Что нельзя есть при лямблиях

Что нельзя есть при лямблиях

Во время такой диеты не следует употреблять бобы, горох, капусту и дыню, так как эти продукты часто провоцируют вздутие живота, метеоризм. Таких проблем при лямблиозе и так хватает, поэтому ни к чему усугублять и без того неприятные симптомы заболевания.

Какие же продукты при лямблиозе будут полезными? Первыми в «зеленом» списке идут овощи, фрукты и ягоды, причем, чем кислее, тем лучше. Для лямблий кислая среда губительна, поэтому подкисляя ее в кишечнике, вы создаете для паразитов очень неблагоприятные условия. Отлично будет съесть кислое яблоко или апельсин запол часика до полноценного приема пищи. Из ягод и фруктов можно варить компоты и морсы, пить их, разумеется, без сахара. Кстати, в ягодах и особенно печеных яблоках содержится большое количество пектина, вязкого вещества, которое отлично адсорбирует и выводит из кишечника токсичные вещества, стимулирует пристеночное пищеварение, не дает лямблиям активно размножаться и ускоряет процессы восстановления стенки тонкого кишечника.
Создать кислую среду в кишечнике помогают еще и кисломолочные продукты, например, кефир или несладкие йогурты, но старайтесь выбирать те, у которых не слишком высокая жирность.

Разрешено также употребление нежирных сортов мяса и рыбы в отварном или запеченном виде с гарниром из тушеных овощей, овощным салатом, заправленным растительным маслом, супы на нежирном бульоне, нежирные творог и сыр, каши, сваренные на воде. Картофель можно употреблять совсем немного, в виде пюре, разбавленного водой. Если обойтись без хлеба не получается, выбирайте изделия с отрубями, а не на пшеничной муке.

Несколько слов о режиме питания при лямблиозе. Кушать лучше небольшими порциями, от 3 до 5 раз в день. Благодаря соблюдению этих правил улучшается процесс переваривания пищи и выведение из желудочно-кишечного тракта токсичных веществ. Восстанавливается нормальная микрофлора, что тоже очень важно, ведь лямблиоз часто протекает на фоне дисбактериоза кишечника. Все это помогает создать для паразитов самые неблагоприятные условия и ускорить процесс их выведения из организма.

Важно понимать, что это дело не дня и даже не недели. Требуется придерживаться диеты на протяжении трех-пяти месяцев, чтобы избавиться от лямблий полностью, ведь эти простейшие могут переходить в состояние цист и возобновлять процессы жизнедеятельности, когда условия вновь улучшатся. Не забывайте о тщательной гигиене рук после посещения туалетной комнаты и перед приготовлением еды. Питьевая вода, овощи и фрукты должны быть чистыми, чтобы не произошло повторного заражения.

В заключение можно сказать, что основные правила такой диеты вполне сгодятся для повседневной жизни. Большое количество кондитерских изделий, полуфабрикатов, слишком жирного и жареного в рационе еще никому не добавляло здоровья.

— Вернуться в оглавление раздела «Микробиология.»

Источник

Комплексное лечение детей с лямблиозом и сопутствующим дисбактериозом кишечника

Рассмотрены особенности диагностики и лечения лямблиоза у детей. Определена роль диетотерапии и возможности применения энтеросорбентов в комплексном лечении пациентов с лямблиозом и сопутствующим дисбактериозом кишечника.

Peculiarities of diagnostics and treatment of lambliosis with children were considered. The meaning of dietary therapy and the possibilities of interosorbents use in complex therapy of patients with lambliosis and satellite intestine dysbacteriosis were specified.

Лямблиоз является одним из самых распространенных и часто встречающихся протозоозов, протекающим как в виде латентного паразитоносительства, так и в виде манифестных форм с преимущественным поражением тонкого кишечника. Основным источником инвазии является зараженный человек. Механизм передачи заболевания фекально-оральный. Пути распространения — водный, контактный, пищевой.

Воздействие лямблий на организм хозяина многообразно. Вегетативные формы, фиксируясь на поверхности энтероцитов, не только перекрывают всасывательную поверхность кишки и потребляют готовые питательные вещества, но и вызывают механическое и токсическое повреждение поверхности кишечника, запуская целый ряд патологических механизмов: сенсибилизацию организма продуктами распада лямблий и формирование аллергодерматозов, нарушение синтеза ферментов и развитие вторичного синдрома мальабсорбции, формирование абдоминального синдрома, нарушение функции печени, снижение синтеза иммуноглобулинов, формирование дисбиотических нарушений в кишечнике [1, 3–5].

