Что относится к сельскохозяйственной продукции
Без пропитания человек долго не протянет. Но где его взять? Сейчас этим обеспечивает сельскохозяйственная продукция. Это вполне закономерно, ведь данная сфера человеческой деятельности позволяет поставлять необходимое количество продовольствия.
Общая информация
Первоначально необходимо определиться с понятием. Сельскохозяйственная продукция – это сырой товар растительного или животного происхождения, который не прошел ни одной стадии первичной промышленной обработки. Она выращивается для последующего употребления на собственные нужды, а часто еще и для реализации на сторону. Без разнообразного питания человеку никак нельзя обойтись и эта тема заслуживает внимания.
Какие виды сельскохозяйственной продукции существуют?
Если говорить о растениеводстве, то это:
И множество других наименований. Животноводство при этом предлагает:
Но этим перечень не ограничивается. Для выполнения аналитическо-учетных функций внимание может быть сосредоточено на различных аспектах, которые представляют интерес. Например, по целевому использованию выделяют семена, корма и так далее.
На основании чего осуществляется группирование?
Для этого используется схожесть назначения, принципа работы, биологических и технических параметров, конструкции. Все это используется для выделения различных типов. Каждая продукция имеет определенный уровень качества и соответствует установленным требованиям. Например, первый, второй, высший сорта пшеничной муки. Сельскохозяйственная продукция почти никогда не употребляется в сыром виде. Благодаря этому, широко развита ее переработка. Законченный цикл производства товара, который формирует ее конечную стоимость, должен соответствовать установленным стандартам, а также обеспечить все необходимое документальное оформление.
Что же собой представляет переработка?
Первичное производство создает товары, которые хотя и можно употреблять, но в здравом разуме почти никто не делает. Ведь сельскохозяйственная продукция – это без специальной обработки почти всегда сопровожденный определенным риском товар. Взять, к примеру, мясо. Его вполне можно употреблять и в сыром виде. Но рискнувшего так действовать человека поджидает множество опасностей. Одна из самых распространенных – это сальмонеллез. Хотя только этим дело не ограничивается. Вероятные риски можно перечислять очень долго, доходя даже до бешенства. Кроме того, что переработка сельскохозяйственной продукции устраняет все эти опасности, она также позволяет выводить вкусовые качества на новый уровень. Взять, к примеру, простое мясо и завяленное со специями. Если манипуляции делал профессионал, то это будет настоящее лакомство, которое к тому же значительно дольше храниться и может использовать даже в походах.
Особенности классификация сельскохозяйственной продукции
Рассмотрение отдельных видов позволяет сертифицировать создаваемые товары, а также осуществлять маркетинговые и экономические исследования на рынке. Любая проведенная классификация, которую предполагают использовать на современном рынке, должен отвечать следующим требованиям:
Ведь хотя сельскохозяйственная продукция – это привычные нам целые тысячелетия результаты деятельности, возникают новые подходы, гибриды, приспосабливаются к употреблению неизведанные ранее плоды природы. Например, можно сделать ставку на химический состав. И выделять белковую, жировую и углеводную продукцию. Или зависимо от происхождения – растительные или животные товары. Сбор или добыча. Сырье, полуфабрикаты, готовые изделия.
Принятые подходы классификации
Как же рассматривается сельское хозяйство и сельскохозяйственная продукция с позиций товароведения? Очень часто для этого используется база, разработанная и принятая в биологии. Например, зерновые делятся на ботаническое виды, формы, семейства, разновидности, селекционные сорта. Подобное можно сказать и про свежие овощи и плоды. Они также разделены на виды, семейства, разновидности и сорта. Например, хозяйственно-ботаническими являются овощи, к помологическим отнесены фрукты, а ампелографические представлены виноградом). На все это влияет особенности их происхождения. Товароведение предполагает определенное расширение этой основы. Все для того, чтобы сделать реализацию сельскохозяйственной продукции более удобной и оперативной. Итак, выделяют продукцию:
Следует отметит, что это далеко не полный перечень. Но он будет разве что интересен профессионалам.
