Что нужно для дачного туалета чтобы не пахло
Дачный туалет с выгребной ямой без запаха: популярные способы решения проблемы
Туалет на участке – это минимальные бытовые условия на даче или загородном доме. При установке такой конструкции основные сложности возникают с выгребной ямой. В ней накапливаются отходы, которые в процессе эксплуатации необходимо удалять.
Но даже если очистки осуществлена своевременно, во время жары от клозета будут исходить неприятные запахи.
Все это сильно омрачает пребывание на участке. Практичным решением может стать дачный туалет с выгребной ямой без запаха. Наш обзор поможет лучше узнать все особенности конструкции, выбрать правильное место для установки и подобрать оптимальную модель туалета.
Недостатки выгребных ям
Прежде чем приступить к изготовлению дачного туалета, стоит продумать монтаж выгребной ямы — смотрите варианты постройки выгребов разных конструкций. Специальный резервуар нужен для сбора отходов. А для предотвращения распространения запахов понадобится яма с герметичным дном. Но такому варианту требуется систематическая откачка.
Неплохое решение для выгребной ямы – установка дренажного дна. Жидкость будет быстро впитываться в грунт, а частицы твердой структуры оседать. При значительных скоплениях отходов может произойти заиливание дна. И для подобного случая понадобится специальная очистка. Сначала удаляются загрязнения с твердыми отходами, а затем восстанавливается фильтрующее дно.
Если на даче будет установлена канализация, необходимо придумать способы утепления емкости. При сильных холодах возможно замерзание нечистот, что провоцирует сложности с использованием системы.
Требования к расположению выгребной ямы и СанПин
Любые постройки производятся с учетом специальных норм и правил строительного законодательства. Так как отходы могут стать причиной для заражения грунта, необходимо соблюдать некоторые требования.
Прежде всего, дно резервуара обязательно обустраивается с уклоном в направлении люка. Чтобы обеспечить герметичность, необходимо создать плотное соединение всех элементов поверхности. Септик для накоплений рекомендуется возводить из колец бетона. Дополнительно к нему предполагается крышка со смотровым люком.
Чтобы сделать дачный туалет без запаха своими руками, ознакомьтесь со следующими требованиями:
Перед тем, как монтировать дачный туалет, следует выполнить планировку участка. На данной схеме отражается расположение дома, размещение инженерных сетей и источников водоснабжения.
Устройство выгребной ямы
Выгребные ямы бывают герметичными или негерметичными, т.е. не имеющие дна. Последний вариант – это резервуар, стенки которого защищают грунтовые прослойки от проникновения стоков. Днище конструкции подразумевает использование фильтра из гравия и щебня. Преимущество системы в том, что не возникает необходимости в откачке ассенизаторской техникой — илососа.
Не рекомендуется установка туалета для дачи без прочного дна при близком нахождении подземных вод. Это повлияет на заполнение емкости во время дождя и окажет негативное воздействие на качество фильтрации. Загрязненные потоки не проходят очищение, а сразу идут в грунтовые воды.
Дачный туалет герметичного типа представляет собой накопительное устройство. Отходы удаляются с помощью откачки ассенизаторской техникой. Этот вариант исключает выброс бактерий и загрязнения почвы.
Для пластиковых моделей требуется дополнительная фиксация к фундаменту. Это защитит от всплывания в периоды дождей. Во время засыпки резервуар нужно наполнять водой, чтобы не возникло деформаций.
Конструкция может быть прямоугольной или круглой. Конфигурацию стоит подбирать с учетом формы участка. Устройства из бетона делаются при помощи опалубки. Кладка из кирпича осуществляется по кругу. При применении способов необходимо использовать слой гидроизоляции.
Как устранить запах в туалете на даче
Устранение запахов в дачном туалете проблема актуальная, особенно в летнее время. Если есть у вас такая проблема, нужно проверить вентиляционную трубу — может забилась. Если вентиляция не была сделана во время строительства, ее нужно сделать. Времени и средств уйдет немного, а в помещении не будет интенсивного запаха.
Делаем вентиляцию — естественную и принудительную
Естественная вентиляция происходит за счет движения воздуха, нагретого до разных температур. В туалете для этого делают окошко над дверью, и отверстия в боковых стенках. Окошко над дверью желательно не стеклить, иначе свои функции оно не выполнит. Чтобы было меньше насекомых, его можно затянуть сеткой.
Окошко над дверью — не только для освещения в дневное время, но и для вентиляции
Боковые вентиляционные отверстия делают внизу. Из можно затянуть той же сеткой или установить декоративные решетки. Наличие отверсий на разном уровне обеспечивает хорошее движение воздуха, что минимизирует запах.
