Что нельзя есть при климаксе
Климакс. Питание во время возрастных изменений (питание, сохраняющее молодость)
По мере приближения менопаузы закономерно замедляется скорость обменных процессов в организме. На фоне изменения гормонального фона типичны сдвиги в углеводном, жировом обмене, водно-минеральном балансе. Не зная о возрастной трансформации обмена веществ, не снижая калорийности и не изменяя рацион, можно за короткий период набрать вес. Вопросы питания в этом списке занимают далеко не самое последнее место, т.к. неправильное питание при климаксе может ускорить наступление возрастных изменений (дряблость кожи, морщины, остеопороз, дискомфорт в интимной зоне). Именно в этот период нужно более внимательно относиться к тому, что мы едим, сколько спим, нужно ли заниматься спортом и сколько и многое другое. Врачам-диетологам ТН-Клиник порой только за счет коррекции рациона удается существенно улучшить самочувствие женщины и внешний вид.
Питание при климаксе: есть ли особенности?
Для сохранения молодости, физической активности и оптимального веса после 40-45 лет женщине необходимо пересматривать свой рацион. Основа питания при климаксе — это натуральные, сбалансированные по составу и обязательно вкусные продукты, с небольшим количеством калорий.
Особое внимание нужно обратить на питьевой режим, необходимый для активного метаболизма. С возрастом ткани тела обезвоживаются, из-за чего формируется дряблость кожи и мелкие поверхностные морщинки.
Для того чтобы защитить наши сосуды от холестерина, не перегружать поджелудочную железу и не увеличивать свои жировые депо, нужно в первую очередь подумать об ограничении животных жиров и замене их на растительные. Нужно ограничить количество легкоусвояемых углеводов, употреблять в нужном количестве свежие овощи и фрукты, грубые пищевые волокна, насытить наш организм нужным количеством витаминов и минералов, нормализовать режим питания.
Такие заболевания как атеросклероз сосудов, сахарный диабет и ожирение, риск развития которых повышается с возрастом, являются алиментарно-зависимыми заболеваниями, то есть напрямую зависят от того, что мы едим.
Нужна ли диета при климаксе у женщин?
Если женщина вполне здорова, не имеет тяжелых хронических заболеваний, обменных расстройств (диабет, мочекаменная болезнь, подагра) специальная диета при климаксе у женщин не требуется. Достаточно здорового привычного рациона, лишенного жирной и углеводистой пищи, а также продуктов, пресыщенных пищевой химией.
В случае, если у женщины есть проблемы с весом, то врачи-диетологи ТН-Клиники, не советуют применять диеты при климаксе у женщин, особенно если они ограничительные, строгие и жесткие, с резким урезанием калорийности. Подобные диеты не приведут к значительной потере веса, а после выхода из них можно легко увеличить количество набранных килограммов. Это связано с метаболическим стрессом, который формируется в теле при резких пищевых ограничениях. За счет выделения кортизола, гормона стресса, тормозится процесс сжигания жира, тело переходит на режим жесткой экономии, и вес не уходит. Поэтому для борьбы с ним нужны не диеты при климаксе у женщин, а плавное снижение калорийности привычного рациона на фоне увеличения физической нагрузки (расходов энергии).
Как обеспечить питание, сохраняющее молодость
За счет пищи можно существенно увеличить продолжительность жизни и отсрочить наступление возрастных изменений. Но для этого рацион должен быть полноценным, сбалансированным и разнообразным. Основу питания, сохраняющего молодость, составляют продукты, богатые витаминно-минеральными компонентами, полноценным белком и антиоксидантами. Такой рацион могут обеспечить постное мясо и рыба, особенно полезна морская и красные сорта, а также морепродукты в комбинации со свежими овощами, цельными злаками, орехами и растительными маслами. Продукты должны быть свежими, не подвергаться длительной термической обработке и хранению, чтобы они не теряли полезные компоненты.
Помимо этого, питание, сохраняющее молодость, подразумевает отказ от вредных перекусов, фастфуда и магазинных полуфабрикатов. В них много скрытых жиров, вредных добавок, негативно отражающихся на строении кожи, жировом обмене и поступлении витаминов. Необходимо потребление жидкости в достаточном объеме, но это не должны быть газированные напитки, сладкие соки или кофе/чай. Стоит пить чистую воду или столовые минеральные, без газа.
Не менее важно для питания, сохраняющего молодость, поступление достаточного количества кальция, препятствующего остеопорозу, и магния, влияющего на работу нервной системы, снимающего нервное напряжение и борющегося со стрессом. Магний особенно хорошо работает в комбинации с витаминами группы В. Полезны злаки, отруби, разные виды каш и крупяных гарниров.
