Что нельзя есть во время аллергии на амброзию
Гипоаллергенная универсальная диета: список продуктов и правила
Конечно, при наличии пищевой аллергии, подтвержденной клинико-диагностическими исследованиями, врач назначает специализированную диету. Но существует также одобренная российскими врачами неспецифическая гипоаллергенная диета. Ее можно соблюдать вне зависимости от природы аллергена (бытовые, инсектные, лекарственные) для снижения нагрузки на организм и более скорого восстановления. В том числе при атопическом дерматите, который нередко обостряется в зимний период времени.
Запрещенные продукты
В первую очередь необходимо исключить все жареное, копченое, соленое, острое, а также мясные и рыбные полуфабрикаты — котлеты, сосиски, фишбургеры, колбасу, так как они содержат большое количество вкусовых и ароматических добавок, стабилизаторов.
Разрешенные продукты
Предпочтительный способ приготовления пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекание, отваривание, тушение с минимальным количеством масла.
Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. Чтобы контролировать рацион, заведите пищевой дневник и записывайте в него все, что съели в течение дня.
Лабораторная диагностика аллергии
Соблюдать гипоаллергенную диету рекомендуется не менее 7-8 дней. И если по окончании этого периода заметных улучшений не наступило, необходимо обратиться к врачу и выполнить ряд лабораторных исследований. Они помогут установить истинную причину аллергии и дифференцировать ее от непереносимости.
Принципы питания при гипоаллергенной диете
Статья (doctor.kz)
На каких принципах базируется гипоаллергенная диета?
Основной принцип построения меню при низкоаллергенной диете — исключение из рациона продуктов питания, провоцирующих развитие аллергической реакции.
Постепенное исключение из рациона отдельных продуктов позволяет диагностировать аллергены и принимать меры по предотвращению рецидивов.
Принципы гипоаллергенной диеты:
Для того, чтобы можно было предметно анализировать пищевые реакции, рекомендуется вести дневник питания, в который записывать, что было съедено, в какое время и в каком количестве, а так же, последовала или нет реакция на пищу.
Список запрещенных продуктов
В список высокоаллергенных продуктов попали:
Список продуктов, разрешенных к употреблению
На указанных продуктах базируется диета по Адо. Приблизительное меню на день:
Рецепты блюд неспецифической общей гипоаллергенной диеты отличаются простотой и доступностью, но, при этом, питание сбалансировано и обеспечивает поступление в организм витаминов и микроэлементов.
Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании
Вопрос о целесообразности особой диеты для кормящих мам в настоящее время широко обсуждается в медицинских кругах, и большинство врачей придерживается мнения, что при отсутствии аллергии у матери необходимости в соблюдении строгой диеты нет.
Общими во всех случаях правилами устанавливается запрет на употребление:
В каких случаях диета необходима
Существуют ситуации, когда мама в период грудного вскармливания обязана соблюдать пищевые ограничения:
Замена грудного молока молочными смесями — полумера, которая далеко не всегда оказывается оправданной. До полугода ребенок получает сбалансированное питание, и признаки аллергии уходят. Но необходимость введения прикорма может обострить проблему.
В отдельных случаях, когда материнское молоко не усваивается, подобрать смесь и определить срок введения прикормов должен педиатр.
Неспецифическая диета для кормящей мамы запрещает:
Важно понимать, что некоторые продукты питания, не являясь аллергенами в чистом виде, способны усилить негативное действие других продуктов или усилить выработку гистаминов — веществ, которые обуславливают внешние проявления аллергических реакций.
Если младенец подвержен аллергии, мама «садится» на строгую диету и соблюдает ее 2–3 дня. Рацион — однообразный, его составляют продукты, обладающие минимальным риском вызвать реакцию: отварной рис без масла, кефир, гречневые хлебцы, компот из яблок (сухофруктов), нежирная свинина (тушенная или отварная), отварной картофель (предварительно вымоченный в воде).
Кормящая мать должна вести пищевой дневник, в который тщательно вносится вся еда.
Диета при поллинозе
Крапивница
Среди пищевых продуктов, вызывающих крапивницу, выделяют:
Соблюдение гипоаллергенной диеты позволяет не только понизить количество медикаментов, употребляемых для стабилизации состояния, но и отказаться от них вовсе, придя в состояние стойкой ремиссии. Несмотря на кажущиеся сложности и строгие ограничения, диетический рацион может и должен быть разнообразным и сбалансированным.