Также необходима вытяжная вентиляция — труба из выгребной ямы или ящика, у котором стоит емкость для отходов. Проще всего сделаьб ее из пластиковой трубу диаметром 100 мм. Ее высота должна быть на 50-70 см выше крыши туалета. Еще понадобится уголок под 90° и зонтик на верхушку (или дефлектор, если найдете подходящий) — чтобы не залетала листва.
Как вывести трубу из выгребной ямы или емкости для отходов
В стене туалета проделываете отверстие, равное наружному диаметру трубы. Вставляете короткий отрезок трубы, к нему монтируете уголок. Все это можно крепить к стене хомутами.
Крепят трубу к стене хомутами
Если в трубу установить вентилятор, получим принудительную вентиляцию. Если вентилятора не будет — она будет естественной — движение воздуха обеспечит перепад температур и ветер.
Методы борьбы
К сожалению наличие вентиляции — не гарантия того, что запаха не будет. Его появление — результат даже незначительных ошибок при строительстве выгребной ямы а также не самого удачного местоположения. Потому приходится бороться с неприятным туалетным запахом и другими методами.
Магазинные препараты
Промышленность выпускает специальные препараты для устранения запаха. Есть они в жидком или сыпучем виде, есть в виде таблеток. В этих препаратах «упакованы» бактерии, которые перерабатывают фекалии во вполне безобидные продукты — воду и какой-то осадок. Результат переработки почти ничем не пахнет, да и еще часто его можно использовать как удобрение.
Слева содержимое выгребной ямы до обработки бактериями, справа — после
Препараты есть трех видов:
Вот некоторые средства от запаха в туалете на даче:
Нейтрализаторы запаха для туалета
Препаратов еще очень много: в разной форме (жидкость, порошок, таблетки) и от разных производителей. Подбираются они под состав преобладающих отходов. В основном переработка эффективна, запаха в туалете нет совсем, иногда даже присутствует ароматизатор (BIOTAL). Единственный недостаток такого способа избавления от туалетного запаха — довольно высокая цена на препараты. А также то, что активны бактерии только при положительных температурах.
Народные методы
Нейтрализация запаха в туалете на даче возможна и без покупных препаратов. Есть, как минимум, два биологических способа:
Оба эти растения при разложении выделяют вещества, которые убивают бактерии, вызывающие появление «туалетного» запаха. Ботва помидор (можно пасынки закидывать) при этом убивает еще и личинок мух, а также отпугивает взрослых насекомых. Так что получается двойное действие — и устраняем запах в дачном туалете, и от мух избавляемся.
Два растения, которые эффективно убрают запах в туалете на даче
Сухие туалеты
Устройство выгребной ямы — далеко не самое лучшее решение при постройке туалета. Сегодня есть другие способы утилизации отходов, которые при правильной эксплуатации вообще не выделяют никакого аромата. Если хотите иметь дачный туалет без запаха, поставьте компостный или торфяной туалет, который называют еще пудр-клозетом.
Суть такого туалета в том, что после каждого посещения все отходы засыпаются (припудриваются) торфом, опилками или их смесью. Мелкие частицы перекрывают контакт с воздухом, запаха почти нет. В случае с выгребной ямой торф тоже работает, но объемы там большие и перекрыть полностью доступ невозможно. Хотя при регулярном добавлении торфа способ неплохо работает.
В торфяном туалете запаха нет
Больше на участке не воняет. Как я убрал неприятный запах от дачного туалета за полчаса
Владельцы дачных домиков поймут мою боль с полуслова. Как убрать неприятный запах от дачного туалета?!
Невозможно ведь жить: заходишь в «домик для уединенных размышлений» — и глаза слезятся. Аромат такой, что с ног валит. Я искал эффективный метод годами. Перепробовал несколько способов – в чем-то они работали, в чем-то нет. И наконец нашел идеальный.
Сегодня я расскажу вам о результатах своих «исследований». Читайте, берите на вооружение, используйте.
Годная вентиляция
Раньше у меня в туалете было застекленное окошко. И я думал, что для вентиляции этого достаточно. А что? У всех же так!
Но потом я начал изучать вопрос и понял: окошки, тем более застекленные – ерунда. Ну как через стекло воздух будет проходить? Правильно, никак.
Я расширил окошко над дверью по всей длине стены и убрал стекло. А чтобы мухи не летели, набил сетку. И сразу дышать стало легче!
Внизу я сделал боковую вентиляцию. Прорезал в стенках дырки на уровне 30 см от пола и тоже затянул сеткой. Почему так низко? Чтобы был перепад высоты. Окошки под потолком и над полом создают сквозняк, который отлично вытягивает запахи.