Об ассортименте
Что входит в это понятие? Под ассортиментом подразумевается определенный состав и соотношение предлагаемой продукции. Он может быть заготовительным и торговым. В первом случае подразумевается, что деление сельскохозяйственной продукции осуществляется зависимо от ее природных свойств. Торговый ассортимент предполагает уже сортировку зависимо от показателей качества и внешнего вида, соответствия определенному установленному стандарту. Это делается для того, чтобы рынок сельскохозяйственной продукции мог предлагать потребителям товар в понятной системе координат. Хотя многое зависит еще и от того, какие цели стоят перед тем, кто проводит классификацию. Так, зависимо от них, она может быть учебной, стандартной и принимать множество иных форм. Давайте рассмотрим здесь один пример. Как-то, учебную классификацию:
Завершительный пример
Производители сельскохозяйственной продукции могут поставлять множество различных результатов своей деятельности. Они могут быть как в натуральном, так и готовом виде для употребления. К ним относят также питьевую воду в бутылках, жевательные резинки, алкоголь, добавки, специи. В магазинах же можно встретить макароны, чай, кофе, крахмал, кондитерские и мучные изделия, маргарин, кисломолочную пищу, полуфабрикаты. Отдельно необходимо отметить комбинированные товары. В качестве примера здесь можно привести пищевые концентрированные продукты, а также детское питание. Дополнительно также выделяют гастрономию и бакалею. В первом случае под этим подразумевается продажа продуктов, которые пребывают в готовом для употребления виде. Как-то сыры, колбасы, мясные деликатесы, консервы, молоко, копчености. Бакалея в себя включает ту продукцию, которую потом необходимо будет приготовить. В качестве примера можно навести макароны, чай, пряности, сахар, крупы, мука и прочее.
Заключение
Вот и рассмотрено, что собой представляет сельскохозяйственная продукция, какой она бывает, по каким правилам классифицируется, а также уделено внимание всему многообразию различных подходов. Как видите, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд, хотя и не так легко, как некоторым хотелось бы.
Постановление Правительства РФ от 25 июля 2006 г. N 458 «Об отнесении видов продукции к сельскохозяйственной продукции и к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства» (с изменениями и дополнениями)
Постановление Правительства РФ от 25 июля 2006 г. N 458
«Об отнесении видов продукции к сельскохозяйственной продукции и к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства»
С изменениями и дополнениями от:
18 февраля 2008 г., 14 апреля, 30 ноября 2010 г., 30 декабря 2016 г., 31 марта 2017 г., 23 мая 2019 г., 11 ноября 2020 г.
В соответствии со статьей 346.2 части второй Налогового кодекса Российской Федерации Правительство Российской Федерации постановляет:
Информация об изменениях:
Постановлением Правительства РФ от 30 ноября 2010 г. N 953 в пункт 1 внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2011 г.
1. Установить, что к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства, относится сельскохозяйственная продукция (продукция растениеводства сельского и лесного хозяйства, уловы водных биологических ресурсов, рыбная и иная продукция из водных биологических ресурсов, которые указаны в пункте 3 статьи 346.2 части второй Налогового кодекса Российской Федерации, и продукция животноводства (в том числе полученная в результате выращивания и доращивания рыб и других водных биологических ресурсов), прошедшая технологические операции переработки для сохранения ее качества и обеспечения длительного хранения, используемая в виде сырья в последующей (промышленной) переработке продукции или реализуемая без последующей промышленной переработки потребителям.
перечень видов продукции, относимой к сельскохозяйственной продукции, согласно приложению N 1;
перечень продукции, относимой к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства, согласно приложению N 2.
3. Признать утратившим силу постановление Правительства Российской Федерации от 2 сентября 2004 г. N 449 «Об отнесении продукции к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства и (или) выращенной рыбы» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 36, ст. 3673).
4. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2007 г.
Председатель Правительства
Российской Федерации
В целях применения системы налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей (единый сельскохозяйственный налог) в соответствии с Главой 26.1. НК РФ утвержден перечень видов продукции, относимой к сельскохозяйственной продукции, и перечень продукции, относимой к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства.
К продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства, отнесена сельскохозяйственная продукция (продукция растениеводства сельского и лесного хозяйства и продукция животноводства (в том числе полученная в результате выращивания и доращивания рыб и других водных биологических ресурсов), прошедшая технологические операции переработки для сохранения ее качества и обеспечения длительного хранения, используемая в виде сырья в последующей (промышленной) переработке продукции или реализуемая без последующей промышленной переработки потребителям.
Признается утратившим силу постановление Правительства РФ от 2 сентября 2004 г. N 449 «Об отнесении продукции к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства и (или) выращенной рыбы».
Постановление вступает в силу с 1 января 2007 г.
Постановление Правительства РФ от 25 июля 2006 г. N 458 «Об отнесении видов продукции к сельскохозяйственной продукции и к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства»
Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2007 г.