Полиморфизм клинических признаков лямблиоза зачастую затрудняет диагностику данного заболевания [1, 12]. Согласно классификации ВОЗ нами ежегодно регистрируются: лямблиоз без клинических проявлений (латентный) в 2% случаев, лямблиоз с клиническими проявлениями (манифестный) в 98% случаев. Из манифестных форм кишечную форму заболевания мы наблюдаем в 15% случаев, билиарно-панкреатическую форму — в 9%, форму с внекишечными проявлениями — в 30%, смешанную форму — в 44% случаев соответственно.

Наши исследования показали, что в целом кишечный синдром при различных формах лямблиоза проявляется: болью в животе у 30% больных, диареей у 57%, запорами у 29%, тошнотой и анорексией у 70% пациентов соответственно. У 20–40% детей в зависимости от формы заболевания имеет место лактазная недостаточность. Дисбактериоз кишечника при лямблиозе мы регистрируем у всех детей и подростков — 100% [6].

Под дисбактериозом кишечника понимают клинико-лабораторный синдром, связанный с изменением качественного и/или количественного состава микрофлоры кишечника с последующим развитием метаболических и иммунологических нарушений и возможным развитием желудочно-кишечных расстройств [9]. Многими исследователями доказано, что дисбактериоз кишечника является не только сопутствующим клинико-лабораторным синдромом основной соматической патологии желудочно-кишечного тракта, но и может самостоятельно являться дебютом многих патологических состояний, особенно у детей раннего возраста.

Терапия лямблиоза преследует цель полной эрадикации лямблий из кишечника, поэтому ее успешность во многом зависит от комплексного подхода к лечению, включающего назначение: противолямблиозных средств, энтеросорбентов, препаратов, восстанавливающих функцию желчного пузыря, пробиотиков, пребиотиков, при необходимости антигистаминных средств, гепатопротекторов и иммунокорректоров [4, 5]. Очень важно при лечении лямблиоза правильно назначить диету, соответствующую возрасту ребенка, форме заболевания, сопутствующей патологии. Хорошо себя зарекомендовала диета, богатая мягкими пищевыми волокнами-энтеросорбентами, а также поддерживающая фитотерапия, оказывающая противовоспалительное, обволакивающее, регенерирующее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта [3].

В настоящее время в медицинской практике используется большое количество энтеросорбентов, различающихся по лекарственной форме, по химической структуре, по механизму сорбции, селективности. Диапазон клинических эффектов энтеросорбции достаточно широк. Наиболее значимыми являются: дезинтоксикационный, антидиарейный, противовоспалительный, метаболический, цитопротекторный эффекты. Помимо этого энтеросорбенты (особенно пищевые волокна) обладают способностью поддерживать микробиоценоз кишечника [13].

Ввиду неоднородности кишечного синдрома при лямблиозе энтеросорбенты специалистами назначаются индивидуально: при запорах предпочтительны препараты, содержащие лигнин с лактулозой, при диарейном синдроме — препараты, содержащие смектит. Но, к сожалению, практика показывает, что не всегда наши пациенты при назначении энтеросорбентов чувствуют себя комфортно: в одних случаях усиливается газо­образование и боль в животе, в других — происходит резкая смена диареи на запор, в-третьих — не всегда возможен длительный курс выбранного сорбента. Поиск альтернативных методов лечения привел к изучению клинико-лабораторной эффективности препарата Мукофальк у детей с лямблиозом и сопутствующим дисбактериозом кишечника.

1) оценить переносимость Мукофалька у детей;
2) изучить клиническую и лабораторную эффективность Мукофалька при лямблиозе у детей с диарейным синдромом и синдромом запора;
3) изучить лабораторную эффективность Мукофалька при сопутствующем дисбактериозе кишечника у детей.

Мукофальк является препаратом растительного происхождения, состоящим из оболочки семян Plantago ovata (подорожник овальный, подорожник индийский) — синоним псиллиум. В отличие от других видов подорожника, данный вид содержит максимальную концентрацию слизей, что позволяет отнести его к группе мягких пищевых волокон. Это имеет принципиальное значение при назначении препарата в ряде случаев, когда использование грубых пищевых волокон противопоказано. Волокна Мукофалька состоят из трех фракций, каждая из которых обеспечивает лечебный эффект при различных видах нарушения функций кишечника. Фракция A (30%) — растворимая в щелочной среде, неферментируемая бактериями (выступает как наполнитель, создающий объем), — обеспечивает нормализующее моторику действие. Гель-формирующая фракция B (55%) (высокоразветвленный арабиноксилан, состоящий из остова, образованного ксилозой, с арабинозо- и ксилозосодержащими боковыми цепями) — частично ферментируемая фракция, связывающая воду, желчные кислоты, токсины. При запоре обеспечивает «смазывание» стула, при диарее — закрепляющее действие за счет связывания излишков воды и энтеротоксинов. Фракция C (15%) — вязкая и быстро ферментируемая кишечными бактериями — оказывает пребиотическое действие, стимулируя рост бифидо- и лактобактерий, и противовоспалительное действие за счет образования короткоцепочечных жирных кислот, в основном ацетата, пропионата и бутирата, являющихся основным источником энергии для эпителия толстой кишки, стимулирующих физиологическую пролиферацию кишечного эпителия, образование слизи и усиливающих микроциркуляцию в слизистой оболочке [2].