Последним шагом стала вытяжная вентиляция. Я провел вытяжную трубу прямо к выгребной яме. Зачем? Чтобы запахи вытягивало! Основной источник «аромата» находится внизу. Если отвести большую часть запаха по вытяжной трубе, воздух в туалете очистится.
Что надо делать
Я использовал пластиковую трубу на 100 мм.
Результат – в туалете почти не пахнет.
Главный минус способа
Вы не убираете запах. Вы просто отводите его из туалета на улицу. Точнее, во двор. Открываешь вечером окна, а вместо свежего воздуха – оно. То самое.
А я хотел, чтобы запаха вообще не было. Поэтому поиски продолжились.
Народные способы
По совету соседа я попробовал и этот метод. Тут все просто. После каждого посещения туалета нужно присыпать поверхность выгребной ямы чем-то биоразлагаемым и гигроскопичным.
Логика тут очевидная. Слой органики перекрывает доступ воздуха к содержимому ямы. Зловонные испарения остаются внизу, и запах снаружи минимальный.
При этом опилки и трава, попадая в агрессивную среду, быстро перегнивают и не создают лишний объем. Это в теории. На практике все немного иначе.
Сосед особенно советовал помидорную ботву и крапиву. Якобы эти растения отпугивают навозных мух, убивают бактерии и чистят карму.
Говорю честно: я разницы не заметил. Может, у меня помидоры не такие или крапива особенная, но пахло из туалета точно так же, как после обычного пырея. И мухи там все равно были.
А вот опилки работали хорошо: и объем у них маленький, и поверхность выгребной ямы закрывали сплошным слоем.
Еще лучше была зола – но ее столько возьмешь? У меня кое-что оставалось с осени и холодной весны, но этого слишком мало.
Минусы метода
Сосед уверял, что ботва быстро сгнием и объема не даст. Это неправда!
Гниет все это сено долго и нудно, яма заполняется в несколько раз быстрее. Да, запаха меньше. Зато ассенизаторов я вызывал в три раза чаще.
Слышал от людей, что кое-кто использует перегнившее содержимое выгребной ямы как удобрение. Даже не знаю, что и сказать.
Ни в коем случае нельзя удобрять землю человеческими экскрементами. И свиными, кстати, тоже. Это рассадник бактерий и гельминтов, которые «переползают» на урожай.
Если хотите удобрить огород, используйте коровий, лошадиный навоз или растительный перегной.
Еще один минус – это неудобно. Каждый раз после посещения туалета нужно брать лопаточку и присыпать. Взрослых это раздражало, а детвора забывала. А тут ведь как: пару раз пропустил – и все, опять в туалете воцарился неприятный запах.
Биодобавки
Этот способ я нашел в интернете. По описанию все было замечательно: покупаешь чудо-препарат, выливаешь в яму и запах пропадает.
Средства, которые предлагают производители, действительно органические. Это бактерии, приспособленные для жизни в человеческих фекалиях. Попадая в выгребную яму, они начинают размножаться и перерабатывают содержимое в перегной и жидкость, которая почти не пахнет.
Органические средства делятся на три типа:
То есть бактерии, который для жизнедеятельности нужен воздух. Подходят только для туалетов с открытой выгребной ямой. Выливаете (или высыпаете) средство в яму, создаете указанные производителем условия, и через некоторое время запах пропадает, а объем нечистот снижается.
Этим микроорганизмам воздух не нужен. Средство создано для выгребных ям закрытого типа. Кислорода в таких емкостях крайне мало, но анаэробным бактериям все равно.
Это специальные ферменты, которые быстро перерабатывают фекалии.
Скажу сразу: у меня открытая яма, поэтому анаэробные средства я не проверял. Об этом средстве ничего сказать не могу.
А средства с аэробными бактериями сыпал. Отличная штука. Действительно плодятся – и действительно разлагают содержимое выгребной ямы. Запах аммиака и сероводорода исчез почти полностью. В туалете пахло сыростью и болотом. Тоже не фиалки, но меня результат устроил.
Биоактиваторы тоже пробовал. Работают хуже, чем бактерии, и эффект от них не постоянный. Но результат есть: запах меньше, объем фекалий в яме существенно снизился.
А теперь о минусах
Бактерии – это живые существа. И довольно хрупкие. Им нужна определенная температура, уровень влажности, химический состав среды.
У меня главной проблемой стала именно влажность. В инструкции к препарату было написано, что в яму нужно каждые 2-3 выливать ведро воды. Мне несложно – я на даче часто бываю. А людям, которые приезжают только на выходные, будет неудобно.