Помочь определить круг продуктов должен аллерголог, по всем вопросам, связанным с лечением, необходимо консультироваться у специалиста. Если есть сомнения в том, можно ли употреблять в пищу тот или иной продукт, стоит отказаться от него до консультации у врача.
Поллиноз: правила жизни
В данной статье педиатр, аллерголог-иммунолог DocDeti Белла Брагвадзе напомнит о правилах, которые необходимо соблюдать при поллинозе.
Следовать нижеперечисленным правилам жизни, входящим в комплексную терапию, нужно всегда, независимо от того, в какой период вы сталкиваетесь с поллинозом.
1. Регулярно проводите влажную уборку помещения, чтобы избавиться от пыльцы.
2. Установите дома фильтры, которые будут дополнительно очищать воздух от частиц пыли в круглосуточном режиме.
3. По возвращению домой с улицы, сразу же переодевайтесь в домашнюю одежду, чтобы не повышать концентрацию пыльцы в помещении.
4. По возможности примите душ, помойте голову, вернувшись домой, или как минимум, умойте лицо, шею, уши и промойте нос- таким образом вы механическим путём смоете пыльцу и уменьшите раздражение.
5. На улице пользуйтесь маской – это барьерный метод, с помощью которого получится немного уменьшить количество пыльцы, попадающей в дыхательные пути.
6. Пользуйтесь фильтрами для носа(цель, как и в пункте 5). Пациенты отмечают удобство и эффективность этот метода.
7. Соблюдайте гипоаллергенную диету, с учетом следующих рекомендаций:
Принимайте решения, ориентируясь на реальные жалобы и клиническую картину, а не на всякий случай.
Но всё же, сохраняйте здравый смысл и не злоупотребляйте перекрёстными продуктами и продуктами, которые повышают уровень гистамина, во избежание более сильной аллергической реакции.
Например, у вас нет пищевой аллергии, вы можете есть, что хочется, но 5 яблок, 3 жмени фундука за день (перекрестный продукт), заедать ягодой, шоколадкой или бананами (гистаминлибераторы) – не очень хорошая идея.
Следует отметить, что лишь соблюдения данных правил будет недостаточно, медикаментозную терапию проводить придётся. Объемы терапии вам должен подобрать детский аллерголог, ориентируясь на то, как в вашем случае проявляется поллиноз.
Аллергия на амброзию #ЦентрАллергологииСтаврополь
НОВОСТИ и СОБЫТИЯ!
Отзывы наших клиентов
Наши специалисты
Стоимость услуг центра
Аэропаллинологический мониторинг
Полезные видеоматериалы!
смотреть подробнее..
Схема проезда
К сожалению, никто не зaстрахован от aллергии, и даже сoвершенно здoровый чeловек может преврaтиться в аллeргика, если в течeние нeскольких нeдель будет вынуждeн дышaть воздухoм, в которoм содержится многo пыльцы амбрoзии. А заработаннaя таким образoм аллeргия требует длительного лечения.
При появлении подозрений или наличии уже подтвержденного диагноза на аллергию на амброзию, Вы можете обратиться в Центр аллергологии-Иммунологии, терапии и фармакологии «Терафарм» в г. Ставрополе, ул. Севрюкова, 31а.
Телефон для записи 8 (8652) 580-361
Чем опасна аллергия на амброзию?
Чем опасна аллергия?
Чаще всего аллергия развивается как «снежный ком». Сначала могут быть только легкие проявления ринита, которые исчезают после применения обычных противоаллергических препаратов. Затем проявления становятся более выраженными и привычные средства перестают работать, а сезонные обострения удлиняются по времени и тяжести.
Если раньше Вы реагировали только на пыльцу амброзии, то потом присоединяются новые и новые аллергены, например, полынь, береза, клещи домашней пыли. Со временем может развиться аллергическая астма. По статистике, у детей с аллергическим ринитом, астма развивается в 7 раз чаще.
Из-за того, что у аллергиков слизистые оболочки постоянно находятся в состоянии аллергического воспаления и реактивность иммунной системы изменена, инфекции у них возникают чаще. Опытные педиатры знают, что у так называемых «частоболеющих детей», обязательно нужно искать сопутствующую аллергию.
Методы контроля аллергии
Перекрестная аллергия на амброзию
Симптоматическая терапия или АСИТ?
Пациенты с аллергией на амброзию могут годами страдать от аллергических симптомов, всячески избегать контакта с аллергеном и пробовать различные симптоматические препараты.
Но симптоматическая терапия, представленная отвлекающей терапией, назначением обезболивающих, седативных средств и др., ставит своей целью только устранение симптомов заболевания. Саму проблему она, к сожалению, не решает.