В литературе имеются данные об успешном использовании Мукофалька в лечении пациентов с различными синдромами в гастроэнтерологической и гепатологической практике [2, 11, 15], при инфекционных болезнях: иерсиниозе, эшерихиозе и сальмонеллезной инфекции. Исследователями доказано, что Мукофальк не только адсорбирует бактерии, снижает эозинофильно-клеточную инфильтрацию слизистой, но и приводит к выраженному сдвигу рH в кислую сторону, ингибируя рост патогенных энтеробактерий [7, 8, 14].

Материалы и методы

Основная группа: 30 детей 3–14 лет с лямблиозом и сопутствующим дисбактериозом кишечника, получающие Мукофальк в комплексном лечении. Кишечный синдром проявлялся болями в животе, метеоризмом, 15 из 30 детей страдали синдромом диареи, 15 детей — запорами.

Контрольная группа: 60 детей 3–14 лет с лямблиозом и сопутствующим дисбактериозом кишечника, не получающие Мукофальк: 30 детей с синдромом диареи получали сорбенты, содержащие лигнин или смектит, 30 детей с запорами получали кремний- или лактулозосодержащие препараты.

Для постановки диагноза «Лямблиоз» были использованы следующие критерии лабораторной диагностики: микроскопическое исследование фекалий (обнаружение цист и вегетативных форм), микроскопическое исследование дуоденального содержимого с обнаружением вегетативных форм, определение антител к антигенам лямблий в сыворотке крови методом ИФА, выявление антигена лямблий в фекалиях методом иммунохроматографии.

Исследование качественного и количественного состава бактерий толстой кишки проводили в соответствии с методическими рекомендациями, разработанными в отраслевом стандарте «Протокол ведения больных. Дисбактериоз кишечника» [9].

По клиническому анализу крови анемия I–II степени выявлена у 30% наблюдаемых детей, повышенное СОЭ у 6,6%, увеличение в лейкоформуле эозинофилов у 30%, моноцитов — у 40% детей соответственно.

При копрологическом исследовании фекалий слизь наблюдали у 40% всех пациентов, количество лейкоцитов до 5–15 в поле зрения — у 26,6%, нейтральный жир — у 30%, жирные кислоты — у 20%, крахмал — у 43,3%, дрожжевые клетки — у 66,6% пациентов. В ряде случаев определяли повышенное содержание углеводов в кале.

Дефицит облигатной микрофлоры наблюдали у 60% детей основной и 58,3% детей контрольной групп. У детей 3–6 лет дисбактериоз кишечника был обусловлен условно-патогенными бактериями преимущественно одного-двух, редко трех видов, у детей старше 6 лет и подростков регистрировали в основном дефицитный дисбактериоз кишечника. Но во всех возрастных группах наблюдали тенденцию к росту клебсиелл, стафилококка, гемолитических эшерихий и грибов рода Candida (табл. 1).

Способ применения и дозы: дети 3–6 лет получали Мукофальк в дозе 1/4 пакета 2–3 раза в день, 6–12 лет 1/2 пакета 2–3 раза в день, старше 12 лет 1 пакет 2–3 раза в день. При запорах препарат рекомендовался предпочтительно между приемами пищи с достаточным количеством жидкости, при диарейном синдроме — предпочтительно с приемом пищи. После купирования кишечного синдрома Мукофальк был рекомендован 1 раз в день с пребиотической целью в течение 2–4 недель параллельно со следующими этапами лечения лямблиоза.

Критериями оценки эффективности были:

1) клиническая эффективность при кишечном синдроме;
2) лабораторная эффективность: клинические анализы (крови, мочи, исследование кала на копрограмму, простейшие), бактериологические анализы кала на дисбактериоз.

Результаты исследования

На фоне терапии Мукофальком ни у одного ребенка не было аллергических реакций и побочных явлений в виде усиления метеоризма, запоров или диареи. При неэффективности Мукофалька при запорах у детей назначение было увеличено на одну рекомендуемую нами дозу (1 прием).

После проведенного курса лечения у детей с диарейным синдромом основной и контрольной групп жалобы на жидкий стул, боли в животе и метеоризм купированы: в основной группе, получающей Мукофальк, у 13 из 15 больных (86,6%), в контрольной группе — у 22 из 30 больных (73,3%).