С химическим составом разобрались просто. Раньше супруга выливала в яму воду после мытья посуды и пола – с моющими средствами, со щелочью. После того как мы «подселили» в туалет чудо-бактерии, такие помои жена начала выплескивать за огородом, на пустыре. Да, это несложно. Но это лишняя нагрузка.
Ну и температура. В заморозки бактерии погибают. Тут уж ничего не поделаешь. Это средство работает только в теплую погоду.
Химические средства
Это мой фаворит. Да, неэкологично. Зато быстро, эффективно и без хлопот.
Такие препараты так и называются: средства для ухода за выгребными ямами, очистители для септика.
В состав входят формальдегиды, хлорка, нитраты и прочие агрессивные химические вещества. Они вступают в реакцию с фекалиями, преобразовывая их в мутную густую «грязь» без характерного запаха. А заодно убивают все бактерии и отпугивают насекомых. Никаких мух у меня в туалете нет.
Использовать такие средства очень просто. Нужно всего лишь вылить препарат в яму, иногда – добавить воды, чтобы активизировать реакцию.
Минусы очевидны
Отходы в выгребной яме становятся токсичными. У меня туалет расположен далеко от огорода, поэтому я уверен: урожай ничего вредного из почвы не впитает. За участком пустырь, а значит, о соседях беспокоиться не нужно.
Если бы туалет стоял в другом месте, я бы использовал бактериальные средства. Это сложнее, зато безопаснее.
Мое личное изобретение
Уровень заполнения выгребной ямы отлично понижают… деревья. У меня яма выложена кирпичом с пробелами по верху кладки. Влага частично уходит в землю, а дренаж расположен на таком уровне, что в глубинные грунтовые воды она не попадает.
Я высадил рядом с туалетом декоративную иву и красный клен. Когда деревца подросли и развили полноценную корневую систему, начали тянуть влагу. Теперь отходы уходят из ямы в несколько раз быстрее. Запах, конечно, тоже снизился.
Мне советовали высадить около туалета грецкий орех, но я не рискнул. Мало ли чего из ямы в плоды вытянет. Я выбрал влаголюбивые декоративные деревца. Они и вид красивый создают, и туалет маскируют, и тень создают.
Как избавиться от запаха в дачном туалете
Туалетная конструкция на дачном участке – это не только необходимость и комфорт, но и источник неприятного запаха (особенно в теплое время года). Чтобы отдых не превратился в мучение, следует заранее узнать, как избавиться от запаха в дачном туалете, при этом выбирать лучше народные средства.
Постоянное применение химии в борьбе с вонью (а разовое ее использование не решит проблему) способно нанести вред не только дачному участку, но и здоровью человека, тогда как наши предки успешно решали подобные задачи задолго до появления различных химических препаратов.
Запах в дачном туалете: основная причина
Для успешного решения волнующего многих дачников вопроса, как можно избавиться от запаха в уличном туалете, в первую очередь необходимо разобраться, почему он возникает. Только устранение первопричины поможет решить проблему, тогда как регулярная влажная уборка внутри помещения и использование освежителей воздуха в данном случае от зловония не спасут.
Конструкция дачного туалета проста: это небольшая кабинка (в качестве материала могут выступать дерево, кирпич, металл, шифер и др.), внутри которой расположено отверстие (на которое может быть установлен стульчак). Под кабинкой расположена выгребная яма для фекалий. Именно она – главный источник неприятного запаха. Фекалии, разлагаясь, выделяют биогаз (на 60% состоящий из метана), сероводород, аммиак и др. Но запах – не самое страшное. Опасность биометана в том, что его вдыхание способно привести к потере сознания, а при высокой концентрации – даже к смерти человека.
Народные методы борьбы с запахом в дачном туалете
Сложившаяся практика включает целый комплекс последовательных действий для устранения вони из общественной уборной. На первом этапе должна быть решена главная задача – не допустить, чтобы газы скапливались в яме, обеспечив вентилирование. На следующем этапе необходимо попытаться повлиять на биохимические реакции в фекальном иле, чтобы сделать его более безопасным для здоровья человека и окружающей среды, и, возможно, пригодным для последующего использования.
Вентиляционная система для уличной уборной своими руками
При отсутствии системы вентиляции в дачном туалете будет несложно сделать ее своими руками. Подобная модернизация не требует больших денежных вложений и применения сложных технологий.
Система вентиляции уличной уборной должна включать вентилирование и кабинки туалета, и выгребной ямы. В большинстве случаев применяется естественное вентилирование: газ удаляется благодаря воздушной тяге – циркуляции потока теплого воздуха вверх, а холодного – вниз.