Источником антиоксидантов являются омега-кислоты (особенно 3 и 6). Их основные источники – это морская рыба, растительные масла (оливковое, льняное), орехи и семечки.
Советы диетолога при климаксе
Для разработки индивидуального рациона питания до наступления менопаузы и в последующем, особенно на фоне имеющихся болезней или обменных нарушений, полезными будут советы диетолога при климаксе. Опытный специалист «ТН-Клиники» на основе анализа истории болезни, привычного рациона и вкусовых пристрастий поможет составить индивидуальный план питания.
Особенно важны советы диетолога при климаксе на фоне имеющейся пищевой непереносимости, болезней почек или диабета, лечения гормонами. За счет разумного сочетания продуктов можно пополнять запасы организма по всем питательным веществам, а также необходимым минеральным компонентам, витаминам и биологически активным соединениям.
Остались вопросы
Записаться на прием и получить подробную информацию вы всегда можете у специалистов нашего консультативного отдела по телефонам:
Титова Елена Ивановна
Главный врач ТН-Клиники. Врач-гинеколог, маммолог, кандидат медицинских наук, нутрициолог, специалист по антивозрастной медицине.
Назарова Наталья Александровна
Врач гинеколог-эндокринолог, кандидат медицинских наук, специалист по антивозрастной медицине.
Сизова Лада Витальевна
Врач гинеколог-эндокринолог, кандидат медицинских наук, врач высшей категории, специалист по антивозрастной медицине. Член общества гинекологов-эндокринологов.
*Прием врача гинеколога-эндокринолога, кандидата медицинских наук
Ультразвуковое исследование щитовидной железы и паращитовидных желез
Пункция щитовидной железы и паращитовидных желез под контролем УЗИ
Диета и питание при менопаузе
Учёные доказали, что некоторые продукты способны смягчать симптомы менопаузы. Чем раньше вы включите такие продукты в свой рацион, тем мягче пройдёт этот сложный период. Многие женщины испытывают в период менопаузы очень неприятные симптомы, включая приливы жара и повышенную сухость кожи. Кроме того, в этот период в женском организме происходит ряд изменений, которые могут повлечь за собой определённые проблемы со здоровьем – от разрежения костей до повышенного уровня холестерина. Оптимальная диета при менопаузе поможет смягчить или даже предотвратить некоторые симптомы климакса и защитить ваш организм от болезней, включая остеопороз и заболевания сердечно-сосудистой системы. Существует несколько базовых продуктов, которые оказывают благотворное влияние на женское здоровье и помогают облегчить такие симптомы менопаузы как сухость кожи, метеоризм, набор веса, приливы жара и разрежение костей. Чем раньше вы сделаете такие продукты основой вашего рациона, тем легче наступит климакс, и тем счастливее будут все последующие годы.
Вода. С наступлением менопаузы многие женщины жалуются на вагинальную сухость и шелушение кожи, вызванные снижением уровнем гормона эстрогена. Выпивая ежедневно 8 стаканов чистой воды, вы сможете поддерживать кожу увлажнённой, что позволит предотвратить неприятные ощущения. По теме: Как избавиться от живота после 40 лет Кроме того, вода помогает бороться с вздутием живота, к которому часто приводит изменение гормонального фона. Такое явление чаще всего наблюдается за несколько лет до наступления климакса, когда менструальный цикл становится более редким и менее регулярным (так называемая пременопауза).
Кальций. В период климакса необходимо восполнять уровень кальция в организме, поскольку снижение уровня эстрогена может спровоцировать разрежение костей. Суточная потребность в кальции составляет 1000 мг (если вы принимаете препараты с содержанием эстрогена) и 1200 мг (в отсутствие гормональной терапии). К сожалению, большинство женщин не могут получать такое количество кальция с едой, поэтому врачи советуют не только употреблять в пищу продукты с высоким содержанием кальция (молоко, обезжиренный йогурт), но и принимать соответствующую пищевую добавку.
Витамин D. Для поддержания здоровья костей в период менопаузы организму требуется и витамин D. Его можно получить во время пребывания на солнце, однако стоит также принимать витамин D в каплях, особенно в зимнее время или если вы проживаете в регионе, где мало солнечных дней в году. Официальная рекомендованная дозировка составляет 600 МЕ (1 капля), однако большинство врачей советует ежедневно принимать витамин D в дозировке 1000-2000 МЕ (2-3 капли). Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы узнать, как лучше принимать такой препарат.