У детей же с синдромом запора после лечения жалобы на задержку стула, плотные каловые массы, боли в животе и метеоризм купированы в основной группе, получающей Мукофальк, у 14 из 15 детей, что составило 93,3% наблюдений и было достоверно выше (р

Е. Е. Хасанова, кандидат медицинских наук

ГАУЗ РКИБ им. проф. А. Ф. Агафонова Минздрава Республики Татарстан, Казань

Источник

Диета при лямблиозе: рецепты, меню при лечении лямблий у детей и взрослых

Диета при лямблиозе нацелена на создание условий, неблагоприятных для размножения паразитов. Рациональное питание укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма паразитарным инфекциям.

При лямблиозе многие пациенты жалуются на диарею, боли в животе, частую тошноту и несварение.

При соблюдении лечебной диеты восстанавливается микрофлора кишечника, благодаря чему исчезают симптомы паразитарной инвазии.

Основные принципы питания при лямблиозе

Лямблии паразитируют преимущественно в тонком кишечнике. Они выделяют токсины, которые всасываются в общий кровоток. Из-за этого у человека возникают:

Диетическая программа должна быть сбалансированной. Диета нацелена на уменьшение количества паразитов в кишечнике, заживление слизистой ЖКТ, нормализацию стула и микрофлоры. При соблюдении диеты выздоровление наступает быстрее, а также снижаются риски обострения лямблиоза.

Отказ от диеты при паразитарных инвазиях опасен размножением простейших в органах ЖКТ, усилением симптомов токсико-аллергического синдрома.

Чтобы усилить моторику кишечника, в диету вводят продукты с клетчаткой. Благодаря повышению тонуса мускулатуры органов ЖКТ лямблии из тонкой кишки проникают в толстую. Эта среда неблагоприятна для размножения лямблий, поэтому они превращаются в неактивные цисты и выходят из организма с испражнениями.

Для скорейшего выведения токсинов соблюдают питьевой режим – выпивают не менее 1.5 л жидкости в сутки. При лямблиозе рекомендуется употреблять растительные адаптогены – женьшень, тулси, родиолу, рейши. Они корректируют иммунный ответ, ускоряя выздоровление.

Что можно есть при лямблиозе: таблица

Исключение простых углеводов – основное условие диеты при лямблиозе. В меню по максимуму вводят:

Диета при лямблиях выстраивается так, чтобы потребляемые продукты питания уничтожали простейших и ускоряли заживление травмированного кишечника. За основу берут лечебный стол №4. Диетой предусмотрен отказ от жирной и углеводистой пищи наряду с увеличением количества клетчатки и протеинов в рационе.

Разрешенные продукты при лямблиозе

При лямблиозе в рацион включают продукты, которые создают в ЖКТ кислотную среду. Она негативно влияет на простейших, препятствует их размножению и внедрению в слизистую тонкой кишки.

Основу диеты составляют овощи и фрукты, супы на нежирном бульоне, крупяные каши, сухофрукты. В умеренном количестве разрешены овощные запеканки, нежирный творог. От черного чая отказываются в пользу травяного отвара из цветков ромашки или плодов шиповника. В промежутках между основными приемами пищи употребляют свежие овощи и фрукты, которые формируют в ЖКТ слабокислую среду.

Чего нельзя есть: запрещенные и частично ограниченные продукты

Питание при лямблиозе должно быть щадящим. Из меню исключают полуфабрикаты, наваристые мясные бульоны, маринованные овощи. Многие пациенты интересуются, можно ли есть яйца при лямблиозе. В список полезных продуктов входят только куриные яйца. Нежелательно употреблять более 2 яиц в сутки, так как они провоцируют запоры.

Рекомендуется заменить сладкие напитки морсами, компотами или соками из кислых овощей, фруктов. В меню недопустимы легкоусвояемые углеводы – дрожжевое тесто, кондитерские изделия, мед и сахар. При соблюдении правил меню количество лямблий в кишечнике снижается, что приводит к выздоровлению.

Запрещенные продукты при лямблиозе

При лямблиозе желательно заменить сахар сорбитом, а хлеб – галетным печеньем.

Употребление продуктов маленькими порциями улучшает пищеварение, снижает нагрузку на травмированный кишечник. Из фрешей рекомендован только лимонный сок. Но если лямблиоз осложнен энтеритом, колитом или гастритом, его употребляют с осторожностью и только по назначению гастроэнтеролога.

В рамках диеты из меню исключаются продукты с красителями, ароматизаторами и консервантами. На время лечения лямблиоза отказываются от копченого мяса в пользу отварной телятины, курицы и крольчатины.

Лечебное меню на 7 дней

Меню диеты при лямблиозе у детей и взрослых зависит от формы болезни:

Меню на неделю составляется из разрешенных и частично ограниченных продуктов. Их подвергают практически всем типам термической обработки, кроме жарки.

Понедельник

Больным лямблиозом нужно питаться часто, но небольшими порциями. Меню первого дня диеты выглядит примерно так:

Чтобы уменьшить нагрузку на кишечник, ужинают минимум за 1.5 часа до сна.