В настоящий момент существует эффективный способ терапии аллергии на амброзию – аллерген специфическая иммунотерапия или АСИТ.
Суть метода заключается во введении в организм человека аллергена, на который у пациента аллергическая реакция. Как результат у пациента развивается устойчивость организма к аллергену. Препараты для АСИТ состоят из натуральных активных ингредиентов, а именно концентрированных дозы аллергена, на который у вас аллергия.
Таким образом АСИТ переучивает Вашу иммунную систему так, что она реагирует меньше или вообще не реагирует на амброзию, тем самым решая саму проблему, а не ее симптомы.
Узнать подробнее об аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ) – методе терапии аллергии на амброзию, Вы можете обратившись в Центр аллергологии-иммунологии, терапии и фармакологии «Терафарм», по адресу г. Ставрополь, ул. Севрюкова, 31а.
Телефон для записи 8 (8652) 580-361
Таблетки или уколы?
Долгие годы аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) проводилась единственным способом — путем многократных подкожных введений «виновного» аллергена, с постепенным наращиванием дозы и формированием нечувствительности к аллергену.
Этот метод эффективен, но имеет ряд существенных недостатков:
— он болезненный;
— требует частого посещения врача;
— отнимает много времени, поскольку необходимо оставаться в клинике примерно час после инъекции для наблюдения за реакцией организма.
Поэтому многие сознательно отказываются от поведения подобной терапии, несмотря на положительный эффект, в пользу симптоматических средств.
С 2020 года стало возможно проведение АСИТ при аллергии на амброзию и луговые травы более щадящим и доступным методом, а именно введением аллергена безинъекционным способом – приемом таблеток сублингвально (под язык).
Это позволяет:
— проводить прием препарата самостоятельно;
— экономить время, т.к. количество визитов в больницу заметно сокращается.
Кроме того, это НЕ БОЛЬНО!
Доказано, что такой путь введения значительно безопаснее с точки зрения побочных эффектов. Главное, строго соблюдать инструкции и дозировки, контролировать лечение и возможные побочные эффекты.
В настоящее время в нашем городе есть возможность лечения аллергии на амброзию и луговые травы с помощью сублингвальных таблетированных препаратов европейской компании ALK. В отличие от подкожных инъекций аллергена, данный препарат удобен и прост в применении, что существенно облегчает курс лечения.
1. Подходит для домашнего использования.
2. Начало терапии за 3 месяца до сезона цветения.
3. Производится в Европе.
4. Прием 1 раз в день.
ВАЖНО!
Строго по рецепту врача!
Узнать подробнее об аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ) – методе терапии аллергии на амброзию, Вы можете обратившись в Центр аллергологии-иммунологии, терапии и фармакологии «Терафарм», по адресу г. Ставрополь, ул. Севрюкова, 31а.
Телефон для записи 8 (8652) 580-361
Если бы можно было просто перестать есть и оставить желудок пустым на весь период цветения амброзии (а это с апреля по сентябрь), то никакой аллергии у вас бы не было.
Как провести голодный день?
Водный баланс
Пейте не меньше 2-ух литров в день чистую воду без газов. Она активизирует обмен веществ и косвенно влияет на аутоиммунные процессы, включая аллергию.
Что нельзя?
1. Мясо
2. Арбуз и дыня
3. Бананы
Аллергия на бананы случается редко. Тем не менее, бананы относятся к группе среднеаллергенных продуктов, то есть, реакция на бананы может стать перекрестной и «перейти» на другие продукты. При аллергии на амброзию бананы могут вызывать неприятные симптомы.
4. Мед, содержащий пыльцу
Аллергия на любую другую пыльцу может проявляться точно так же, как и на амброзию.
5. Семечки подсолнечника
Даже если у вас нет на них аллергии (этот продукт часто вызывает реакцию), но в период цветения амброзии, когда организм и так «гестаминит» по полной, лучше не провоцировать.
6. Цукини
7. Травяные чаи
Ромашковый чай может вызывать неприятные симптомы, если у вас аллергия на амброзию. Лучше и другие травы без надобности пока не использовать.
Что можно?
То есть «чистый» рацион (абсолютно гипоаллергенный) при аллергии на амброзию (месяца на три) таков: овощи, рис, пшено, цельнозерновая мука, растительное или оливковое масло, творог, кефир, зеленый чай. В этих продуктах есть все витамины и питательные вещества, употребляя которые, организм будет полноценно функционировать.