Что не нравится печени

Какая необходима диета, когда болит печень

В организме появились проблемы с работой печени. Кроме лекарственной терапии специалисты рекомендуют изменить рацион. Для чего нужна диета, когда болит печень? Могут ли продукты ухудшить состояние больного? Какие блюда ускорят выздоровление?

Зачем нужна диета при болезнях печени?

Если использовать только лекарственные препараты, можно ли привести в норму функции печени? Специалисты считают, что без соблюдения диеты, быстро восстановить клетки важного органа не получится.

Диета необходима по следующим причинам:

Правильный рацион входит в обязательный комплекс мероприятий по восстановлению здоровья.

Общие правила питания

Диета включает в себя ряд правил, которые нужно соблюдать. Следует скорректировать меню, убрать продукты, ухудшающие состояние больного.

Рекомендации по организации питания:

Важно правильно готовить продукты, не кушать жареные блюда, которые вредят состоянию больного.

Больше делать перетертых, измельченных блюд, например, пюре.

Такое приготовление пищи снимает нагрузку с больного органа, обеспечивает человека всем необходимым.

Что нельзя есть при больной печени

Обязательно необходима диета, когда болит печень, иначе процесс лечения займет много времени. Следует убрать все, что ухудшает состояние больного.

Источник

Полезные продукты для восстановления печени

Содержание:

Печень – один из самых важных органов человеческого организма. Она регулирует обмен белков, липидов и углеводов, выделяет желчь, необходимую для пищеварения, очищает кровь, выводя из организма шлаки и чужеродные химические вещества.

Печень ежедневно подвергается воздействию токсинов, которые атакуют наш организм на фоне ухудшающейся экологии, нездорового питания, плохих привычек, токсической бытовой химии и лекарств.

Со временем печени становится все труднее справляться с накопленными загрязнениями, и организм начинает страдать от интоксикации. Это проявляется в повышенной утомляемости, проблемах с пищеварением, аллергиях, головных болях, снижении иммунитета, нарушениях сна.

Продукты для печени

Чтобы улучшить состояние организма и избежать подобных проблем в дальнейшем, необходимо скорректировать рацион питания, добавив в меню продукты, полезные для печени и поджелудочной железы. Постоянное употребление продуктов для восстановления печени, содержащих необходимые витамины и микроэлементы – медленный, но безопасный и мягкий способ оздоровления.

Какие продукты улучшают работу печени? Чтобы рацион стал полезным для печени, он должен состоять из следующих продуктов:

огурцы, помидоры, сладкий перец, морковь, свекла, сельдерей, зелень, абрикосы, яблоки

в сыром, печеном или вареном виде

крупяные, молочные, некрепкие мясные бульоны, борщ, щи

протертые или с мелко нарезанными ингредиентами

Цельнозерновые крупы и макаронные изделия

овсяная, гречневая, пшенная и рисовая каша, вермишель

отварные на воде или молоке

говядина, телятина, курица

нежирное, приготовленное на пару, вареное или запеченное

кефир, йогурт, творог, свежие пресные сыры (рикотта, страчателла, сулугуни, моцарелла), масло сливочное

в небольшом количестве

вода, зеленый чай, фруктовые и овощные соки, смузи

Табл.1. Какие продукты любит печень

Что не любит печень из еды? В соответствии с рекомендациями врачей, диета при болях в печени подразумевает отказ от следующих продуктов:

Таким образом, мы поможем печени очиститься самостоятельно, естественным способом, не прибегая к медикаментам. В дальнейшем следует и дальше придерживаться данного рациона, а также желательно избавиться от вредных привычек и вести активный образ жизни, чтобы сохранить здоровье печени на долгие годы.

Диета при болезнях печени

Основные задачи лечебной диеты при болезни печени – снизить нагрузку на печень, улучшить выделение желчи, восстановить нормальное функционирование органа. Принцип питания при заболевании печени – ограничить жиры, исключить тяжелую, грубую, холодную, жирную пищу, снизить потребление соли, жареных, острых и копченых продуктов.