Кабинку также можно оборудовать принудительной системой вентилирования, которая будет вытягивать запахи с помощью электрического вентилятора. Такой вариант помогает избавиться от запаха в туалете в частном доме, куда проще провести электричество. Протянуть электрокабель от дачного дома в огород и заизолировать его от влаги будет гораздо сложнее и дороже.
При наличии системы естественной вентиляции устанавливать вентилятор непосредственно в выгребную яму дачного туалета не стоит. Это может нарушить естественную вентиляцию, приведет к дополнительным затратам – покупке специального вентилятора, большому расходу электроэнергии. Достаточно будет вентилятора в самой кабинке.
Вентиляция кабинки
Существует несколько способов обеспечения воздухообмена в кабинке. Самый простой:
Отверстия следует прикрыть декоративными решетками или сеткой с мелкими ячейками. Это предохранит кабинку от проникновения насекомых.
Второй способ чуть более сложный: в заднее верхнее отверстие следует вставить угловую пластиковую трубу соответствующего диаметра, а в нее – кусок прямой трубы, зафиксировав его хомутом и крепежом на стене туалета. Труба должна быть на 1,5 м выше уровня крыши кабинки для обеспечения лучшей тяги. На верхний конец трубы следует надеть дефлектор (конусообразный зонтик). Его наличие позволит увеличить производительность вентилирования на 30% и предохранит систему вентиляции от попадания в нее листьев, веток и атмосферных осадков.
Узнать подробнее, что такое дефлектор Ханжонкова и как его изготовить в домашних условиях, можно из представленного видеосюжета:
Все щели в конструкции следует закрыть строительной пеной или герметиком. Плотная крышка на унитазе также защитит от проникновения запаха из ямы и поможет улучшить качество вентиляции в кабинке.
Вентиляция выгребной ямы
При обустройстве вентиляционной системы выгребной ямы лучше использовать трубы с диаметром не менее 100 мм.
Выступающую над крышей кабинки трубу желательно выкрасить в черный цвет – это будет способствовать ее нагреванию солнечными лучами и усилит тягу.
Народные средства устранения неприятного запаха из уборной
Важное преимущество использования народных средств – это то, что они позволяют не просто устранить вонь, но и воздействуют на биохимические процессы, происходящие внутри фекальных масс.
В сельской местности издавна существует практика в летнюю пору при каждом походе в туалет высыпать в яму:
Помимо того, что подобные средства практически беззатратны, они совсем безопасны для окружающей среды. Кроме нейтрализации запаха они ускоряют переработку содержимого ямы в компост, что позволяет в дальнейшем использовать его в качестве удобрения. Единственным минусом подобных методов будет быстрое заполнение пространства под туалетом.
В продаже есть схожие по действию препараты – биоактиваторы, которые состоят из особых бактерий, способных быстро перерабатывать человеческие отходы в компактные остатки, практически лишенные неприятного запаха. Основной минус таких средств в их стоимости.
Подробнее узнать о свойствах помидорной ботвы и о том, как лучше ее использовать для устранения запаха из выгребной ямы, можно из видео:
Компактный туалет: дачный вариант
У многих горожан, редко выбирающихся из своих квартир на дачу, возникает вопрос, как решить проблему с туалетом. Участок часто бывает небольшим, и по какой-либо причине может быть сложно или невозможно выкопать яму. Выходом может стать биотуалет, но у него также много минусов – дороговизна, наличие запаха, проблема с утилизацией и др.
На помощь приходят народные средства. Решением может стать обустройство торфяного туалета: в пластиковую или металлическую емкость выкладывается слой торфяных брикетов. После каждого его использования следует насыпать в емкость небольшой слой торфяного наполнителя, который поглощает запах и изолирует содержимое от воздушной среды.
Еще одна особенность сухого торфяного туалета состоит в том, что процесс переработки компоста здесь происходит быстро. По мере заполнения емкость следует опустошать в компостную яму, а использовать полученную биомассу можно уже через год.
Несмотря на то, что обсуждаемая тема несколько пикантна, каждый дачник вынужден решать подобную проблему. Наиболее экологичным решением проблемы избавления от зловония в дачной уборной станет применение народных средств. Говоря о том, какой народный метод наиболее эффективный, следует отметить, что успеха можно добиться лишь при комплексном использовании средств, апробированных временем и практикой.
Видео
Чтобы знать, как правильно ухаживать за дачным туалетом и устранить неприятный запах с помощью народных средств, можно посмотреть представленные видеосюжеты:
Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.