Текст постановления опубликован в «Российской газете» от 5 августа 2006 г. N 171, в Собрании законодательства Российской Федерации от 31 июля 2006 г. N 31 (часть II) ст. 3500
В настоящий документ внесены изменения следующими документами:
Постановление Правительства РФ от 11 ноября 2020 г. N 1810
Изменения вступают в силу с 1 января 2021 г.
Постановление Правительства РФ от 23 мая 2019 г. N 644
Изменения вступают в силу с 4 июня 2019 г.
Постановление Правительства РФ от 31 марта 2017 г. N 404
Изменения вступают в силу со дня официального опубликования названного постановления и распространяются на правоотношения, возникшие с 1 января 2017 г.
Постановление Правительства РФ от 30 декабря 2016 г. N 1563
Изменения вступают в силу с 1 января 2017 г.
Постановление Правительства РФ от 30 ноября 2010 г. N 953
Изменения вступают в силу с 1 января 2011 г.
Постановление Правительства РФ от 14 апреля 2010 г. N 241
Изменения распространяются на правоотношения, возникшие с 1 января 2009 г.
Постановление Правительства РФ от 18 февраля 2008 г. N 96
Изменения вступают в силу с 1 января 2009 г.
Сельскохозяйственная продукция
«. 3. В целях настоящей главы к сельскохозяйственной продукции относятся продукция растениеводства сельского и лесного хозяйства и продукция животноводства (в том числе полученная в результате выращивания и доращивания рыб и других водных биологических ресурсов), конкретные виды которых определяются Правительством Российской Федерации в соответствии с Общероссийским классификатором продукции. При этом к сельскохозяйственной продукции относятся уловы водных биологических ресурсов, рыбная и иная продукция из водных биологических ресурсов, которые указаны в пунктах 4 и 5 статьи 333.3 настоящего Кодекса, а также уловы водных биологических ресурсов, добытых (выловленных) за пределами исключительной экономической зоны Российской Федерации в соответствии с международными договорами Российской Федерации в области рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов, рыбная и иная произведенная на судах рыбопромыслового флота продукция из водных биологических ресурсов, добытых (выловленных) за пределами исключительной экономической зоны Российской Федерации в соответствии с международными договорами Российской Федерации в области рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов. «
«Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 03.12.2012)
Международный стандарт финансовой отчетности (IAS) 41 «Сельское хозяйство» (ред. от 18.07.2012) (введен в действие на территории Российской Федерации Приказом Минфина России от 25.11.2011 N 160н)
Полезное
Смотреть что такое «Сельскохозяйственная продукция» в других словарях:
сельскохозяйственная продукция — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN agricultural product The output of the cultivation of the soil. (Source: RRDA) [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] Тематики охрана окружающей среды EN… … Справочник технического переводчика
сельскохозяйственная продукция — 3.11 сельскохозяйственная продукция : Продукция растениеводства и животноводства, полученная в результате выращивания сельскохозяйственных культур и разведения сельскохозяйственных животных. Источник: СП 105.13330.2012: Здания и помещения для… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
сельскохозяйственная продукция — žemės ūkio produkcija statusas Aprobuotas sritis žemės ūkio ekonomika ir vadyba apibrėžtis Žemės ūkio produktai, taip pat perdirbamosios pramonės ir kitų įmonių bei individualią žemės ūkio veiklą vykdančių ūkio subjektų perdirbti žemės ūkio… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
переработанная сельскохозяйственная продукция — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN processed agricultural produce [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] Тематики охрана окружающей среды EN processed agricultural produce DE… … Справочник технического переводчика
продукция — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? продукции, чему? продукции, (вижу) что? продукцию, чем? продукцией, о чём? о продукции; мн. что? продукции, (нет) чего? продукций, чему? продукциям, (вижу) что? продукции, чем? продукциями, о… … Толковый словарь Дмитриева
ПРОДУКЦИЯ — ПРОДУКЦИЯ, и, жен. Совокупность продуктов производства. Выпуск продукции. Сельскохозяйственная п. Высокое качество продукции. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПТИЦА — сельскохозяйственная птица, куры, утки, индейки, гуси и другие виды домашних птиц, разводимые для получения яиц и мяса.Куры домашние происходят от дикого банкивского петуха. По характеру основной продуктивности породы кур делят на яичные, мясные… … Ветеринарный энциклопедический словарь
продукция — и; ж. [лат. productio] Совокупность продуктов, производимых каким л. предприятием, какой л. отраслью промышленности или всем хозяйством страны в определённый промежуток времени. Валовая п. Годовая п. Сельскохозяйственная п. Промышленная п. / Об… … Энциклопедический словарь
продукция — и; ж. (лат. productio) а) Совокупность продуктов, производимых каким л. предприятием, какой л. отраслью промышленности или всем хозяйством страны в определённый промежуток времени. Валовая проду/кция. Годовая проду/кция. Сельскохозяйственная… … Словарь многих выражений
Единая сельскохозяйственная политика Европейского Союза — (ЕСХП) Содержание 1 Единая сельскохозяйственная политика (ЕСХП) 2 Обзор ЕСХП 3 Цели … Википедия
Сельскохозяйственная промышленность
Сельское хозяйство — это одна из крупных и наиболее важных отраслей экономики России. Сельское хозяйство является основным поставщиком сырья и первым товаропроизводителем в пищевой промышленности.