Диета при гепатозе печени

Гепатоз – заболевание, которое сопровождается ожирением печеночных клеток вследствие нарушения обмена веществ. Причина чаще всего кроется в несбалансированном питании, воздействии на печень токсических и химически активных веществ, в том числе лекарств или алкоголя.

При жировом гепатозе печени назначается специальная лечебная диета, способствующая восстановлению печени, при необходимости – медикаментозное лечение. Питание при жировом гепатозе печени подразумевает сбалансированное сочетание белков и углеводов, но с ограничением жиров. Также важно не переедать, чтобы не допускать дополнительных нагрузок на печень.

Введение в рацион продуктов, полезных для печени и следование рекомендациям правильного питания приводит к выздоровлению, а если болезнь запустить, гепатоз может привести к циррозу.

Диета при циррозе печени

Цирроз – это хроническое заболевание, которое характеризуется разрастанием плотной соединительной ткани, нарушающее функции печени. Самые распространенные причины этой болезни – алкоголизм и вирусный гепатит. Принцип питания при циррозе печени такой же, как и при гепатозе. Желательно, чтобы пища была большей частью в измельченном виде, приготовленная на пару или отварная, с минимумом соли. Еда для печени – это продукты, богатые минералами и витаминами, которые помогут снизить нагрузку на орган, улучшить обменные процессы, повысить сопротивляемость организма, активизировать печеночные ферменты и нейтрализовать токсины.

Еда, полезная для печени и организма в целом

В наше время при выборе продуктов необходимо руководствоваться не только вкусовыми качествами. Важно, как и где изготовлен продукт, какие технологии и компоненты применялись при производстве или выращивании.

Отдавайте предпочтение натуральной еде с коротким сроком хранения, с минимальным содержанием искусственных компонентов. Максимум пользы в органической пище – натуральных и здоровых продуктах, произведенных в соответствии со строгими международными стандартами. Знак органической сертификации на продукте – гарант безвредности и пользы. Подробнее об органических продуктах можно прочесть в этой статье.

Органическая подмосковная Ферма М2 – первое в России экохозяйство полного цикла, где производят натуральное мясо, овощи, молоко, яйца, сыр, хлеб, напитки, какими они были до развития химической индустрии – полезные, богатые питательными веществами, с ярким вкусом и насыщенным ароматом, без пестицидов, консервантов, антибиотиков и прочих вредоносных компонентов.

Источник

Чего не любит печень

Многие считают, что, если не болит правый бок, а белки глаз не пожелтели, значит, с печенью все в порядке. Однако очень часто печень страдает тихо.

Печень дает о себе знать горечью во рту, быстрой утомляемостью, ломотой в суставах, нарушениями сна. Иногда даже при развитии очень серьезного заболевания печени симптомы его остаются практически незаметными. Например, человек может ощущать лишь чрезмерную усталость, замечать, что на коже легко образуются синяки. По мнению представителей народной медицины, о начальных стадиях недугов сигнализируют такие признаки, как целлюлит, вертикальная складка между бровями, мозоль под мизинцем правой ноги.

При уже развившихся серьезных заболеваниях человек может заметить следующие «печеночные знаки»:

— сосудистые звездочки на коже туловища;

— красные ладони, ярко-красный язык;

— мучительный кожный зуд;

— дрожание пальцев на руках;

— желтушность белков глаз, желтоватый оттенок кожи;

— потеря аппетита, тошнота, боли в животе.

При обнаружении хотя бы двух из вышеперечисленных симптомов их «владельцу» настоятельно рекомендуется обратиться к врачу и проверить состояние печени с помощью УЗИ и биохимических анализов крови.

Кстати, за боли в правом подреберье отвечают желчевыводящие пути. Сама печень не болит, скорее, она как бы «чувствуется».

Спиртное, вирусы, лекарства

Главный враг печени — это алкоголь (если он употребляется в больших количествах). Вслед за ним идут вирусные гепатиты. Сейчас известны семь вирусов, которые поражают печень. Они передаются через кровь, и источниками заражения могут быть и плохо продезинфицированные инструменты, например стоматолога или маникюрши. Некоторые микроорганизмы, поражающие печень, могут попасть в нее вместе с водой. Поэтому, если в доме нет надежного фильтра, лучше пить только кипяченую воду.

