещаем официанта. Если вас испачкали друзья по столу, то не нужно делать из этого проблемы, мы не комментируем этого факта, мы не возвращаемся к нему.

Если мы захлебнулись мы отдаляемся к туалету, чтобы там откашляться.

Если мы нашли в вине кусок пробки мы вылавливаем его чистым столовым прибором (никогда пальцем) или мы просим обслуживание об обмене вина.

Если мы натолкнулись на волокнистый кусок в блюде и мы не можем его проглотить мы перелаживаем его из рта на вилку и откладываем на берег тарелки.

Никогда мы не помогаем ни в чем официанту (мы не подаем ему напр. использованных уже тарелок или мы не отбираем от него блюда).

Если она заметит, что пострадал ее макияж пусть поправляет его исключительно в туалете. Около стола может возможно и то очень осторожно покрасить губы.

Источник

Должен ли официант отвечать на спасибо

10 основных ошибок официантов

Самое важное в заведении наравне с кухней — качество сервиса. Хорошее обслуживание состоит из множества мелочей, которые обязательно должен знать официант. Молодые официанты зачастую не используют опыт своих предшественников и не стараются углубляться в тонкости профессии — и совершают те же ошибки. Мы постарались собрать самые явные и крайне нежелательные частые ошибки официантов в одну подборку, чтобы напомнить начинающим рестораторам, с какими трудностями им придется столкнуться, контролируя персонал.

К сожалению, профессионалы среди официантов встречаются редко: чаще всего вам нужно будет обучать человека практически с нуля. Основная задача — объяснить ему, что работа в кафе или ресторане предполагает особое внимание к мелочам и не ограничивается схемой «принять заказ → принести еду → вынести счет → забрать чаевые». Конечно, официанты не виноваты во всех «грехах» и существую также другие раздражители гостей ресторана, которые стоит учитывать.Совершая типичные ошибки официанта, ваш персонал не только ухудшает уровень вашего сервиса, но и уменьшают размер своих чаевых, что можно смело использовать для их мотивации. Мы выделили лишь самые распространенные ошибки официанта. На деле же их может оказаться гораздо больше: многое зависит от типа вашего заведения, знаний администратора, уровня контроля и, самое главное, требований при приеме на работу.

Избежать большинства стандартных ошибок, особенно связанных с приемом заказа, можно с помощью системы учета. Вы можете бесплатно протестировать программу Poster POS и проверить это на своем опыте.

Не ориентироваться в меню

Очевидная и тем не менее частая ошибка — советовать гостям блюда, которые сами даже не пробовали. Нельзя сказать, что это проблема только официантов. Администратор должен предоставить необходимые условия и проследить, чтобы официанты попробовали все блюда, которые есть в меню. Если же вы жалеете на это деньги или время, то не стоит удивляться, что ваши официанты будут заикаться, когда гости поинтересуются, какой соус лучше подойдет к стейку или стоит ли попробовать фирменное фуа-гра от шефа.

У нас есть совет и для официантов. Даже если у вас не предусмотрена дегустация меню для персонала, закажите интересующие вас блюда за свой счет и попробуйте их. Поверьте, это с лихвой окупится в виде чаевых за подробный ответ с личными впечатлениями на вопросы типа: «А что бы вы сами посоветовали из меню?». Нет ничего хуже, чем безликий ответ: «У нас все вкусное».

К этой проблеме можно отнести и угадывания — когда официант пытается объяснить, на что похоже блюдо, искренне считая, что его догадка близка к правде. Проблема не заставит себя ждать, когда гость попробует еду и поймет, что вкус не имеет ничего общего с рассказом официанта.

Не приносить заказ вовремя

Забыть блюдо на окне выдачи — это только одна сторона медали. Тут и напомнить могут, и накрыть, чтобы не остывало. Но чаще всего эта проблема возникает, когда приходит компания, где все заказывают разные блюда: им приходится ждать, пока принесут еду последнему. Не забывайте, гости приходят в заведение, чтобы вкусно поесть и пообщаться в уютной атмосфере. Они не хотят смотреть, как остывает их суп, и переживать, когда же наконец принесут заказ друга. Официант должен понимать это и подстраивать подачу блюд так, чтобы никто не сидел с пустой тарелкой.

Вести себя слишком навязчиво

Постоянно стоящий над вами официант — что может быть хуже? Разве что официант-невидимка, которого невозможно поймать, чтобы получить заказ. Не стоит мгновенно забирать грязную посуду из-под вилки гостя. Да, грязная посуда должна быть оперативно убрана, но для этого не нужно пристально следить за гостем и стоять у него за спиной. Официант должен подобрать удачный момент, чтобы дать возможность посетителям спокойно закончить трапезу.

Навязчивая реклама дорогих позиций меню

Даже если гость не устоит перед харизмой официанта и согласится попробовать блюдо, чтобы не чувствовать себя неловко, то ощущение, что ему навязали это, останется. Может быть, ему было неудобно отказать или он переоценил свои возможности, но есть большая вероятность, что второй раз гость к вам уже не придет.

Предложить принести напитки, не показав меню

«Не желаете сразу заказать что-нибудь из напитков?». Знакомо? Не надо так. Представьте, что гость зашел к вам впервые. Ему нужно хотя бы понять ценовую политику вашего заведения. Если это постоянные клиенты, они сами скажут, что им принести, без подачи меню.

Что ответить на «спасибо»? Варианты ответов: пожалуйста, не стоит благодарности, рад был помочь

Нужно ли отвечать на благодарность

Словесный ответ на благодарность

Самый простой вариант ответа на «спасибо» — «пожалуйста», это так просто! Но люди, плохо владеющие коммуникативными навыками, порой с трудом выражают эмоции словесно. Вот почему этому также нужно всех обучать с детства.

Рассмотрим варианты словесных ответов:

Можно решить проблему «спасибо — пожалуйста» на другом языке, но для этого нужно быть уверенным, что вас поймут. Например, ответить на английском, который сейчас очень популярен:

Эксперименты психологов

Ответ с помощью жестов

Этот список можно продолжить своими вариантами (пофантазируйте на досуге)!

Шутливые ответы

Люди с чувством юмора легко вплетают его в любые ситуации. Не исключение — ответ на «спасибо» за подарок. Это можно делать только в кругу близких друзей, тех, кто в состоянии оценить и понять юмор. Примеры ответов: «будешь мне должен», «спасибо в карман не положишь и на хлеб не намажешь», «пожалуйста, но лучше деньгами» и прочее.

Если вручили подарок

Проблема многих — неумение принимать подарки. Но еще большая проблема — как реагировать на «спасибо за подарок», что сказать в ответ?

Главное — вести себя сдержанно и уверенно. Реагировать нужно адекватно, тут вариантов множество. Снова представьте: вы преподнесли подарок, человек радуется! Ведь приятно же?

Что ответить на «спасибо»? Варианты следующие:

Что не допускается

Все нужно делать искренне

О женщинах и мужчинах

Этикет официанта

Сегодня разговор про этикет официанта, что разрешается официанту и приветствуется в работе, от чего желательно отказаться и чего нельзя категорически. Также приведу несколько советов, касающихся расчета гостей в ресторане.