Несмотря на наращивание темпов научно-технического прогресса, роль сельхозпродукции в производстве пищевых продуктов постоянно растет,
Половина российской сельхозпродукции поступает на обеспечение сырьем легкой и пищевой промышленности.
Отрасли сельскохозяйственной промышленности
Сельскохозяйственное производство составляют две основные отрасли:
Животноводство в России состоит из следующих отраслей:
Направление и стратегия развития всех отраслей сельского хозяйства в России определяется органами законодательной власти.
Сельскохозяйственная промышленность в России
В девятнадцатом веке сельское хозяйство в России претерпело огромные изменения, которые позволили отрасли подняться на новую ступень развития. Проведенные реформы позволили занять нашей стране лидирующее место в экспорте зерна среди мировых держав уже в начале XX века.
Освоение новых территорий в XXI веке в России привело к увеличению площадей посева сельскохозяйственных культур. Уже в 80-х годах прошлого столетия, благодаря необходимому техническому оснащению, произошел значительный подъем сельского хозяйства. В девяностые года из-за кризиса отрасль практически развалилась.
В последние годы правительство РФ уделяет огромное внимание агропромышленному комплексу и сельскому хозяйству в частности. Благодаря этому, Россия стала крупным экспортером продукции сельскохозяйственного производства. Так по экспорту пшеницы Россия заняла первое место среди стран мира. Объем экспорта продовольствия и сельскохозяйственного сырья в 2014 году составил 18,9 млрд. долларов, в 2016 году — 17 млрд. Доля продовольствия и сырья составляет 5%.
Десять процентов всех пахотных земель мира сосредоточено в России. 4/5 этих земель приходится на Северный Кавказ, Урал, Западную Сибирь и Центральное Поволжье.
Краснодарский край, Ростовская область, Белгородская область, Республика Татарстан, Воронежская область, Ставропольский край, Республика Башкортостан, Алтайский край, Волгоградская область и Тамбовская область являются лидерами по производству сельхозпродукции.
Промышленные и сельскохозяйственные предприятия
Все предприятия, которые обеспечивают население продовольствием и занимаются получением сырья, принято называть сельхозпредприятиями. Также промышленность производит предметы массового потребления из различного вида сельскохозяйственного сырья.
К крупным сельскохозяйственным предприятиям, которые занимаются переработкой продуктов растениеводства, относятся:
Компании, занимающиеся переработкой продуктов животноводства:
Предприятия ОАО «Вермани», «Байсад Кашира», «Кубанские деликатесы», «Макфа» специализируются на изготовлении макаронных изделий.
Среди предприятий, работающих на сельскохозяйственном сырье, можно выделить: компании «Выборгская целлюлоза», «Алтайтекстильшвейпром», «Производство медикаментов».
Промышленное и сельскохозяйственное производство
Сельскохозяйственное производство имеет ряд отличий от промышленного.
К основным отличиям нужно отнести:
К сельскохозяйственному производству можно отнести масложировые, мясоперерабатывающие, хлебопекарные, консервные пищевые комбинаты, молочные и макаронные фабрики, мукомольные заводы и многие другие.
Промышленные и сельскохозяйственные объекты и продукция
Сельскохозяйственными объектами называют территория, здания и сооружения, в которых сосредоточено производство сельхозпродукции. Соответственно, на территории промышленных объектов производят промышленные товары.
К основным сельскохозяйственным объектам и выпускаемой ими продукции относят следующие предприятия:
Масложировые комбинаты производят масла растительного и животного происхождения это растительное масло (рафинированное и не рафинированное); сливочное масло, спред, маргарин.