Вторник

Программа питания при лямблиозе основана на употреблении крупяных каш. Их варят на молоке, разбавленном водой в пропорции 1:1. Меню диеты на вторник может состоять из таких блюд:

Диета при лямблиозе вариативна. Чтобы избежать гиповитаминозов, желательно чаще менять блюда и сочетания продуктов.

Среда

В середине недели рекомендуется завтракать несладкими фруктами и ягодами – грейпфрутом, несладким яблоком, ананасом. В качестве второго завтрака подойдет мусс из запеченных яблок. На обед употребляют овощной суп, паровые котлеты и овощной сок. В полдник ограничиваются приемом киселя вприкуску с овсяным печеньем. На ужин готовят фаршированные перцы с картофельным пюре.

Четверг

Для диеты подбирают блюда с максимальным набором продуктов. Делают упор на овощи с клетчаткой, которая стимулирует работу кишечника. Меню диеты на четверг выглядит так:

Несоблюдение диеты при лямблиозе чревато ухудшением самочувствия, распространением паразитической инфекции.

Пятница

Сбалансированная диета восполняет дефицит микроэлементов, витаминов в организме. Для борьбы с лямблиозом в меню вводят такие продукты и блюда:

При раздражении слизистой кишечника за 30 минут до сна выпивают стакан нежирного йогурта без наполнителя.

Диета рассчитана на быстрое выведение продуктов жизнедеятельности простейших. Для облегчения состояния при лямблиозе употребляют:

При лямблиозе нежелательно заправлять салаты пряными приправами, так как они раздражают ЖКТ.

Воскресенье

При стихании симптомов в диету постепенно вводят привычные продукты. Но чтобы избежать рецидивов лямблиоза, полностью отказываются от консервации.

Меню диеты на день:

Если лямблиоз осложняется диареей, в диету вводят подсоленные мясные и овощные бульоны.

Рецепты лечебно-профилактической диеты

Диета после лечения лямблиоза должна включать блюда, создающие кислую среду в кишечнике. Специалисты предлагают на выбор множество рецептов первых и вторых блюд, которые соответствуют требованиям стола №4.

Первые блюда

Чтобы снизить нагрузку на пораженные органы, в диету вводят легкие крем-супы с овощами. При лямблиозе рекомендуется употреблять:

Диета при лямблиях у взрослых почти не отличается от программы питания для детей. При аллергии желательно заменить мясной бульон овощным из цветной капусты или брокколи.

Вторые блюда

В качестве вторых блюд употребляют овощные рагу, каши, запеканки и т.д. При лямблиозе в меню диеты включают:

Диетой запрещено употреблять сахар или мед. Чтобы подсластить запеканку, используют сорбит.

Салаты

При лямблиозе разрешены как овощные, так и мясные салаты из телятины, кролика, курицы:

Больным лямблиозом разрешены почти все овощные салаты без фасоли и жирной заправки.

Напитки

В качестве напитков употребляют компоты и морсы из несладких фруктов:

В рамках диеты рекомендованы фруктовые кисели, соки из цитрусовых.

Десерты

При лямблиозе из меню исключают кондитерские изделия. Вместо них в диету вводят:

При лямблиозе у детей в диету обязательно включают кисломолочные продукты, которые восстанавливают микрофлору ЖКТ.

Диета при лямблиозе нацелена на уничтожение простейших в кишечнике, повышение общего иммунитета, восстановление микрофлоры. При соблюдении рекомендаций по диетическому питанию период выздоровления сокращается в 1.5-2 раза.

Вам также может понравиться

Меню и рецепты во время диеты при лямблиозе у взрослых

Во время лечения многих паразитарных заболеваний требуется соблюдение диеты. Это позволит лекарствам лучше справляться со своей задачей, а организму – быстрее выздороветь. Диета при лямблиозе у взрослых заключается в исключении многих привычных блюд.

Описание болезни

Лямблии становятся возбудителями лямблиоза. Они обитают в тонком отделе кишечника и приводят к развитию инфекции. Лямблии – это простейшие одноклеточные организмы, которые имеют активную и неактивную формы жизни.

Активная (трофозоитная) форма характеризуется тем, что паразиты передвигаются, питаются и размножаются в кишечнике человека. При неблагоприятных факторах они превращаются в цисты и покрываются защитной оболочкой. В таком состоянии цисты попадают к промежуточному хозяину, а затем в ротовую полость человека. Защитная оболочка растворяется, и они снова переходят в активную стадию.

Лямблии имеют грушевидную форму, крепятся к стенкам внутренних органов с помощью присосок и ворсинок. Чаще всего заселяют тонкий кишечник, двенадцатиперстную кишку и мочевой пузырь. Уже через несколько часов нахождения в организме человека они размножаются в большом количестве, покрывая всю слизистую.