Фрукты и овощи. С возрастом наш метаболизм замедляется, поэтому после 45 лет многие женщины начинают вести менее активный образ жизни. Это провоцирует набор веса – один из самых неприятных симптомов климакса. Добавив в свой рацион больше низкокалорийных фруктов и овощей, вы сможете минимизировать нежелательное увеличение массы тела, а также получить множество важных витаминов и микроэлементов. Поэтому в питание во время менопаузы желательно включать фрукты и овощи.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Железо. В период климакса потребность организма в железе возрастает, поэтому постарайтесь включить в свой рацион больше филе говядины и яиц, а также богатых железом круп и злаков. Существуют также пищевые добавки с содержанием железа (в основном, это мультивитамины), но врачи рекомендуют принимать их только в том случае, если это посоветует ваш доктор. Соя. Некоторые диетологи утверждают, что соя способствует снижению приливов жара, однако научных доказательств на этот счёт недостаточно. В сое содержатся изофлавоны, по своему составу очень похожие на эстроген. Исследования, посвящённые изучению полезных свойств сои, проводились в основном в Азии, где этот продукт повсеместно употребляют в пищу. Если вы тоже хотите добавить в свой рацион сою, попробуйте зелёные соевые бобы, тофу и другие полезные продукты с содержанием этого компонента. При этом лучше не покупать полуфабрикаты, такие как соевые бургеры. В целом, диетологи убеждены, что любой растительный продукт в вашем меню – это уже огромная польза для организма.
Семена льна. В семенах льна содержится большое количество жирных кислот омега-3. Масло из семян льна можно добавлять в салаты, кашу и даже в йогурты. В этом продукте также присутствует клетчатка, которая помогает укреплять сосуды, и ряд веществ, похожих на эстроген. Низкокалорийная еда в целом. Общеизвестно, что с возрастом нашему организму нужно всё меньше калорий. Чем меньше лишнего веса вы наберёте в период климакса, тем лучше будет ваше самочувствие. Стоит включить в свой рацион большое количество низкокалорийных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельные злаки и постное мясо, и тогда вы сможете поддерживать свой вес на оптимальном уровне. По теме: Как вылечить булимию Какой пищи стоит избегать. Исключите из своего рациона алкоголь, сахар, кофеин и острую еду: все эти продукты могут вызвать приливы жара и непроизвольное мочеиспускание (ещё один распространённый симптом при климаксе), усилить перепады настроения и ускорить разрежение костей. Врачебная практика показывает, что лучше всего с симптомами менопаузы справляются те женщины, которые относятся к этому периоду как к новому, закономерному этапу жизни, и ищут рациональные способы облегчить своё состояние, нежели расценивают климакс как неизбежную борьбу со старением. Также известно, что на протяжении всей своей жизни многие женщины заботятся, в первую очередь, о других, часто забывая о себе. Зрелый возраст – это отличная возможность посмотреть в зеркало и сказать: «Я должна уделять больше внимания себе, и тогда моя жизнь будет здоровой и счастливой».
Питание в период климакса
Большинство женщин до определенного возраста не задумывается о климаксе. Потому-то его наступление часто воспринимается болезненно, а порой и трагически – дескать, все приятное и значимое уже позади, впереди лишь безрадостная старость. На самом деле климакс – это новый этап в жизни, не менее приятный, чем все остальные. Природа освобождает женщину от деторождения – так сказать, отправляет организм в отпуск. И этим отпуском нужно правильно распорядиться…
После наступления менопаузы здоровье женщины во многом зависит от того, как она питается. В этот период правильное питание связано не только с внешностью и стройной фигурой, но и с сохранением здоровья, профилактикой различных «возрастных» заболеваний. На фоне снижения уровня эстрогенов, часто отмечается прибавка массы тела. Это может провоцировать возникновение таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет II типа, гипертония, ишемическая болезнь сердца, рак молочных желез и прямой кишки. Профилактика негативных последствий менопаузы проста: соблюдение правил рационального питания и включение в меню определенных продуктов.
Включая в свой рацион, начиная с 30-летнего возраста, продукты богатые фитоэстрогенами, женщина отодвигает приближение менопаузы и надолго сохраняет женскую молодость и красоту. Но, конечно, во всем нужно знать меру. Ежедневное меню не должно включать лишь эти продукты.