Заболевание печени может вызвать паразит эхинококк — он попадает в организм человека из зараженных и плохо обработанных мяса и рыбы. Страдает печень из-за неумеренного употребления некоторых лекарств: тетрациклина, аспирина, индометацина, других противовоспалительных средств.

Сказываются на ее работе и заболевания иных внутренних органов. Например, сердца: если ослабевшая сердечная мышца плохо гонит кровь, в печени образуется застой желчи.

Причиной печеночных проблем также могут стать обменные нарушения — диабет, ожирение. Но и резкие потери веса (1,5—2 кг в неделю) могут вывести печень из строя. Считается, что представители сидячих профессий страдают заболеваниями печени чаще других — малоподвижный образ жизни мешает правильному оттоку желчи. Однако не менее опасны для печени и фанатичные занятия спортом — при очень больших спортивных нагрузках происходит перераспределение крови: она насыщает нагруженные мышцы, а ткани печени при этом обескровливаются, и это очень вредно.

Мед вместо шоколада

И все же самым распространенным фактором риска является неправильное питание. Чтобы печень оставалась здоровой, очень важно избегать тех веществ, которые ей трудно перерабатывать. Важен и режим питания: необходим плотный завтрак, а ужин, наоборот, должен быть легким. И что бы вы ни готовили, любые продукты лучше отваривать или запекать — жареные блюда — повышенная нагрузка на печень.

Печень — главный фильтр нашего организма и крупнейший орган человеческого тела. Вес печени здорового человека может составлять 1,5 кг, а ее величина сопоставима с размерами футбольного мяча.

Подписаться на «Друг для друга»:

Источник

10 фактов о печени, которые наконец-то все прояснят

Вашей печени сейчас скорее всего непросто. Колумнист Flacon Magazine Ирина Урнова разобралась, чем ей помочь, а какую еду лучше отодвинуть подальше (хотя бы на другой край стола).

любит

Когда дают на орехи

Ладно, не на орехи. А сами орехи — грецкие. В похожих на миниатюрную копию человеческого мозга дольках содержится аргинин, который помогает печени заниматься ее прямой обязанностью — фильтровать. Нет, не базар, а нас, выводя из организма продукты метаболизма. Ну и жирные кислоты тоже не повредят — ни печени, ни нам. Главное — не переусердствовать: пара штучек в день, не более.

Свои чесночные ночи

Когда оранже­вый – хит сезона

О том, какие у печени отношения с сериалами про тюремные приключения, британские ученые пока не высказались. Но к овощам и фруктам оранжевого цвета она точно неравнодушна. Тыква, батат, морковь, хурма содержат витамин Т, который помогает перерабатывать пищу и бывает особенно кстати, если она тяжелая — например, жирное мясо. Значит, осенне-зимняя тяга к обильному поглощению любой еды, отвлекающей от мерзости за окном, вполне может пройти для печени незаметно — все эти овощи-фрукты как раз в сезоне. Говорят, тыква и на вес влияет положительно (чего по ней так и не скажешь).

Масло масляное

Считается, что жирное печени дается тяжело. Но это не значит, что жиры она на дух не переваривает, — очень даже! Жирорастворимые витамины А и Е, витамин B 12, липоевая кислота, омега-3 — все это печени по душе, а этого добра полно в каче­ственных расти­тельных маслах и животных жирах. Так что с гастро­номической жирофобией лучше скорее расстаться и начать жить на полную — поливая салаты оливковым маслом, посыпая тыквенными семечками и сопровождая хорошим стейком. За печень в рационе — птичью, говяжью, рыбью — ваша печень скажет отдельное
спасибо.

Когда квасят

Но, в отличие от некоторых из нас, квасить печень предпочитает не алкогольные напитки, а овощи. Особенно капусту, которая к тому же нашпигована витамином С (а кто ж его не любит!). Ферментированные овощи помогают организму в целом и печени в частности поддерживать водно-солевой баланс, выводить продукты метаболизма и бороться с интоксикацией, если она случилась. Например, если мы все-таки допрыгались до похмелья. Туда же — рассол из-под этих овощей. Главное — чтобы он был натуральным, а не уксусом со стабилизаторами, сахаром и «ароматизатором, идентичным натуральному».