Чаще всего паразиты попадают в организм при контакте с зараженным человеком, при употреблении немытых продуктов и сырой воды. Риск повышается при наличии в доме питомцев.

Болезнь приводит к развитию анемии, авитаминоза, нарушению функционирования органов пищеварения, сердечной системы. Присоединяются такие заболевания, как панкреатит, гастрит, колит, аллергия.

Этапы лечения

Диета при лечении лямблиоза длится не менее 3-4 месяцев. Весь этот период в рационе должны присутствовать продукты и блюда, способные изгнать паразитов из организма и восстановить нарушенную деятельность кишечника.

Выделяют три этапа диеты.

При лечении лямблиоза диета приводит к нормализации общего самочувствия: исчезают неприятные симптомы, происходит очищение организма.

Что находится под запретом

Первым этапом успешного лечения является переход на специальную диету. Пациенту необходимо знать, какие продукты употреблять нельзя, чтобы не усугубить инфекционный процесс.

Что нельзя употреблять в пищу во время лечебной терапии? Некоторые продукты питания способствуют размножению и развитию лямблий, поэтому от них на время лечения стоит отказаться. Список запрещенных продуктов:

Питание при лямблиозе не должно включать продукты, которые вызывают повышенное образование газов и метеоризм: консервированные блюда, копчености, кофе, какао, лимонад, острые приправы, бобовые культуры.

Разрешенные продукты

Относиться внимательно к своему питанию следует в период не только лечения, но и восстановления. Поэтому нужно знать, чем питаться на протяжении 3-4 месяцев. Диета при лямблиях у взрослых должна состоять из следующих блюд и продуктов.

Есть нужно несколько раз (5-6 раз) в день, небольшими порциями. Это позволит не перегружать органы пищеварения и быстрее усваиваться питательным элементам. Все блюда должны быть в запеченном, тушеном или вареном виде.

Что можно есть при лямблиозе? Разрешено сварить рагу, суп из телятины, индейки, говядины или курицы. Особенно полезно есть яблоки кислых сортов. Сырые овощи не приветствуются. Печенье можно выбрать галетное.

Свежие кислые ягоды и фрукты способны улучшить перистальтику и микрофлору кишечника, поэтому их нужно кушать каждый день. Можно варить компоты. Чтобы добиться лучшего эффекта, кислые продукты лучше есть за 20 минут до основного приема пищи.

Примерный перечень разрешенных блюд

Меню при лямблиозе может включать разнообразные блюда в течение дня.

Рецепты блюд, разрешенных при лямблиозе.

Наряду с диетическим питанием врачи чаще всего назначают медикаментозное лечение. Также важно соблюдать правила личной гигиены.

Диета при лямблиозе: принцип, меню

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

Любое заболевание, касающееся поражения внутренних органов, требует незамедлительного излечения. В данном случае, избавиться от лямблиоза вам поможет специальная диета,
включающая продукты правильного питания.

Что собой представляет это заболевание и каким образом ограничение в питании поможет избавиться от лямблиоза, рассмотрим, в нижеследующем материале.

Что такое лямблиоз?

Лямблиоз — это паразиты, возникшие в тонкой и толстой кишке, с целью разрушение кишечника человека. Симптомы их наличия настолько незаметны, что человек может даже не догадываться, какую «ценность» в себе носит. Увы, этим заражены более 35% населения.

При правильном питании, лямблиоз может «покинуть» человеческий организм вместе с калловыми массами. Но для начала давайте рассмотрим причины появления этого заболевания и основные симптомы.

Причины и симптомы

Причинами возникновения лямблиоза у детей и взрослых могут быть следующие факторы:

Также вышеуказанное заболевание может «поселиться» в вашем организме после контакта с больным лямблиозом человеком или животным.

Симптомы, срочно требующие соблюдения диеты, у лямблиоза следующие:

При повышенной стадии заболевания, могут наблюдаться такие симптомы, как:

Кроме того, вовремя не вылеченный лямблиоз с помощью специальной диеты, приводит к большой потери веса, анемии и снижению иммунной системы.

Как уже было упомянуто выше, основной метод лечения лямблий у взрослых и детей — правильное питание. Рассмотрим в чем суть такой диеты и каковы ее основные принципы питания в нижеследующем пункте.

Диета при лямблиозе: суть и принцип

Основной принцип питания диеты для взрослых заключается в отказе от продуктов, способствующих развитию лямблиоза и употреблении исключительно тех, которые этому заболеванию препятствуют. Также в излечении вам помогут специальные медикаментозные препараты и народные средства.

Рассмотрим подробнее главные правила соблюдения диеты при лямблиозе:

Особенности питания для детей при лямблиозе

При соблюдении диеты, детям и взрослым необходимо употреблять больше кислых продуктов, поскольку они препятствуют размножению в организме бактерий. Питаться нужно не менее пяти раз. мелкими дробными порциями.