Богаты фитоэстрогенами, а именно изофлавоном, куместаном и лигнаном: бобовые растения, цельные зерна пшеницы, соя, рис, ячмень, лен, люцерна, овес, семена подсолнечника, кукурузы, имбирь и чечевица. Также их большое содержание отмечено в:
Фитоэстрогены, полученные из вышеперечисленных растений, также обладают противовирусным, противораковым, бактерицидным и антисклеротическим действием. Для удобства можно выделить 10 принципов здорового питания, которые помогут сохранить здоровье и красоту женщины в этот период жизни.
Во время климакса надо следить за достаточным потреблением витаминов и микроэлементов, которые являются биологическими катализаторами всех обменных процессов. Наибольшее количество витаминов и микроэлементов можно получить из ярко окрашенных овощей. Полезна любая зелень, оранжево-красные ягоды, фрукты и овощи (сладкий перец, морковь, смородина, вишня). Ешьте краснокочанную, а не белокочанную капусту, грейпфруты с красной, а не с белой мякотью.
Женщинам, которые по тем или иным причинам не могут правильно питаться, следует принимать поливитамины с микроэлементами.
Слайд № 4: Выбираем «правильные жиры»
В период климакса прекращается синтез женских половых гормонов. А поскольку строительным материалом для них является «тот самый» холестерин, актуальным становится правильный выбор продуктов, содержащих жиры.
Омега-3 жирные кислоты-компоненты этих жирных кислот защищает от болезней сердца благодаря своей способности повышать содержание «хорошего» холестерина и понижать кровяное давление.
Жиры животного происхождения содержат так называемые насыщенные жирные кислоты, которые, поступая в организм, способствуют повышению в крови уровня «вредных» жиров – холестерина и триглицеридов. Из-за высокого содержания холестерина в сливочном масле его употребление рекомендуется ограничить до 1 чайной ложки в сутки. Использование майонеза в питании пожилых женщин нежелательно Продукты питания могут не содержать холестерин, однако если в их состав входят насыщенные жиры, он будет синтезироваться в организме.
В растительных продуктах содержатся в основном полиненасыщенные жирные кислоты, потребление которых способствует снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови. Растительными источниками эти кислот являются льняное семя, грецкий орех и масла из них. Обратите свое внимание на кукурузное и соевое масла, которые богаты витамином Е, этот антиоксидант защищает сердце, облегчает приливы, уменьшает набухание груди и вагинальную сухость.
Хорошим источником ненасыщенных жиров, полноценного белка, микроэлементов и кальция являются орехи. Небольшое их количество (до 100 г в день) станет не просто полезной пищей, но и лакомством, способным поднять настроение.
В рыбных продуктах и в некоторых растительных маслах присутствуют полезные мононенасыщенные жирные кислоты, также способствующие нормализации жирового состава крови. Лучший выбор – жирная рыба дважды в неделю (в 100 г сардин, лосося, макрели или форели содержится более 1000 мг кислот омега-3).
Виды жиров легко отличить друг от друга по внешнему виду: насыщенные при комнатной температуре сохраняют твердое состояние, а ненасыщенные становятся жидкими. Надо сказать, что и ненасыщенные жиры следует потреблять в ограниченном количестве. Открывайте для себя новые способы приготовления блюд – на пару, в духовке или микроволновой печке – без жира и масла. Такая еда будет не только полезна, но и убережет от большой прибавки в весе, атеросклероза, гипертонии. Ограничьте потребление жирных сортов мяса, перед приготовлением срезайте с мяса весь жир. Отдавайте предпочтение птице, только обязательно снимайте кожу перед приготовлением.
Готовые мясные продукты должны присутствовать на вашем столе в качестве деликатесов – в очень небольших количествах. Это касается всех видов колбасы, сосисок, сарделек, бекона. С осторожностью следует относиться к субпродуктам.
Что касается яиц, допустимо одно в неделю, поскольку желтки содержат много холестерина.
Выбирая сыр, отдавайте предпочтение нежирным сортам, которые наиболее богаты белком и кальцием.
Слайд № 5: Не забываем о сое.
Сыр тофу, соевые молоко, мясо, соус помогают уменьшить неприятные симптомы менопаузы. Соя содержит природный аналог гормона эстрогена, синтез которого стремительно падает в период менопаузы.
Исследование, проведенное в Японии, выявило, что японские женщины, которые традиционно употребляют много сои, гораздо легче переносят тяготы менопаузы, чем европейские женщины и американки, которые практически не едят соевых продуктов.
Слайд № 6: Включаем в рацион отруби
Включите в свое питание отруби. В сыром виде они невкусные, но являются очень ценным продуктом, источником витаминов группы В. Кроме того отруби богаты высоким содержанием фитоэстрогена, среди них особенно выделяются отруби из пшеницы, также немало фитогормона содержится вовсе, просе.