против

Когда нам вкусно

Еще более странные взаимоотношения у печени с едой. Видите ли, регулярные обеды в условных «макдачках», запитые сладкой газировкой, ее не устраивают. Вместо картошки фри ей подавай богатые клетчаткой овощи и зелень, вместо трансжиров — жиры качественные и натуральные, вместо хрустящего фритюра — унылое запекание в фольге. С сахаром тоже нелады — ей достаточно фруктов. Короче, она явно вступила в заговор с уважаемыми диетологами (и вашей мамой) и требует сбалансированного здорового рациона. В противном случае грозит неприятностями. So rude!

Когда праздник каждый день

В это сложно поверить, но надо принять: печень — ужасная зануда и не любит выпивать. Нет, она не против бокальчика красного сухого от случая к случаю, но разудалое барное веселье каждый день ее не устраивает. Увы, между вредной привычкой и здоровой печенью рано или поздно придется выбрать второе. И чем раньше мы это сделаем, тем больше шансов, что и печень не будет вредничать (и болеть).

Когда заботятся не о ней

В целом печень не против БАДов, скидок по коду на «Айхербе» и безудержного стремления оздоровиться, но всему есть предел. Количеству таблеток, которые она беспроблемно может переработать, — тоже. Любителям горстями глотать волшебные пилюли по советам из инстаграма стоит помнить: чрезмерное усердие может органу навредить. А лекарственное поражение печени — очень реальная штука, и случается она не только от поедания антибиотиков. Так что за списком колес и добавок лучше ходить к хорошему врачу в кабинете, а не к блогеру в интернете.

Когда на нее забивают

Неприятно, когда в ответ на жалобу, что тебя что-то волнует или огорчает, говорят: «Не дури, я же вижу: у тебя все хорошо!» Вот и печени не нравится, когда состояние ее здоровья оценивают по отсутствию желтизны белков глаз и боли в правом боку: нет симптомов — нет проблем. Ей нередко приходится страдать молча и в одиночку до тех пор, пока проблема не приобретает такой масштаб, что приходит уже наша очередь страдать. Регулярный чек-ап поможет избавить ее (и себя) от этих страданий.

Когда у нее отнимают работу

Отдельно взятые маркетологи, нутрициологи и ЗОЖ-энтузиасты, словно сговорившись, продолжают втирать про важнейший этап оздоровления — детокс. Предлагается пить соки или не пить ничего, покупать специальную воду, принимать специальные пилюли и производить специальные манипуляции, чтобы вывести из организма шлаки, токсины и прочий ужас, которым полнится современный житель мегаполиса. Печени это всe обидно: выводить то, что организму не нужно и пользы не несет, — ее святая обязанность, которую она делит еще с рядом важных органов (например, с почками).

Источник

Какие продукты вредны для печени: Врач озвучила чёрный список

Издание Sina перечислило продукты, которые нужно исключить человеку при болезнях печени. Русский диетолог дополнила список вредных продуктов.

Для здоровья печени необходимо исключить из рациона острую пищу, а также алкоголь и продукты с высоким уровнем холестерина, советует издание Sina со ссылкой на китайских учёных. Данные рекомендации дополнила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.

Она уточнила, что вредными для печени являются все продукты, которые не может переносить организм. Из них наиболее опасными действительно являются острая, жирная и жареная пища, а также алкоголь.

Если человек полностью здоров, то ему можно есть всё, если пища хорошо переносится и усваивается организмом,

В случае же, когда у человека имеются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, которые находятся в состоянии обострения, то, разумеется, необходима специальная диета. В частности, из рациона должна быть исключена вышеупомянутая жареная пища и острые продукты питания.

В свою очередь наиболее полезными для печени продуктами являются те, что выращены в регионе, где проживает человек. С другой стороны, экзотические фрукты и овощи, различные деликатесы из разных уголков мира могут оказать негативное влияние на состояние печени.

Если есть проблемы с печенью, то надо есть продукты в отварном виде. Все овощи должны быть термически обработаны,

— дала совет диетолог в беседе с Nation News.

Источник