В обязательном порядке, подавайте блюда своему ребенку исключительно в паровом или тушеном виде. И не забывайте разноображивать меню диеты ребенка всевозможными интересными и полезными рецептами.

При диете, сведите к минимуму потребление углеводов, в особенности легкоусваиваемых, так как они являются прямым источником появления лямблий. Также исключите из рациона детей и взрослых пищу, способствующую раздражению стенок желудка и кишечника. Впрочем, подробнее о разрешенных и запрещенных продуктах питания мы поговорим в нижеследующем пункте.

Списки запрещенных и разрешенных продуктов

Для диеты при лямблиозе у детей и взрослых разрешены следующие продукты питания:

Убрать же из списка продуктов питания диеты в срочном порядке необходимо следующие источники лямблии:

Пример меню на 7 дней диеты состоит из списка допустимых продуктов. Представляем вам на ознакомление свой вариант рациона для детей и взрослых на ближайшую неделю:

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Рецепты блюд для детей и взрослых

В нижеследующем пункте рассмотрим наиболее вкусные и полезные рецепты для диеты при лямблиозе для детей и взрослых. Начнем с самого простого рецепта для меню диеты:

Домашний лимонад

Ингредиенты: пять литров отфильтрованной воды, горсть мяты и один целый лимон.

Котлеты в духовке

Ингредиенты: фарш любого нежирного мяса, куриное яйцо, 20 г лука, 200 г овсяных хлопьев.

Далее следует блюдо, которое вы можете употреблять каждый день при диете с целью лечения лямблиоза:

Овощное рагу

Ингредиенты: кабачок, две морковки и две картофелины, один перец и один помидор, столовая ложка сливочного масла.

Следующий рецепт рекомендуется к приготовлению дважды при соблюдении диеты дли излечения от лямблиоза:

Рыба с овощами

Ингредиенты: полкило трески, половина помидора, ломтик баклажана, морковка, щепотка зелени и долька лимона.

Печеные яблоки, фаршированные творогом

Печеные яблоки, фаршированные творогом

Ингредиенты: 5-6 яблок, 400 г нежирного творога.

Рацион питания (диета) детей при лямблиозе

В лечение лямблиоза включена специальная лечебная диета — мы рассмотрим правильное меню при лямблиозе у детей, меню на неделю, примерные рецепты блюд, основные принципы рационального питания при лямблиозе у детей, рекомендованные и запрещенные продукты питания и способы их приготовления, приведем таблицу полезных и вредных для ребенка продуктов при инвазии лямблиями.

Суть лечения лямблиоза диетой

В лечении детей при инвазии простейшим паразитом наряду с медикаментозным лечением большая роль отводится диете.

Более подробно о лямблиозе у детей описано в двух статьях. Лямблиоз лечение у ребенка, схемы приема препаратов узнайте, пройдя по ссылке. Возможно, будет также полезно выяснить симптомы и лечение лямблии у детей. Вылечится от паразита без диеты почти невозможно.

Правильная диета позволяет улучшить состояние зараженного, а так же создать в организме условия, непригодные для существования паразитов.

Исключение из рациона питания при лямблиозе большей части углеводов снижает нагрузку на печень, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает выработку ферментов.

Для нормального функционирования организма в меню остаются крупы и некрахмалистые овощи.

Благодаря исключению углеводов повышается кислотность в желудочно-кишечном тракте, что приводит к гибели лямблий. А сниженная нагрузка на печень подготовит организм к возможному медикаментозному лечению.

Основные 5 принципов специального лечебного питания

Лечебная диета при паразитическом заражении выстраивается так, чтобы создать в организме максимально непригодную среду для паразитов. Любой простейший паразит не способен выживать без пищи и в кислой среде.

Для повышения кислотности в ЖКТ из меню убираются простые углеводы, повышается доля белка, добавляются кислые фрукты и овощи.

Помимо углеводов в пищу нельзя употреблять молоко, содержащее лактозу. Она может неблагоприятно воздействовать на кишечник, вызывать газообразование и противодействовать лечению.

Главными принципами в лечебном питании при лямблиозе, помимо повышения кислотности, является щадящее воздействие на желудок и кишечник. Это улучшает секрецию ферментов и моторику кишечника.

Блюда для больных лямблиозом готовятся только из разрешённых продуктов. Так же учитывается способ приготовления. Больным нельзя принимать жареную или запечённую пищу с твёрдой корочкой.

Часто при лямблиозе назначаются диеты №1, 3 и 4. Но их применение не верно, так как диеты по Певзнеру наоборот рекомендуют употребление большого количества углеводов и снижение кислотности в пищеварительной системе.

Как итог, основные 5 принципов специального лечебного питания следующие:

Что можно есть при лямблиозе у ребенка

Сбалансированное питание для ребёнка, подверженного лямблиозу, включает в себя сложные углеводы и полноценные белки. Несмотря на строгость диеты, список разрешённых продуктов довольно таки обширен, что позволяет спокойно проводить лечение у детей.

Диета зависит от возраста ребенка: при зараженной простейшими паразитами маме, грудничков переводят на искусственное вскармливание. Детям более старшего возраста необходимо закислять внутреннюю среду организма.

Разрешенные продукты питания

Вместе с крупами в рационе должны быть некрахмалистые овощи в варёном, запечённом или пюреобразном виде.

В умеренных количествах в диету включают жиры растительного и животного происхождения. Разрешаются блюда, содержащие сливочное масло, сметану или сливки.

Таблица рекомендованных продуктов

В таблице описаны рекомендуемые продукты и способ их приготовления при лямблиях у ребенка.

Разрешенные продукты можно комбинировать между собой, делая пюре из зеленого яблока и творога, оладьи из кукурузной муки, салат из груши и куриного мяса. Такая диета при лямблиозе у детей может длиться до 90 дней.

Малина в рационе и другие ягоды и фрукты

Диета при лямблиозе разрешается включать различные кислые ягоды и фрукты. Одной из основных ягод в такой диете является малина. Она не создаёт нагрузки на пищеварительную систему, обладает минимальным аллергическим воздействием и оптимально закисляет среду в желудочно-кишечном тракте.

Помимо малины при лямблиозе разрешаются:

В свежем виде фрукты и ягоды употребляются в малом объёме. Оптимальным вариантом употребления являются кисели и морсы из вышеперечисленных продуктов, без добавления сахара. Приветствуются ягодные коктейли с кисломолочными продуктами.

Что нельзя есть при лямблиозе у детей

Рацион питания детей, так же как диета при лямблиозе у взрослых, не должен содержать продукты, которые нарушают пищеварительную деятельность и создающие благоприятные условия для лямблий.

Полностью или частично запрещенные продукты питания

Нельзя употреблять при лямблиозе различные сладости, сладкие или крахмалистые овощи и фрукты. Под запрет попадают: картофель, батат, фасоль, различные острые овощи. Нельзя давать ребёнку мёд, так как в ослабленном токсинами организме он может вызвать аллергическую реакцию и ухудшить состояние здоровья детей.

Практически полностью исключается обычный сахар. Его можно использовать не более пары чайных ложек в день.

Таблица вредных продуктов

В таблице описаны полностью или частично запрещенные продукты питания при лямблиях у детей и способ их приготовления.

Диета при атопическом дерматите

Атопический дерматит (реакция кожи воспалительного характера) проявляется при хроническом лямблиозе как один из симптомов. Лечение при подобной симптоматике нацелено в первую очередь на лямблиоз. Дополнительно к основному лечению кожу обрабатывают гипоаллергенными кремами с нестероидной основой.

Из меню убираются блюда, содержащие концентрированные мясные и овощные бульоны. Углеводная составляющая снижается до 1 грамма на килограмм массы тела заражённого.

Из белковой пищи допускается нежирное филе курицы или индейки. Альтернативой послужит крольчатина. В пищу включаются преимущественно растительные жиры, получаемые из оливкового или подсолнечного масла.
Такую диету держат до трёх месяцев с параллельным медикаментозным лечением.

Чем снять тошноту от лямблий, меню

Меню при лямблиозе у детей: меню на неделю, на день

Ввиду своей вынужденной продолжительности и строгости, рацион питания однообразен по своему продуктовому составу. При составлении диеты часто используется понедельное чередование блюд.

Примерный дневной рацион на чередуемую неделю:

Между приёмами пищи допускается пить ягодные морсы. Питаться нужно 4-6 раз в сутки маленькими порциями

Рецепты рациона питания при лямблиозе

Рецепты блюд для больных лямблиозом довольно просты ввиду небольшого количества допустимых ингредиентов. Среди таких блюд распространены гарниры из тушёных овощей, запечённое или отварное мясо, а так же салаты из свежей зелени и овощей с лёгкой заправкой.

Мясные блюда

Курица с овощами. Как одно из основных блюд можно готовить курицу с овощами – возьмите порционный кусочек куриного филе, слегка отбейте его и уложите на лист пищевой фольги. К курице положите пластинку баклажана, ломтик помидора и несколько брусочков моркови. Сбрызните всё лимонным соком, посолите, заверните фольгу и запекайте 30 минут.

Рыба с овощами. Положить на фольгу очищенную рыбу, рядом расположить дольками овощи: помидор, лук, кабачок, баклажан, зелень. Взять кружок лимона и выдавить сок на рыбу. Завернуть в фольгу и запечь в духовке на протяжении полчаса при температуре 180-200 градусов.
Рекомендуется к приготовлению дважды в неделю при соблюдении диеты для излечения от лямблиоза.

Источник