В состав овсяных отрубейвходят:
Польза для здоровья:
Слайд № 7: Ограничение соли
Как уже говорилось, в климактерическом периоде возможно обострение или развитие различных заболеваний, в частности, гипертонии. По этой причине следует ограничить потребление соли. Но еда не должна становиться невкусной. Откройте для себя пряные травы и приправы. Они придадут новый необычный вкус знакомым продуктам и принесут пользу, поскольку в подавляющем большинстве являются еще и лекарственными растениями.
Слайд № 8: Обогащаем рацион минералами
Кальций необходим в любом возрасте, однако в период менопаузы он особенно важен для предотвращения остеопороза – утончения костной ткани. Чтобы обеспечить поступление в организм необходимого количества кальция, включайте в свой рацион продукты, богатые этим минералом: миндаль, дрожжи, сыр (обезжиренный или с пониженным содержанием жира), йогурт (обезжиренный или с пониженным содержанием жира), молоко (обезжиренное или с низким содержанием жира), молочное или сливочное мороженное (с пониженным содержанием жира), морские водоросли ( бурые ), скумбрию, лосось, сардины консервированные, зерна горчицы, соевые бобы ( тофу ).
Бор. Как показали исследования, бор задерживает кальций в костях и тем самым уменьшает их хрупкость. Бор содержится в миндале, черносливе, изюме. Богаты им спаржа, кочанная капуста, инжир, персики, клубника.
Лигнины. Многие врачи придерживаются мнения, что присутствие лигнинов ослабляет приливы и устраняет сухость влагалища. Лучшим источником лигнинов является льняное семя. Его можно помолоть и добавлять в кашу, йогурты, муку для выпечки. Дневная норма – 1-2 чайные ложки. Можно использовать и льняное масло, добавляя его в салаты или смазывая им пирожки.
Магний. Этот минерал, обладающий седативным эффектом, снимает раздражительность, беспокойство, перепады настроения, помогает бороться с бессонницей. Также он способствует усвоению кальция костной системой, уменьшает уровень «плохого» холестерина, расслабляет мышцы, в том числе сердечную. Магний содержится в миндале, орехах кешью, салате, ламинарии, пшеничных отрубях. Съев 3 столовые ложки толченого миндаля, вы получите около 77 мг магния. Общее количество данного минерала в рационе должно составлять 320 мг.
Слайд № 9: Снижаем калорийность
Женщины с лишним весом гораздо тяжелее переносят приливы, чем их худые сверстницы. Кроме того, лишний вес – это большая нагрузка на ноги, а значит, риск развития варикозной болезни. Если у вас есть лишние накопления в области талии и бедер, постарайтесь с ними расстаться. Не надо садиться на жесткие диеты. Организм может жестоко отомстить за то, что его держат в голоде, еще большей прибавкой в весе. Но придется отказаться от сладких, жирных блюд, выпечки и других быстроусвояемых углеводов.
Уменьшаем количество порции.Накладываем себе в тарелку 2/3 или даже половину от нашей обычной порции, зато едим чаще – до 5–6 раз в день. Стараемся также наиболее сытные блюда съедать в первой половине дня, тогда организм быстро «сожжет» эти калории.
Слайд № 10: Употребляем достаточно воды
Употребляйте в течение дня 2 литра воды (при отсутствии отеков). Употребление достаточного количества воды активирует обменные процессы в организме, замедляет процессы старения, увеличивает тургор кожи, способствует похудению. Прислушивайтесь к своему телу. Пейте чистую воду небольшими порциями, не ждите появления жажды. Составьте сами для себя питьевой рацион. Если вы желаете сбросить лишний вес — старайтесь выпивать стакан воды до еды. Тем, кто имеет недостаточную массу тела, пить воду следует уже после приема пищи.
Для работы кишечника и всего организма полезно с утра натощак выпивать маленькими глотками стакан подкисленной воды. Возьмите себе это за правило — и многие болезни отступят.
Существуют и некоторыепротивопоказания. Людям, страдающим гипертонией, сердечной недостаточностью, рекомендуется уменьшить потребление жидкости, а также соли, потому как она способствует накоплению воды в организме.
Чтобы продлить молодость, сохранить красоту и здоровье, помните о пользе воды и держите под рукой емкость с чистой питьевой водой. Никакие другие напитки не справятся с теми задачами, которые она успешно выполняет!
Презентация
Полезные сайты
674673, Забайкальский край,
город Краснокаменск,
ул. Больничная, д.5, корп. 7