Мясоперерабатывающие комбинаты изготавливают мясную, колбасную продукцию и полуфабрикаты:
Хлебопекарные предприятия занимаются производством любых видов хлеба и хлебобулочных изделий.
Консервные предприятия выпускают рыбные, мясные, овощные консервы.
Молочные заводы выпускают всевозможную молочную и кисломолочную продукцию: молоко, кефир, ряженка, простокваша, сметана, творог, йогурт.
Среди промышленных объектов и выпускаемой продукции можно выделить:
Целлюлозные предприятия производят:
Комбинаты по производству медикаментов выпускают всевозможные лекарственные средства.
Нефтеперерабатывающие заводы производят:
Связь легкой промышленности с сельскохозяйственным производством
Легкая промышленность напрямую связана с сельскохозяйственным производством. Сельскохозяйственные предприятия такие, как льнозаводы поставляют свою продукцию в качестве сырья на ткацкие фабрики.
Ткацкие фабрики изготавливают:
Перевод сельскохозяйственных земель в земли промышленности
Перевод сельскохозяйственных земель в земли другого назначения возможен только в крайне редких случаях. Особо ценные продуктивные сельскохозяйственные земли в другую категорию не переводятся.
Перевод в земли промышленности возможен:
Страны экспортеры промышленной и сельскохозяйственной продукции
Положение национальной экономики в значительной мере определяется уровнем сельскохозяйственного производства. Обычно у производственно и экономически развитых стран достаточно хорошо сформировано сельское хозяйство.
Мировое сообщество делится на несколько типов по продовольственному положению:
Большая часть мирового экспорта сельхозпродукции приходится на развитые страны: США, Канада, Австралия и отдельные государства ЕС.
Ведущими экспортерами зерновых культур и с/х сырья являются: Китай, Россия, Азия, Африка, Латинская Америка, Индия, Бразилия, Мексика. Больше 70 процентов всего экспорта зерновых приходится именно на эти страны.
Развивающиеся страны лидируют и в экспорте продуктов тропического происхождения (чай, какао, кофе, сахар, бананы).
Тенденции сельскохозяйственной промышленности обсуждаются на ежегодной выставке «Агропродмаш».
Продукция сельского хозяйства
Сельскохозяйственная продукция состоит из продукции растениеводства и животноводства и подлежит учету в натуральном и стоимостном выражении
Основными натуральными показателями продукции растениеводстваявляются валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур.
Валовой сбор — это фактически собранный урожай на всей площади посева сельскохозяйственных культур, многолетних насаждений и сенокосов.
В состав продукции растениеводства включаются:
• стоимость валового сбора сельскохозяйственных культур урожая данного года, посадочного материала сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений,
• стоимость закладки и выращивания молодых многолетних насаждений (затраты на посадку и уход за молодыми многолетними насаждениями, произведенные в течение года);
• изменение стоимости остатков незавершенного производства (объем незавершенного производства в растениеводстве характеризуется затратами на сев озимых культур и подготовку почвы под урожай следующего года: вспашка паров, сев озимых и т.п.).
В состав продукции животноводства включаются:
• стоимость продукции выращивания скота за год (т.е. стоимость приплода, прироста и привеса животных);
• стоимость сырых продуктов животноводства (молока, шерсти, яиц и т.п.), продукции пчеловодства, продукции рыборазведения.
К натуральным показателям продукции животноводства относятся:
• сырые продукты, полученные в процессе хозяйственного использования сельскохозяйственных животных (молоко, шерсть, яйца и др.);
• продукция выращивания скота, выражающаяся в увеличении веса животных за счет приплода, прироста молодняка и привеса взрослых животных;
Показатели:
Выпуск продукции сельхозпроизводителей (включая стоимость продукции растениеводства и животноводства, произведенной в течение года в домашних хозяйствах населения);
Выпуск сельскохозяйственных услуг, оказанных в течение этого периода предприятиями, обслуживающими сельское хозяйство (агрохимическими, ветеринарными и др.).
Валовая продукция сельского хозяйства (ВП) — это сумма продукции растениеводства и животноводства в стоимостном выражении за календарный год.
Конечная продукция сельского хозяйства (КП) — это часть валовой продукции, которая поступает в товарный оборот и на личное потребление, а также на увеличение запасов:
Товарная продукция сельского хозяйства (ТП) — это часть валовой продукции, которая реализована или предназначена к реализации.
Реализованная продукция сельского хозяйства (РП) — это фактически проданная на сторону продукция в данном периоде независимо от времени ее производства.
Чистая продукция (ЧП) — это валовая продукция за отчислением материальных расходов: